Hva er fordelene med hvitløk og hvordan du bruker den riktig for ikke å skade helsen din

Hvitløkens hjemland er Sentral-Asia. Gjennom menneskets historie har folk verdsatt denne grønnsaken høyt for dens gunstige egenskaper og smak. I dag kan viktigheten av planten ikke overvurderes - den brukes aktivt i matlaging, folkemedisin og kosmetikk.

I denne artikkelen vil vi se på de fordelaktige og medisinske egenskapene til hvitløk og studere tips og anbefalinger for bruken.

Hva er bra med hvitløk?

La oss først finne ut hvilke vitaminer og mikroelementer som finnes i denne grønnsaken og hva deres nytte er.

Kjemisk oppbygning

100 g inneholder:

• 6,5 g protein;
• 0,5 g fett;
• 29,9 g karbohydrater;
• 1,5 g kostfiber.

Planten inneholder også vitamin B1, C, B2, K. I tillegg er den rik på kalium, magnesium, jern, jod, sink og mettede fettsyrer. Totalt inneholder planten ca 30 nyttige makro- og mikroelementer.

Fordeler og skader på kroppen

Vitaminene i rotgrønnsaken er involvert i redoksreaksjoner, støtter immunforsvaret og fremmer opptaket av jern. Produktet har også en antimikrobiell effekt og en helbredende effekt. Eteriske oljer metter kroppen med vitale elementer.

Men ikke glem at hvitløk er et allergifremkallende produkt, så det bør ikke misbrukes. Det kan forårsake en bivirkning, som irritasjon av slimhinner, lever og nyrer. Planten kan forårsake svie, halsbrann, kvalme og en rekke andre uønskede effekter.

Fordeler for kvinner

Først av alt reduserer produktet risikoen for svulster i brystkjertlene og livmoren. I tillegg reduserer grønnsaken irritabilitet, har en gunstig effekt på nervesystemet, og reduserer stress og angst. Ikke glem at hvitløk er anerkjent som et afrodisiakum.

Når det gjelder gravide, anbefaler leger å ikke misbruke dette produktet. Regelen gjelder også kvinner som ammer. Eteriske oljer påvirker smaken av melk. Hvitløk er et sterkt allergen, det er ikke kjent hvilken reaksjon det kan gi.

For menn

For representanter for den sterkere halvdelen av menneskeheten er hvitløk også nyttig:

• dreper tarminfeksjoner - for eksempel vil en grønnsak bidra til å eliminere konsekvensene av en dårlig lunsj, da den kan fjerne giftstoffer fra kroppen;
• stimulerer produksjonen av galle, noe som betyr at det forbedrer funksjonen til fordøyelseskanalen;
• forskere har bevist at planten forbedrer hukommelsen og øker den generelle tonen i kroppen;
• fremmer rask restaurering av bruskvev;
• har en gunstig effekt på den reproduktive funksjonen til menn.

For barn

Barn kan kun få kokt hvitløk fra 8-9 måneders alder. Det anbefales å konsumere grønnsaken i små mengder for forkjølelse og bronkitt.

Det anbefales å bruke det som inhalasjon eller dråper i nesen (selvfølgelig i riktig dosering). Medisiner for barn som inneholder hvitløksekstrakt har antimikrobielle, slimløsende og antibakterielle effekter. Barn får også hvitløk for å fjerne tarmparasitter fra kroppen.

Medisinske egenskaper av hvitløk

La oss undersøke i detalj hva nøyaktig verdien av planten som medisin er.

Behandling av rhinitt, bihulebetennelse, betennelse i mandlene, sår hals, laryngitt, faryngitt, kolitt

Listen over de vanligste sykdommene som hvitløk er nyttig for er som følger:

1. Rhinitt - slimete utflod fra nesen. Indikasjoner for bruk av hvitløk er gul eller grønn utflod, samt puss i nesehulen. Det bør imidlertid ikke brukes ved allergisk og vasomotorisk rhinitt, da det kan oppstå alvorlig irritasjon.
2. Bihulebetennelse er en komplikasjon av rennende nese eller influensa. Du kan bløtlegge bomullspinner i hvitløksjuice og sette dem inn i nesen - saften fra planten vil ha en sterk antimikrobiell effekt.
3. Tonsillitt - betennelse i mandlene i halsen. Du bør spise fersk hvitløk, bruke kompresser eller inhalere den. Grønnsaken kan brukes ikke bare som et middel, men også som et forebyggende middel.
4. Laryngitt - betennelse i strupeslimhinnen som følge av forkjølelse. En effektiv behandling er hvitløk og honning. Det anbefales også å suge på ferske hvitløksfedd for å redusere betennelse.
5. Faryngitt - betennelse i svelgets slimhinne. Behandlingen er lik den for laryngitt.
6. Kolitt - betennelse i slimhinnen i tykktarmen. For å redusere betennelse bør du konsumere 1/2 skje hvitløkspulver daglig. Dette vil normalisere fordøyelsen og redusere ubehagelige symptomer.

For vekttap

Hvis du er på diett, vil planten hjelpe deg å gå ned i vekt. Faktum er at hvitløk normaliserer blodsukkernivået og forbedrer lymfedrenasjen - fjerner overflødig væske fra kroppen og forbedrer blodsirkulasjonen. Det hjelper også å behandle kolesterol på riktig måte og forbedre fettmetabolismen.

Viktig! I tillegg fremmer hvitløk en god appetitt – i stedet for én skål med suppe kan du enkelt spise to.Vær derfor forsiktig, ikke misbruk den.

For å styrke immunforsvaret

Regelmessig inntak av 1-2 nellik hver dag vil øke immuniteten din og bidra til å forhindre influensa eller forkjølelse. Det er ikke for ingenting at hvitløk kalles en "folkeheler" - den har utmerkede antimikrobielle og forebyggende effekter.

For diabetes

Hvitløk bidrar til å normalisere blodsukkernivået og forbedrer også stoffskiftet. Alle disse faktorene har en gunstig effekt på helsen til personer som lider av diabetes. Leger anbefaler å spise 1-2 nellik daglig for å redusere sukkernivået.

Bekjempe endokrine sykdommer

Endokrine sykdommer er sykdommer som oppstår på grunn av feil produksjon av hormoner og kjertler. Det er nødvendig å ta produktet etter samråd med legen din, da produktet har kontraindikasjoner.

For å forbedre den generelle helsen, anbefales det å ta grønnsaken i små doser - 2-3 ganger i uken med måltider.

For blodårer og hjerte

Å ta hvitløksbaserte medisiner senker kolesterolnivået, reduserer blokkeringer av blodårer og reduserer risikoen for hjerteinfarkt.. Grønnsaken inneholder hydrogensulfid.

Det er takket være det at det oppstår en gunstig effekt på veggene i blodårene. I tillegg forbedrer produktet elastisiteten til vaskulære vegger. Et velprøvd middel er spesielt populært - en blanding bestående av hvitløk, sitron og honning.

For gikt

Gikt er en sykdom forårsaket av avsetning av urinsyresaltkrystaller. Denne sykdommen ser ut som støt på menneskekroppen, hovedsakelig på armer eller ben.

For gikt anbefales det å konsumere hvitløk så ofte som mulig, da det reduserer surheten til ulike væsker i kroppen vår. Den mest aktive komponenten i dette tilfellet er svovel.

Fra parasitter

Eteriske oljer har evnen til å ødelegge parasitter i kroppen. Rensing med hvitløk er en velprøvd metode for tradisjonell medisin. En infusjon fra en grønnsak kan eliminere ikke bare larver, men også voksne parasitter.

Populære metoder inkluderer klyster med rotsaft (farlig for tarmslimhinnen), avkok og blandinger, og forebygging i form av fersk konsum.

For leveren

Er grønnsaken bra for leveren? Svaret er ja. Det forhindrer utvikling av lunger i leveren. Hver dag trenger du ikke å spise mer enn 3 g hvitløk per dag.

Kontraindikasjoner

Hvitløk bør ikke brukes hvis:

• økt følsomhet;
• epilepsi;
• graviditet og amming;
• hemorroider;
• pankreatitt;
• anemi;
• nyresykdommer.

Overdreven inntak av produktet kan føre til hodepine, langsommere kroppsreaksjoner og alvorlige allergiske reaksjoner. Det anbefales heller ikke å spise hvitløk om natten.

Påføring og fordeler med hvitløk

Grønnsaken kan konsumeres enten alene eller i kombinasjon med andre produkter.

1. Rå hvitløk dreper perfekt bakterier og bakterier, og har også en helbredende effekt.
2. Stekt hvitløk mister ikke sine fordelaktige egenskaper; som et resultat av varmebehandling blir smaken myk, essensielle oljer fordamper, og den skarpe lukten forsvinner. Til tross for at noen av de gunstige stoffene forsvinner sammen med dette, er de resterende elementene nok til å ha en gunstig effekt på kroppen.
3. Kokt hvitløk anbefales til bruk i kosthold.Kokte grønnsaker har praktisk talt ingen effekt på friskheten til pusten din. Som med steking mister planten noen av vitaminene sine, men dette reduserer fordelene litt.
4. Syltet hvitløk har et høyt klorinnhold. Det hjelper med å bryte ned fett, har en gunstig effekt på leverfunksjonen og er involvert i tarmfunksjonen. I tillegg inneholder den syltede grønnsaken en stor mengde allicin, en sterk antioksidant.

Hvitløksskall

Skallet inneholder en stor mengde vitamin P, som har en bemerkelsesverdig terapeutisk effekt, nemlig: det bremser aldringsprosessen, fjerner giftstoffer og forbedrer vevsregenerering. En drink med hvitløksskall forbedrer immuniteten og nyrefunksjonen. I tillegg renses blodårene og tilstanden til leddene blir bedre.

Hvitløksjuice

Den inneholder nikotinsyre, kobber, fosfor og natrium. Takket være den økte mengden essensielle oljer blir juicen en sterk antioksidant. Å spise det forbedrer blodtrykket og forhindrer hjertesykdom. Hvitløkspresse brukes ofte til å lage sauser og krydder.

Hvordan bruke hvitløk riktig

Leger anbefaler å ikke spise mer enn 1-2 nellik per dag. Hvis du varmebehandler en grønnsak, må du ikke overskride koketiden.

Den optimale steke- eller koketiden er 20 minutter. På denne måten vil planten beholde mesteparten av næringsstoffene og vitaminene. Hvis en grønnsak har spiret, ikke kast den. I denne formen inneholder den enda mer antioksidanter.

Hvis du har hoste, forkjølelse, dårlig matlyst, parasitter eller andre infeksjoner, spis den fersk. Tanntråd og pustefriskere basert på naturlige urter vil bidra til å bli kvitt den spesifikke lukten.

Utvendig bruk

Hvitløkbasert tinktur kan lindre en rekke sykdommer:

• for psoriasis vil kompresser laget av vodka-tinktur med tilsetning av hvitløk hjelpe;
• for bihulebetennelse, vask nesehulen med vodka-tinktur av produktet;
• for flass, lag hvitløksmasker for hodebunnen;
• For stomatitt anbefales det å skylle munnen med tinktur.

Oppskrifter på tradisjonell medisin

Vi gjør deg oppmerksom på 3 populære folkeoppskrifter med hvitløk:

1. Når du er forkjølet tar du et par nellik, lager en pasta av dem og blander med smør. Du må gni den resulterende blandingen inn i brystet hver kveld.
2. For å lage en alkoholtinktur, må du helle 200 g hvitløk i et glass vodka og la det brygge på et mørkt sted i 10 dager. I en måned, drikk 5 dråper av drikken 3 ganger om dagen før måltider. Alkoholtinktur er et universelt middel for mange sykdommer.
3. Innånding dreper perfekt bakterier og eliminerer forkjølelse. Legg hodet i en kjele med tykk bunn, tilsett en liter vann, og kok i 20 minutter på svak varme. Tilsett en skje sitronsaft og pust dypt over pannen til den avkjøles.

Tips og triks

Før du spiser hvitløk, sørg for at du ikke har noen kontraindikasjoner. Grønnsaken kan konsumeres enten fersk eller etter varmebehandling. Hvis kroppen din reagerer godt på dette produktet, vil det å spise hvitløk bare være til nytte for deg.

For å bli kvitt dårlig ånde, følg de enkleste reglene for munnhygiene: puss tennene dine, bruk et munnvann for frisk pust. Det er ønskelig at det inneholder urteekstrakter. Husk at en kokt eller stekt grønnsak praktisk talt ikke er ledsaget av en spesifikk aroma.

Ikke vær redd for å bruke planten som medisin. Det viktigste er å følge de tillatte dosene. Du kan også bruke grønnsaken som et kosmetisk produkt - lag deg for eksempel en hvitløkshårmaske.

Les også:

De beste variantene av vårhvitløk.

Hemmelighetene ved å effektivt dyrke hvitløk hjemme.

Anmeldelser

Noen roser hvitløken for dens fantastiske egenskaper, andre anser grønnsaken som det sterkeste allergenet, mens andre ikke liker planten for dens spesifikke smak. Her er noen anmeldelser.

Galina fra Naberezhnye Chelny hevder at det er sterkere enn noen antibiotika. En kvinne deler hemmeligheten sin om at du kan komme deg etter en forkjølelse på 3 dager - du trenger bare å spise noen få nellik om dagen. I dette tilfellet må ferdighakket hvitløk stå i 20 minutter, og først deretter legges til maten.

Mange klager imidlertid over at hvitløksbehandling gir alvorlig halsbrann og en brennende følelse i magen. Samtidig er det mange anmeldelser om at bare piller hjelper med å bli kvitt hvitløkshalsbrann; det går ikke over av seg selv.

I tillegg er noen mennesker misfornøyde med effekten av et populært middel - hvitløkssinktur. Å drikke drinken forårsaket hodepine og dårlig helse. Dette er imidlertid unntaket snarere enn regelen.

Konklusjon

Hvitløk har utvilsomt flere fordeler enn ulemper. Det vil berike kostholdet ditt med nyttige stoffer og beskytte mot mange sykdommer. Behandle forbruket og bruken av hvitløk nøye, husk kontraindikasjonene.