Ultratidlig og kaldbestandig salattype løk “Ellan”

Løksorten Ellan har fengslet gartnere med sin ekstremt tidlige modningsperiode og halvskarpe smak. Den plantes ikke bare om våren, men også før vinteren for en rask høsting. Kulturen er motstandsdyktig mot lett frost, selve pærene er rike på askorbinsyre.

Beskrivelse

Ellan er en salatsort. Den dyrkes før vinteren ved å plante frø om sommeren eller så om høsten.

Opprinnelse og utvikling

Ellan er fra Kuban. Inkludert i Statens register over avlsprestasjoner i Den russiske føderasjonen i 1997.

Opphavsmannen til sorten er Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "Kuban State Agrarian University oppkalt etter I. T. Trubilin".

Sammensetning og gunstige egenskaper

Løken er rik vitaminer og mineraler.

Kjemisk sammensetning per 100 g:

• kalsium - 31 mg;
• fosfor - 58 mg;
• magnesium - 14 mg;
• kalium - 148 mg;
• silisium - 5 mg;
• svovel - 70 mg;
• jern - 0,8 mg;
• sink - 0,85 mg;
• bor - 200 mcg;
• kobolt - 5 mcg.

Vitaminer per 100 g:

• Bl - 0,048 mg;
• B2 - 0,019 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• C - 12,5 mg;
• PP - 0,52 mg;
• E - 0,2 mg.

Næringsverdi per 100 g:

• kaloriinnhold - 41 kcal;
• proteiner - 1,7 g;
• fett - 0,2 g;
• karbohydrater - 8,2 g;
• vann - 86 g;
• kostfiber - 2 g.

Grønnsaken er nyttig for konsumering rå, da den inneholder en stor mengde makro-, mikroelementer og vitaminer. Den har antiseptiske, styrkende, antioksidantegenskaper. Normaliserer funksjonen til det endokrine, immun- og nervesystemet.

Modningstid og avling

Vekstsesongen for Ellana er 64–99 dager når den dyrkes fra sett.

Det kommersielle utbyttet av kålrot i Nord-Kaukasus-regionen er 100–250 c/ha. Opptil 2,5 kg løk høstes fra 1 m2.

Sykdomsresistens

Sorten er immun mot gul dverg og mosaikk. Det er mildt påvirket av peronosporose. Når den dyrkes i for våt jord, er den utsatt for mugg, gråråte og rust.

Kjennetegn

De viktigste egenskapene til Ellan-variantene:

• rund eller litt flat form;
• kjøttet er hvitt;
• vekt - 64–123 g;
• antall gule tørre skalaer - 2-3;
• smaken er søt, litt krydret.

Rosetten av blader er tett. Plantehøyde er opp til 30 cm I vekstperioden står grøntområdet oppreist og ligger praktisk talt ikke ned. Fjærene er mørkegrønne med et voksaktig belegg, middels i diameter.

Regioner for planting

Sorten anbefales for dyrking i Nord-Kaukasus. Disse inkluderer republikkene Adygea og Tsjetsjenia, Ingushetia, Dagestan, Krim, Nord-Ossetia-Alania, Kabardino-Balkaria, Krasnodar-territoriet og Rostov-regionen.

Fordeler og ulemper

Positive egenskaper ved Ellan:

• tidlig modning;
• justert pæreform;
• frostbestandighet av frø og sett (de spirer selv ved +1…+2°C);
• god smak;
• høy modningshastighet (før høsting - 82%, etter modning - 96–100%).

Ulempen med sorten - kort levetid Oppbevaring. Grønnsaker begynner raskt å forringes og tørke ut.

Hovedforskjellen mellom Ellan og andre varianter er dens tidlige modning. Vinterløk høstes allerede i juni – juli, når fjorårets grønnsaker er i ferd med å ta slutt og nye ennå ikke har vokst frem.

Funksjoner ved planting og dyrking

Løk Elan dyrket av frø eller sevkom. Planting utføres både tidlig på våren og før vinteren.

Forberedelse

Du kan skaffe løkfrø av Elan-sorten selv eller kjøpe dem i en butikk. I det første tilfellet venter de på skytteren med runde baller som det er frø på. Når pilen begynner å tørke ut og frøene blir svarte, samles de for påfølgende behandling og lagring.

Plantematerialet fylles med vann og får stå i en time. Fulle store prøver vil legge seg til bunnen, og tørre vil flyte til overflaten. De blir kastet ut. De resterende frøene desinfiseres i en løsning av kaliumpermanganat og herdes. For å gjøre dette legges en pose med korn først i varmt vann ved en temperatur på +60 °C, og deretter i kaldt vann. Frø plantes i åpen mark om våren. Hagebedet har vært klargjort siden høsten.

Ved dyrking av løk velges de minste prøvene med en diameter på opptil 2 cm fra settene.De større får stå for fjæring, da de skyter tungt.

Det er viktig å observere vekstskifte. Løk plantes der belgfrukter, kål, poteter eller andre kornvekster enn havre pleide å vokse.

Dårlige forgjengere:

• hvitløk;
• gulrot;
• løk.

Jordkrav

For å plante Ellana, klargjør et bed med næringsrik jord. Jordsurheten bør ikke være høyere enn 7 pH. Hvis jorda har et høyt leireinnhold, vil surheten være for høy. For å redusere satsen, 7–14 dager før landinger kalk eller dolomittmel tilsettes jorden.

Forresten! pH-nivået måles med spesielle strips, som selges i byggevareforretninger.

Jorden bør ikke være tett for ikke å forstyrre utstrømningen av vann etter vanning eller regn. Derfor er stedet valgt med en liten helning. Legg litt sand eller torv i bakken.

For bedre utvikling av avlingen tilsettes 3–5 kg/m² humus og eventuell fosfor-kaliumgjødsel ved planting.

Datoer, opplegg og regler for planting

Dyrking fra frø begynner tidlig på våren, når jorden varmes opp til minst +1 °C. Oftest - i mars - april.

Frø plantes mellom radene. For å gjøre dette graver du opp området og danner små grøfter, og la det være 15–20 cm mellom dem.Rått gjødsel legges i bunnen. Dette er spesielt bra for tidlig planting, da det vil tjene som varmekilde. 1,5 g frø plantes per 1 m² tomt, og plante dem til en dybde på omtrent 2 cm.

Pre-vinter planting av sett utføres i oktober eller november i ennå ikke frossen jord, 3 uker før stabil frost. Vårsåing utføres i april, men høsten oppnås en måned senere.

Settene plantes i rader, og det er 10–15 cm mellom dem og 1,5–2 cm mellom løkene.

Nyanser av omsorg

Løkfrø har et hardt skall, og ved lave temperaturer spirer de dårlig. Derfor er det bra å plante dem i bakken som allerede er spiret.

Sorten er frostbestandig og klarer seg godt med et kort temperaturfall til -4°C.

Når du dyrker avlinger for fjær, bør temperaturen være innenfor +20...+25°C.

Det er viktig å følge alle anbefalinger for vanning, luking og gjødsling av plantingene.

Vanningsmodus

Grunnleggende øyeblikk:

• fukt plantingene bare hvis jorden er tørr;
• hell vann forsiktig inn i rotsonen;
• ikke vann områder der det ikke er løk, for ikke å fremme veksten av ugress;
• For å regulere fuktigheten, mulch sengene.

Vann plantene med vann ved romtemperatur. Væske som er for kald vil skade plantingene og forårsake sykdommer.

Hyppigheten av fuktighetsgivende er minst en gang hver 7. dag. I løpet av vekstsesongen vil du få ca 9-10 vanninger.

Løsning og luking

Etter fukting blir jorda komprimert og det dannes en skorpe som hindrer tilførsel av oksygen til røttene.For å unngå at dette skjer, dagen etter regn eller vanning, løsne bakken med en hagehakke eller annet verktøy. Bevegelser er rettet bort fra løken for å gi plass til videre utvikling av grønnsaker.

For å hindre at ugress tar næring fra jorda, lukes bedene i tide. Når løkspirene fortsatt er små, fjernes ugresset for hånd.

Viktig! For å luke sjeldnere i sengene, legges mulch ut mellom radene - sagflis, blader, tørt gress.

Luking kombineres ofte med å løsne: først trekkes ugresset ut og deretter løsnes plantingene.

Toppdressing

I vekstsesongen blir løk befruktet to ganger: når plantene når en høyde på 2-3 cm og 3-4 uker etter første gang.

Økologiske doser:

• mullein eller råtnet gjødsel fortynnes i forholdet 1 bøtte gjødsel per 10 liter vann;
• 1 bøtte med fugleskitt tilsettes 15 liter vann.

Når du bruker mineralgjødsel, tilbered en sammensetning fra:

• 30 g superfosfat;
• 15 g ammoniumnitrat;
• 15 g kaliumklorid;
• 10 liter vann.

Den første fôringen er viktig for utviklingen av blader og stimulerer veksten av rotsystemet, den andre - for utviklingen av pærer.

Noen bønder gjødsler løk en tredje gang, men utelukker produkter som inneholder nitrogen.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

I jord som er for fuktig oppstår det sopp som forårsaker råtning av løkene og røttene og at bladene visner.

For å forhindre soppsykdommer behandles plantinger med følgende løsning:

• kobbersulfat - 2 g;
• sink - 1 g;
• urea - 10 g;
• vann - 10 l.

Dunmugg skader løvverk og løker, så når du vanner, pass på at det ikke kommer vann på de grønne delene av plantene. Som et forebyggende tiltak behandles sengene med en 1% løsning av Bordeaux-blanding.

Farlige skadedyr:

1. Løkflue. Insektet legger larver i bladene. Etter å ha klekket ut, utvikler de seg i halsen på pæren og stopper utviklingen. For å forhindre at skadedyret dukker opp, blir bedene mulket og plantingene drysset med treaske.
2. Nematoder - små ormer som lever av løkjuice. Løker og blader er skadet. For å bekjempe dem observeres avlingsrotasjon og frøene behandles med varmt vann.

Vansker med å vokse

Når de dyrker Ellana, står grønnsaksdyrkere overfor følgende problemer:

• forekomsten av soppsykdommer i våt jord;
• angrep av nematoder og løkfluer.

I begynnelsen av utviklingen krever kulturen mye vann og lite lys, mens den vokser, er det motsatte sant.

Innhøsting og lagring

Modningstiden for løk avhenger av plantedato og værforhold.

Hvordan og når samles

Ellana-høsten oppnås i gjennomsnitt 90 dager etter planting av frøet. En gulnet løkfjær fungerer som et signal for høsting. Grav opp grønnsaker i tørt, vindfullt vær.

Løk med tørkefjær får stå i hagen i 2-3 uker for å la skjellene tykne. Deretter fjernes den fra jorden og overføres til et tørt rom for å tørke.

Fjæren og røttene kuttes av. Det gjenstår kun en hale på 2-3 cm. Etter 10–14 dager legges grønnsakene i bokser.

Oppbevaringsfunksjoner og opprettholdelse av kvaliteten på sorten

Løkrommet er forbehandlet med en løsning av nylesket lime. Innhøstingslagringstemperatur er +14°C, fuktighet er innenfor 70–80 %.

Merk følgende! Løksett oppbevares kun i et varmt rom ved en temperatur på +20 °C. Når den synker til -1°C vil den gå til pilen.

Holdekvaliteten til sorten er lav: Holdbarheten til løk er opptil 4 måneder.

Råd fra erfarne gartnere

Noen sommerboere anbefaler å bruke gjødsel bare til rotsonen og ikke vanne jorden dypere enn 3–5 cm, ellers vil gjødslingen bli vasket inn i de dypere lagene av jorden.

Bare friske frø brukes til planting, siden spiringsprosenten reduseres over tid.

Anmeldelser

Blant fordelene med sorten merker bøndene den tidlige modningen og den behagelige smaken av grønnsaker. Sommerbeboere liker ikke avlingens lave holdbarhet - i beste fall kan den vare til midten av vinteren.

Margarita, Grosny: «Jeg har plantet denne sorten i 4 år nå. Nå har vi spist vår egen løk siden midten av mai. Jeg planter i oktober eller november med sevkom. Jeg graver opp bedene godt og gjødsler dem med kompost.»

Ilya, s. Cossack Camps: "Jeg likte beskrivelsen av Elan-sorten, og løkene på bildet ser veldig attraktive ut, så jeg kjøpte løksett og plantet dem om våren. Jeg vannet og matet etter standardordningen, og strødde treaske på bedene for å forhindre sykdommer. Resultatet var gledelig: grønnsakene er glatte, søte, men varer ikke lenge.»

Nika, Sotsji: "Sorten er utmerket, men den korte holdbarheten til avlingen gjør at vi ikke kan nyte den hele vinteren. Når du planter sett, anbefaler jeg deg å ta bare små pærer, ellers vil alt gå til spille."

Konklusjon

Ellanløk er lett å ta vare på, motstandsdyktig mot lett frost og modnes raskt. Glatte grønnsaker med en søtlig smak har gjort den til en favoritt blant salaten typer kultur. Sorten er egnet for dyrking før vinteren, noe som gjør at du kan få en tidligere høsting.