Funksjoner av voksende erter
Nylig ble det gjennomført en interessant undersøkelse på Internett. Gartnere ble spurt om hvilken avling på stedet deres som trenger minst stell. Mer enn halvparten av de spurte svarte på det erter.
Det viser seg at det er veldig enkelt å dyrke denne planten. La oss se på fordelene med grønne erter, hva er funksjonene og hemmelighetene ved å dyrke dem.
Om snøerter
Erter - en urteaktig plante fra belgfruktfamilien. Fruktene er belger, inne i hvilke runde grønne erter modnes. Slik ser voksende erter ut på bildet:
Det finnes to typer såerter: sukker og skallerter. For dyrking på personlige tomter brukes avskallingsvarianter oftere, beregnet for å spise erter. Erfarne gartnere snakker best om de tidlige variantene Alpha og Gloriosa.
Utbyttet av grønne erter, avhengig av sorten, er 0,5-2 kg per kvadratmeter.
Erter brukes tradisjonelt i fire typer:
- fersk;
- hermetisert;
- iskrem;
- tørket.
Gjennomsnittsverdiene av proteiner/fett/karbohydrater (BJU) i grønne erter er 5 g/0,2 g/13 g.
Oppskrifter Det er like mange retter tilberedt av dette produktet som det er varianter av erter.
Fordelene og skadene med erter
La oss se på fordelene og skadene med grønne erter for mennesker:
| Fordelaktige funksjoner | Negativ handling |
| Inneholder mange vitaminer og mineraler som er nødvendige for menneskekroppen. | Forårsaker økt gassdannelse (både bearbeidet og fersk). Det anbefales ikke å konsumere i store mengder. |
| Kilde til lett fordøyelig protein. Ikke dårligere enn kjøtt. | Kan forårsake allergi. Personer som er utsatt for allergi bør unngå dette produktet. |
| Lavkaloriprodukt. Kaloriinnholdet i ferske grønne erter er 55 kalorier per 100 g. Takket være dette gir grønne erter gode resultater når man går ned i vekt. | |
| Inneholder mye fiber og fiber, så det er bra for fordøyelsen. |
Funksjoner av voksende erter
Erter, som enhver avling, har særegenheter innen landbruksteknologi. La oss se på alt i rekkefølge.
Såtid
Erter regnes som en kuldebestandig avling. Derfor blir frø sådd selv ved lave temperaturer, fra andre halvdel av april. Du kan så erter i nye områder annenhver uke. Dette vil forlenge innhøstingsperioden. Det samles inn fra slutten av juni til september.
Landing
De beste forgjengerne til grønne erter i hagen er agurker, gresskar, kål og poteter.
Erter plantes i bakken, og lager riller i sengen i en avstand på 50 cm fra hverandre. La det være 5-7 cm mellom ertene i rekken Plantedybde er 3-5 cm Frøene drysses med jord og komprimeres.
Merk følgende! Du bør ikke dyrke erter i et nygjødslet bed. All gjødsel vil gå inn i de grønne toppene, og det blir få belger.
Omsorg
Erteskudd vil dukke opp om omtrent en uke.
Det er ingen spesielle problemer med planting. Omsorg kommer ned til:
- luking;
- vanning;
- etablere støtte for planter;
- løsne det øverste laget av jord;
- rettidig høsting.
Vanning
Erter tåler dårlig varme. Derfor er det tilrådelig å vanne det rikelig. I tørre perioder er vannforbruket til vanning opptil 9-10 liter vann per kvadratmeter planting.
Strømpebånd til støtte
For å forhindre at erter kryper langs bakken, må de støttes.Dette kan være hyssing strukket langs en rad med erter, eller stenger (knagger) stukket ned i bakken rett ved siden av plantens røtter.
Et nett med store celler festet langs en rad med planter er også egnet. Erten produserer ranker, som den fester seg til støtten med.
Høsting
Når høstes snøerter? Erter blomstrer på 30-50 dager (avhengig av varianter) etter spiring. 2-3 uker etter starten av masseblomstringen kan du begynne å høste. Glatte, grønne belger (uten grov hud) anses som modne.
Merk følgende! Høsting stimulerer veksten av nye belger godt.
Et dusin eller to belger kan stå på busken til de er helt modne og brukes som frø for planting neste år. De vil forbli levedyktige i to år.
Forebygging av sykdommer og skadedyr
De viktigste skadedyrene på erter er bladvalsen og ertekodlingmøllen. Det er mange kjemiske midler for å bekjempe dem i hyllene til hagebutikker (for eksempel "Danadim"). Men det er ikke tilrådelig å bruke kjemikalier i hageplottet.
I slike tilfeller bruker gartnere et folkemiddel - hvitløktinktur. Tilsett 100 g hvitløk, ført gjennom en hvitløkspresse, til 10 liter vann, la stå i 24 timer og spray plantene. Tinkturen er også effektiv mot ertebladlus.
Henvisning. For å forhindre at planter blir syke, er det viktig å følge en vekstskifteplan. Og du bør ikke plante erter i samme bed flere sesonger på rad.
Fra anmeldelser av gartnere
Nesten alle gartnere legger vekt på den utmerkede smaken av grønne erter. De dyrker den for å nyte møre søte erter, for å glede seg selv og sine barn og barnebarn.
Her er noen hemmeligheter som deles av gartnere når de tar vare på erter:
Albert, Kazan: "Jeg dyrker erter ikke bare for å spise møre erter, men også for å berike jorda med nitrogen. Etter høsting river jeg ikke plantene opp av bakken, men klipper dem ned og etterlater stubber. Så, når jeg graver, legger jeg dem i bakken. Stor nytte for jorda".
Galina, Tver-regionen: «Jeg forhåndsbløyter frøene slik at de spirer raskere og lettere. Jeg klyper kronen, da kaster ikke planten bort energi på voksende topper. Jeg elsker Sweet Pearl-varianten mest.".
Konklusjon
Erter er en verdifull matavling. Den inneholder mange vitaminer og mikroelementer som er nyttige for mennesker. Det har også kontraindikasjoner for bruk.
Hvis du bestemmer deg for å dyrke det på nettstedet ditt, vil det ikke kreve mye oppmerksomhet. Alt du trenger å gjøre er å plante, binde opp og vanne. Takket være den utvidede såtiden (fra april til begynnelsen av juli), kan du høste fra denne fantastiske planten i lang tid.