En populær potetsort med utmerket smak og god holdbarhet "Kyiv Svitanok"

Svitanok Kyiv er en standard ukrainsk potetsort. Opprinnelig ble avlingen avlet for dyrking på tempererte breddegrader, men takket være den vellykkede tilpasningen av sorten til enhver type jord og alle værforhold, ble det mulig å dyrke denne poteten i nesten alle regioner i Russland. De mellomstore knollene har en behagelig rosa hud og gul fruktkjøtt med høyt stivelsesinnhold.

Fra artikkelen vil du lære fordelene og ulempene med variasjonen, nyansene til landbruksteknologi, metoder for å bekjempe senblett, wireworm og Colorado-potetbillen.

Beskrivelse av potetsorten Kyiv Svitanok

Biologer fra Institute of Potato Growing ved Ukrainian Academy of Agrarian Sciences jobbet med å lage sorten. Søknaden om registrering ble sendt inn i 1982, og fem år senere, i 1987, ble avlingen tatt med i Statens register over avlsprestasjoner.

Sorten fikk stor ros av bøndene og regnes fortsatt som en av de beste, til tross for mangfoldet av moderne potetsorter og hybrider.

På bildet - Svitanok Kyiv-poteter.

De særegne egenskapene til sorten er presentert i tabellen.

Kjemisk sammensetning av poteter

Tabellen viser vitamin- og mineralsammensetningen til rå, uskrellede knoller.

Henvisning. Kaloriinnholdet i rå poteter er 77 kcal, kokt uten salt - 86 kcal per 100 g.

Region for dyrking

Svitanok Kyiv-sorten er tilpasset for dyrking på Russlands territorium i makroregionene nordvest, Sentral, Midt-Volga, Ural, Vest-Sibir og Fjernøsten.

Fordeler og ulemper

Fordeler med sorten:

• økt mengde stivelse;
• referanse smak;
• motstand mot ugunstige klimatiske forhold;
• motstand mot "potet" sykdommer;
• utmerket presentasjon og holde kvalitet;
• høyt utbytte med minimal pleie.

Ifølge bøndene er det ingen mangler på poteter.

Dette er interessant:

Hvordan bli kvitt vorter ved hjelp av poteter.

Gir poteter gass, og hvorfor hovner det opp i magen?

Kulturens landbruksteknologi

Svitanok Kyiv dyrkes på alle typer jord, men det maksimale resultatet oppnås når det plantes i sandholdig leirjord, sjenerøst smaksatt med organisk materiale og mineraler.

Plantepleie er minimal og krever ikke profesjonelle ferdigheter. Det er nok å vanne buskene moderat, bakke opp sengene, løsne jorda, fjerne ugress og bruke organisk og mineralgjødsel.

Forbereder for landing

Tre uker før planting i bakken tas utvalgte knoller ut av kjelleren og plasseres i sollys for spiring. Materialet er behandlet med en rosa løsning av kaliumpermanganat og dynket i Fitosporin.

I praksis brukes ofte desinfiserende væske:

• kaliumpermanganat - 1 g;
• borsyre - 10 g;
• superfosfat - 60 g;
• urea - 40 g;
• kobbersulfat - 5 g;
• varmt vann (80°C) – 10 l.

Komponentene blandes grundig til de er helt oppløst og knollene bløtlegges i en varm løsning i 20 minutter.

Umiddelbart før planting i jorda behandles frømaterialet med spiringsstimulerende midler "Zircon", "Epin", "Poteitin", "Fumar".

Timing, opplegg og teknologi for planting

Poteter settes i de andre ti dagene av april eller de ti første dagene av mai, avhengig av klimaet. Jordtemperaturen bør være minst +7°C.

Om høsten blir stedet gravd opp og gjødslet:

• organisk — ku (50-100 kg per 100 kvm) eller hest (40-80 kg per 100 kvm) gjødsel;
• mineraler - superfosfat (2 kg per 100 kvm) eller kaliumklorid (1,5 kg per 100 kvm).

En måned før den tiltenkte plantingen blir området sådd med grønngjødsel (lupin, rug, hvete, erter, lin), deretter klippet og gravd ned i jorden.Råtne greener løsner jorda, metter den med luft og forhindrer vekst av patogene sopp.

Frø plantes til en dybde på 10 cm, med et intervall på 30-35 cm.. Bredden mellom radene er 70 cm.

Legg en håndfull vedaske og poteter med spirene opp i hvert hull. Store knoller kuttes i biter og kuttet drysses med aske.

Henvisning. Knoller av Svitanok-sorten er ikke utsatt for degenerasjon og tap av originale kvaliteter, så frøutskifting er ikke nødvendig.

Omsorg

For å få en rik høst, følg reglene for plantepleie:

1. Poteter Svitanok foretrekker moderat vanning - en gang hver 10.-12. dag. Et overskudd av fuktighet fører til sprekker i knollene, og mangel fører til død av rotsystemet. Den optimale løsningen er å installere drypp vanning på stedet.
2. For å forhindre at en hard skorpe dukker opp på jordoverflaten, utføres løsningen etter vanning.
3. Luking begynner syv dager etter planting.
4. Hilling av buskene utføres to ganger: når skuddene strekker seg 15 cm, og igjen i blomstringsperioden.
5. Harving utføres på arealer på mer enn tre dekar. En harve er festet til traktoren eller motorblokken, hvis tenner trekker ut ugress og løsner bakken dypt.
6. Poteter får grønn masse mer aktivt og danner knoller hvis buskene mates med bladgjødsel. For eksempel høster finske bønder rekordhøst når de tilfører mineralgjødsel med blader hver 10.–14. dag.

Anbefalt tidsplan for gjødselpåføring:

• før blomstring - 50 g urea, 5 g borsyre, 75 g kaliummonofosfat per 10 liter vann;
• i løpet av blomstringsperioden - 20 g superfosfat, 2 g kaliumklorid, 2 g ammoniumnitrat, 0,1 g kobbersulfat per 10 l;
• etter blomstring - 5 g borsyre, 2 g kaliumpermanganat per 10 l.

Råd. Hvis frøplantene har blitt skadet av frost eller hagl, fôr dem med sinkchelat, brexil, Reacom-SR-potetgjødsel og vekststimulerende midler Poteytin og Megafol.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Kulturen er immun mot potetkreft og svartskorpe, moderat motstandsdyktig mot svarte legg, vanlig skurv og virus, og mottakelig for senbryst.

Phytophthora formerer seg med zoosporer, som overlever selv i et ugunstig miljø og stille overvintrer i jorda, planterester og på arbeidsverktøy. Ved en lufttemperatur på +10°C og en luftfuktighet på 80-90% spirer sporer. Inkubasjonsperioden varer fra 3 til 16 dager og er i utgangspunktet ubemerket. Da vises mørkebrune flekker og et hvitaktig belegg på baksiden på bladene. Brune flekker og spor av råte er synlige på knollene.

Senbryst er nesten ubehandlet, så hovedvekten er på forebyggende tiltak:

• avlingsrotasjon;
• sparsom landing;
• pre-planting behandling av knoller i Fitosporin, kaliumpermanganat eller kobbersulfat;
• rettidig høsting av topper og knoller;
• gjødsling med kalium-fosfor gjødsel;
• behandling av plantinger med Oxyx, Arcedil, myse med jod.

Behandling:

• før blomstring - "Artsedil" (50 g per 10 l), "Ridomil RC" (25 g per 10 l), "Oxychom" (20 g per 10 l).
• etter blomstring - "Ditamine M-45" (20 g per 10 l), "Kuproksat" (25 g per 10 l);
• 100 g tørr kjerringrokk, hell 1 liter vann, kok i en halv time og bring volumet til 5 liter, spray en gang i uken;
• 1 kg høy, en håndfull urea per 10 liter, la stå i 3-4 dager, behandle buskene en gang hver 14. dag.

Coloradobiller liker å kose seg med potettopper, og wireworms liker å feste i knoller.

For å bekjempe det stripete skadedyret, bruk:

• insektmidler "Aktara", "Molniya", "Apache", "Korado", "Commander";
• støv med maismel, bjørketjære eller gips på våte topper;
• avkok av celandine (fyll en 10 liters bøtte halvveis med urter, tilsett vann og kok i 30 minutter, avkjøl og fortynn med vann 1:20);
• løvetann avkok (200 g blomster og blader, 250 g kjerringrokk, hell 10 liter vann, kok i 30 minutter, avkjøl og fortynn med vann 1:5).

Agronomisk praksis er effektiv mot trådorm:

• foreløpig planting av erter, kikerter, bønner, sennep, kløver, alfalfa, raps og bokhvete på tomten;
• hyppig luking;
• legge til aske, eggeskallpulver, lime og kritt til furene når du planter;
• plante løk, gulrøtter, ringblomster mellom sengene for å frastøte biller;
• høstgraving av hagen til en dybde på 20 cm, som lar deg heve larvene til overflaten.

For å ødelegge wireworm larver, brukes produktene "Tabu", "Prestige", "Aktara".

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

Kyiv Svitanok-sorten forårsaker ingen vanskeligheter med dyrking og viser høye avlinger både med tradisjonell og alternativ planting. En av dem er Igor Lyadovs metode (planting i lukkede senger), som sparer tid og krefter på arbeid.

Bokser uten bunn laget av murstein eller plater er konstruert på stedet. Høyden på sidene er 20 cm, bredden er 1,1 m. Bunnen er foret med halm, gress, høy eller papir, kompost og jord fra gangene legges på toppen. Deretter blir passasjene drysset med sagflis eller halm for enkel bevegelse på stedet.

Når du planter poteter, må du ikke grave opp jorda, siden det er organisk materiale i bunnen som er uønsket å berøre. De løsner bare jorda. To rader er dannet inne i boksen, og hullene er plassert i en avstand på 30–40 cm.Landingen utføres i et rutemønster. Ask, knust kylling eller vaktelegg legges på knollene og drysses med jord.

Etter at små busker dukker opp, utføres luking og mulching med tørre blader eller halm.

Innsamling, lagring og bruk av avlinger

Høsting utføres i solrikt, tørt vær. Knollene sorteres, ryddes for jord og legges ut i ett lag i et mørkt rom for å tørke. Deretter fordeles potetene i bokser eller poser for videre lagring. Beholderne skal ikke berøre gulvet, ellers fryser potetene på det iskalde gulvet. Det er bedre å plassere dem på forhøyede overflater laget av skum eller murstein.

Innhøstingen lagres best med rødbeter, som trekker ut overflødig fuktighet og forhindrer råtning. Det legges også epler i boksene for å beskytte knollene mot å spire.

Den optimale lagringstemperaturen i kjelleren eller på balkongen er +2-4°C, med en luftfuktighet på 70-80%.

Knollene sorteres med jevne mellomrom, og kaster råtne og grønne.

Spesielle "balkongkjellere" vil bidra til å bevare avlingen på en balkong eller loggia med glass. Den ser ut som en vanlig stor ryggsekk som kan monteres på vegg eller plasseres på stativ. Faktisk går en slik kjeller på elektrisitet, og opprettholder den nødvendige temperaturen inne. Derfor, selv om det er -40°C ute, vil ikke avlingen fryse.

Poteter Svitanok Kyiv er ideelle for å lage puré, som viser seg appetittvekkende og har en behagelig kremaktig farge. Damping vil bidra til å bevare strukturen. Knollene inneholder 16-18% stivelse, er ikke-vannaktige, med en karakteristisk aroma.

Anmeldelser

Anmeldelser om Svitanok-varianten er mer enn positive. I løpet av årene den har eksistert, har den klart å vinne kjærligheten til bønder og forbrukere.

Ekaterina, Izhevsk: "Kiev Svitanok er min favoritt potetsort. Jeg har dyrket den i 10 år på rad og ville ikke byttet den for noe. Jeg synes at gule poteter er de deiligste, og jeg planter ikke varianter med hvite knoller på tomten min. Avlingen er litt dårligere enn andre moderne hybrider og varianter, men innhøstingen er tilstrekkelig for personlig bruk, spesielt siden det kreves minimal omsorg for plantingene.»

Maria, Rostov-na-Don: "Jeg lærte om denne potetsorten for tre år siden av en venn i Ukraina, hvor den regnes som en av de beste. Jeg plantet flere busker på dachaen og var fornøyd. Knollene er glatte, med rosa hud og gult kjøtt, akkurat slik jeg liker dem. Det er ingen spesielle omsorgskrav. For å forhindre sen sykdom behandler jeg plantematerialet i kobbersulfat, mater buskene med kalium og fosfor, og det er nok."

Les også:

Upretensiøs i omsorg og høyytende potetsort "Agatha".

Potetsort "Adretta" fra tyske oppdrettere.

Midt-tidlig potetsort Charodey fra innenlandske oppdrettere.

Konklusjon

Kyiv Svitanok-sorten har mottatt høy forbrukervurdering over flere tiår på grunn av dens enkle dyrking, evnen til å tilpasse seg alle klimatiske forhold, utmerket smak og ikke utsatt for degenerasjon.

Kulturen er motstandsdyktig mot virussykdommer, kreft og skurv, men er mottakelig for sensyke. Agrotekniske teknikker (påføring av kalium-fosforgjødsel, forebyggende behandlinger med kobberholdige preparater, myse med jod), terapeutisk sprøyting med "Artsedil", "Kuproksat" hjelper til med å bekjempe infeksjon.