En av de beste typene paprika - "Golden Calf": en oversikt over sorten og dens egenskaper
Gartnere over hele landet elsker gullkalvens paprika. Noen verdsetter den for dens enkle pleie, andre for dens søte og saftige smak. Deilige preparater er laget av pepper, som er nyttige for vitamin A og B. Og når det gjelder vitamin C-innhold, er det ikke dårligere enn sitron og solbær.
La oss se nærmere på hva sorten Golden Calf søtpepper er og hvordan du kan dyrke en rik avling på nettstedet ditt.
Kjennetegn og beskrivelse av sorten
Gullkalven ble avlet av oppdrettere fra Sibir, derfor har den høy immunitet mot uforutsigbart klima og vanlige sykdommer. Paprika dyrkes i åpen mark, drivhus eller drivhus.
Midtsesongsorten gir en høsting 100-110 dager etter planting. Buskene er lavtvoksende og kompakte, bladene er klassisk grønne. Gullkalven er plantet i frøplanter eller uten frøplanter; organisk materiale eller mineralkomplekser brukes som gjødsling. Fruktperioden er forlenget, noe som lar deg nyte deilig paprika så lenge som mulig.
Produktivitet og frukt
Fruktene er store, veier fra 250 til 500 g pr.. De har en lett ribbet blank overflate og en rik gul-oransje farge (se bilde). Det er få frø, fruktkjøttet er veldig saftig og søtt.
Pepper har høy holdbarhet og kan lagres lenge. Fra en busk fjerner sommerbeboere fra 10 til 14 store og vakre frukter.
Forberedelse til dyrking
For å oppnå en høykvalitets innhøsting tilbereder gartnere frø: de utfører desinfeksjon, spiring og herding. For å forstå hvilke frø som er av høyeste kvalitet, testes de for spireevne. Hell frøene i en krukke med vann og rør om vannet med en skje. De frøene som sank til bunnen av krukken blir plantet, og resten kastes.
Desinfeksjon utføres med aloejuice eller hydrogenperoksid, hvor frøene blir stående i en dag. Produktene ødelegger farlige mikrober på overflaten av frø og reduserer risikoen for å utvikle sykdommer.
Deretter spires de ved å legge dem i en fuktig gasbindpose. Spiring hjelper frø med å tilpasse seg ytre forhold og forbedre immuniteten. 1-2 uker før planting herdes frøet ved å legge det i fryseren en time hver dag. Takket være herding tåler gullkalven enkelt frost, regn og tåke.
Viktig! Erfarne sommerboere anbefaler å forberede senger for paprika om høsten. For å gjøre dette, grave opp jorda og gjødsle den med torv eller humus. Med vårens ankomst graves bedene opp igjen, halm legges på dem og drysses med elvesand. Golden Calf pepper er plantet i solrike og godt varme områder.
Hvordan plante frøplanter
For å sikre en vellykket høsting tilberedes frøplanter. Dette krever en beholder og jord. Enhver ren beholder er egnet som beholder: blomsterpotter, eggenett eller plastbokser. Tilberedt jord helles i dem og små riller lages.
Avstanden mellom frøplantene bør være minst 10 cm. Umiddelbart etter planting vannes frøplantene med sedimentert vann ved romtemperatur.
Viktig! Jord fra hagen eller ferdige blandinger brukes som jord. Det er ingen konsensus om hva som er best.Uavhengig av sammensetning og kvalitet, desinfiseres jorda med en manganløsning, og alt rusk (rester av tidligere planter, kvister, larver) fjernes fra jorda.
Frøplanter plasseres vanligvis på en vinduskarm der det er rikelig med sollys. Først dekkes beholderen med tynt glass eller matfilm, som fjernes etter 5-7 dager. Dette gjør det lettere for plantene å tilpasse seg. For å akselerere veksten tilsettes stimulerende midler og flytende organisk gjødsel til frøplanter. Fitosporin, fugleskitt og brennesleoppløsning er anerkjent som utmerkede midler.
Vann Golden Calf-varianten regelmessig, hver 3-4 dag. For praktisk vanning, bruk en pipette, med hvilken vann kommer direkte under roten, og ikke på bladene. Gjødsle frøplanter hver 15-20 dager. Treaske, Bordeaux-blanding eller kobbersulfatløsning brukes som gjødsel. Produktene styrker ikke bare planten, men fungerer også som forebygging av mange sykdommer.
Viktig! Etter to uker planter (transplanterer) gartnere frøplantene i en større beholder. Dette skyldes det faktum at rotsystemet utvikler seg og trenger mer ledig plass. Ved plukking er det viktig å ikke skade de tynne og fortsatt svake røttene til paprikaen.
Plante paprika i åpen mark
Plant gullkalven pepper på en tørr og vindstille dag. Før planting, vann bedene sjenerøst med varmt vann for å gjøre jorden myk og fuktig. Spirene legges 15-20 cm dypt ned i bakken, avstanden mellom buskene er minst 30 cm.
Før planting desinfiseres spaden og andre verktøy med en manganløsning for å forhindre soppinfeksjoner.
Ta vare på søt paprika
Å ta vare på paprika krever ikke spesiell kunnskap eller ferdigheter. Dette er et annet pluss av variasjonen. For å få en velsmakende høst trenger du:
- Vann sengene hver 5-7 dag. I gjennomsnitt krever en busk 1-1,5 liter vann. Sommerbeboere anbefaler å bruke regnvann i stedet for vann fra springen.
- Luk bedene en gang i uken, fjern ugress og løsne jorda. Disse prosedyrene er nødvendige for å gjøre jorden mer luftig og næringsrik.
- Gjødsle planten en gang annenhver uke. Pepper reagerer positivt på mineralkomplekser, for eksempel stoffet "Tsitovit". Det reduserer fallet av eggstokkene, øker produktiviteten og forhindrer sykdommer.
Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter
Under vekstprosessen kan begynnende gartnere støte på en rekke problemer. Derfor anbefaler mer erfarne gartnere:
- Vann paprikaene sparsomt, uten å overfukte jorden. Overflødig fuktighet kan føre til utseende av sopp og virus.
- Løsne jorden til en maksimal dybde på 10-15 cm for ikke å skade røttene.
- Vann sengene tidlig om morgenen eller kvelden når det ikke er sol.
- Fjern ugress etter hver vanning eller regn.
- Spray buskene med såpevann eller Bordeaux-blanding 2-3 ganger per sesong.
- Form busker. Så snart det dannes 10 blader på stilken, kutt av sideskuddene.
Les også:
Hvordan lage Ratunda pepper med honning til vinteren: konserveringsoppskrifter.
Slik forbereder du syltet tsitsak-pepper til vinteren.
Hva er bra med Winnie the Pooh-pepper: la oss bli kjent med variasjonen.
Typiske sykdommer og skadedyr
Blant skadedyrene blir bedene med søt paprika angrepet av edderkoppmidden, som takket være nettet suger viktige stoffer fra buskene. For forebygging bruker sommerboere såpespray, og hvis feilen allerede har dukket opp, bruker de det effektive stoffet "Maxim". I tillegg til midd finnes også Colorado-potetbiller, bladlus og føflekker i hagen.En løsning av kobbersulfat hjelper til med å bekjempe skadedyr.
Det hender at gullkalven får brun flekk. Det vises på grunn av forurenset jord eller feil pleie. De bekjemper brun flekk ved hjelp av stoffet "Zaslon", som brukes i strengt samsvar med produsentens anbefalinger og doseringer.
Viktig! Den vanligste sykdommen er sensyke. Det er en soppinfeksjon som vises som brune og gule flekker på bladene. Det er veldig vanskelig å behandle sen sykdom; det er lettere å forhindre at det oppstår med riktig pleie og askegjødsel.
Fordeler og ulemper med sorten
De viktigste fordelene med sorten er dens smak og utseende. Gartnere bruker den søte grønnsaken aktivt i matlagingen: de tilbereder supper, sommersalater og kalde forretter. I tillegg er søt paprika uunnværlig i riktig og kostholdsmessig ernæring; de lager smakfulle og sunne næringsrike tilbehør. Takket være sin lyse og appetittvekkende farge, vil Golden Calf-pepperen dekorere ethvert feriebord. 
Pepper har høy immunitet, blir sjelden syk, og tåler lett langvarig fravær av sol og vann. Den dyrkes både sør i landet og i Sibir.
Den viser høye og stabile avlinger, lagres lenge, og kan transporteres over lange avstander uten problemer.
Pepper har ingen vesentlige ulemper. Noen gartnere liker ikke det faktum at buskene trenger forming. Ellers har gullkalven ingen ulemper.
Anmeldelser
For det meste er det strålende anmeldelser fra gartnere som elsker gullkalven pepper og regelmessig planter den. Men det er også mindre flatterende kommentarer.
Marina, Novosibirsk: «Jeg elsker storfruktede grønnsaker, og Golden Calf-varianten er intet unntak.Jeg har dyrket den i tre år nå, og jeg er fornøyd med innhøstingen. Krever minimalt med vedlikehold."
Alexey, Saratov: «Av alle varianter er gullkalven min favoritt. Den har deilig fruktkjøtt, veldig saftig og velsmakende. Jeg lager forskjellige retter og spiser dem ferske. Jeg anbefaler det til alle gartnere."
Irina, Cheboksary: "Jeg plantet frøene i åpen mark, og tenkte at hybriden ville slå rot akkurat slik. Spirene utviklet seg imidlertid sakte, selv om jorda ble gjødslet etter alle regler. Avlingen viste seg å være gjennomsnittlig, smaken er ikke forskjellig fra de fleste andre søte varianter.»
Konklusjon
Paprika er elsket av mange og er verdsatt for sin smak og allsidighet. Den beste grønnsaken er den som dyrkes på din egen tomt. Gullkalvens pepper blir stor og vakker, og det er enkelt og greit å ta vare på den. Den trenger regelmessig vanning og gjødsling, som tjener som nøkkelen til en rik høst.
Mange spiser paprika ikke bare fersk, men også frossen til vinteren. For å gjøre dette, kutt den i små terninger, pakk den inn i en plastpose og legg den i fryseren.