Storfrukt og midtsesong gresskarvariant "Volzhskaya grå": regler for landbruksteknologi og tips for dyrking

Gresskar er den største grønnsaken i verden. Jo varmere klimaet i området der vokse denne frukten, jo større vil den vokse. I Sentral-Asia vokser ofte gresskar som veier opp til et par centners. Men avlingen dyrkes også i Russland, hvor den, med riktig planting og stell, vil gi en god høst.

Sorten Gray Volzhskaya har vist seg godt blant grønnsaksdyrkere. Det viktigste med å dyrke gresskar er å følge reglene for landbruksteknologi. Da kan du hele tiden tilberede mange deilige retter fra gresskar fra din egen hage.

Beskrivelse av sorten

Fruktene av Volga-grå tåler transport godt. Gresskar dyrkes hovedsakelig for salg. Holdekvaliteten på produktet er høy. Gresskar beholder presentasjonen i lang tid selv uten spesielle forhold. Kulturen karakteriseres som tørkebestandig. Under mindre egnede forhold mister fruktene smaken, men utbyttet forblir det samme.

Minimal vanning og høye omgivelsestemperaturer er ikke avgjørende for gresskar: Riktig dyrking og stell av det bestemmes av sammensetningen av jorda og de klimatiske egenskapene til regionen der avlingen modnes.

Karakteristiske trekk

Gresskar dyrkes både av frøplanter og ved direkte såing i bakken. Middels stor busk: vippene spres fra hovedskuddet til sidene. Jo mer sollys en plante får, jo grønnere blir bladene. Pubescensen til bladplaten er gjennomsnittlig.Bladverket er delt inn i synlige segmenter. Nærmere høsting mister den fuktighet og tørker ut.

Lange vipper har en gjennomsnittlig tykkelse. Fargen på sideskuddene er fyldig grønn. Nærmere stilken blir fargen mørkere med striper. Når busker vokser, fletter de seg ofte inn i hverandre. Med rettidig vanning stiger bladene over fruktene - dette gir grønnsakene ekstra beskyttelse mot de brennende solstrålene.

Fruktegenskaper

Sorten har en uvanlig farge. Det grå tette skallet blir aldri gult. Innsiden er myk og rik på smak saftig fruktkjøtt. Gresskar har høye smakskvaliteter: hvis frukten har tid til å modnes, trenger den ikke hvile - fruktkjøttet er klart til å spises. Bruken av grønnsaken er universell. Den konsumeres bakt, kokt eller rå.

Fruktene er preget av følgende egenskaper:

• skallet er tykt, elastisk, uten flekker og ribber;
• rund form, litt flatt på begge sider;
• inndelingen i segmenter er delvis uttrykt - jo større grønnsak, jo flere segmenter;
• tykkelsen på fruktkjøttet er 5 cm eller mer, fargen er gul, og nærmere innhøstingen blir den oransje;
• Frøene er runde i formen, smakfulle og sunne.

Det er ikke noe mønster på fruktene. Hvis du regelmessig vanner og gjødsler jorden, vil fargen på huden bli mer mettet.

Produktivitet

Avlinger med stor frukt og midtsesong dyrkes i hele Russland. Fra øyeblikket av fremveksten av frøplanter til modningen av fullverdige frukter, går 110-120 dager. Gresskar gir godt utbytte: Gjennomsnittsvekten av en grønnsak er 9-10 kg; med god forsiktighet vokser større prøver.

Hvordan vokse

Volga Grey gresskar trives best på leirholdig jord. Sandholdig leirjord med lav fruktbarhet må være godt gjødslet.Leire og sure substrater er ikke egnet for dyrking av denne grønnsaken, siden under forhold med begrenset ernæring og mangel på oksygen, vil røttene i frukten danne hard, tynn fruktkjøtt.

I regntiden samler det seg en stor mengde fuktighet i et lavt område av hagen, så hvis mulig er det bedre å plante gresskar i høye områder. Med overdreven vanning begynner rotkragen til buskene å råtne, og fruktkjøttet får en vannaktig smak. Jorda skal være fruktbar, løs og godt oppvarmet.

Visste du? Mennesket har dyrket gresskar siden det 5. årtusen f.Kr. e. Det søramerikanske kontinentet regnes som fødestedet til denne grønnsaken.

Planting av frø og frøplanter

Mange grønnsaksdyrkere dyrker først frøplanter og transplanterer dem deretter til tomten. Men hvis du bestemmer deg for å plante direkte i bakken, gjør det på slutten av våren, eller for regioner med kjølig klima, på forsommeren.

Planting med frø

Bløtlegg før såing frø i en svak løsning av kaliumpermanganat (1 g per 200-300 ml vann) i 30 minutter. Denne væsken vil desinfisere dem og bløtlegge dem litt.

Så frø riktig:

1. Etter gjødsling av jorden, fukt den litt. Vann med varmt vann.
2. Plant 4 forhåndsforberedte frø i hvert hull til en dybde på 3 cm.
3. Dekk de plantede frøene med løs jord.
4. Mulch hullene. Humus er egnet for dette formålet - i kombinasjon med varmt vann hellet på sengen på forhånd, vil det gi den nødvendige varmen.
5. Dekk brønnene med glass eller plast for å beskytte dem mot været. Hvis det ikke forventes alvorlig frost, fjern glasset når de første skuddene vises.

De fleste sommerboere, spesielt i det sentrale Russland, foretrekker frøplantemetoden for å dyrke grønnsaker.

Frøplantemetode

Pakk frøene inn i fuktig bomullsmateriale og vent til de klekkes. Dette vil ta ca. 10 dager. Fukt dem regelmessig for å forhindre uttørking. Legg så de spirede frøene i torvbeger fylt med en jordblanding, som skal bestå av torvjord, mullein, humus og torv i forholdet 1:1:3:5.

For at frøplantene skal vokse godt, trenger de sollys, plasser dem i vinduskarmen. Hold en temperatur på 20-25 om dagen og 15 grader om natten.

Vær forsiktig. På tidspunktet for planting bør frøplanter ha en tett stamme med internoder og utviklede blader.

Plant den sammen med en torvbeholder for ikke å skade rotsystemet. Over tid vil beholderen i bakken løses opp.

Omsorg

Før gresskarrankene forlenges, mens rotkragene er godt synlige, sørg for å løsne jorda etter kraftig vanning eller regn for å unngå å knekke jordskorpen. Sammen med å løsne, utfør luking - trekk forsiktig ut det vokste ugresset fra den løsnede jorden.

På en lapp. I løpet av hele vekstsesongen gjennomføres det ca. syv lukinger og løsing (hver annenhver uke).

Utidig stell av gresskaret vil ha en dårlig effekt på innhøstingen. Utfør den første løsningen til en dybde på 15 cm. En måned etter planting, reduser løsnedybden til 8-9 cm for ikke å berøre det øverste laget av rotsystemet.

Vanning

Hovedkomponenten i plantepleie er regelmessig vanning. Gresskaret, som en kraftig pumpe, tar hele tiden alt vannet fra bakken, hvoretter det fordamper gjennom bladene. Derfor får plantens røtter og stilker en liten mengde fuktighet, og det er grunnen til at regelmessig vanning er nødvendig.

Til din informasjon. I perioden med masseblomstring og frukting, vann gresskaret sjenerøst. For dette, bruk varmt vann (fra +22°C), det kan varmes opp i solen. Vanning med kaldt vann på varme dager fører noen ganger til plantens død.

Formasjon

Volga Grey-gresskaret trenger riktig dannelse av vinstokkene. For å gjøre dette, klyp den sentrale bagasjerommet. Form planten til to stilker. Plasser vintreet slik at toppen er i solen, ellers blir avlingen liten.

For å dyrke større frukter, form avlingen til en vintreet. På hovedstammen, på hver side, etter fire blader, la ett skudd stå og fjern resten. Deretter, når eggstokkene vises, fjern alle overflødige skudd.

Toppdressing

For å få store frukter, mate Volga Grey gresskar flere ganger i sesongen:

1. Når 3-5 blader vises, påfør mullein (0,5 flytende gjødsel må løses i en 10 liters bøtte med vann), deretter vann. Forbruk: en bøtte er nok til omtrent fem planter.
2. Mat planten en gang til i begynnelsen av dannelsen av vipper, også med mullein, men med tilsetning av en spiseskje nitrophoska.
3. Påfør den tredje gjødselen under fruktdannelsen, bruk mullein, som du må legge til et glass aske og to spiseskjeer kaliumsulfat i, og vann plantene med den resulterende blandingen.

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

I sør er det foretrukket å plante frø i et åpent bed. I regionene i Midt- og Sentralsonen dyrkes denne avlingen i frøplanter.

Med tanke på gresskarets høye behov for næringsstoffer, kan det kalles en lunefull avling og krevende av sine forgjengere og naboer.

Det er best å dyrke denne grønnsaken etter:

• korsblomstrede grønnsaker - kål, reddiker;
• nattskygge - poteter, tomater;
• løk avlinger;
• belgfruktplanter.

De samme avlingene anses som gunstige for planting ved siden av gresskar. Det anbefales ikke å plante gresskar etter andre representanter for gresskarfamilien - agurker, squash, squash, for å unngå skade av vanlige skadedyr.

Dyrkingstips fra erfarne gartnere

Takket være sin utmerkede smak og enkle stell, er grått gresskar etterspurt blant gartnere og fortjener bare positive anmeldelser. Hvis du følger enkle, men nyttige tips fra erfarne gartnere, vil prosessen med å dyrke denne avlingen alltid være vellykket selv for nybegynnere:

1. Før planting, skjær frøene - Kast alle tvilsomme frø med tegn på mugg, sykdom og mekanisk skade. Før såing, bløtlegg frøene i en løsning av kaliumpermanganat. Bare fra sunt frø kan du få en god høst.
2. Du bør ikke plante gresskar i vannmettet, dårlig jord med høyt surhetsnivå, fordi Det er usannsynlig at du vil kunne dyrke sunne busker med vakre og smakfulle gresskar. Jorden må være løs, beriket med humus og litt fuktig.
3. Avlingsområdet skal alltid være rent. Fjern omgående planterester og ugress, som fungerer som en utmerket grobunn for sykdommer og parasitter.
4. Balansert ernæring med nitrogen og fosfor-kalium preparater vil sikre god vekst av busker og videre frukting.

Sykdommer og skadedyr

Volga Grey gresskar har svak immunitet mot sykdommer som:

• pulveraktig mugg;
• grå mugg;
• fusarium visne.

For forebyggende formål er det nødvendig å bruke sunt plantemateriale, unngå tett beplantning og holde området rent.

Hvis planten er skadet, behandles den med soppdrepende midler - Bordeaux-blanding eller kobbersulfat.

Vanning av plantinger utføres en måned før planlagt høsting. I kampen mot gnagende og juicesugende insekter brukes bladlus, edderkoppmidd og hvitfluer, infusjoner av tobakk, hvitløk, løk og varm pepper. Ved alvorlig skade brukes plantevernmidler - "Aktellik", "Fundazol" eller "Aktaru".

Innhøsting og lagring

Volga Grey gresskar høstes når det når modenhet, som lett identifiseres av den tørkede stilken. Grønnsaken kan lagres i opptil ett år. For å gjøre dette legges den på tørr halm og de passende forholdene skapes i et godt ventilert rom: temperatur ca +6 grader og luftfuktighet ca 70%.

En moden grønnsak kan lagres i en leilighet i opptil fem måneder.

Fordeler og ulemper med sorten

Fordeler:

• høy konsentrasjon av betakaroten, jern og kalium;
• lavt kaloriinnhold;
• høyt innhold av proteiner, jern, sink, vitamin E og gruppe B, kostfiber;
• lang holdbarhet.

Ingen mangler er identifisert i gresskar, bortsett fra noen nyanser i omsorg: obligatorisk dannelse av planten og rettidig vanning.

Bondeanmeldelser

Erfarne gartnere vurderer det grå gresskaret stort sett positivt. Sorten dyrkes aktivt i de aller fleste regioner i landet. Meninger fra gartnere - videre.

Galina: «For meg er den største fordelen med en grønnsak smaken. Jeg lager forskjellige retter fra den. Med minimale kostnader kan du fylle på med innhøsting i minst seks måneder. Gresskar er godt lagret og transporteres lett over lange avstander.Og å ta vare på det er det samme som for en vanlig variant. Jeg vil fortsette å dyrke denne sunne grønnsaken.»

Arseny: «Jeg har dyrket grått Volga-gresskar i tre år nå. I vår familie er jeg den eneste som driver med hagearbeidet, og min kone har ansvaret for kjøkkenet. Han ber meg om å dyrke denne typen gresskar hele tiden: det er den eneste sorten barnebarna mine liker. Jeg er ikke fan av denne grønnsaksfamilien, men familien min setter pris på gresskar. Jeg kommer til å fortsette å dyrke sorten, da det ikke skaper mye trøbbel. Fruktene blir store, som på bildet av pakken med frø.»

Svetlana: "Jeg har dyrket Gray Volga-gresskar med frøplanter for tredje år på rad. Jeg tar standard vare på det: vanning, gjødsling, luking. For at grønnsakene skal vokse seg store, når fruktene dannes, fjerner jeg de minste slik at alle næringsstoffene går til de resterende gresskarene. Jeg planter avlingen i et solrikt område i hagen. Jeg lager sunn grøt til barna av gresskar.»

Konklusjon

Grått gresskar krever ikke mye arbeidskraft når det vokser. Men fordelene med denne grønnsaken kan neppe overvurderes. Dette er en ekte "grå lege" som behandler sykdommer i nyrer, lever, hud og øyne. Gresskar anbefales til bruk av pasienter med tuberkulose, hypertensjon og fedme. Denne frukten hjelper til med å gjøre graviditet lettere og bremser aldringsprosessen til kroppen. Store frukter modnes i tide, har utmerket smak og er enkle å ta vare på i vekstperioden. Grønnsaken kan lagres lenge og gjør det mulig å skjemme husholdningen bort med delikatesser hele året.

Følgende video vil hjelpe deg å lære mer om dyrking av Volga Grey-gresskar: