Hva er kornsorghum, funksjoner ved bruk og dyrking
Kornsorghum er et av de eldste kornene. I dag er den en av de fem mest populære plantene i verden, og flere og flere bønder følger den nøye. Kultur fortjener spesiell oppmerksomhet fra grunneiere, spesielt de som ligger i de sørlige, tørre regionene.
Hva er kornsorghum
Sorghum – en flerbruksavling. Tre hovedtyper er mest utbredt: korn, kost og sukker. Planten er kjent for de fleste vanlige mennesker som råvare. for å lage tradisjonelle koster.
I mellomtiden blir avlingsdyrking mer utbredt.
Kornvarianter er de som dyrkes med det formål å produsere korn.
Evnen til lett å tolerere varme og tørt vær skyldes det unike ved plantens rotsystem - det er veldig kraftig og utviklet, det er i stand til raskt å absorbere et betydelig volum vann. Stengelhøyde - fra 50 cm til 1,5 m.
På stadiet med 5-6 blader vises nye skudd på spiren, og ved 7-8 akselererer veksten av stilken betydelig til dannelsen og fremveksten av en panikk. Blomstringstiden til planten er 7-10 dager.
Kornet er rundt, noen ganger litt eggformet, bart eller hinneaktig, lett å felle. Vekten av tusen frø er fra 20 til 30 g. Fra 1600 til 3500 korn dannes i en panikk. Matkvaliteter er vanligvis hvite korn, det er ingen tanninsmak.
Det er mulig å så durra etter prikket metode med radavstand på 60-70 cm, da blir frøkostnaden for såing 10-14 kg per 1 hektar. Ved planting kan du også bruke firkantrede-metoden etter mønsteret 70x70cm, når fire til seks frø legges i et rede; da reduseres forbruket til 6-10 kg per 1 hektar.
Viktig! Når du beregner det nødvendige antallet sorghumfrø, må du ta hensyn til feltspiringen deres. Tross alt er laboratoriespiringen vanligvis svært høy og kan nå 95 %, mens reell feltspiring bare er 19 %.
Voksende teknologi
Dyrkingsteknologi krever nøye jordforberedelse før planting, inkludert jevning av jordoverflaten, fjerning av ugress og sikring av optimal jordfuktighet. Sorghum er ikke krevende på jord: lette, tunge og saltholdige varianter er egnet. I dette tilfellet er den mest egnede jorda fuktig, løs, tilstrekkelig oppvarmet og luftet. Tidlig på våren, før såing, utføres en eller to brøyting og harving.
Jordanriking
Sorghum er svært krevende når det gjelder fôring. Den reagerer best på påføring av gjødsel under pløyd jord:
- Planten trenger nitrogen i perioden med intensiv vekst og for dannelse av bladmasse;
- fosfor - som en regulator av metabolske prosesser i perioden med rotdannelse, blomstring og fruktdannelse;
- kalium fremmer utseendet av sukker.
Bruk av nitrogengjødsel samtidig med fosforgjødsel har en dårlig effekt på frøets levedyktighet og spiring. Gjødsling må påføres separat og også dypere enn frøene. Med denne pleiemetoden kan utbyttet øke opptil tre ganger.
Når man forbereder jorda for såing, brukes også gjødsel.Det er optimalt å plante det om høsten eller under forberedelse før såing om våren, plassere det lokalt og dypt, litt vekk fra såstedet.
Viktig! Du bør ikke overskride standardene for mineralgjødsel anbefalt av produsenter; dette kan føre til akkumulering av giftige stoffer i kornet.
Frøbehandling
Før såing begynner frøbearbeidingen flere uker før såing. De behandles på forhånd for å beskytte planten mot infeksjon med sopp- og bakterieinfeksjoner og for å ødelegge patogen mikroflora, som har en svært negativ effekt på planteveksten. Det er bedre å velge et kombinasjonspreparat for dressing, for eksempel "Fentiuram", som også hjelper mot jordskadedyr.
I dag brukes populære preparater til å behandle frø ved hjelp av en halvtørr metode. For å gjøre dette, for 1 tonn frø, ta 5-10 liter vann, 1,5-2 kg kombinert desinfeksjonsmiddel, 150 g løselig glass.
Viktig! Det er vitenskapelig bevist at behandling av frø før såing øker spiringen fra 46 % til 67 %.
Optimal såtid
Tiden for såing av sorghum inntreffer når den gjennomsnittlige jordtemperaturen per dag i en dybde på 10 cm når +14...+16°C. Ved dette temperaturregimet vises avlinger om omtrent to uker, når temperaturen stiger til +25 °C og over - tidligere enn om en uke.
Viktig! Planting av sorghum i uoppvarmet jord er ikke tillatt. I dette tilfellet vil frøene råtne, vil ikke spire og vil bli overgrodd med ugress.
Såmetode
Blant våravlingene har sorghum de minste frøene, som varierer betydelig i vekt mellom ulike varianter. For å finne ut såvekthastigheten, må du ta hensyn til tettheten av planter per hektar og bredden mellom radene, spesielt for buskete varianter.Såhastigheten er i gjennomsnitt 10-14 kg per 1 hektar, som er 160-170 tusen planter.
Når man beregner normen, bør man ta hensyn til ikke laboratorie, men feltspiring, som er flere ganger lavere.
Jorda skal være fuktig når du sår, frøene skal ikke plantes dypt. Når dyp såing av små sorghumfrø øker spiretiden, blir plantene svake og ustabile overfor ugunstige værforhold.
Sådybde:
- 7 cm – optimal under gunstige værforhold;
- 10-12 cm - hvis det øverste jordlaget er for tørt;
- 4 cm - på vannet land eller hvis jorda er veldig våt.
En høy avling kan høstes med en ganske liten bredde mellom radene - 50-70 cm, siden planten under slike forhold er bedre forsynt med næring.
Plantepleie
Dette stadiet består av flere sekvensielle aktiviteter:
- Rulling av jorden med spesielle ringruller, noe som resulterer i dannelsen av et mulchlag.
- Fem dager etter såing utføres harving for å fjerne ugress.
- Hvis kulden kommer tilbake etter såing, og etter 10 dager har avlingene ikke vokst mer enn 2-3 cm, harv igjen. Under den første harvingen blir ugress ødelagt med 60%, i løpet av den andre - med 85%.
- Hvis det har dannet seg en skorpe på overflaten av jorda, må den løsnes slik at den ikke forstyrrer fremveksten av frøplanter. Før spirene kommer frem, foretas harving; hvis spiring allerede har funnet sted, fjernes skorpen med roterende hakker.
- Deretter behandles radavstanden med kultivatorer. Dette innebærer å løsne, opprettholde jordfuktigheten, lufte jorda, ødelegge skadedyrlarver og samtidig tilføre gjødsel.
Ugrasbekjempelse, skadedyr- og sykdomsbeskyttelse
Det farligste ugresset er bust.I perioden med sorghumspiring blir denne planten lett ødelagt ved harving. Deretter blir ugresset motstandsdyktig mot slik behandling og motstandsdyktig mot noen ugressmidler. Kjemisk behandling med preparatene "Agritox", "2.4D", "2M-4X" vil bidra til å ødelegge det.
Sorghum er ganske motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer. Noen ganger lider avlinger og blir spist av skadedyr som bladlus, engbor, bollorm, trådorm og falsk trådorm. De forårsaker betydelig skade på avlinger, sluker ungt løvverk, stengler og korn. For å bekjempe insekter brukes behandling med insektmidler "Operkot", "Zenith", "Bi-58".
Viktig! Behandlingen utføres i strengt samsvar med instruksjonene mens alle sikkerhetsstandarder overholdes.
I tilfelle en massiv invasjon av larver, sprøytes avlinger med biologiske produkter "Dendrobacillin" og "Lipidocid".
Til tross for sin relative motstand, er sorghum noen ganger påvirket av sykdommer som bladflekker, rust, smuts, stengelråte, helminthosporiosis, fusarium og alternaria, som reduserer utbyttet betydelig.
For å forhindre infeksjon, må du umiddelbart fjerne planteavfall, desinfisere jorda og behandle frøene før planting.
Innhøsting
Innhøsting av sorghum begynner i september når den når full modenhet og den nødvendige fuktigheten, som ikke bør være høyere enn 25-30%.
Høsting utføres ved direkte kombinasjon ved bruk av en konvensjonell kornhøster for høsting av småfrøavlinger. I dette tilfellet reduseres omdreiningene til 500-600 per minutt for å hindre kornknusing.
Det treskede kornet renses umiddelbart for planterester, tørkes om nødvendig og lagres.
Merk følgende! Du bør ikke utsette innhøsting av sorghum til oktober i håp om at fuktighetsinnholdet vil avta i løpet av denne tiden. Mulig re-akkumulering av væske og forringelse av kornkvalitet.
Påføringer av sorghum
Bruksområde kornavlingene er nå svært omfattende.
I dyrehold
Sorghum inngår i matkonsentrater som brukes til fôring av griser, kyr, hester og fjørfe. Næringsverdien til kornsorghum er overlegen mais når det gjelder protein og tilsvarer bygg. Samtidig er utbyttet av sorghum høyere enn av bygg, så fra en hektar durra kan du få dobbelt så mye svinekjøtt som fra 1 hektar bygg.
Sammensetningen av sorghum korn inkluderer opptil 15% protein, ca 70% stivelse og 4% fett. Sorghum er vellykket brukt i slaktesvin og husdyr; den totale prosentandelen i fôr bør nå opp til 50%.
I fjørfeoppdrett
Sorghumkorn inneholder fire ganger mer kalium, 1,5 ganger mer kalsium og 1,3 ganger mer magnesium enn maiskorn. De listede mikroelementene bidrar til dannelsen av skallet og beinene. Som et resultat, når du fôrer sorghum, kan fjørfeproduktiviteten øke med opptil 30 %.
I fiskeoppdrett
Bruk av sorghum i en mengde på 20% av den totale massen i sammensetningen av fôr for fôring av damfisk kan øke produksjonen og fangsten av levende fisk betydelig. Bruk av sorghum i prosessen med fiskeoppdrett øker lønnsomheten, mens næringsverdien til sorghumfôr ikke er dårligere enn fôr fra kornvekster.
Henvisning. Innføring av sorghum i karpedietten reduserer fôrforbruket med opptil 50 %.
I alkoholindustrien
Sorghumkorn inneholder opptil 74 % av stivelsen som er nødvendig for etanolproduksjon.Den har et betydelig høyere utbytte sammenlignet med andre kornvekster (sorghum - 60-100 c/ha, mais - 50-60 c/ha) som brukes i produksjon av alkohol.
Dermed er det en betydelig reduksjon i kostnadene for produserte produkter.
Sorghum øl
Øl laget av sorghum smaker praktisk talt ikke forskjellig fra byggøl, mens prisen er 85 % billigere. Den har en original fløyelsmyk smak og en uvanlig behagelig lukt.
I næringsmiddelindustrien
Sorghumkorn har høy næringsverdi, inneholder proteiner, mye fiber, samt jern, vitamin B6 og andre nyttige stoffer.
Kornsorghum, skapt av moderne oppdrettere, har stort potensiale for bruk i menneskelig ernæring. Denne nye kornavlingen inneholder stoffer som er nødvendige for et sunt kosthold. Den kan brukes til å tilberede frokostblandinger, supper, tilbehør, puddinger, etc.
Sorghumstivelse brukes i økende grad i næringsmiddelindustrien fordi den ikke har den ubehagelige smaken forbundet med maisstivelse.
Pigmenter fra sorghumskall brukes som fargestoffer i næringsmiddelindustrien.
Voks av høyeste kvalitet produseres fra skrogene av sorghumkorn.
Konklusjon
Under stadig skiftende agroklimatiske forhold kan det være vanskelig å få full høsting fra tradisjonelle kornvekster. Under disse forholdene er det viktig å dyrke planter som optimalt bruker fuktighet, tåler tørke godt, og som ikke krever store utgifter til gjødsel. Sorghum er akkurat en slik avling.