Midt-tidlig gulrotsort med høyt karoteninnhold: Barnas søtt
En av de viktigste grønnsakene i babyens kosthold er gulrøtter. Det er spesielt nyttig i sin rå form. For å tiltrekke barnets interesse for denne lyse, sprø grønnsaken, forbedrer oppdrettere stadig gulrotvarianter og øker karoten- og sukkerinnholdet. En av representantene for slike varianter er Baby Sweet gulrot.
Beskrivelse av gulrotsort Barns sødme
Barns sødme tilhører de midt-tidlige variantene. Såing utføres i slutten av april - begynnelsen av mai. Gulrøtter tåler temperaturer helt ned til -4°C. Modningsperioden er 110-130 dager. Rotgrønnsaker har en rik oransje farge, søte, saftige og sprø. Sorten har høye avlinger - 286-371 c/ha.
Sorten kan sås før vinteren. Såing utføres etter at temperaturen synker til +5 °C, vanligvis i slutten av oktober - begynnelsen av november.
Variasjon brukes til å tilberede babyjuice og puréer.
Andre "barnas" varianter
Oppdrettere har utviklet mange søte varianter av gulrøtter. En av dem - gulrøtter Barnas glede. Hun blir mindre enn Sweetness, men de har samme smak.
Variety Children's – midt i sesongen med høyt innhold av vitaminer PP, C, E, K, B, A. Harvest – søte og saftige rotgrønnsaker med liten kjerne.
Barnas vitamin – variasjon mellom sesongen. Anbefales for fersk bruk og vinteroppbevaring. Vekt av rotvekster 95-130 g.
Søt tann – en av de beste søte variantene, sen modning, modningsperiode – 4 måneder.Inneholder økt mengde sakkarider og provitamin A.
Opprinnelse og utvikling
Gulrot variant Barnas søt ble skapt av oppdrettere basert på variasjonen Amsterdam.
Han er en del av ettårige planter av Berlicum-sorten, som produserer rotvekster i en sesong. Når du planter rotvekster for andre sesong, vil aktiv vekst bare skje i toppene, etterfulgt av blomstring og modning av frømaterialet.
Kjemisk sammensetning og gunstige egenskaper
100 g rå gulrøtter inneholder: fruktose – 12 %, tørrstoff – 12,7-14,1 %, betakaroten – 20,8 mg. Energiverdien til en rotgrønnsak er 34,5 kcal.
Innhold av makroelementer i rotgrønnsaker (per 100 g):
- kalium - 225 mg;
- kalsium - 24,6 mg;
- fosfor - 52 mg;
- magnesium - 37,4 mg;
- natrium - 18,4 mg;
- svovel - 4,5 mg.
Innhold av mikroelementer (per 100 g):
jern - 0,76 mg;- sink - 0,37 mg;
- aluminium - 0,36 mg;
- mangan - 0,22 mg;
- bor - 0,23 mg;
- vanadium - 0,13 mg;
- kobber - 0,72 mg;
- fluor - 0,5 mg;
- molybden - 0,22 mg.
Vitaminer inkludert (per 100 g):
- A – 0,97 mg;
- B1 – 0,07 mg;
- B2 – 0,07 mg;
- B8 – 0,32 mg;
- B9 – 0,12 mg;
- C – 0,7 mg;
- RR – 1,24 mg;
- E – 0,93 mg.
Rotgrønnsaker inneholder et høyt innhold av karoten – provitamin A. I barnas kropper påvirker det veksten og styrkingen av bein, tenner, hår og fremmer hudhelsen. Vitaminene i gulrøtter forbedrer immuniteten og øker motstanden mot ulike infeksjoner.
Funksjoner av applikasjonen
Gulrøtter Barnas sødme er en av de søteste variantene. På grunn av sin utmerkede smak, er den mye brukt i babymat i form av bunteprodukter, ferskpresset juice og puréer. Mye brukt i matlaging for å tilberede ulike grønnsaksgryter, supper og salater.
Modningsperiode
Barnas sødme tilhører mellomsesongens varianter. Periode fra fremvekst til full modning er 110-130 dager.
Produktivitet
Barnas sødme preget av høye avlinger: fra 1 m² får du 4,5-6,8 kg gulrøtter. I noen områder med gunstige vekstforhold når avlingene 7,5 kg per m².
Sykdomsresistens
Frøbehandling før såing, jorddesinfeksjon etter høsting av grønnsaker og om våren før såing kan øke sortens motstand mot mange sykdommer og skader fra skadeinsekter. Har ikke spesiell motstand mot visse sykdommer.
Kjennetegn, beskrivelse av utseende, smak
Rotgrønnsaker av sorten Children's Sweet lys oransje i fargen, kjernen har en rød-oransje fargetone. Formen er sylindrisk, med en avrundet spiss, vekt - 100-140 g, lengde 12-18 cm.Rosetten til sorten er semi-spredning, toppene er sterke.
Smaken av variasjonen er utmerket, rotgrønnsaker med høyt sukkerinnhold, sprø. Gulrøtter inneholder et høyt innhold av provitamin A. På grunn av sin saftighet er sorten mye brukt til å lage ferskpresset juice.
For hvilke regioner egner det seg best og hva er klimakravene?
Variasjon anbefales for dyrking i Central Black Earth-regionen i landet. Vokser godt i Voronezh, Belgorod, Lipetsk, Kursk, Tambov-regionene.
Å dyrke en variasjon og bevare dens egenskaper passende temperert klima med varm sommersesong og lange frostfrie perioder om vinteren.
De viktigste fordelene og ulempene med sorten
Sorten karakteriseres som:
høyytende;- motstandsdyktig mot stammer;
- har utmerket smak og kommersielle kvaliteter;
- lett å ta vare på;
- motstandsdyktig mot temperaturfall ned til -4°C;
- skiller seg fra andre søte varianter ved lengre holdbarhet.
Ulemper med sorten:
- krav til jords fruktbarhet;
- avhengighet av smak av belysningen av området;
- behovet for periodisk bakkekjøring.
Hva er forskjellen fra andre varianter
Fra andre varianter av avlinger Barns søtsaker er forskjellige:
- høyere nivåer av sukker og karoten;
- for å opprettholde høye nivåer av sukker og karoten, krever variasjonen konstant god belysning;
- Sorten vokser godt bare på fruktbar jord.
Funksjoner ved planting og dyrking
Sorten er upretensiøs i omsorg. Med forbehold om vilkårene for landbruksteknologi, en riktig valgt tomt med en passende jordsammensetning, kan du oppnå høye utbytter.
Ved dyrking av varianter i tempererte klima det er lov å plante gulrøtter før vinteren. Med denne vekstmetoden oppnås avlingen 15-20 dager tidligere enn ved vårsåing.
Forbereder for landing
Kun friske frø brukes til såing. Spirehastigheten til frø to eller flere år gamle vil være lav.
Frøene er forhåndssortert, og fjerner lette, umodne og skadede prøver. Gjenstående bløtlegg i 2 timer i varmt vann. Tomme, ubrukelige frø som flyter på overflaten kastes. Prøvene som har sunket til bunnen av beholderen fjernes og desinfiseres: en 3 % hydrogenperoksidløsning varmes opp til 40°C og frømaterialet dyppes i den i 15 minutter.
Så spirer frøene, pakket inn i en klut fuktet med en løsning av treaske (1 teskje aske per 1 liter vann). Etter dette er de klare for såing.
Merk følgende! Ved planting før vinteren spirer ikke frøene.
Jordkrav
Gulrøtter er krevende for kvaliteten og sammensetningen av jorda.. For å dyrke sorten er det nødvendig med løs, fruktbar jord. Hvis stedet har leirjord, legg til torv og humus når du graver. Hvis jorden er tung, legges sand til den. Hvis jordsurheten er for høy, tilsettes dolomittmel ved graving. Sorten vokser godt på leirjord.
Jorden tilberedes om høsten. Alle planterester fjernes, jorda graves dypt, og kalium- og fosforgjødsel tilsettes.
Om våren før såing løsnes arealet og tørr vedaske tilsettes.
Forgjengere
Når du velger et sted for såing av gulrøtter, legges det særlig vekt på forgjengerne. Avlingen vokser godt hvis den vokste i dette området forrige sesong. belgfrukter, korn, løk, hvitløk, agurker, poteter, tomater. Du bør ikke plante gulrøtter etter persille, dill, fennikel, pastinakk, siden disse avlingene og gulrøtter har vanlige sykdommer og skadedyr.
Henvisning. Gulrøtter bør ikke plantes i samme område i to eller flere år på rad.
Datoer, opplegg og regler for planting
Vårsåing utføres i slutten av april - begynnelsen av mai, etter at jorda varmes opp til 8-10°C. På et forhåndsforberedt område, lag riller 2 cm dype og vann dem med vann. Frøene legges ut til en dybde på 1,5-2 cm i en avstand på 2 cm fra hverandre. Sporene er drysset med et lite lag jord, som presser det litt ned. La det være en avstand på 20 cm mellom radene.
For førvintersåing utføres planting i slutten av oktober - begynnelsen av november.når lufttemperaturen til slutt synker til 5°C.
Egenskaper ved dyrking
For å plante sorten, velg et solrikt område med løs jord.. Det er nødvendig å ta hensyn til dybden på grunnvannet slik at rotvekster ikke er i konstant fuktighet.
Viktig! Overfukting av jorda fører til utseendet av rotråte.
Stor oppmerksomhet rettes mot konstant løsning for å forhindre dannelse av jordskorpe.
Gulrøtter sådd før vinteren spirer 2-3 uker tidligere våren, så vanning, løsning og gjødsling utføres også tidligere i henhold til et opplegg som ligner på våren.
Nyanser av omsorg
Når du dyrker en sort, bør det tas hensyn til det Barns sødme vokser godt i solrike områder og tåler ikke engang lys skygge. Ved lett mørkfarging synker nivået av sukker og karoten i rotgrønnsaker. I utilstrekkelig opplyste områder reduseres også utbyttet.
Interessante ting på siden:
Når er det på tide å samle gulrotfrø og hvordan gjøre det
Vanningsmodus
Før og når frøplanter dukker opp, fuktes jorden hver tredje dag.. Vanning utføres om morgenen med et lite vanntrykk slik at frøene ikke vaskes ut av jorden. Etter hvert som plantene vokser, økes mengden av vanning, samtidig som den reduseres til en gang i uken. Jorden skal fuktes til en dybde som tilsvarer lengden på rotvekstene.
Viktig! Vanning bør utføres regelmessig. Uregelmessig vanning med lange intervaller fører til oppsprekking av rotvekster.
15-20 dager før høsting vanningen stoppes.
Tynning og ugrasbekjempelse
Den første tynningen utføres når to par blader vil vises på frøplantene. La det være en avstand på 2 cm mellom plantene, fjern uutviklede prøver. Deretter gjentas prosedyren når rotvekstene når en diameter på 1,5-2 cm.Til syvende og sist bør det være en avstand på 5-6 cm mellom plantene.
Ugress fjernes under tynning, siden deres aktive vekst forsinker utviklingen av grønnsaker.
Merk følgende! Alt fjernet ugress og rotvekster må fjernes fra stedet etter luking og tynning, da de vil tiltrekke seg skadedyr.
Toppdressing
3 uker etter at spirer dukker opp gjennomføre det første fôring urea: 20 g av stoffet fortynnes i 10 liter vann, vannet ved roten.
Viktig! Gjødsel påføres kun på fuktig jord.
Den andre fôringen utføres 3 uker etter den første: Kalium og fosfor tilsettes for utvikling av rotvekster. For å gjøre dette, tilbered en løsning av 25 g kaliumnitrat, 30 g "superfosfat" og 10 liter vann. For å mate avlingen med kalium under den tredje prosedyren, bruk en løsning av treaske: 400 g per 10 liter.
Sykdom og skadedyrbekjempelse
De vanligste avlingssykdommene:
- Fomoz - tørråte. Vises på toppene i form av tørre flekker med en mørk kant. Soppen angriper deretter rotvekstene. For forebygging påføres fosfor-kaliumgjødsel på jorden. Berørte planter behandles med en løsning av Rovral og Maxim.
- Alternaria blight - svart råte. Gule flekker vises på toppene, bladene krøller seg, og fruktene blir dekket med tørr råte. Ved de første tegn på skade sprøytes plantene med soppdreperen "Acrobat MC": 20 g av stoffet oppløses i 5 liter vann.
- Rhizoctoniosis – filtsykdom, gjenkjent av utseendet av blyflekker på rotvekster, som fører til råtnende grønnsaker. Planter vannes med en løsning av kobbersulfat tilberedt med en hastighet på 100 g per 10 liter vann.
Den viktigste skadeinsekten er gulrotfluen.. Når det vises, får bladene en rød-fiolett fargetone og krøller. Fluelarver lever av rotgrønnsaker. For å bekjempe gulrotfluer brukes stoffet "Inta-vir": en tablett av produktet fortynnes i 10 liter vann, og planten sprøytes. Etter 10 dager gjentas behandlingen.
Farlig for søte gulrøtter og føflekker – den lever i jorda og lever av rotvekster. Faren kommer fra voksne og deres larver, som etter fødselen aktivt ødelegger rotvekster. For å bekjempe muldvarpen cricket, er en sammensetning tilberedt fra en tinktur av sennep, pepper og alkohol.
Innhøsting og lagring
Innhøstingen begynner i slutten av august - begynnelsen av september. Vintergulrøtter modnes tidligere. Graden av modenhet av rotvekster bedømmes av begynnelsen av tørking av de nedre bladene på toppene. Tørt vær er valgt for høsting. De innsamlede grønnsakene sorteres først, tørkes og legges deretter på vinterlagring.
Hvordan og når samles
Grønnsaker høstes på sensommeren - tidlig høst, da rotvekster slutter å vokse.
Gulrot lirke forsiktig med en høygaffel og trekk ut av bakken ved toppene, rist av bakken og overfør til et tørt rom for å tørke.
Etter det er det sortert. Uskadede, friske prøver velges for lagring.. Toppene deres kuttes av og legges i vinterlagring. Resten går til behandling.
Oppbevaringsfunksjoner og opprettholdelse av kvaliteten på sorten
Grønnsakslageret skaper optimale forhold for langtidslagring av avlinger. Lufttemperaturen må holdes innenfor 0…+5°С, fuktighet – 90-95 %. Økt fuktighet fører til råtning av rotvekster. Rommet må være konstant ventilert.
Når det oppbevares riktig holdbarhetskvaliteten til sorten når 95 %.
Hvilke vanskeligheter kan det være når du vokser
Under modningsprosessen vises basene til rotvekstene over jordnivået. Når de utsettes for sollys, blir de utstikkende områdene grønne. Dette indikerer dannelsen av solanin. På grunn av utseendet begynner gulrøtter å smake bittert og blir uegnet til å spise. For å unngå dette må den bakkes regelmessig.
Råd fra erfarne gartnere
Erfarne sommerboere anbefaler ikke dyrking av granulerte frø, siden konstant rikelig vanning er nødvendig for å løse opp granulene. Gartnere legger merke til den lave spiringen av slike frø.
Mange sommerboere anbefales for å forhindre overbefolkning av beplantning før såing Bland gulrotfrø med sand i like proporsjoner.
Viktig! Erfarne gartnere advarer: du bør ikke vanne plantene rikelig etter en lang pause - dette vil føre til sprekkdannelse av fruktene.
Anmeldelser av gulrotsorten Barnas sødme
Om gulrøtter Barnas sødme det er bare positive anmeldelser blant gartnere og bønder.
Olga, Tula: «Selgeren i butikken anbefalte varianten Children's Sweet. Jeg likte beskrivelsen på emballasjen. Jeg bestemte meg for å prøve det. Babygulrøttene vokste opp til å være veldig velsmakende og søte. Til og med barnebarna mine likte det".
Irina, Vladimir: «Barn elsker å tygge på tynne unge gulrøtter. En nabo på dacha delte frøene til barnegodteri. Jeg likte smaken: søt, sprø. Ungene likte det veldig godt".
Sergey, Omsk: "Jeg dyrker en rekke gulrøtter, barns sødme, spesielt for barnebarnet mitt. Hun elsker å knaske på unge søte gulrøtter om sommeren. Jeg likte smaken og holdbarheten".
Konklusjon
Gulrøtter Barnas sødme er en av de mest populære variantene av søte gulrøtter.Det høye innholdet av sukker og karoten gjør at den kan brukes til barnemat, til juice og puré. Sorten er lettstelt, lagres godt, og dyrkes for buntproduksjon og ferskt konsum.