Funksjoner ved dyrking av gresskarvarianter med stor frukt
Gresskar inntar en hederlig plass blant meloner og meloner. De lager deilige ut av det juice og puré. Dette produktet er diett og lavt kaloriinnhold. Gresskar er mye brukt i produksjon av babymat og også som fôrprodukt.
Planten er lett å dyrke og tilpasser seg lett jord- og klimaforhold.
Funksjoner av gresskarvarianter med stor frukt
Navnet taler for et gresskar med stor frukt - det utmerker seg ved sin store fruktstørrelse. Vekten på grønnsaken er omtrent 20-50 kg, og noen når 100 kg. Dette gresskaret er ikke det søteste, men i noen varianter når sukkerinnholdet 15%, som er enda mer enn i vannmelon. I tillegg er det en kuldebestandig og upretensiøs plante. Gresskar har et tykt, kjøttfullt skall, ved hjelp av hvilket frukten kan lagres i lang tid og ikke bli skadet under transport.
Store gresskar har avrundede sylindriske stilker og en rund stilk uten riller. Avlingen av busk- eller løkketype har store mørkegrønne blader. Fruktene inneholder store frø av brun eller melkehvit farge.
Gresskar med stor frukt har medisinske egenskaper; det kan konsumeres selv med høy surhet eller magesår. Frisk fruktkjøtt har en avføringseffekt, og gresskarjuice fungerer som et vanndrivende og koleretisk middel. Sentral- og Sør-Amerika regnes som hjemlandet til dette gresskaret; det dukket opp i Europa på 1500-tallet, og i dag dyrkes det over hele verden.
På en lapp. Massen av gresskar med stor frukt er mye brukt i matlaging, så vel som som næringsrikt fôr til dyr. Den inneholder mange nyttige stoffer: vitaminer fra gruppene B, A, C, E, K, PP, samt kalsium, kalium, fosfor, magnesium, kobber, jern, aminosyrer, etc.
De beste variantene med stor frukt
Gresskar med stor frukt er veldig populært blant gartnere og bønder. Dette er den mest upretensiøse planten blant representantene for gresskarslekten.
Smil
Gresskar Smil Egnet for grønnsaksdyrkere med en liten tomt. Denne klatreplanten utmerker seg ved sin kompakthet og kuldebestandighet. I utgangspunktet avlet oppdrettere den som en prydplante.
Opptil 10 kg avling høstes fra en busk. Små gresskar veier fra 0,5 til 2 kg. Fruktene er oransje, stripete, flate, runde i form, noen ganger med en konveksitet ved bunnen. Den tette, søte fruktkjøttet har en lett melonaroma. Gresskar Ulybka er en tidlig modningsvariant (vekstsesongen er 85-90 dager), og kan lagres i en leilighet i opptil 4 måneder.
Beskrivelse av Zorka-sorten
Gresskar Zorka har en avrundet-oblate form. Vekten av en frukt når 4,2 kg. Overflaten er segmentert, med et mønster av lysegrå striper og oransje flekker. Skallet er tynt, fleksibelt og lysegrønt når det kuttes.
Massen er tett, lite saftig, grov og har en lys oransje farge. Redet av frø er lite, knallgult. Frøene er middels store, gulbrune i fargen. Fruktene har en søt smak. Det storfruktede gresskaret Zorka tilhører de mid-tidlige variantene.
Paris gull
Storfrukt parisergyldent gresskar er en raskt voksende variant med ganske store frukter. Vekstsesongen varierer fra 105 til 115 dager.Denne kraftige planten har lange vinstokker.
Vekten av gresskar er 15-25 kg, ofte vokser opp til 40-60 kg. Barken er tynn, kjøttet er tykt, saftig, gul i fargen. Smaken forringes ikke under lagring. Fruktene brukes til alle typer bearbeiding. Lagres til mars-april.
Baby
Dette er en tidlig modningsvariant. Det tar 80-90 dager fra spiring til modning. Dannelsen av eggstokker skjer allerede 35-40 dager etter spiring. Planten er kompakt, busktype. Fruktene er mørkegrå med en brun fargetone, flatet i form, vekten av en grønnsak når 2-3 kg.
Massen er middels tett og saftig, sprø, sukkerholdig, oransje i fargen. Sugar Baby har utmerket smak og er preget av et høyt karoteninnhold. Sorten dyrkes både av frøplanter og ved direkte såing i åpen mark. Fra 1 kvadratmeter høstes 3,2 kg avling.
Titanium
Titan-gresskaret med stor frukt når store størrelser. En grønnsak kan gå opp til 100 kg. Midt-sen gresskar bærer frukt ved 135-140 dager. Titan krever et stort areal, da planten er preget av kraftig vekst og lange vinstokker.
Det anbefales å plante i henhold til et mønster på 2x2 m. Store gresskar av denne sorten har en rund form og en lys oransje farge. Fruktkjøttet av grønnsaken er litt mørkere enn skallet, inneholder lite frø og smaker behagelig. Andre varianter har mer smakfull fruktkjøtt, så Titan-sorten dyrkes av de som ønsker å få en stor grønnsak.
Matryoshka
Dette er en tidlig modningsvariant av gresskar med stor frukt - 80-85 dager går fra spiring til høsting av frukt. Utmerket for dyrking i små områder. Buskplanten er veldig kompakt, vokser intensivt og bærer frukt på et lite område. Den glatte frukten har en flat-rund form og oransje farge.
Vekten til en grønnsak varierer fra 1,8-2,4 kg. Barken er tynn og fleksibel. Massen er saftig, søt, rik gul i fargen og har en jevn konsistens. Matryoshka-puppen viser god motstand mot pulveraktig mugg og tørke. Grønnsaken inneholder en stor mengde vitaminer, spesielt karoten, noe som gjør den egnet for barn og kostholdsernæring.
Søt tann
Fruktene til denne planten modnes tidlig, 85-95 dager etter spiring. Egnet for dyrking i varme områder. Det er en tørkebestandig variant. Grønnsaken er rund i form, overflaten er segmentert, glatt. Ett gresskar kan veie fra 1,5 til 6 kg.
Fargen på skallet er mørkegrønn. Massen er oransje, søt, mengden juice er gjennomsnittlig. Fruktene tåler transport godt og lagres i lang tid (opptil 9 måneder). Grønnsaken brukes til å lage puréer og juice. For såing av Slastena anbefales et sted med store mengder næringsstoffer i jorda.
Låve
Pumpkin Ambar er en svært produktiv midtsesongvariant. Planten er halvbusk. Fargen på frukten er mørkegrønn, formen er flat-rund. Vekten av en grønnsak er 2-4 kg. Sorten kjennetegnes av et høyt karoteninnhold og lang holdbarhet. Massen er saftig, lys oransje.
Vinter søtt
Senmodnet storfrukt variant med behagelig smakende frukter. Modningsperioden er 110-140 dager fra spiringsøyeblikket. Busken er storbladet, med lange vinstokker. Fruktene er av forskjellige størrelser, flate, gråaktig i fargen med flekker. Tynnhudet, med tett oransje kjøtt.
Utbyttet av sorten er ca 20 kg per kvadratmeter. m. Sorten er ikke redd for mangel på fuktighet, er egnet for dyrking i kalde områder, og har utmerket smak.
Marmor
Variasjon Marmor med en gjennomsnittlig periode med fruktmodning, beregnet for planting i varme regioner i Russland. Den første høsten høstes 4 måneder etter at de første skuddene kommer. Buskene danner grønn-grå gresskar med en flat rund form som veier 6-10 kg. Kjøttet deres er løst, oransje i fargen og behagelig på smak.
Skallet blir grønn-grå etter modning. Sorten egner seg for transport over lange avstander. Fruktene sprekker ikke eller råtner. Ved lave temperaturer kan gresskar lagres i lang tid - ca 1 år.
Cherson
Dette gresskaret er kjent for noen som det store fruktige blå med grå flekker. Planten er klatrende, middels sen modning, med flate frukter. Vekten av en grønnsak er 4-6 kg. Massen er oransje, sprø, søt, saftig. Sorten er varmekjær og tørkebestandig. Lagret godt.
Barnas delikatesseforretning
Dette er en mellomsesonghybrid for bordbruk. Fra spiring til frukthøsting går det 110-115 dager. Klatreplanten produserer mange porsjonerte frukter. Den flate runde grønnsaken går opp i vekt med opptil 3 kg. Oransje gresskar har mørkegrønne striper. Massen er tett, saftig, søt, grønn-oransje i fargen. Fra en plante kan du samle 8-10 kg.
Visste du? I det gamle Kina ble gresskar med stor frukt ansett som dronningen av grønnsaker. Hun ble oppvokst i keiserens palass. Som et tegn på spesiell gunst ga keiseren de største fruktene til følget sitt.
Funksjoner av landbruksteknologi for gresskar med stor frukt
Gresskar, som alle grønnsaker, trenger mye lys, varme og fuktighet. Derfor bør du velge et sted for planten som er solfylt og beskyttet mot vinden.
På en lapp. Et passende sted vil være et hagebed på sørsiden av huset eller uthus.
Nesten alle gresskar med stor frukt klatrer, så når du planter planten, må det være støtter i nærheten (spesielle espalier, et gjerde eller en vegg). En rik høst kan bare dyrkes i løs, næringsrik jord. Tung og sur jord er ikke egnet for gresskar.
Klargjøring av frø og dyrking av frøplanter
For at gresskaret skal ha tid til å modnes helt under vanskelige klimatiske forhold, dyrker grønnsaksdyrkere planten gjennom frøplanter.
De største frøene av høyeste kvalitet velges for såing. Den beste måten å forberede seg på frømateriale – spiring.
For å gjøre dette, 2-3 dager før såing, legges frøene i varmt vann (45-50 °C) i to timer, deretter pakkes de inn i en fuktig klut og holdes i romtemperatur til de klekkes. Å bløtlegge frø er en obligatorisk prosess. Denne prosedyren fremmer rask fremvekst og beskytter frø mot skadedyr.
Etter å ha plantet frøene, vil frøplanter dukke opp omtrent på den fjerde dagen. Lufttemperaturen i løpet av uken skal være innenfor +18...+25°C, deretter reduseres den til +15...+18°C. Dette gjøres for at frøplantene ikke skal strekke seg ut og vokse seg sterke.
Frøplantene vannes regelmessig, men med måte. Stillestående vann er skadelig for røttene. Etter to uker utføres gjødsling. For å gjøre dette blandes mullein med vann i forholdet 1:10, og hver plante vannes med 100 ml næringsløsning. Gjødsel påføres etter fukting av frøplantene. Hvis det ikke er mullein, bruk nitrophoska som toppdressing, følg instruksjonene.
Planting, stell og dyrking
Planting utføres i henhold til ordningen, under hensyntagen til at et slikt gresskar trenger frihet. Mellom plantene er det vanligvis minst 1 m igjen, men for noen varianter - opptil 2 m.
I løpet av sesongen mates avlingen to ganger:
- for første gang - 10 dager etter planting av frøplanter på et permanent sted for vekst;
- Følgende gjødsel påføres i løpet av dannelsen av vinstokker.
For å gjøre dette, bruk fugleskitt (1:20), fortynnet mullein (1:10) og en infusjon av treaske. Også en god kompleks gjødsel ville være stoffet "Nitrophoska". De mater gresskaret både første gang og andre gang.
Viktig! Gjødsel påføres i form av vanninfusjoner.
Gjennom hele vekstsesongen blir grønnsaken vannet rikelig, spesielt under blomstring og fruktsetting. Vannet skal være fast og varmt. Etter fukting blir jorden forsiktig løsnet, og samtidig kvitt ugresset. For bedre gresskarvekst utføres mulching (bakken er dekket med halm, bark eller en spesiell klut).
Dannelse av gresskarbusker
Gresskar vokser ganske raskt i begynnelsen. Siden dette er en spredeplante, må avlingens territorielle grenser respekteres. For å gjøre dette dannes gresskarbusker mens vinrankene blomstrer.
Før de første blomsterstandene vises, er det nødvendig å klype knoppen på toppen av skuddet. Dette gjøres for å la sideskudd vokse.
Viktig! Du bør også fjerne unge skudd som vokser "i akslene" som har nådd 5-7 cm.
Slike tiltak forhindrer planten i å kaste bort sine vitale krefter på overflødige blader og vinstokker, og dirigerer dem til dannelse og dyrking av gresskarfrukter.
En eggstokk skal være igjen på hver gren.
Pollinering
Vanligvis blir denne avlingen bestøvet av insekter, men hvis det ikke er bier eller humler på stedet (under regn eller langvarig varme), må planten bestøves uavhengig. For å gjøre dette, bruk støvbæreren til en hannblomst på pistillen til en kvinnelig blomst. Prosedyren utføres om morgenen, og prøver å ikke gå glipp av øyeblikket for åpning av blomstene.
Trenger å vite! Kvinnelige gresskarblomster har en liten fortykning - frukten; i mannlige gresskarblomster er det en stilk rett etter blomsten.
Hvis pollinering ikke skjer, vil det ikke dannes frukt.
Anmeldelser fra sommerboere
Svetlana, Ivanovo: «Jeg ønsket å diversifisere hagebedet mitt og prøve noe nytt. I butikken likte jeg "Smile"-varianten og så et rødmosset gresskar på bildet. Jeg ble hundre prosent fornøyd med resultatet! Uten å bry meg noe særlig fikk jeg en flott høst - 6-7 gresskar per busk. Jeg tok vare på gresskaret, som andre planter - regelmessig vannet og luket. Jeg likte også smaken og det faktum at disse grønnsakene kan lagres i lang tid under mine forhold: i en leilighet på et skap. Jeg planlegger å plante igjen til våren."
Semyon, Rostov: «Jeg plantet Titan-sorten i fjor sommer. Det begynte å gro, vippene var så lange at de måtte tvinnes rundt roten. De første eggstokkene dukket opp i andre halvdel av sommeren, ca 6 stykker, men jeg forlot bare en. Fruktene er veldig vakre, lys oransje. Jeg plantet denne sorten for testing. Fruktene smaker veldig behagelig, uten den karakteristiske gresskarlukten, som noen ganger er skremmende. Du kan til og med spise dette gresskaret rå: kjøttet er ikke hardt og søtt. Min kone lagde juice av det, og kuttet restene i kandiserte frukter. Jeg skal plante mer neste sesong."
Valentina, Perm: "Jeg tok frø av "Malyshka" -sorten. Posen inneholdt 6 frø og detaljerte instruksjoner på baksiden. Jeg likte det faktum at uten mye problemer fikk jeg en utmerket høst. Ryddige busker, uten lange skudd, som er av stor betydning for meg - tomten min er liten. Det eneste jeg gjorde var å dekke frøene med malt pepper før jeg plantet dem i bakken, siden maur virkelig elsker dem. Gresskarene har vokst seg store – hvert enkelt veier minst 2 kg.»
Konklusjon
Gresskar med stor frukt er en ganske upretensiøs grønnsak å ta vare på; det krever minimal innsats. Kulturen vokser godt i tempererte og varme klimaer. Med minimale krav til vedlikehold og fôring av planten, kan du til og med dyrke en grønnsak som veier 100 kg.
Du vil lære mer detaljert informasjon om dyrking av gresskar med stor frukt fra videoen: