Hvilke varianter av gulrøtter er best egnet for dyrking i Ural

Gulrøtter er en ettertraktet grønnsak på ethvert kjøkken. Det er nødvendig i første og andre kurs, i salater, i tilberedning av vinterpreparater, lecho og sauser. Ikke en eneste tomt er komplett uten å plante denne avlingen. Nesten alle regioner i landet, inkludert Ural, er egnet for dyrking av gulrøtter. For å oppnå en rik avling er det imidlertid nødvendig å velge riktig sort som passer for det harde klimaet og skape gunstige forhold for dyrking.

Funksjoner av klimaet i Ural

Værforholdene i Ural er ganske varierte. Lengden på Ural-fjellkjeden er mer enn 2300 km, og strekker seg fra nord til sør gjennom det sentrale Russland. Derfor Klimaet i forskjellige deler av Ural er betydelig forskjellig.

I de sentrale og sørlige regionene dyrkes gulrøtter i henhold til det vanlige mønsteret, som skiller seg fra plantingsreglene i den nordlige delen.

Mange bønder er interessert i muligheten for å dyrke gulrøtter i det nordlige Ural. De nordlige Ural er preget av et hardt klima med sterk frost, kald vind og få solfylte dager.

For å få best resultat må du først velge en sort som er frostbestandig og tilpasser seg plutselige temperaturendringer. Og viktigst av alt, sorten må ha tid til å produsere en høsting før frosten begynner, det vil si være tidlig modning.

Avlingspleie av høy kvalitet vil hjelpe planten til å vokse og modnes under ugunstige værforhold i denne regionen.

Gulrotplantingsteknologi i Ural

Uavhengig av regionen begynner jorda å forberedes om høsten. Hvis jorden på stedet er tung, graves den opp med sand og nøytral torv om høsten med en hastighet på 2,5-3 kg torv per kvadratmeter. m. For å forbedre de ernæringsmessige egenskapene tilsettes treaske i jorda ved graving. Hvis jorda er svært sur, graves den opp med tilsetning av kalk, dolomittmel, tilsett 0,5 kg per kvadratmeter. m.

Når du graver, fjern alt planteavfall, som skadedyr bruker som vintervær. For desinfeksjon er det nyttig å vanne jorda med en rosa løsning av kaliumpermanganat. For å gi næring til jorda om vinteren, tilsettes mineralgjødsel til den. Forbered en løsning bestående av 30 g superfosfat, 20 g urea, 20 g kaliumsulfat i 10 liter vann, og søl jorda. Området jevnes med en rive og står til våren.

Om våren, før du sår gulrøtter, løsnes jorden, og eliminerer dermed jordskorpen som dannes over vinteren. Ved løsning tilføres jorda kompost eller humus.

Regler for dyrking av gulrøtter i Ural

Avlingen plantes når jorda varmes opp til en temperatur på 8-10°C.. I de sentrale og sørlige delene av Ural begynner plantingen i slutten av april. I den nordlige delen er plantedatoer forsinket til midten av mai. Lufttemperaturen på dagtid bør være innenfor +10...+15°С, om natten - ikke lavere enn +5...+7°С.

På dette tidspunktet er sannsynligheten for nattefrost minimal.

Om høsten planter de sjelden i den nordlige delen av Ural, siden om vinteren er lufttemperaturen i disse områdene faller til -35°C. Ikke alle varianter er i stand til å motstå slike frost.

Når du velger en gulrotvariant, ta hensyn til for hvilke områder av Ural anbefales det å plante frø.

Viktig! I den nordlige delen av Ural kommer høsten raskt, så velg en sort som rekker å modnes i løpet av den korte sommeren.

Velg et solrikt område for å plante avlinger, som er spesielt viktig i det nordlige Ural, hvor solrike dager er sjeldne. Området bør ikke ligge i et lavland, da det vil samle seg vann der etter regn. Velg et sted beskyttet mot den sterke vinden som er karakteristisk for makroregionen.

Gulrotfrø er forhåndstilberedt. Først velges sterke frø, som kaster deformerte frø. Deretter senkes de i en beholder med vann i to timer. I løpet av denne tiden vil tomme frø flyte til overflaten og kastes. De resterende frøene desinfiseres i en løsning av "Fitosporin": 2 g tørt preparat per 1 liter vann. Deretter spires de ved å pakke dem inn i fuktig klut. Du kan spire i Epin-løsningen: 4 dråper per 1 liter vann. Etter 5-6 dager plantes frøene i bakken.

I det forberedte området, lag riller 2-2,5 cm dype. De spirede frøene legges i dem med en avstand på 2-3 cm. 20 cm er igjen mellom radene. Frøene drysses forsiktig med jord, og bedet vannes med en vannkanne slik at vannstrømmen ikke vaskes vekk jorda. Deretter komprimeres jordoverflaten litt for å øke kontakten mellom frøene og den fuktede jorden.

Skudd begynner å dukke opp så snart jorda varmes opp til 8-10°C. I det nordlige Ural skjer dette tidlig i juni.

Først blir sengene vannet med en liten mengde vann. hver tredje dag avhengig av værforholdene. Så snart frøplantene vokser til 15-20 cm, reduseres vanningen til en gang i uken, men gjøres mer rikelig.

Når frøplantene har to bladpar, utføres tynning, fjerner svake forekomster. Ytterligere tynning utføres etter hvert som frøplantene vokser. En avstand på 6-7 cm er igjen mellom voksne planter.

Ugress fjernes samtidig med tynning og løsne jorden for å forbedre oksygentilgangen til røttene.

Under veksten av avlingen utføres tre fôringer. Den første utføres 20 dager etter fremveksten. For å gjøre dette, bruk løsninger:

• 10 g nitrophoska og 10 liter vann;
• 15 g kaliumsulfat, 15 g superfosfat, 10 g urea per bøtte vann.

Merk følgende! Gjødsling utføres kun på forhåndsfuktet jord.

Det anbefales å vanne røttene med gjødsel om morgenen.

Den andre fôringen utføres 14-20 dager etter den første. I dette tilfellet tilsettes hovedkomponentene: kalium, nitrogen, fosfor. Forbered en løsning bestående av 10 g kaliumsulfat, 10 g ammofosfat og 10 liter vann.

Under den tredje fôringen tilsettes nitrogen ved å vanne avlingen med en løsning av treaske: 200 g aske helles med varmt vann, la stå i en dag og vannes ved roten. Fôring utføres tre uker etter den andre.

Henvisning! Nitrogengjødsel brukes ikke under den tredje fôringen.

Innhøstingstiden avhenger av regionen og sorten. I de nordlige delene av Ural blir avlingen plantet senere, så innhøstingsdatoene skifter også like mye som jo senere sorten ble plantet.

For Ural er varianter som modnes før begynnelsen av kaldt vær best egnet. For dette formålet har biologer utviklet varianter som utmerker seg ved tidlig modning og motstand mot lave temperaturer.

Les også:

Tidlig modnende gulrothybrid med søt smak Nandrin

Ultratidlig, upretensiøs hybrid av Napoli-gulrøtter

Tidlige varianter for Ural

Oppdrettet for dyrking i de tøffe klimatiske forholdene i Ural gulrotvarianter som har tid til å modnes i løpet av en kort sommer:

1. Amsterdam – modningstid 90 dager. Rotgrønnsaker er sylindriske i form med en avrundet spiss. Grønnsakslengde – 15-17 cm, vekt – 120-150 g. Fruktkjøttet er søtt, sprøtt. Sorten mister ikke sine ytre og smaksegenskaper med overflødig fuktighet.Produktivitet – 6-7 kg per kvadratmeter. m.
2. Hybrid Victoria F1 (bildet) – modningsperiode 80 dager. Rotgrønnsakene er rød-oransje i fargen, sylindrisk i formen, avrundet i enden, lengden på grønnsakene er 18-20 cm Sorten egner seg til dyrking i alle typer jord.
3. Alenka – modnes på 70-80 dager. Fruktene er kjegleformet med en stump spiss, glatt, 12-16 cm lang.Vekten på grønnsakene når 300-400 g. Massen er søt, med en behagelig aroma. Utmerket holdekvalitet.
4. Boltex – modningsperiode – 80-88 dager. Rotvekster er korte -11-15 cm, har en kjegleform. Massen er saftig og søt. Utbyttet av sorten er 8-10 kg per kvadratmeter. m. Kan brukes til vintersåing.

Midtsesongvarianter for Ural-regionen

Disse variantene har middels modningstid:

1. Vitamin 6 – modningstid 120-130 dager. Fruktene er sylindriske med en avrundet spiss, rød-oransje i fargen, lengde 14-15 cm, vekt 100-160 g. Overflaten på grønnsaken er glatt, øynene er små, kjernen er tynn. Sorten egner seg til vintersåing.
2. Altai forkortet - en motstandsdyktig variant som passer for klimaet i Ural. Modning skjer 120 dager etter såing av frøene. Sylindriske rotgrønnsaker, vekt 140-150 g. Søt smak, passer til enhver rett. Sorten tåler lave temperaturer godt. Dyrking i industriell skala er mulig.
3. Callisto F1 – modningstid 90-110 dager. Rotvekster er sylindriske i form, lengde 20–22 cm, veier 80–130 g. Små øyne på overflaten. Fruktkjøttet er rødlig i fargen. Utbyttet av sorten er 2,5–4 kg per kvadratmeter. m. Egnet for langtidslagring.
4. Nantes 4 – modnes på 95-110 dager. Rotvekster er 16-17 cm lange, vekt 160-170 g. Produktivitet – 6-6,5 kg per kvadratmeter. m. Massen er søt, saftig. Den har god holdbarhet.

Sene varianter

Sent gulrotvarianter og hybrider er designet for langtidslagring:

1. Totem F1 – modningstid 130-140 dager. Rotfrukten er kjegleformet, med spiss spiss, lengde 20-25 cm, vekt 115-140 g. Huden og fruktkjøttet er rødlig i fargen. Massen er saftig og sprø. Produktivitet – 5-6,5 kg per kvadratmeter. m.
2. Shantanay 2461 – modnes på 130-145 dager. Fruktene er glatte, avsmalnende mot spissen. Lengden på grønnsakene er 13-15 cm, vekt 190-240 g. Kjernen er gul, tykk, tett. Produktivitet 4-8 kg per kvadratmeter. m. God holdbarhet.
3. Tinga F1 – modningstid 135 dager. Rotavlingen er lang, formen av en spiss kjegle, huden er rød-oransje, kjøttet er tett. Vekten av grønnsaker er 105-125 g. Utbyttet er 4,5-5,5 kg per kvadratmeter. m. Smaken er utmerket.

Andre varianter av gulrøtter:

Høyytende vintergulrøtter fra Moskva i midten av sesongen

Upretensiøs mid-tidlig gulrothybrid Red Cor

Lagringsfunksjoner

Under forholdene til den korte og kjølige sommeren i de nordlige Ural, har ikke sene varianter alltid tid til å modnes, så Tidlig modne avlinger er mer egnet for dyrking i Ural. Men husk at tidlige gulrøtter har kort holdbarhet. Derfor blir mellomsesongsorter preget av økt holdbarhet sådd for vinterlagring.

For å forhindre at rotgrønnsaker blir ødelagt under lagring, overholde grunnleggende krav:

1. For planting velges sonevarianter, det vil si anbefalt for spesifikke klimatiske forhold.
2. Etter høsting sorteres grønnsakene og toppen kuttes av. Skadede frukter er ikke egnet for langtidslagring; de vil begynne å råtne og ødelegge nærliggende rotvekster.
3. Rotvekster tørkes før de legges i lagring.
4. Det anbefales å forhåndsvaske oppbevaringsområdet med desinfiserende løsninger og antiseptika.
5. Gulrøtter lagres best i beholdere fylt med sand.
6. Rommet må være godt ventilert.
7. Temperaturen holdes på 1-4°C, luftfuktighet – 85-90%.

Lagrede grønnsaker kontrolleres systematisk. Rotgrønnsaker med områder med råte fjernes umiddelbart slik at nabogrønnsaker ikke blir ødelagt.

Hvis alle betingelser er oppfylt, vil gulrøtter lagres frem til ny sesong.

Konklusjon

Å plante gulrøtter i de sentrale og sørlige delene av Ural er nesten ikke forskjellig fra å dyrke andre regioner. For å dyrke avlinger nord i makroregionen, anbefales det å velge gulrotvarianter som tåler ugunstige klimatiske forhold med plutselige temperaturendringer, tilbakevendende frost om våren, kalde vinder og korte somre. Hvis du følger plantedatoene og vekstforholdene som er anbefalt for Ural, vil du motta en anstendig høst av sunne grønnsaker.