Funksjoner av røde gulrøtter uten kjerne

Kjernen, eller xylem, er den treaktige delen av rotavlingen, som gir den ruhet og absorberes dårlig av kroppen. Hjerteløse gulrøtter er de hvis xylem og ytre deler ser ensartede ut. Denne egenskapen er karakteristisk for rød gulrot uten kjernevariasjon.

Beskrivelse av sorten Røde gulrøtter uten kjerne

Den midt-sen sorten ble opprettet i Tyskland. Opphavsmannen er avls- og frøproduksjonsselskapet Satimex Quedlinburg Handelsgen mbH. Sorten anbefales til dyrking på private gårder.

Den overjordiske delen er representert av en rosett av halvspredende blader. Bladbladene er middels dissekerte, lange, grønne.

Gjennomsnittlig avling er 355 kg/areal. Gjennomsnittlig vekt på rotavlingen er 97 g.

Røttene er lange, sylindriske, med en litt ru overflate og en butt spiss. Kjernen og fruktkjøttet er farget det samme, rødt.

Diameteren på kjernen i forhold til den totale diameteren til rotavlingen er mindre enn 25%. Beregnet for fersk konsum, til lagring og til juice.

Sorten har høy grad av motstand mot brunflekk og gulrotflue.

I gjennomsnitt inneholder hjerteløse gulrøtter:

• tørrstoff - 11,6%;
• totalt sukker - 6,4-7%;
• karoten – opptil 0,017 %.

Innholdet av næringsstoffer avhenger av vekstforhold, vær og jordsammensetning.

De viktigste fordelene og ulempene med sorten

Rød hjerteløs er en svært produktiv variant.Gulrøtter utmerker seg med utmerket smak - sorten har fått en smaksvurdering på ferske råvarer på 5 poeng.

Ulempen er at skjøre og delikate rotvekster ofte blir skadet under høsting, så utbyttet av salgbare produkter er bare 69,3 %.

Hva er forskjellen fra andre varianter

Former med liten kjerne har større tidlig modning, forbedret smak av rotvekster, og sprekker mindre i bakken.

Funksjoner ved planting og dyrking

Store frø har større tilførsel av næringsstoffer enn små. Med en jevn sådybde vises frøplanter samtidig. Jo mer ensartet gulrotspirer, jo større blir rotvekstene.

Forbereder for landing

Røde hjerteløse gulrøtter plasseres på stedet det andre året etter påføring av gjødsel.

Før såing sorteres frøene, desinfiseres med vann ved en temperatur på +48°C i 20 minutter, og separeres etter egenvekt i en 5% løsning av bordsalt. For å akselerere veksten og øke utbyttet, behandles frø med vekststimulerende midler eller en løsning av mikroelementer.

Før såing blir frøene spredt i et tynt lag, deretter desinfisert med en blekrosa løsning av kaliumpermanganat.

Jordkrav

Hjerteløse gulrøtter vokser godt på dyrkede torvmyrer, lett sur eller nøytral jord med lett og middels tekstur. Det dyrkbare laget skal være løst og fruktbart - opptil 30 cm. Dybden på grunnvannet er 0,8-2,5 m.

Forgjengere

Å vokse på ett sted i 4-5 år fører til det faktum at gulrøtter lider av sykdommer og skadedyr. Naturlig tap under lagring øker med 10%, rotvekster påvirkes av phomose, grå og hvit råte.

Forløpere må ha et utviklet rotsystem for å forbedre jordstrukturen.

De beste forgjengerne er planter som etter høsting ikke etterlater store avlingsrester: belgfrukter, tidligkål, poteter, agurker.

Datoer, opplegg og regler for planting

Så i jorden i slutten av april - begynnelsen av mai. Gulrøtter vokser godt i nærheten av løk, hvitløk og rødbeter.

Hvis det ble utført dyp jordbearbeiding før såing, anbefales rulling. Optimal sådybde er 1-2 cm I tørt vær vannes bedene på kvelden før såingen. For å beholde jordfuktigheten, er avlingene dekket med film eller spunbond.

Den optimale såtiden for å oppnå tidlig høsting skjer når jorda varmes opp til +4...+5°C og luftfuktigheten er 70-80%. Hvis det forventes langtidslagring, blir gulrøtter sådd 2-3 uker etter starten av optimale forhold for planting.

Landingsregler:

• frøsåhastighet – 0,4-0,6 g/m²;
• sådybde på lett jord - opptil 3 cm, på tung jord - 1,5-2 cm.

Gulrotfrø spirer sakte. Ved en jordtemperatur på +5 °C vises frøplanter etter 36 dager, med mindre prosedyrer er utført for å akselerere spiring.

Den optimale temperaturen for frøspiring er +20...+22°C. Under gunstige forhold for temperatur og fuktighet vises frøplanter etter 10-15 dager. Under tørkeforhold tåler frøplanter frost ned til –4°C.

2 uker etter spiring utvikler det første ekte bladet. Andre og tredje blad vises med intervaller på 6-8 dager. Den mest gunstige temperaturen for den første veksten av røde hjerteløse gulrøtter er +18...+20°C.

Egenskaper ved dyrking

Etter spiring er det viktig at kjøleperioden varer så lenge som mulig.Under slike forhold utvikler kranroten til hjerteløse gulrøtter intensivt, noe som bestemmer lengden på rotavlingen. Deretter går gulrøttene inn i modningsstadiet og røttene tykner gradvis.

Gulrøtter beveger seg raskere til modningsstadiet ved forhøyede temperaturer i perioden etter fremveksten, som varer til midten av juni. Under slike forhold vil høstingen være tidlig, men rotvekstene vil ikke vokse seg store.

Nyanser av omsorg

Fra midten av sesongen anbefales det å kombinere interraddyrking med bakke. Vanligvis utføres 1-3 bakker for å dekke små ugras med jord og forhindre grønning av rotvekster. Ved bakkekjøring reduseres risikoen for skade på rotvekster ved tidlig frost.

Takket være et kraftig rotsystem som trenger dypt ned i jorden, er gulrøtter tørkebestandige.

Vanningsmodus:

1. Under frøspiring blir røde hjerteløse gulrøtter vannet ofte og litt etter litt.
2. Under utviklingen av rotavlingen er det nødvendig med en tørr periode - rikelig vanning vil føre til vekst av topper. Tørre forhold stimulerer utviklingen av lange røtter.
3. Behovet for fuktighet øker maksimalt i vekstperioden til rotavlingen - på stadiet med 4-5 blader.

Plutselige endringer i jordfuktigheten er farlig for gulrøtter. Regelmessig vanning unngår vridning og oppsprekking av frukten.

Tynning og ugrasbekjempelse

Røde hjerteløse gulrotfrø spirer sakte, så frøplantene blir fort overgrodd med ugress.

Den første lukingen utføres i fasen av 2-3 ekte blader. På ugrasfri jord kan det være tilstrekkelig med én luking, i sterkt gjengrodde ugress kan det være nødvendig med inntil tre luking.

Jordbearbeiding i begynnelsen av sesongen utføres forsiktig for ikke å skade pæleroten.

Tynning:

1. I fasen av 2 ekte blader, la det være 2-3 cm mellom plantene.
2. Etter 2-3 uker er det igjen 5-8 cm mellom rotvekster.

Radavstand når den dyrkes på rygger lukes jevnlig med 10 dagers mellomrom til radene lukkes.

Toppdressing

Gulrøtter reagerer dårlig på mineralgjødsel, økte doser som bremser frøspiring. Manglende næringselementer fylles på med rot- og bladgjødsel i vekstperioden.

Røde gulrøtter har et høyt behov for kaliumgjødsel - strøgjødsel, kaliummagnesium, kaliumsulfat.

Med mangel på bor sprekker rotvekster. Det ikke-mangelfulle innholdet av elementet er 1 mg per 1 kg jord. Bor absorberes dårlig av planter når for store doser nitrogengjødsel tilføres.

Mikroelementene molybden, kobber og mangan, som er viktige for utviklingen av rotvekster, absorberes dårlig når jorda er svært sur. For manganmangel er bladgjødsling med mangansulfat nyttig. Hvis det er mangel på kobber, fuktes jordoverflaten med en løsning av kobbersulfat (3%) før såing.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Gulrøtter har vanlige sykdommer med andre planter i Apiaceae-familien. Patogener overføres av infiserte frø, insekter og vedvarer på planter.

Farlige sykdommer som forårsaker skade på rotvekster og topper:

• svart råte av rotvekster;
• hvit råte;
• lakris råte;
• rhizoctoniasis;
• grå råte.

Mekanisk skade under høsting bidrar til spredning av sykdommer. Utviklingen av soppsykdommer stimuleres av fortykkede plantinger.

For å forhindre gulrotfluer anbefales det å dyrke røde gulrøtter i åpne, ventilerte områder. Behandling med tobakk eller shagstøv hjelper mot gulrotfluer - 10-20 g per lineær meter:

• 2-3 dager før spiring;
• 4-5 dager etter første behandling;
• om sommeren fluer og egglegging.

For å forhindre gulrotpsyllid, som får topper til å krølle seg, anbefales det å dekke beplantingene med spunbond i perioden fra såing til spiring. Med en moderat spredning av psyllid hjelper det å spre sagflis mellom bedene eller mellom radene.

Innhøsting og lagring

Det anbefales å starte for høsting av røde gulrøtter uten kjerne etter at omgivelsestemperaturen har sunket til +8°C.

Hvordan og når samles

Når de utsettes for frost på -2...-3°C, lagres rotvekster dårlig og påvirkes av sykdommer. Unngå mekanisk skade og tørking ved høsting. Umiddelbart etter høsting, trim bladene. Rotvekster bør ikke dekkes med topper, da dette fremmer infeksjon av patogene mikroorganismer.

Oppbevaringsfunksjoner og opprettholdelse av kvaliteten på sorten

Under lagring ved lave temperaturer og med minimalt tap av fuktighet i rotgrønnsakene til røde hjerteløse gulrøtter, forblir mengden tørrstoff, sukker, karoten, vitamin C og protein konstant.

Den kvalitative sammensetningen av sukker endres - innholdet av sukrose reduseres, fruktose og glukose øker. En naturlig prosess med forberedelse til gjenopptakelse av veksten skjer. Ved høye temperaturer begynner denne endringen umiddelbart; ved lave temperaturer bremses prosessen, som et resultat av at gulrøttene beholder sin sødme lenger.

Frukt avgir etylen, så det er ikke tilrådelig å lagre røde gulrøtter ved siden av dem. Selv en liten økning i konsentrasjonen av denne gassen i lagringsluften øker intensiteten av respirasjonen, noe som bidrar til dannelsen av isokumarin i gulrøtter, som gir bitterhet.

Rotvekster med mekanisk skade mister raskt fuktighet og påvirkes av sykdommer. Svarte fordypninger vises på gulrotskinnet og blir fylt med bakterier og sopp.

Gulrøtter lagres i bokser, mellomlag med sand, ved en temperatur på +2...+5°C, relativ fuktighet 90-95%. Under slike forhold forblir rotgrønnsakene til røde hjerteløse gulrøtter friske i 6 til 10 måneder. Frysepunktet for gulrøtter er –1,6°C.

Hvilke vanskeligheter kan det være når du vokser

Når du dyrker denne gulrotsorten, kan gartnere støte på følgende problemer:

1. Rotspissråte utvikles når den dyrkes i fuktige og vannfylte områder.
2. Frø De spirer dårlig på sandjord - frøbedet tørker lett ut.
3. På fruktbar, humusrik jord sprekker gulrøtter.
4. På tett steinete jord vokser stygge, uregelmessig formede rotvekster. For å unngå dette dyrkes gulrøtter på 25-30 cm høye rygger med radavstand på 70-80 cm.
5. Overskudd av nitrogen svekker bevaringen av rotvekster og påvirker smaken negativt - sukkerinnholdet synker. På grunn av intensiv vekst kan gulrøtter sprekke.

Råd fra erfarne gartnere

Erfarne gartnere anbefaler boblende frø og vær oppmerksom på modenheten til rotvekster.

Anna, Leningrad-regionen: «Jeg har dyrket røde gulrøtter uten kjerner i flere år. Før høsting graver jeg opp noen rotgrønnsaker. Hvis de er godt overgrodd med røtter, er det på tide å høste. Ellers vil gnagerne komme til dem før oss. Hjerteløse gulrøtter har som regel en lang rot, så du kan ikke klare deg uten gaffel og spade."

Makar, Moskva-regionen: "Jeg har hørt mye om boblende frø.Jeg bestemte meg for å prøve det - jeg plasserte frøene i en krukke med vann og blåste luft gjennom den i en dag med en akvariekompressor. Som et resultat blir de klebrige essensielle oljene vasket bort, og gulrøtter spirer i varm jord på den 5. dagen. Etter bobling må du blande frøene med våt torv og lagre dem på et varmt sted i 2-3 dager, og deretter plante dem i bakken. Hvis plantedatoen er forsinket, kan den oppbevares i kjøleskapet."

Anmeldelser

Gartnere legger merke til den spesielle smaken og saftigheten til gulrøtter uten kjerner.

Nika, Kaliningrad: "Jeg tar Rød uten kjerne - en universell variant med utmerket holdbarhet. Jeg sår i rader nesten etter at snøen smelter, og gir plass til løkene. Om vinteren, når de tok den ut av kjelleren, var gulrøttene saftige, saften sprutet!»

Sergey, Penza: «I fjor plantet jeg to varianter – Tushon og Krasnaya uten kjerne. De vokste under de samme forholdene - vanning, gjødsling. Som et resultat vokste Tuchon seg større, men likte ikke smaken. Uten kjernen viste gulrøttene seg å være mindre, men smakfulle og søte. Den har egentlig ikke en uttalt kjerne; den er homogen når den kuttes. En merknad om lagring: Tushon ble spist fersk til våren. Og den uten kjerne ble spist på høsten og juice De presset alt ut av henne.»

Konklusjon

Kjerneløse røde gulrøtter gir høye avlinger i riktig forberedt jord. Den svært produktive sorten er tilpasset forskjellige klimatiske forhold i landet. Lange, saftige og søte rotgrønnsaker er godt bevart til våren.