Hvordan bestemme den beste tiden å høste gulrøtter i Moskva-regionen

For at gulrøtter skal beholde sin friskhet og sine fordelaktige egenskaper så lenge som mulig, fjernes de fra hagen på en rettidig måte og i samsvar med alle reglene for landbruksteknologi. For å velge tidspunktet for innhøsting, tas avlingsvariasjonen, værforholdene og månekalenderen i betraktning. Modenheten til grønnsaken er foreløpig bestemt. Når du skal høste gulrøtter i Moskva-regionen, les artikkelen vår.

Optimal høstetid

Den aktive vekstsesongen i Moskva-regionen varer fra midten av september til midten av oktober, når temperaturen synker til +10 °C. Det er på dette tidspunktet eksperter anbefaler høsting gulrøtter og send den til vinterlagring.

I september visner toppene, så i løpet av denne perioden begynner veksten av rotavlingen og akkumulering av sukker og karoten i den. Men holder du en grønnsak i hagen, blir den lagret mye dårligere og vil også miste smaken. I tillegg er det en sjanse for at gulrøttene vokser igjen. Derfor er det viktig å velge den optimale timingen for høsting.

I tillegg til de klimatiske egenskapene til regionen, påvirker følgende faktorer høstingstiden:

• gulrot utvalg;
• såing tid;
• størrelse på rotvekster - små graves opp senere enn store;
• formålet med dyrking - for egne behov eller for salg;
• bruksart - umiddelbart eller til vinterlagring.

I noen tilfeller anbefales det å la gulrøtter stå i hagen til den første snøen faller. Men så knekkes toppene og legges på bakken.Toppen av sengen er også dekket med non-woven materiale.

Viktig. Mange gartnere hevder at høsting av rotvekster etter det første snøfallet øker lagringstiden med 30 %.

Avhengig av variasjon

Ulike varianter av gulrøtter har forskjellige vekstsesonger. Basert på denne faktoren bestemmes tiden for høsting av grønnsaker. Det viktigste er ikke å overeksponere gulrøttene i bakken.

Grunnregelen for alle varianter er at gulrøtter får størst mengde sukker i løpet av de siste dagene av deres tekniske modenhet. Dette er siste kvartal av vekstsesongen.

Ved planting av forskjellige sorter føres feltdagbok. Det indikerer stedet og datoen for planting av en bestemt sort og modningsperioden.

Høstetid for tidlige sorter

Tidlige varianter klarer å modnes fullt 80-90 dager etter planting. Tidlig modne gulrøtter, beregnet for høstbruk, høstes etter behov.

Oftest lages små senger, siden tidlige varianter ikke er egnet for langtidslagring. Høsten brukes umiddelbart etter høsting. På grunn av deres raske modning begynner slike gulrøtter å bli delvis høstet midt på sommeren.

Men det er fortsatt tidligmodne varianter som er godt bevart selv etter høsting. For eksempel ødelegger Alenka ikke før midten av vinteren, og Bangor-hybriden kan vare til april. Men dette er bare hvis alle rengjørings- og oppbevaringsregler er fulgt.

Viktig. Etter delvis seleksjon av gulrøtter må hullene dekkes med jord og komprimeres for å unngå skade på resten av avlingen av gulrotflua.

Midt-tidlig

Midtsesongvarianter begynner å bli høstet fra hagen fra slutten av september til begynnelsen av oktober. På dette tidspunktet synker temperaturen i Moskva-regionen til +4 °C, på grunn av hvilke biologiske prosesser i anlegget bremser ned.Gulrøttene slutter å vokse etter dette. Næringsstoffer begynner å bevege seg fra grønt topper til rotvekster, noe som øker størrelsen med omtrent 35 %.

Sen modning

Sene varianter av gulrøtter modnes 110-140 dager etter såing. Senmodnende gulrøtter høstes i september og oktober. I dette tilfellet blir de styrt av meteorologiske prognoser. Slike grønnsaker dyrkes spesielt for vinterlagring.

Avhengig av været

Værforhold i midtsonen lar deg fjerne gulrøtter fra hagen i slutten av september eller begynnelsen av oktober. Den beste tiden for å høste rotvekster i Moskva-regionen anses å være fra 20. til 25. september. Det er uønsket å utsette det, fordi det er en mulighet for å bli frost. Gulrøtter som holdes i bakken kan også spire.

De første frostene i Moskva-regionen oppstår i slutten av september. Oktober er vanligvis kald, regnfull og overskyet.

I følge månekalenderen

Hvis du tror på månekalenderen, er det bedre å samle rotgrønnsaker under månens avtagende. I løpet av denne perioden bremses saftstrømmen i grønnsaker, gulrøtter lagres mye bedre. Ved høsting under månens voksing er det stor sannsynlighet for at rotfruktene raskt blir slappe og slappe eller spire.

I september 2020 anses gunstige dager for Moskva-regionen å være 8-10, 27-28 og 30. I oktober anbefaler månekalenderen høsting 4, 6-9, 13-15.

Viktig. Månekalenderen behandles bare som et hjelpeverktøy for å bestemme datoen for høsting. Hvis det regner eller blåser sterk vind de dagene han gir råd, så utsettes gulrothøsten.

Tegn på høsteberedskap

Modningsdatoene angitt av produsenten på frøpakken anses som omtrentlige.Utbruddet av modenhet avhenger av vekstforhold og vær, så tidspunktet skifter ofte i en eller annen retning.

Følgende tegn indikerer at det er på tide å plukke gulrøtter fra hagen:

• gulning av de nedre bladene;
• oppsprekking av rotvekster;
• dannelsen av små lette røtter på gulrøtter.

Hvordan grave gulrøtter riktig fra hagen for lagring

For å høste rotvekster, velg en solrik og tørr dag. Hvis det ikke har vært nedbør på lenge og jorden er veldig tørr, et par dager før graving, litt vannet. Det er mye lettere å fjerne gulrøtter fra fuktig jord uten å skade den ytre huden. Dens integritet er viktig under lagring.

Hvis jorda i området er løs, trekkes rotvekstene ut for hånd. Trekk toppene rett opp for ikke å rive dem av og knekke av gulrøttene.

På tunge og tette jordarter blir rotvekstene først forsiktig gravd opp med en spade eller gaffel, og deretter fjernet for hånd.

Etter å ha gravd opp avlingen fjernes det vedhengende smuss fra den og toppene kuttes av. Etter dette får rotvekstene tørke direkte på hagebedet i 2-3 timer.

Før du oppbevarer gulrøtter, må du ikke vaske dem, da det er stor risiko for at den tynne huden blir skadet i prosessen. Sopppatogener vil komme inn i mikroskopiske sår.

Metoder for å fjerne topper

Toppene fjernes umiddelbart etter at gulrøttene er gravd opp. Hvis den ikke skjæres av, vil bladene fortsette å fordampe fuktighet, noe som vil føre til rask visning av rotvekstene.

Grunnleggende metoder for å fjerne topper:

1. Vridning.
2. Klipp med saks eller en skarp kniv. Denne metoden brukes bare i tilfeller der langtidslagring av avlingen ikke er planlagt. Etter kutting vil gulrøtter spire nye topper etter en stund.
3. Skjæring sammen med den øverste delen av grønnsaken - vekstpunktet.I denne formen vil ikke rotavlingen spire og vil bli bevart godt til våren. Men denne metoden er kun egnet for spesialister, siden den krever stor skjærenøyaktighet - nøyaktig 2 mm fra kanten.

Klargjøring for lagring

Etter fjerning topper Rotvekstene sorteres og tørkes i hagen. Følgende gulrøtter fjernes fra den totale massen:

• med sprekker;
• gått i stykker;
• med peel skade;
• påvirket av sykdommer;
• skadet av gnagere.

Slike grønnsaker må ikke oppbevares sammen med sunne. Ikke bare vil de bli fort ødelagt, men de vil også skade gulrøttene som ligger i nærheten. Infeksjon med soppsykdommer skjer veldig raskt.

Etter sortering tørkes avlingen igjen på et kjølig sted i 3 dager. Deretter sendes den til lagring.

Konklusjon

Når du skal grave gulrøtter i Moskva-regionen, avhenger av variasjonen, vekstforholdene og været. Avlingen høstes vanligvis fra september til oktober. For at rotvekstene skal være godt bevart til neste vår, er det viktig å grave dem opp i tide og forberede dem ordentlig for lagring. For å gjøre dette, fjern toppene, tørk avlingen og sorter den forsiktig.