De beste frostbestandige druesortene: egenskaper, beskrivelse, utvalgskriterier

Vinterharde druesorter er plantet over hele landet - i Leningrad- og Rostov-regionene, i Volga-regionen og den sentrale regionen. De fleste varianter krever ikke ly for vinteren og tåler hardt klima og plutselige værforandringer. For å velge riktig sort, anbefales det å studere vurderingen av de beste, ta hensyn til temperaturindikatorer, immunitet mot sykdom og omsorgskrav.

Funksjoner av frostbestandige druesorter

Druer elsker varme, lys og sol. Dette forhindrer imidlertid ikke at den dyrkes i regioner med kaldt klima - i Ural, i Sibir, noen regioner i Fjernøsten. Disse landene karakteriseres som steder med korte og kjølige somre, plutselige værskifter, hyppige frost og vind. Derfor velger gartnere frostbestandige druesorter for planting, som gir en stabil høst hvert år.

Fra et agroteknisk synspunkt forstås frostmotstand som evnen til en avling til å tåle lave temperaturer uten å skade øynene til et årsskudd. Disse øynene er ansvarlige for videre frukting og antall sunne frukter. Agronomer deler frostmotstand i flere kategorier - svak, middels, økt. Jo kaldere regionen er, jo høyere bør den være.

Topp best

Hvordan velge en frostbestandig druesort? Til å begynne med anbefales det å studere toppen best - deres smak og kommersielle kvaliteter, utbytte og funksjoner.

Isabel

Den populære druesorten Isabella dukket opp i Amerika og ble på kort tid utbredt over hele verden. Gartnere er tiltrukket av utseendet til frukten - blåfiolette bær med et tett hvitt belegg er vakkert samlet i en stor haug. Vekten på børsten når 2 kg.

Isabellas smak er rik, søt og saftig, med jordbæraroma. Huden er tett, kjøttet er ømt og behagelig. Modningsperioden er omtrent 6 måneder fra datoen for utseendet til de første knoppene. Planten er høy, så for den landinger velg romslige områder.

Dame fingre

Midtsesongsort med en modningsperiode på ca 140 dager. Buskene er kraftige, bladene krøller seg, fargen er rikgrønn. Klyngene er store, kjegleformede, vekten av en når 400 g. Fruktene er langstrakte, huden er tynn, fruktkjøttet er av middels tetthet.

Avhengig av underarten til sorten, kan fargen være lysegrønn med en gul fargetone eller rosa. Lady fingers er verdsatt for sin behagelige søte og syrlige smak med en syrlig ettersmak. Produktiviteten er omtrent 4 kg per 1 kvm. m.

Lydia

Den tekniske druesorten Lydia forveksles ofte med Isabella – begge variantene har sin opprinnelse i Amerika og har flere likhetstrekk. Buskene vokser raskt og er kraftige. Opptil 40 kg deilige druer høstes fra en busk per sesong. Bærene modnes gradvis, fruktperioden forlenges.

Formen på frukten er rund, fargen er lilla-rød, og kan være brun under modning. Skinnet er tett, så avlingen egner seg for langtidslagring. Fruktkjøttet har en sterk bæraroma, smaken er søt og syrlig. Lydia druer brukes til fersk konsum eller tilberedes juice og kompotter.

Sharovs gåte

Den ekstra tidlige varianten modnes på 3-3,5 måneder. Buskene er små, bladene er mellomstore. Vekten på haugen er ca 500 g, formen sprer seg.Bærene er runde, vekten av en varierer fra 2 til 3 g. Fargen er mørkeblå eller svart, det er et lett voksaktig belegg.

Kjøttet er behagelig, det er små frø inni. Smaken er bær-fruktig, aromaen er søt. Fruktene faller ikke av etter modning og holder seg lenge på buskene. Etter høsting lagres de på et kjølig sted i opptil 80 dager. Produktiviteten er ca 20 kg per plante per sesong. Sorten er populær i Russland, Hviterussland og Ukraina.

Taiga

Navnet på sorten taler for seg selv - Taiga passer for vokser under de tøffe forholdene i sibir- og uralvintrene. Buskene er spreke, skuddene sprer seg. Klyngene er koniske i form, vekt - omtrent 300 g.

Formen på frukten er sfærisk, litt langstrakt, bærets vekt er 2-3 g. Fargen er mørk lilla eller svart, skallet er av middels tetthet, med et lett lett belegg. Smaken er søt, uten syrlighet. Taiga er universell i bruk - egnet for fersk konsum, prosessering og langtidslagring. Produktiviteten er omtrent 20 kg per busk.

Amur gjennombrudd

Høyden på busken når 2,5 m, så Amur-gjennombruddet er plantet i romslige områder. Vekten på haugen er ca 350 g, bærene er mørkeblå og runde. Vekten på en er 3 g, den tykke huden beskytter avlingen mot sprekker. Amur-gjennombrudd er motstandsdyktig mot sykdommer, tåler frost ned til -40°C, og er derfor egnet for dyrking i de kaldeste områdene.

Smaken er behagelig, søt og syrlig, det er få frø. Det er viktig å overvåke fuktighetsnivået i jorda - sorten tolererer ikke langvarig fravær av vanning. Produktivitet - 10 kg frukt per plante.

Rosa perle

Sorten fikk navnet sitt på grunn av de vakre rødrosa sfæriske fruktene. Bærene samles i en konisk haug som veier 400-500 g. Vekstsesongen er ikke mer enn 120 dager.Bærvekt - 5 g, fruktkjøtt med middels tetthet, mørt. Smaken er klassisk drue, behagelig. Huden er tynn, så rosa perler egner seg ikke for langtidslagring. I løpet av sommeren høster gartnere omtrent 8 kg modne druer fra en busk. Det anbefales å konsumere bærene ferske eller behandle dem umiddelbart etter høsting.

Tukay

Den russiske varianten Tukai er verdsatt for sin vinterhardhet og enkle stell. Klasene er store - opptil 1,5 kg, modnes i midten av juli. Bærene er smakfulle og søte, med en lys muskataroma og høyt sukkerinnhold. Vekten på en er 4 g, huden er tett, fargen er hvit-rav med grønne fargetoner. Fruktene faller ikke av og blir sjelden angrepet av skadedyr og sykdommer. Produktivitet - opptil 20 kg per busk.

Interessant! Ovennevnte varianter er ikke bare egnet for dyrking under tøffe klimatiske forhold, men brukes også ofte til matlaging. Den søte og behagelige smaken av druer passer harmonisk med ulike produkter: ananas, champignon, oliven, kyllingbryst, ost, urter.

De beste tidligmodne, midtmodne, sentmodne druesortene

Noen gartnere liker ikke å vente lenge og foretrekker tidlige varianter som gir den første innhøstingen i begynnelsen eller midten av juli. Andre planter sentmodnende druer, som kun modnes om høsten.

Tidlig modning frostbestandige druesorter

Slike varianter er valgt for dyrking i de nordlige regionene. Modningsperioden varierer fra 95 til 110 dager. I løpet av denne tiden har druene tid til å vokse vintreet, få saftighet og sødme. Også tidlig modne varianter blir sjelden syke.

Muromets

Modningsperioden er 105 dager, buskene er kraftige, vekten av flokken er ca 500 g. Bærene er tette og elastiske, beskyttet mot sprekker.Vekten på frukten er 4 g, fargen er mørk lilla, det er et uttalt voksaktig belegg på skallet. Massen er tett og sprø, søt. Muromets utmerker seg ved sin holdbarhet og brukervennlighet. Produktivitet - 12 kg per plante.

Codrianca

Bordsorten er vanlig i de nordlige regionene og sentrale Russland. Bærene er store, runde, mørkelilla. Vekten til en er omtrent 10 g, vekten av en gjeng når 1,5 kg. Modningsperioden er 110 dager. Codreanc De er verdsatt for sin søte bærmasse og stabile utbytte - gartnere høster opptil 20 kg per busk per sesong.

Herkules

Tidlige spisedruer modnes på 90 dager. Klynger som veier opptil 500 g, bærene er tette, lys ferskenfarge med en blomst. Smaken er sukkerholdig og velduftende, med muskat-ettersmak. Hercules lider ikke av mugg eller råte, og er motstandsdyktig mot angrep fra skadeinsekter. Tåler temperaturer ned til -25°C. Egnet for fersk konsum, bearbeiding og lagring. Produktivitet - 10-15 kg.

Mellomsesongen varianter

Midtsesongvarianter er enkle å ta vare på. Druene modnes til august, bærene blir store og saftige.

Opprinnelig

Sorten tåler temperaturer ned til -22°C og er motstandsdyktig mot sykdommer. Middels store busker med kraftige røtter. Bærene er rosa-grønne, med en skarp spiss. Skallet er tett, kjøttet er saftig og søtt. Originalen har en behagelig muskataroma og en forfriskende søt og syrlig smak. Vekten på haugen er fra 600 til 800 g.

Sprø

Kraftige druer med store hvitrosa frukter. Bærvekt - opptil 3 g, haug - 400 g. Delikat, bæraroma. Massen er middels tett, søt. Crispy modnes i begynnelsen av september. Produktivitet - opptil 10 kg per plante. Universal i bruk.

Sjokolade

Bærene har en original sjokolade-muskatsmak.Formen er oval eller sylindrisk, fargen er lilla-brun, huden er tett. Vekten på haugen varierer fra 700 til 1200 g, bærets vekt er ca. 8 g. For å oppleve den uvanlige smaken av sjokoladedruer anbefales det å konsumere dem ferske.

Senmodnende varianter

Gjennomsnittlig modningsperiode for sentmodnede druer varierer fra 150 til 170 dager. Fruktene er sjelden påvirket av råte og er motstandsdyktige mot skadeinsekter.

Taifi

Bærene er store, hvite eller rosa, avrundede, langstrakte i form. Vekten av bæret er omtrent 4 g, overflaten av druen er dekket med små prikker og et voksaktig belegg.

Massen er saftig, kjøttfull, sprø. Smaken er søt med en lett syrlighet. Tayfi er verdsatt for sin attraktive presentasjon og allsidighet i bruk.

Herkules

Tåler temperaturer ned til -23°C, upretensiøs i dyrking. Vekten på haugen når 1 kg, formen er konisk. Vekten av bæret er omtrent 3 g, smaken er søt og syrlig, aromaen er rik bær. Fargen på skallet er lilla med en blå fargetone. Produktivitet - 8-12 kg per busk.

desember

En lilla druesort med delikat fruktkjøtt og små frø. Vekten på haugen er ca 300 g, bærene er kompakte og elastiske. Det er motstandsdyktig mot sykdommer. Smaken er søt, utbyttet er stabilt - ca 13 kg per plante. De dyrkes i midtsonen, Tatarstan, Samara-regionen og Moskva-regionen.

Merk følgende! Erfarne gartnere anbefaler å dekke sent modne druesorter med burlap for vinteren. Fruktene modnes sent, så det vil være en god idé å gi dem ekstra beskyttelse.

Hvite, mørke og rosa varianter

Hvite varianter er kommersielle og bordvarianter; disse inkluderer bær av hvite, lysegule og grønne farger. Bærene brukes til foredling og mat, og de tilbereder juice, vin og kompotter. Russiske gartnere velger varianter Arcadia, Aligote, Hvit Muscat, Chardonnay. Deres gjennomsnittlige modningsperiode er 130 dager; pleie består av tradisjonell vanning og gjødsling. Bærene tåler temperaturer ned til -20°C, men det anbefales å dekke dem med beskyttelsesmateriale for vinteren.

Mørke varianter er kjent for sin søte og saftige smak, behagelige bærmasse. Fargen på mørke varianter er svart, blå, lilla, burgunder, brun. Blant de frostbestandige druene er svarte Vostorg, Kodryanka og Athos notert. Mørke druer er rike på sukker og inneholder sunne vitaminer og mineraler.

Rosa druesorter er elsket for sitt attraktive utseende - bærene er lyserøde, rosa, med en ravfarget fargetone. Populære varianter inkluderer Russian Early, Julian og Tason. Bærene er universelle i bruk, og plantene er upretensiøse i stell. Både amatørgartnere og erfarne bønder dyrker rosa druer.

Best for ulike voksende regioner

For de kaldeste områdene i Sibir anbefales det å velge frostbestandige varianter som tåler temperaturer ned til -40°C. Dette er Amurs gjennombruddsdruer, Lydia, Aleshenkin. Med slike varianter kan gartnere være sikre på at skuddene ikke fryser og vil glede deg med saftige og store bær om sommeren.

For mildere frost (opptil -25°C) er druene valgt Lady's Fingers, Tukay og Cardinal. For vinteren er de dekket med tykk burlap, og beskyttelsen fjernes i slutten av april eller begynnelsen av mai. Slike varianter er egnet for Chelyabinsk, Sverdlovsk og Orenburg-regionene.

I det sentrale Russland og Moskva-regionen dyrkes druer Isabella, Pink Pearl og Taifi. Som regel er landene her mer egnet for dyrking av fruktavlinger. Druene blir sjelden syke og er ikke noe problem å ta vare på.

Hvordan velge en frostbestandig druesort

Først av alt, vær oppmerksom på temperaturregimet. Hver sort er designet for en bestemt temperatur; det anbefales å få informasjon om dette fra frøplanteselgeren. For eksempel, hvis den originale druesorten tåler temperaturer ned til -22 °C, gir det ingen mening å plante den i Khabarovsk, hvor temperaturen synker til -40 °C - busken vil fryse.

Like viktig er smakskvaliteter og produktegenskaper - form, farge, vekt. Noen varianter er universelle i bruk og brukes til forskjellige formål, mens andre kun er beregnet på mat eller foredling. Bær med tykt skinn brukes til lagring, de med tynne skinn spises umiddelbart etter høsting.

Konklusjon

Mange frostbestandige druesorter er ikke dekket, det vil si at de ikke trenger beskyttelse for vinteren. Imidlertid anbefaler erfarne gartnere fortsatt å dekke buskene på slutten av høsten, spesielt i kalde områder.

Populære varianter inkluderer Isabella, Lady's Fingers, Pink Pearls, Hercules, Aligote. De tåler frost, plutselige temperaturfall og vind. For å sikre at druene blir søte og store, gjødsler gartnere jevnlig jorda og holder hagen ren. Den høstede avlingen brukes fersk eller bearbeidet.