Populær deilig druesort "Aligote"

Aligote er en drue hjemmehørende i Frankrike. Bønder og gartnere ble umiddelbart forelsket i denne sorten for dens produktivitetsindikatorer, attraktive kommersielle kvaliteter og enkle stell. Druer dyrkes i sommerhytter og hager. Aligote brukes til å lage vin, juice, cognac og champagne. Den saftige og syrlige smaken av druer appellerte til mange gartnere i Russland.

Beskrivelse av sorten

Aligote er en populær druesort i både sørlige og nordlige regioner. Hvorfor gartnere verdsetter det og hva du skal være oppmerksom på når du dyrker det, vil vi vurdere nærmere.

Opprinnelseshistorie

Aligote er en hvitvinsort utviklet i Frankrike på 1700-tallet.. Som mange franske varianter brukes Aligote først og fremst til vinproduksjon: bærene har en søt og syrlig smak. I dag dyrkes disse druene ikke bare på fransk land, men også i Bulgaria, Romania, Moldova, Russland og Ukraina.

Beskrivelse av vintreet og fruktene

Skuddene er rødbrune i fargen. Bladene er middels store, med subtile årer på innsiden. Om høsten blir bladene sitrongule. Årlig type vintreet. Buntene ligner i utseende på andre varianter: de har korte stilker og en langstrakt sylindrisk form. Vekten av en haug er 100–130 g.

Bærene er små, veier 1–1,5 g. Fargen er grønn-gul med lyse nyanser. Huden er tynn, men slitesterk. Massen er tett, mør og saftig. Hvordan smaker Aligote-druen? Søt, syrlig, med fruktige og urtetoner. Aromaen er rik.Ett bær inneholder fra 1 til 3 små frø.

Frostbestandighet og tørkebestandighet

Aligote druer har gjennomsnittlig motstand mot frost, regn, tørke, plutselige værforandringer. Gartnere anbefaler å dyrke det i varme regioner - Moskva-regionen, Krasnodar-regionen, Volga-regionen. Sorten er populær i CIS-landene: klimaet der er moderat, uten plutselige kulde.

For å få en god Aligote-avling i de nordlige regionene (Urals og Sibir), anbefales det utfør ytterligere forebyggende og beskyttende tiltak: påfør mineralgjødsel og organisk gjødsel, dekk planter fra vind og tåke med film eller agrofiber, behandle dem mot sykdommer og skadedyr.

Merk følgende! Sorten har gjennomsnittlig motstand mot insekter og sykdommer. Druer påvirkes av edderkoppmidd, bladlus og dunmugg. Årsakene til deres utseende er forskjellige: manglende overholdelse av omsorgsregler, upassende plantested, forurenset jord, utidig forebygging.

Blomstrings- og modningsperiode

Sorten er midt i sesongen - modningsperioden varer fra 130 til 150 dager avhengig av vekstforhold.

Blomstringsperioden inntreffer i slutten av mai eller begynnelsen av juni og tar 8–15 dager. Den starter fra basen og sprer seg gradvis til hele blomsterstanden.

Hvis blomstringen er svak, stimulerer gartnere den ved hjelp av agrotekniske preparater "Bud" eller "Ovary". De styrker vingårder, beskytter mot smittsomme sykdommer og stimulerer fruktmodning.

Produktivitet

Aligote-utbyttet er stabilt. Med riktig omsorg og overholdelse av alle agrotekniske anbefalinger, høstes 4–6 kg druer fra en busk. Noen prøver gir opptil 10 kg.

Fordeler og ulemper

Blant fordelene er smaken og kommersielle kvalitetene til druene notert. Planting og stell krever ikke spesielle ferdigheter - sorten er upretensiøs. Fordelene inkluderer også stabilt utbytte og vitaminsammensetning av frukten. Aligote tolererer imidlertid ikke frost godt; for å vokse i de nordlige regionene i Russland, krever det ekstra næring og beskyttelse.

Er vin laget av denne sorten?

Aligote utmerket til å lage tørre hvitviner. Sorten er preget av en blomster-fruktig bukett med urtetoner. Den har høy syre, så det er bedre å drikke vinen ung. Vintage bordviner og blandingsvinmaterialer tilberedes av bærene.

Andre druesorter:

Den kjente druesorten Malbec

Frostbestandig høyytende hybrid "Ametyst"

Plante frøplanter

Mye avhenger av landingen: plantens levedyktighet, dens immunitet, modningstid, smak og kommersielle kvaliteter til frukten. Derfor er det bedre å forberede seg på prosedyren på forhånd.

Tidsfrister

Gunstig sesong for å plante drueplanter er våren. Den passende temperaturen er +15 °C; under slike forhold slår frøplanten rot i jorden raskere.

Gartnere begynner å plante avlinger fra 15. mars til 20. mai. Jo lenger sør regionen er, jo tidligere plantes Aligote. For eksempel, i Krasnodar kan det være 20. mars, og i Novosibirsk - 20. mai (siden de nordlige landene varmes opp saktere).

Bruksanvisning

Velg sunne frøplanter, som identifiseres av den hvite fargen på rotkuttet. Bunnen av stiklingen kuttes slik at det er 1 cm til den første knoppen eller ca. 2 cm på toppen. Stiklingene bløtlegges i en dag i honningløsning og tørkes deretter grundig.

Aligote plantet i leire-kalk- eller kastanjejord, lett og ren, med nøytral syre.Det skal ikke være utkast på siden. Bakken er ryddet for rusk, fjorårets løv og gress. Grav et hull som måler 80x80 cm, hell grus i bunnen og legg en treplanke. Noen lager et ekstra lag med kaliumgjødsel og treaske. Jorden fra gropen blandes separat med gjødsel (superfosfat, mulleininfusjon eller treaske).

Frøplanten dyppes i en blanding av leire og mullein, plasseres deretter i et hull og drysses tidligere gjødslet jord. Vann rikelig med vann ved romtemperatur og mulch etter 2-3.

Merk følgende! Det er bedre å dekke druer med halm, greiner, skudd, blader og gress. Dette vil beskytte plantene mot ugress, og plantingene vil ikke trenge å lukes ofte. Det er viktig å holde mulch litt fuktig ved å vanne eller dugge det regelmessig.

Finesser av videre omsorg

Omsorg for Aligote-druer inkluderer nødvendigvis vanning og gjødsling.. De garanterer sterk planteimmunitet og en rik høst.

Vanningsintensitet

I løpet av sesongen blir druer vannet 2-3 ganger, med fokus på plantens utseende og værforhold. Hvis bladene er hengende og tynne og mister farge, har ikke druene nok fuktighet. Vann den om kvelden med vann som er oppvarmet om dagen i solen. Kalde væsker utgjør en risiko for sopp eller infeksjon.

I perioden med knoppbrudd og bærmodning trenger druer spesielt fuktighet.. Hvis planter plantes i rader, helles vann i furene slik at det kommer raskere til røttene. Hvis druene dyrkes en om gangen, helles vann i runde riller i bunnen av stammen. Etter furen eller grøften, dryss med jord - dette hjelper fuktigheten til å holde seg i bakken lenger og ikke fordampe. Det kreves ca. 50 liter vann per 1 m².

Merk følgende! Overvanning er like farlig for Aligote-druer som mangel på væske. Med overflødig fuktighet vaskes næringsstoffer ut av jorden, rotsystemet råtner, noe som får hele planten til å dø. Det er viktig å følge normene og tidspunktet for vanning.

Gjødsel

Gjødsle druer 2-3 ganger per sesong. Den første gjødslingen skjer om våren slik at avlingen bærer godt om sommeren. Den andre påføres før blomstring. Nitrogen brukes til utvikling av vinstokker og blader, og fosfor brukes til sunn og rask blomstring. I tillegg trenger druer kalsium, kobber og jern.

Gjødsel påføres på nivå med hovedrøttene.. Erfarne gartnere bruker en enkel og effektiv metode: når de planter, graver de et rør ved siden av frøplanten, gjennom hvilket druene blir vannet og befruktet i fremtiden. Til dette egner seg plastrør med en diameter på ca 10 cm. De plasseres i en avstand på 5 cm fra planten og i en dybde på 40 cm. Plantene vannes før hver fôring.

Brukes som gjødsel ammoniumnitrat, kaliumsulfat, aske, mullein. Kompleks gjødsel har også en effektiv effekt på fruktutvikling: "Rastvorin", "Novofert", "Aquarin". Ikke glem bladfôring - på denne måten absorberes næringsstoffene raskt av bladene. Løsninger for sprøyting er laget av sink, bor og kobber.

Les også:

Hvit druesort "Pinot Grigio"

Gjennomgang av Arcadia borddruesort

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Sykdommer forekommer på både unge frøplanter og voksne planter. For å forhindre dem, det er viktig å gjennomføre forebyggende arbeid i tide:

1. Mot dunmugg (mugg) druer sprayes med Bordeaux-blanding eller preparatet "Polychom".Plantingene behandles for første gang før blomstring, deretter etter at de første fruktene vises. For forebygging plantes dill mellom rader - de aromatiske greenene hjelper til med å bekjempe muggpatogener.
2. I kampen mot oidium Kjemikaliene Thanos eller Topaz brukes. Druene sprayes om morgenen eller kvelden, etter instruksjonene. Vanning med infusjon av klippet gress hjelper til med forebygging og kontroll.
3. Mot gråråte bruk spraying med en løsning basert på 5% jod (ta 1 ml per 1 liter vann). Druene behandles en gang hver 10. dag, i tørt og vindstille vær.

Blant skadedyrene er Aligote mottakelig for druemidd, trips, skjellinsekter og sikader.. Insekter dukker opp i hagen hvis jordens mikroflora er forstyrret eller vekstbetingelsene ikke er oppfylt.

Ved skadedyrbekjempelse brukes sprøyting med en 0,5 % klorofosløsning, Omite, Fufanon og Neoron-preparater. Forebygging inkluderer fjerning av ugras, bakker og bladfôring.

Innhøsting og lagring

Høst i slutten av august eller begynnelsen av september. Avkuttede bunter modnes også under lagring, så det er ikke tilrådelig å utsette høstingen. Bærene plukkes om morgenen, når de er mettet med fuktighet og lukter aromatisk. Hvis du gjør dette om kvelden, er det stor sannsynlighet for at skallet blir hardt og fruktene vil ikke beholde sine salgbare og smaksmessige egenskaper.

Henvisning. Druenes modenhet bestemmes av formen og størrelsen på klasene og fargen på frukten. Huden får en appetittvekkende gylden fargetone og blir tynnere. Bærene rives lett fra grenen, stilken er dekket med et tynt brunt belegg.

Druer modnes ujevnt, så det er bedre å høste gradvis, i flere stadier. Bærene fjernes med hansker for ikke å skade vokslaget. Gamle og visne blader fjernes fra klasene.

For høstelagring Et mørkt, ventilert rom med en luftfuktighet på 80 % er egnet. Fruktene oppbevares i hyller eller henges på en ståltråd.

Lignende varianter

I tillegg til Aligote, eksperimenterer gartnere og planter andre vin og smakfulle druesorter på stedet. La oss vurdere noen av de mest populære:

1. Chardonnay. Hvite druer, som har fått berømmelse over hele verden, er verdsatt for sin søte smak og syrlige ettersmak. Bunten er sylindrisk, veier ca 100 g. Bærene er ovale, med en diameter på ca 15 mm. Avhengig av sorten er de gule eller grønne. I Russland dyrkes Chardonnay bare i veldig varme områder, fordi den ikke tåler frost og kald vind.
2. Bianca. Den ungarske druesorten er egnet for dyrking i Russland, Hviterussland og Ukraina. Plantene er halvspredende og mellomstore. Vekten på haugen er omtrent 200 g, vekten av ett bær varierer fra 2 til 7 g. Formen på frukten er sfærisk, fargen er lysegrønn med en gul fargetone.
3. Kokur hvit. Den universelle sorten utmerker seg ved sin upretensiøsitet i dyrking. Bunten er konisk i formen, veier fra 150 til 200 g. Bærene er store og runde i formen. Fargen er gulgrønn, fruktene har et lett belegg. Smaken er søt og fruktig. Bærene brukes til å produsere druejuice, champagne og konjakk.

Konklusjon

Tart Aligote-druer plantes om våren, etter å ha forberedt plantestedet på forhånd. Borekaksen behandles og legges i hull, dekkes og vannes med varmt vann. Mineralsk og organisk gjødsel bidrar til å fremskynde fruktutviklingen.

For å beskytte plantinger mot sykdommer og skadedyr, utføres forebyggende tiltak, plantene sprøytes med Bordeaux-blanding. Druer høstes på sensommeren eller tidlig høst når fruktene modnes.Innhøstingen brukes til å lage drinker eller konsumeres fersk.