Er det mulig å spise kirsebær under graviditet, og hvordan er de gunstige for den vordende mor og baby?

Om sommeren, når kroppen trenger å hamstre vitaminer, prøver folk å spise mer friske grønnsaker, frukt og bær. Dette er spesielt viktig under graviditet, siden en kvinne gir nyttige stoffer ikke bare til kroppen hennes, men også til det ufødte barnet. Kirsebær regnes som et lager av vitaminer og mikroelementer. I denne artikkelen vil vi fortelle deg om dette bæret kan spises under graviditet.

Kan gravide spise kirsebær?

Kirsebær, et surt bær, er ofte ønsket av gravide kvinner, hvis smakspreferanser ofte endres under påvirkning av hormoner. Den spises ikke bare fersk, men også i bearbeidet form: de lager syltetøy, kompotter, syltetøy, fyll til paier og alle slags desserter.

Kirsebær inneholder:

• vitaminer fra gruppe B, A, C, E, PP;
• kalsium;
• kalium;
• fosfor;
• sink;
• silisium;
• magnesium.

Kaloriinnholdet i bæret er kun 52 kcal per 100 g. Dette gjør kirsebær til et utmerket kostholdsprodukt.

Fruktene har mye nyttige egenskaper:

• kalsium styrker bein, hår og hud;
• Kumariner, sammen med jern, normaliserer blodpropp, og forhindrer forekomsten av trombose;
• antocyaniner styrker veggene i blodårene;
• ellaginsyre utviser antioksidant-, anti-inflammatorisk og antitumoraktivitet;
• folsyre er nødvendig for sunn utvikling av det ufødte barnet;
• kalium er involvert i ledning av nerveimpulser, opprettholder vann- og syre-basebalanser;
• tanniner har bakteriedrepende, anti-inflammatoriske og snerpende effekter;
• pektiner hjelper til med å rense mage-tarmkanalen (når de tar på seg væske, blir de til gelé);
• organiske syrer øker bukspyttkjertelsekresjonen og normaliserer fordøyelsen;
• Vitamin C har en generell styrkende og antioksidanteffekt.

I de tidlige stadiene

Første trimester av svangerskapet varer fra uke 1 til 13. På dette tidspunktet trenger den vordende mors kropp virkelig en ekstra kilde til vitaminer som vil bidra til å styrke kroppen. Derfor er det tilrådelig å konsumere kirsebær daglig under graviditet hvis det ikke er kontraindikasjoner.

Henvisning. I de tidlige stadiene kan regelmessig inntak av kirsebær forhindre toksisose. Friske bær, spist om morgenen på tom mage, eliminerer kvalme og øker appetitten.

Hvis du inkluderer kirsebær i kostholdet i rimelige mengder i de tidlige stadiene, reduseres sannsynligheten for abnormiteter i fosterutviklingen. Dette skyldes tilstedeværelsen av folsyre i bæret, som hjelper dannelsen og utviklingen av embryoet i første trimester og forhindrer anemi hos kvinner. Vitamin C og gruppe B øker den følelsesmessige stabiliteten til moren og styrker immunforsvaret.

I andre trimester

Med begynnelsen av andre trimester trenger den vordende moren å introdusere flere matvarer som inneholder kalium og kalsium i kostholdet hennes. De er nødvendige for å styrke beinvev og normal funksjon av det kardiovaskulære systemet. Det er best å drikke kirsebærjuice, rik på mineraler, på dette tidspunktet.

I andre trimester vokser fosteret aktivt og tar mange mineraler og vitaminer fra mors kropp. I løpet av denne perioden kan en kvinne oppleve hårtap og avskalling av negler. Kirsebær vil forbedre opptaket av næringsstoffer.

I de senere stadiene

I senere stadier endres en kvinnes kropp kraftig. Økningen i massen forstyrrer normal bevegelse, og det voksende fosteret legger press på de indre organene. På grunn av dette begynner metabolske prosesser å stagnere.

Viktig! Kirsebær hjelper til med å fjerne overflødig væske fra kroppen, og reduserer hevelse.

Å spise kirsebær i 3. trimester av svangerskapet hjelper til med å lindre forstoppelse, da bæret har en mild avføringseffekt.

Fordelene og skadene til kirsebær for kroppen til en kvinne og et barn

Takket være innholdet av B-vitaminer i kirsebær kvinne mens hun bærer et barn, er hun mindre utsatt for stress. Hennes hemoglobinnivå i blodet øker.

Sink, magnesium og kalsium forbedrer blodsirkulasjonen og forhindrer trombose. Et helt kompleks av mineraler inneholdt i bæret styrker nervesystemet, eliminerer søvnløshet og forhindrer kramper, som ofte oppstår hos gravide kvinner.

Vitamin E i bær hjelper utviklingen og veksten av barnet, øker de beskyttende funksjonene til mors kropp, viser antioksidanter og antihypoksiske egenskaper.

Folsyreog har en positiv effekt på den intrauterine utviklingen av embryoet. Takket være dette stoffet dannes barnets nevrale rør.

Vitamin A fremmer syntesen av mange essensielle proteiner.

Dette er interessant:

Bør du spise chokeberry under graviditet?

Er det mulig å spise vannmelon tidlig og sent i svangerskapet?

Hvorfor har du lyst på poteter under graviditeten og er det mulig å spise dem?

Regler for bruk

Før du introduserer selv de sunneste bærene i en gravid kvinnes kosthold, er det viktig å forberede kroppen. Til å begynne med, spis ikke mer enn 5 bær per dag.Slike forholdsregler er nødvendig for å være sikker på at kirsebær ikke vil forårsake en allergisk reaksjon og ikke vil ha en negativ effekt på kroppen.

Etter dette konsumeres bærene 150–200 g friske eller 200 ml i form av juice. Det er tillatt å ikke drikke mer enn 500 ml fersk kirsebærkompott per dag.

Det er bedre å spise friske kirsebær eller lage juice fra dem, selv om forbruksmetodene er veldig varierte, siden kirsebær er inkludert i et stort antall retter. Bæret brukes i:

• drinker;
• baking;
• syltetøy;
• kompotter

Kirsebær inneholder fettløselig vitamin A, så de kan spises med cottage cheese eller fløte.

Hvordan velge og lagre bær

Modne bær har en søt og sur smak, steinen skilles lett fra fruktkjøttet, det er ingen flekker eller tegn til råte.

Det er bedre å kjøpe kirsebær som er plukket sammen med bladstilkene. Dette indikerer at de ikke var frosset. Det anbefales ikke å kjøpe slapp og klissete frukt.

Viktig! Hvis bærene har mørke eller tørre stilker, er de ikke friske.

Friske bær oppbevares i kjøleskapet i 4 dager. For langtidslagring fryses de:

1. Skadede og råtne kirsebær sorteres, vaskes og tørkes.
2. Legg i plastbeholdere og dekk med lokk.
3. Sendt i fryseren.

Frosne frukter forblir ferske i 6 måneder.

Kontraindikasjoner

Med kirsebær, som med andre produkter, bør du ikke gå til ytterligheter. Graviditet innebærer ikke engang å spise sunn mat i store mengder. Dette vil bare skade den vordende moren.

Kontraindikasjoner:

1. Allergi. Noen gravide opplever allergiske reaksjoner på visse matvarer. I dette tilfellet er det bedre å erstatte kirsebæret med et annet bær eller frukt.
2. Sykdommer i mageslimhinnen og problemer med tolvfingertarmen. Bæret øker surheten, og derfor er det en mulighet for forverring av magesår og gastritt.

Kirsebærfrø inneholder amygdalin, et stoff som brytes ned i tarmene og danner giftig blåsyre. Ved forgiftning oppstår funksjonsfeil i sentralnervesystemet, nyrene og hjertet. Derfor kan kompotter og syltetøy med frø som har vært lagret lenge være farlig.

Konklusjon

Kirsebær er et veldig sunt bær, også for gravide. Hvis du tar hensyn til kontraindikasjoner og følger den tillatte forbruksraten, vil det bare komme mor og barn til gode. Lavt kaloriinnhold gjør at fruktene kan brukes til kosthold.