Et mirakuløst billig middel som alle kan tilberede - hvitløksjuice
I flere århundrer har folk spist hvitløk og verdsetter den for sin skarphet og smak, uforlignelig med noe annet krydder. La oss vurdere hvilke egenskaper hvitløk har som er gunstige for menneskekroppen, hvorfor hvitløksjuice er så verdifull og hvordan du tilbereder den.
De helbredende egenskapene til hvitløk
La oss finne ut hvorfor hvitløk er så gunstig:
- hjelper kroppen med å bekjempe bakterier, virus og til og med soppsykdommer, da det har en veldig kraftig bakteriedrepende effekt;
- bra for hjertemuskelen;
- reduserer risikoen for blodpropp;
- hemmer dannelsen av kolesterol, noe som reduserer risikoen for aterosklerose;
- hjelper med å bli kvitt bronkopulmonale sykdommer. Sputum tynner ut raskere og fjernes lettere, betennelse i slimhinnen avtar;
- aktiverer arbeidet til immunceller, noe som bidrar til å unngå infeksjon med mange sykdommer;
- fremmer bedre absorpsjon av mat;
- nyttig for galleblæren, hjelper til med å evakuere galle raskere, forhindrer stagnasjon og dannelse av steiner;
- reduserer risikoen for genitourinary betennelse, forbedrer funksjonen til gonadene, både mannlige og kvinnelige;
- takket være hvitløk kan du bli kvitt helminth-parasitter.
Viktig! De som ønsker å gå ned i vekt må være forsiktige, da hvitløk øker appetitten.
Det er bemerkelsesverdig at skarpe nellik bidrar til å forhindre kreft og ødelegge farlige celler i munnen og bronkiene. Hvis du inntar hvitløk regelmessig, reduseres røykerens risiko for å utvikle kreft betydelig.
Tilhengere av tradisjonell medisin hevder at å spise hvitløk kan sidestilles med kjemoterapi i behandlingen av visse kreftformer.
Kontraindikasjoner
Hvitløk er et virkelig mirakuløst middel for å behandle og helbrede kroppen.. Imidlertid, som nesten alle produkter, har det kontraindikasjoner.
Folk må gi opp hvitløk eller minimere forbruketlider av sykdommer som mage og duodenalsår med økt surhet, gastritt, akutt nyrebetennelse, forverring av hemoroider, pankreatitt, epilepsi, allergier.
Forsiktig! Under graviditet bør du spise hvitløk forsiktig, i små mengder, og det er bedre å konsultere legen din før du gjør det.
I hvilken form du skal bruke
Den mest nyttige delen av grønnsaken er bladene før løken deler seg i skiver.. Men om vinteren er det vanskelig å finne hvitløksgrønt, vi kan oftest kjøpe grønn løk i butikken.
Fortvil ikke, for hvitløksjuice har den raskeste effekten på menneskekroppen. Det er kjent at flytende former av ethvert stoff virker mye raskere, da de absorberes raskere av kroppen. Det samme gjelder hvitløksjuice.
Om fordelene med andre grønnsaker:
Hvorfor tomater er skadelige og gunstige for mennesker
Fordeler og sammensetning av hvitløksjuice
Hvitløksjuice er rik på vitaminer og mikroelementer, som takket være flytende form gir en rask effekt hvis grønnsaken brukes til behandling og kosmetiske prosedyrer.
Hvitløk (og derfor hvitløksjuice) inneholder mange nyttige stoffer og mikroelementer. Det er ikke for ingenting at det har blitt brukt siden antikken i kampen mot skjørbuk. Så hvitløk inneholder:
- vitaminer: kolin, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, K;
- sporstoffer: kobber, selen, jern, sink, jod, mangan, kobolt;
- makroelementer: kalsium, kalium, magnesium, natrium, klor, fosfor.
I tillegg, medisinsk grønnsaksjuice inneholder flavonoider, nikotinsyre, sennepsolje.
Viktig! Hvitløksjuice er ikke-sur, så i motsetning til andre påvirker den ikke tannemaljen.
Oppskrifter for behandling med hvitløksjuice
Hvitløksjuice er mye brukt i medisin og kosmetikk. La oss vurdere ulike alternativer for bruk.
Fordeler for huden
En av de biologisk aktive stoffene i hvitløk er allicin.. Det er dette som gir grønnsaken sin unike lukt. Det fremmer også foryngelse av menneskelig hud, gjør den strammet og gir et sunt utseende.
Viktig! Før du bruker hvitløk til kosmetiske formål, utfør en følsomhetstest. Påfør den tilberedte sammensetningen på den delikate huden på håndleddet i 5-10 minutter, skyll deretter. Hvis det ikke er rødhet eller irritasjon, kan du bruke det. Dette hjelper deg med å bestemme varigheten av sikker eksponering som er riktig for deg (bruk masken i minimumstiden og øk den hver gang).
En løftemaske er enkel å tilberede hjemme:
| Komponenter | gulrotjuice | Hvitløksjuice | Blomsterhonning |
| Dosering | 2 ss. skjeer | 1 teskje | 1 teskje |
| Matlagingsmetode | Bland alle ingrediensene og påfør ansiktet | ||
| Eksponeringstid | Fra 5 til 10 minutter avhengig av hudfølsomhet. Du kan ikke overeksponere det for å unngå betennelse. | ||
Fordeler for hår
Hvitløk brukes også for skjønnhet og tykkelse av hår.. Det brukes i form av velling, olje eller alkoholinfusjon, eller juice.
Denne masken vil hjelpe til med å revitalisere håret ditt, gi det glans og silkeaktig, og forbedre veksten.:
| Komponenter | Hvitløksjuice | Sandeltre eterisk olje | Vitamin E | Eggeplomme |
| Dosering | 10 ml | 2-3 dråper | 1 ampulle | 2 stykker |
| Påføringsmåte | Pisk eggeplommer, juice, vitamin E, tilsett olje. Påfør i hodebunnen for tørt hår | |||
| Eksponeringstid | Hold masken på i en halv time. Skyll med sitronskallinfusjon (vil hjelpe med å bli kvitt lukt) | |||
Behandling av ØNH-sykdommer
Hvitløksjuice brukes ofte til å behandle rennende nese som et naturlig antibiotikum.. Det kan hjelpe mot bihulebetennelse og rhinitt (unntatt vasomotorisk).
Hvis slimete utflod fra nesen Hvis den er grønn eller gul i fargen, har blitt tykk, eller den rennende nesen rett og slett ikke forsvinner på lenge, bruk følgende middel.
To dråper hvitløksjuice blandes med en teskje vegetabilsk eller olivenolje. Hvis det ikke er olje, bruk kokt avkjølt vann i forholdet 1:10. Dette middelet bør dryppes 2-3 ganger om dagen, en dråpe i hvert nesebor. Behandlingstiden er fra 3 til 5 dager.
Tradisjonell medisin anbefaler ikke bruk av dråper til barn under 10 år. – sarte slimhinner er lette å brenne. Hvitløksjuice fortynnes for barn i forholdet 1:15.
Merk! Før du bruker hvitløksbaserte produkter, anbefales det å gjøre en følsomhetstest (for eksempel slipp løsningen på huden på overleppen under nesen).
Hvitløk brukes i behandling av forkjølelse og ØNH-sykdommerfor eksempel med øresmerter.
En pasta av flere nellik er pakket inn i gasbind, vridd inn i en flagell og satt inn i øret.. Først, for å bestemme følsomheten, i ikke mer enn 5 minutter. Hvis det ikke er noen reaksjon, får flagellen stå i 30-40 minutter. For barn bør denne prosedyren ikke ta mer enn 15-20 minutter.
For sår hals blandes en liten mengde juice med varmt kokt vann., tilsett en klype havsalt. Det er nyttig å gurgle med denne løsningen opptil fem ganger om dagen. Løsningen desinfiserer munnhulen perfekt, noe som hjelper til med å helbrede raskere.
Interessante fakta om hvitløk:
Er hvitløk en grønnsak eller ikke?
Hva er fordelene med hvitløk og hvordan du bruker den riktig
Bruk av hvitløksjuice i matlaging
Sikkert, hvitløk er ikke bare en medisin, men også et utmerket krydder for ulike retter. Det har blitt brukt i oppskrifter siden antikken av mange folkeslag: det er lagt til supper og hovedretter, og det er også godt med kjøtt.
Pilene og nellikene til grønnsaken brukes ikke bare som krydder: de er syltet, saltet og servert som en forrett. Hvitløk brukes til og med til å lage desserter og søtsaker.
Hvitløksolje
Det er mange oppskrifter for å lage hvitløkssmør. til ulike formål. Vi presenterer deg to av de mest populære.
Kulinarisk
Tilsett 82 % myknet smør i en pakke (200 g) et hode med knust eller presset hvitløk, urter og pepper etter smak, litt salt.
Ingrediensene blandes godt, legges i en passende beholder eller brettes til pergament og pakkes inn i "godteri". Oppbevares på et kjølig sted.
Medisinsk
Vask hvitløksfeddene, hell kokende vann over dem, la tørke og hakk. Legg den deretter i en sterilisert glassbeholder med bred hals.
Hell i vegetabilsk olje og la stå i 2 uker på et kjølig, mørkt sted (ikke i kjøleskapet), rist av og til. Etter dette, hell i en mørk flaske og oppbevar i kjøleskapet i ikke mer enn 2,5 måneder.
Ett hode kreves for 0,5 liter olje hvitløk
Klassisk hvitløkssaus oppskrift
Til deg du trenger 6-7 fedd hvitløk, 100 ml olivenolje, 1 ss. skje sitronsaft, salt etter smak. Hvis ønskelig, tilsett 2 rå eggeplommer og favorittkrydderet ditt (provençalske urter, for eksempel, tilsett en delikat smak). Alle ingrediensene blandes i en blender og sausen er klar.
Hvordan presse og lagre hvitløksjuice
Hovedbetingelsen for tilberedning er overholdelse av hygieneregler og råvarer av høy kvalitet.. Velg nellik som ikke er tørket ut eller bortskjemt.
Så, hvordan presse juice ut av hvitløk? Mal feddene i en blender, kjøttkvern eller hvitløkspresse til de er kremaktige.. Press saften inn i en beholder gjennom osteduk eller en sil, og filtrer deretter.
Det anbefales å oppbevare det i en glassbeholder i kjøleskapet, eller enda bedre, hell den i isbeholdere og la den stå i fryseren.
Konklusjon
Hvitløk kan både være en nyttig medisin og forårsake betydelig skade på kroppen. Før du bruker det, bør du gjøre deg kjent med kontraindikasjonene og om nødvendig konsultere en lege. Selv om den valgte formen for hvitløksbehandling er godkjent, bør den brukes med forsiktighet: juicen er ganske varm, og du kan få et brannsår på huden eller slimhinnene. Du bør ikke overbruke hvitløk oralt. Ved langvarig bruk undertrykker den den gunstige mikrofloraen i mage og tarm.
Hvis du følger enkle regler, bruk hvitløk og produkter med det strengt i henhold til oppskriften, ta hensyn til kroppens individuelle egenskaper, så vil denne grønnsaken bli uunnværlig. Det vil gi retter en unik smak, hjelpe til med behandling, helbredelse og forbedre utseendet.
Hei. Moren min har ingen hørsel på det venstre øret. Jeg prøvde oppskriften din. I dag er den første dagen. Det kommer resultater. Jeg skriver. farvel.