Er det nødvendig og mulig å plukke blader fra rødbeter under vekst: vurder gjennomførbarheten og lær hvordan du gjør det

Rødbeter er en vanlig og lettstelt rotgrønnsak rik på vitaminer og mineraler. Den kom til oss fra den sørlige delen av Persiabukta, så når du dyrker den, er varme, optimal fuktighet og fruktbar jord viktig. I grønnsaksdyrking hjemme er to typer bordbeter vanlige: rot og blad.

Det er å foretrekke å dyrke i hageplotter varianter med lang holdbarhet. En like viktig del av rødbeter er toppene deres. I artikkelen skal vi se på betydningen av beteblader, om de kan og bør fjernes, og hvordan du gjør det riktig.

Trenger jeg å plukke av rødbeter?

Mange uerfarne amatører av grønnsaksdyrkere har hørt at å kutte av bladene på grønnsaker vil føre til at rotavlingen vokser seg større. Størrelsen på rødbetene avhenger imidlertid av mange faktorer, minst av alt mengden topper.

Andre indikatorer er av primær betydning: sortsegenskaper, jordkvalitet, gjødsling, rettidig vanning, belysningsgrad osv.

Poeng for og imot

Ikke glem at rotavlingen mottar næringsstoffer ikke bare fra jorda, men også gjennom bladene, så overdreven beskjæring kan forringe kvaliteten på frukten. Med utilstrekkelig utvikling av den grønne delen, kan rotavlingen miste smaken. Dette fører også til unødvendig skade på planten, og stress er kjent for å påvirke veksten negativt.

Henvisning. Sort av rødbeter Chard Bladene dyrkes for å brukes som mat.

Siden den bladrike delen av vanlige rotbeter er viktig for veksten av frukten, bør du nøye vurdere å plante planten og ta hensyn til faktorer som er gunstige for den, noe som vil hjelpe deg med å dyrke en velsmakende og sunn grønnsak.

Noen få grunnleggende regler:

1. Det er ikke nødvendig å plante frøplanter for tett, en avstand på 10-15 cm er ganske optimal.
2. Det er bedre å plante planter langs kanten av andre bed, for eksempel med kål, agurker, løk eller tomater. Du bør ikke plante den etter gulrøtter eller ved siden av belgfrukter.
3. Vær oppmerksom på jorda for å plante rødbeter om høsten; den bør ikke være sur, ellers vil rotavlingene være smakløse og tøffe. Sandjord og lett leirjord er best egnet. Hvis jorden er for tung, fortynn den med elvesand.
4. En forutsetning er varme. Hvis frøplantene blir utsatt for frost eller bare kjølige temperaturer, vil planten gå i blomstring og det blir ingen høsting.
5. Når du transplanterer planter i bakken, er det ikke nødvendig å forkorte roten til rotavlingen, fordi den vokser til en tilstrekkelig dybde til å gi den unge planten fuktighet for første gang.
6. Rødbeter må forsynes med jevn vanning, uten stillestående vann.
7. Det er nok å mate planten med kompost og sørg for å mulke.
8. Det er nyttig å vanne planter med aske eller borsyre fortynnet i vann.

I hvilke tilfeller er det nødvendig å rive av/klippe toppene?

Det er flere situasjoner der beteblader kan trimmes, i andre tilfeller er det ikke nødvendig:

1. Noen blader er påvirket av skadedyr. Alvorlig berørte blader kan trimmes forsiktig. Men i tillegg til dette må planten behandles med et skadedyrbekjempende middel.For eksempel vil sprøyting med saltløsning hjelpe mot vårfluer.
2. Transplantasjon. Rødbeter plantes som frøplanter eller frøene sås umiddelbart i bakken. Etter spiring gjøres tynning ved å kutte av overflødige planter.
3. Mosaikk av blader. Viral sykdom, der de berørte plantene og deres deler må fjernes.
4. Spiser. Rødbetopper kan brukes til å lage borsjtsj og salater. Til dette brukes de ytre bladene hvis det er mange av dem.
5. Innhøsting. Når du høster rødbeter og klargjør dem for lagring, kuttes toppene av.
6. Animalsk mat. Noen grønnsaksdyrkere bruker topper for å mate dyr, spesielt hvis de er store og kjøttfulle. I dette tilfellet bør du ikke la deg rive med av beskjæring - la det være minst 6-7 blader per rotavling.

Hvorfor er dette nødvendig?

Alternativer for trimming av beteblader i spesielle tilfeller ble diskutert ovenfor. Men det er tider da dette må gjøres, for eksempel for bladbeter.

Chard er en bladbete som ikke danner en rotgrønnsak, men produserer mange blader som egner seg til å spise, lage supper eller salater. Denne sorten av rødbeter vokser raskt, så de ytre bladene må kuttes av hele tiden, ellers vil planten blomstre. Chard kalles også "romerkål".

Grønnsakene til denne rødbeten er rike på vitaminer og overgår langt fordelene med vanlige rødbeter. Chard kommer i blad- og petiolevarianter. Det er et bredt utvalg av denne varianten tilgjengelig på markedet. De er alle forskjellige i bladfarge: fra hvit til crimson, så vel som i tykkelsen og formen på bladene.

Chardblader er vakre: skinnende, noen ganger glatte eller med tuberkler, med lyse årer som kontrasterer mot bakgrunnen til bladene. Petiole Chard er større enn blad Chard.Bladene er gigantiske og bølgete.

Når du skal gjøre det

Siden skjæring av blader utføres etter behov, kan dette gjøres når som helst. Spesielt når det gjelder skadedyr eller sykdommer. Hvis vi snakker om å tynne ut frøplanter, så hvis planten er forsiktig fjernet fra bakken, kan den plantes på en ekstra forberedt seng.

I tilfeller der blader er nødvendige for mat, utføres beskjæring av planter jevnt for ikke å skade rotavlingen. Mangold beskjæres regelmessig etter hvert som toppene vokser.

Tillatte og forbudte perioder

Du bør ikke plukke av bladene når planten er ung og akkurat i vekst, fra ca. mai til juni. I påfølgende perioder er det mulig å bruke bladene til matlaging. Betetopper brukes ofte til å mate dyr.

Dette er mulig hvis toppene er kraftige nok og det er mange av dem. Den sikreste perioden vil bli betraktet som tiden da rotavlingen allerede har fått mesteparten av massen sin og har nådd en størrelse på opptil fem centimeter.

Henvisning. Tidligere fjerning av løvverk kan påvirke rotveksten negativt.

Er det mulig å trimme blader mens de vokser?

Hvis det er et presserende behov for å kutte toppen av rødbeter, er dette mulig i vekstperioden. Men det er nødvendig å fjerne bladdelen riktig for å skade plantene så lite som mulig.

Riktig fjerning av topper - trinnvise instruksjoner

Det er enkelt å fjerne skadede blader fra rødbeter; for dette trenger du:

• saks eller hageskjærer;
• hansker;
• desinfeksjonsmiddel for instrumenter;
• aktivert karbon (valgfritt).

Operasjons prosedyre:

1. Behandle instrumentet med et hvilket som helst desinfeksjonsmiddel, tørk av med en ren klut eller tørk.
2. Inspiser planten nøye og finn ut hvilke blader som må trimmes.
3. Ta verktøyet forsiktig opp, ta tak i bladet helt i bunnen, og klipp av stilken med en skarp bevegelse. Det er viktig at verktøyet er skarpt og ikke etterlater avrevne kanter.
4. Plasser det kuttede bladet umiddelbart, spesielt når du skjærer blader som er skadet av skadedyr, i en separat beholder for å forhindre spredning av skadedyr til andre planter.
5. Hvis bladet var stort, kan det kuttede området drysses med knust aktivt kull.

Fjerning av blader for vinterlagring

Innhøstingen høstes når rotvekstene når en diameter på 5-6 cm Du bør ikke holde plantene lenge i bakken, siden en forvokst plante vil miste smaken og kun egner seg til husdyrfôr. Og plutselig høstfrost kan ødelegge innhøstingen fullstendig.

Når du forbereder rødbeter for vinterlagring for kjelleren, er det viktig å ta hensyn til noen få enkle regler som vil bidra til å bevare rotavlingen til våren.

Ved høsting fjernes rødbeter forsiktig fra jorden, og prøver å ikke skade rotavlingen. Bladdelen skjæres av, og etterlater stengler 2-3 cm lange.Roten forblir uendret. I denne formen vil rødbetene holde seg godt i kjelleren nesten til sommeren. Den kan ikke stå i jorda over vinteren.

Merk følgende! Det er mer praktisk å lagre rødbeter i kjelleren i kasser med sand, på denne måten blir de ikke mugne og blir bedre bevart.

Tips og anbefalinger fra erfarne sommerboere

Å dyrke rødbeter er en enkel sak, men den har også sine egne egenskaper.

Det er ikke nødvendig å mate rødbeter med nitrogengjødsel; i dette tilfellet vil nitrater samle seg i rotavlingen. I dette tilfellet vil fruktene vokse seg små, og toppene, tvert imot, vil vokse seg store.Et overskudd av nitrogen kan sees på snittet av frukten i form av hvite sirkler, og kan også bestemmes av den røde fargen på løvet. Det er bedre å ikke bruke slike rødbeter til mat.

Som det ble sagt, liker ikke rødbeter sur jord, så du kan ikke gjødsle dem med gjødsel. Unntaket er når det er langsom bladvekst eller lite bladverk. I dette tilfellet er det verdt å gjødsle en gang med en infusjon av ugress eller gjødsel.

Det er viktig å velge plantesorter i henhold til vekstregionen:

1. Egnede varianter for Moskva-regionen: Red Ball, Vodan F1, Eclipse, Ataman.
2. Varianter for Ural: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1.
3. For Sibir: Sibirskaya Ploskaya, Podzimnyaya, Red Ice, Red Bogatyr, Mashenka.

Konklusjon

Nå vet du om det er mulig å plukke av rødbeter under veksten og hvordan du trimmer dem for å lagre avlingen om vinteren.

Å bruke betetopp til mat er bra for helsa. Dette er den eneste grunnen til å trimme blader fra en sunn plante. Ikke glem å gjøre alt nøye for å nyte en rik betehøst om høsten.