Regler for å oppnå en rik betehøst: dyrking i åpen mark og omsorg
For å dyrke søte og sunne rødbeter som er egnet for langtidslagring, må du kjenne til vanskelighetene med vegetabilsk landbruksteknologi. Alle som mestrer denne vitenskapen vil få en rekke vitaminretter hele vinteren.
Hvordan ta vare på rødbeter for å dyrke en høykvalitets og rik avling? Les om det i artikkelen vår.
Utvalg av utvalg
Valget avhenger av formålet med å dyrke avlingen. Tidlige varianter produserer en høst om våren, når kroppen trenger mer vitaminer. Mellomsesongens varianter er egnet for konsum i sommersesongen. Sene varianter har lang holdbarhet og konsumeres i de kaldere månedene. Ideelt sett bør du velge plantemateriale av alle tre typene og ha en sunn grønnsak hele året.
Det finnes et stort antall betesorter, hver med sine egne fordeler og ulemper. Det er bedre å bestemme etter din smak. For eksempel er Larka en liten rund bete. Hvis du foretrekker en skiveformet grønnsak, velg den egyptiske flaten.
Viktig! Sorten må være egnet for dyrking i din region.
Planting og stell av rødbeter
Rødbeter er en av de mest konsumerte rotgrønnsakene. Denne grønnsaken dyrkes av de fleste gartnere i deres hageplasser. Prosessen begynner med å bestemme tidspunktet for planting og forberede frøet.
Når skal du plante rødbeter
Hvis våren er varm med en dagtemperatur på +13-17 °C og frost ikke forventes, sås rødbeter når jorda varmes opp +3-4 °C.Hvis avlingen utsettes for frost, kan rotfrukten falme og ikke dannes. Derfor er det bedre å ikke skynde seg med planting og vente til jorden varmes jevnt opp til +5-6 °C.
Klargjøring av planteområdet og planting av spirede frø i bakken
Organiser et bed for ferdige frø. Marker grensene og grav bakken 25-30 cm dyp. Bryt opp klumpene med en spade eller hakke, og løsne deretter jorden med en rive. Du kan gjøre sengen hevet 10 cm over nivået på stedet. I dette tilfellet, når jorda krymper, vil det ikke dannes fordypninger.
Avstanden mellom radene skal være 25-30 cm, mellom plantene - 15-20 cm. For 10 m² jord trenger du omtrent 15-20 g frø. Dybden av innstøping avhenger av jordkarakteristikkene: i tung jord - med 2-3 cm, i lettere jord - med 4 cm.
Henvisning. For innbyggere i de nordlige regionene er det bedre å forberede frøplanter på forhånd. Så frøene i potter, og plant deretter de ferdige frøplantene i den oppvarmede jorden.
Plante frøplanter
Rødbeter plantes i åpen mark de første ti dagene av mai, men noen ganger på grunn av værforhold blir perioden forsinket nesten til slutten av måneden. Plantestedet skal være så solrikt som mulig. Før planting blir frøplanter og furer vannet grundig. Frøplanter kan transplanteres sammen med beholderen, hvis de er torvkopper, uten å kaste bort jorda den vokste i.
Rødbetene transplanteres i forberedte hull, hvis dybde vil tillate at røttene kan distribueres fritt. Avstanden mellom hullene skal være minst 15 cm Etter planting vannes rødbetene med bunnfall i en uke til de er helt rotfestet.
Tynning av betefrøplanter
Jo mer plass planten har, jo større vil rotavlingen vokse, så tynning av frøplantene er en obligatorisk prosedyre.Hvis sorten er flerfrøet med 3-7 spirer, gjøres dette i flere stadier:
- Den første tynningen utføres etter omtrent en uke, når frøplantene har 2 nye blader. På dette tidspunktet fjernes svake frøplanter fra hagebedet. Vann bakken godt og trekk ut de svake skuddene, og etterlater de sterkeste.
- Den andre tynningen utføres etter tre uker, når spirene har 3 blader. Planter som ser svakere ut trekkes ut.
Enkeltspirende betesorter tynnes ikke ut. For bispermer utføres kun den første fasen av arrangementet.
Vanning og gjødsling
Å dyrke og ta vare på rødbeter i åpen mark er ikke vanskelig. For at rotgrønnsaker skal gå godt opp i vekt, trenger de regelmessig vanning. Vanning av bed er spesielt viktig i midten av juli. I løpet av denne perioden fyller plantene opp og forbruker aktivt sine reserver av fuktighet og mineraler, så det er verdt å ta vare på sengene på høyden av sommersesongen.
Merk. Hvis du følger disse enkle, men effektive reglene, er det garantert en rikelig betehøst på slutten av sesongen.
Rødbeter tåler skiftende vær godt, men er mottakelige for næringsmangel i jorda. Derfor vil periodisk fôring av planter med vitaminblandinger være nødvendig. Følgende sammensetninger brukes som gjødsel:
- kompleks mineralgjødsel;
- hestemøkk, fugleskitt eller mulleininfusjon;
- brennesle avkok.
Slik fôring utføres 3 ganger:
- Med utseendet til 2-3 blader på betefrøplanter.
- 2 uker etter første fôring.
- I slutten av juli.
Rødbetesykdommer og skadedyr
Hvis du løsner jorden i tide, tynner ut frøplantene, regelmessig gjødsler og vanner, vil plantene allerede være beskyttet mot ugunstige faktorer. Men noen ganger er ikke dette nok, og rødbetene blir utsatt for skadedyr eller sykdommer.
Sannsynligheten for sykdommer øker hvis du brøt reglene for avlingsrotasjon og plantet rødbeter etter kål eller gulrøtter. Det finnes måter å beskytte planter og få en god høst på i fremtiden.
De begynner med å vanne avlingene med løsninger av soppdrepende midler som ødelegger patogene sopp. I kjølig og fuktig vær brukes også soppdrepende midler, ellers kan rødbetene bli påvirket av dunmugg.
Merk følgende! Når du forbereder et bed for rødbeter, vær forsiktig: hvis du legger for mye kalk til sur jord, vil plantene bli påvirket av skurv.
Også betebladgruvearbeideren utgjør en betydelig fare for rødbeter. For forebygging om høsten trekkes ugress ut og jorda graves opp. Hvis flua allerede koser seg med bladene, bruk insektmidler. For tidlig modne varianter er kjemikalier uønsket. Hvis det dukker opp skadedyr, spray umiddelbart rotavlingen med denne løsningen: fortynn 1 ss i 10 liter vann. l. malt svart pepper og 10 g såpe. Løsningsforbruk: 10 l per 10 kvm. m landinger.
Les også:
Hvordan gjenkjenne en rødbeteallergi og raskt bli kvitt symptomene.
De beste oppskriftene på rødbetesyltetøy: de deiligste dessertene med tilsetning av frukt.
Trenger du å skrelle rødbeter før du lager mat? La oss lære hvordan du koker dem.
Videre dyrking og stell av rødbeter
I juli-august blir aske spredt jevnt under plantene (en spiseskje per 1 kvm). Egnede mineralkomplekser for fôring av rødbeter: "Agricola-4", "Rastvorin", "Kemira-universal".
På sur jord med stillestående fuktighet og mangel på bor utvikler rødbeter soppsykdommer (peronospora, fomoz, fusarium råte, cercospora).Hvis et hvitt, gråaktig eller lilla belegg, flekker, spor av råte eller svarte flekker er merkbare på plantene, behandles med Bordeaux-blanding eller soppdrepende midler. Etter to uker, behandle på nytt. De delene som er skadet fjernes umiddelbart.
Høsting og lagring
Høst rødbeter med en slipt kniv eller spade. Rotvekster graves forsiktig opp og fjernes deretter fra jorden av toppene. De fjerner grønnsaken fra jorden, kutter av toppene og legger avlingen på et tørt sted for å tørke. Du bør ikke utsette å trimme toppene for lenge, da de trekker næring fra grønnsakene.
Eksperter anbefaler ikke å lagre den resulterende innhøstingen umiddelbart; for det første er det bedre å holde den i 1-2 dager i et ventilert rom ved en temperatur på 10-12 °C. Dette er nødvendig for å tørke og helbrede den resulterende skaden.
Merk. Det viktigste under høsting er å unngå skade på overflaten av grønnsaker og å trimme toppene riktig.
Trimming av toppene avhenger direkte av tidspunktet og metodene for oppbevaring av grønnsaker. Hvis du lagrer rødbeter til begynnelsen av våren, la stiklingene være minst 2 cm lange.
Hvis den lagres til neste sesong, kuttes toppene av sammen med en del av hodet. Dette gjøres for å hindre at grønnsaken spirer. I dette tilfellet vil det ta lengre tid for skaden å gro. Under lagring av rødbeter blir de også overvåket med jevne mellomrom for å forhindre råtning av rotvekstene.
Funksjoner av omsorg etter måned
I fravær av organisk gjødsel blir avlingen matet med mineralgjødsel. Behandlingsopplegget skiller seg lite fra tilsetning av organisk materiale.
Når du graver opp et sted i mai, legg til følgende i jorda:
- ammoniumsulfat - 25 g;
- urea eller ammoniumnitrat - 20 g;
- kaliumsulfat - 10-15 g;
- dobbelt superfosfat - 20 g.
Hvis jorda inneholder få nyttige mineraler, er det tillatt å øke doseringen av gjødsel med 1,5 ganger.
Etter at de første 3 bladene vises på spirene, gjødsle med natriumnitrat.
En måned senere, i juni, tilsettes en saltløsning. Det er bedre å fortynne stoffet i grønngjødsel.
I juli drysses ammoniumnitrat (10 g) og kaliumsulfat (7 g) inn i furene mellom radene. Etter dette blir jorda vannet rikelig.
I den siste måneden av sommeren, mate på nytt med saltvann. Det er også mulig å behandle sengene med en løsning av treaske.
I slutten av september, etter høsting, blir jorda gjødslet med fosfor. Før du graver, tilsett dobbel superfosfat (30 g) per 1 kvadratmeter. m.
Vinterplantingsteknologi
Vårsåing av rødbeter er vanlig praksis for de fleste gartnere. Men å dyrke rotvekster om vinteren er ikke en så vanlig metode. Bønder gjør ofte utilgivelige feil, og det er grunnen til at frøene dør mens de fortsatt er i jorden. For å forhindre dette er det viktig å kjenne til teknologien.
Høstsåing
For vinterplanting er mønemetoden (i heapede rader) mer egnet. Dette sikrer bedre jordoppvarming om våren og følgelig en ekstra tidlig grønnsakshøst.
Såing før vinteren utføres i oktober-november, når en jevn kuldefeste setter inn, uten at varme dager kommer tilbake. Frømateriale sås på toppen av ryggene i 4-6 cm furer. Sporene med frø er drysset med 2 cm humusjord, komprimert og mulket på toppen med 3 cm for isolasjon.
Vårsåingsteknologi
Rødbeter plantes om våren med tørre frø, men det er mer praktisk å spire dem. Furer er laget på en flat overflate som frøene blir sådd inn i. Spirede frø må sås i fuktig jord.I tørr jord kan nesten alle skudd dø.
Furer lages i en avstand på 15-25 cm.Hvis jorda er tung, så gjøres det i en dybde på 2 cm. Hvis jorda er lett i sammensetning, så 4 cm Avlingene bør ikke utdypes for mye. Avstanden i raden mellom frøene er 3 cm. Ved tynning økes den til 8-10 cm Dette vil sikre produksjon av standard rotvekster. Ved såing av rødbeter med ett frø kombineres tynning med høsting av haugavlingen. Når du sår frøplanter, tynn ut 2 ganger.
Vekstskifteregler for rødbeter
Erfarne gartnere er sikre på at størrelsen og kvaliteten på rotvekster ikke bare påvirkes av plantepleie. Beteforløpere har også stor innflytelse. For å få saftige rotvekster er det bedre å plante rødbeter etter planter av nattskyggefamilien og en rekke andre avlinger. For eksempel agurker, tomater, poteter, paprika, bønner osv. Ugunstige forgjengere er reddiker, reddiker og gulrøtter.
Viktig! Å dyrke rotvekster på samme sted i to år på rad er uakseptabelt.
Produktivitet med riktig pleie
Ved dyrking av rødbeter i stor skala vil vekten av grønnsaker og antall rotvekster per hektar avhenge av høstingstiden. Derfor, i de gårdene der denne avlingen har blitt vellykket plantet og dyrket i mange år, er det spesielt oppmerksomhet på begynnelsen av innhøstingen.
Også mange begynnende gartnere er interessert i spørsmålet om hva som er utbyttet av forskjellige typer rødbeter per 1 hektar. Tross alt dyrkes det ikke bare for deres egne behov, men også for å fôre husdyr og for salg for økonomisk fortjeneste. Så, som erfaringen til mange bønder viser, er utbyttet per 1 hektar fra 40 til 50 tonn produkt.
Hemmelighetene til en kvalitetshøst
Rødbeter trenger konstant tilgang av oksygen til rhizomet.Det er viktig å sørge for at det øverste jordlaget ikke danner en skorpe. Jorden løsnes 2-3 ganger per sesong. Hvis dette ikke gjøres, må plantene vannes mye oftere.
For å organisere konstant vanning graves plastflasker med kuttet bunn og hull i hettene rundt omkretsen av sengen og fylles med vann. Fuktighet absorberes gradvis inn i jorden og lar ikke grønnsaken tørke ut. De bruker også en sprayflaske.
Henvisning. Hvis du har en tank og en smal slange, kan du lage et enkelt dryppvanningssystem som systematisk vil gi rødbetene den nødvendige mengden fuktighet.
Ultrafiolett lys fremmer riktig utvikling av høykvalitets rotvekster. Hvis rødbeter plantes i skyggen, blir det ikke god avling. Hvis avlingen på et tidlig utviklingsstadium er overgrodd med ugress, vil spirene strekke seg ut, men vil være svake og kan tørke helt ut.
Konklusjon
Overholdelse av alle reglene for landbruksteknologi vil ikke bare tillate deg å få en rik avling, men også bevare den til neste sesong. Samtidig vil rødbetene være smakfulle og saftige.
Lær mer om vanskelighetene ved å dyrke rødbeter fra videoen: