Høyytende middel-sen kålhybrid Menza f1

Menza F1-kål dyrkes av både store industribedrifter og gartnere i forskjellige regioner i Russland, Ukraina og Moldova. Mensa F1 har vært dyrket i mer enn et halvt århundre. I løpet av denne tiden fikk den stor popularitet på grunn av fordelene og den enkle pleie.

Beskrivelse av kålhybrid Menza F1

En høyytende mid-sent hybrid har lenge vært kjent for gartnere og regnes som en klassiker. Hvitkål er en plante av korsblomstfamilien; bladene blir spist.

Opprinnelse

Mensa F1 (fra ordet "mensa" - "bord") - en hybrid avlet nederlandske oppdrettere på midten av 1900-tallet I 1960 ble den ført inn i Statsregisteret. USSR State Commission for Variety Testing anbefalte hybriden for dyrking i hele Russland. Forskere jobber med Menza som et lovende kildemateriale, og lager hybrider for Fjernøsten-regionen.

Kjemisk sammensetning og gunstige egenskaper

Kål inneholder alle nødvendige stoffer som er gunstige for menneskekroppen.

100 g produkt inneholder:

• karbohydrater (glukose, fruktose, sukrose) - opptil 7%;
• vitaminer:
  • PP – 0,8 mg;
  • betakaroten - 0,02 mg;
  • A (RE) – 4 mcg;
  • B1 (tiamin) - 0,03 mg;
  • B2 (riboflavin) - 0,04 mg;
  • B5 (pantotensyre) - 0,2 mg;
  • B6 (pyridoksin) – 0,1 mg;
  • B9 (folsyre) - 11 mcg;
  • C – 46 mg;
  • E (TE) – 0,1 mg;
  • PP (niacinekvivalent) - 0,8 mg;
  • N (biotisk) - 0,1 mcg;
  • K (fyllokinon) - 77 mcg;
  • kolin - 10,8 mg.
• makroelementer:
  • kalsium - 47 mg;
  • magnesium - 15 mg;
  • natrium - 12 mg;
  • kalium - 300 mg;
  • fosfor - 32 mg;
  • klor - 38 mg;
  • svovel - 36 mg.
• mikroelementer:
  • jern - 0,7 mg;
  • sink - 0,4 mg;
  • jod - 3 mcg;
  • kobber - 74 mcg;
  • mangan - 0,16 mg;
  • selen - 0,4 mcg;
  • fluor - 11 mcg;
  • molybden - 9 mcg;
  • bor - 201 mcg;
  • kobolt - 3 mcg;
  • aluminium - 571 mcg;
  • nikkel - 16 mcg.
• 16 frie aminosyrer - 0,3 g.

I folkemedisin Kål er verdsatt for sine antiseptiske, anti-inflammatoriske, helbredende egenskaper. Forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet, kardiovaskulære og endokrine systemer. Hjelper med:

• hodepine;
• søvnløshet;
• magesår og duodenalsår;
• sykdommer i leveren, leddene;
• sår, sår og brannskader;
• redusert immunitet;
• mangel på vitaminer;
• forstoppelse og hemoroider;
• gulsott;
• overvektig;
• bronkitt etc.

For enterokolitt, pankreatitt, tendens til økt gassdannelse, å spise kål anbefales ikke.

Funksjoner av applikasjonen

Ulike retter tilberedes av Mensa F1-blader. På grunn av mangel på bitterhet spises de rå. Denne hybriden egnet til sylting og sylting, salg og langdistansetransport.

Modningstid og avling

Kål har en middels sen modningsperiode, med en vekstsesong (fra det øyeblikket de første skuddene vises) på 105-115 dager. I midten av august - september er den endelig dannet og modnes..

Produktiviteten er veldig høy. Erfarne gartnere høster fra 80 til 90 tonn høykvalitetskål fra 1 hektar plantinger.

Motstand mot sykdom og kulde

Hybriden har god immunitet og er motstandsdyktig mot meldugg, bakteriose, mosaikk, men mottakelig for klubbrot. Tåler frost ned til -2°C, noe som gjør den egnet for dyrking under ulike klimatiske forhold, selv i Sibir og Ural.

Beskrivelse av utseende og smak

Kålhodet har en tett struktur, flat-rund form, gjennomsnittlig vekt 4-5 kg. Utsiden er lysegrønn og innsiden er hvit. Kålblad har:

• gjennomsnittlig størrelse - opptil 40 cm i diameter;
• bølget kant;
• grå-grønn farge;
• voksaktig belegg som gir god holdbarhet;
• sprø, saftig tekstur;
• søt smak uten bitterhet.

Grønnsaken har en liten utvendig stilk; kålhodene sprekker ikke. Smaken, så vel som produktkvaliteten, er utmerket..

Fordeler og ulemper med Menza F1 hybrid

Hybrid er kjent:

• fantastisk smak;
• saftighet;
• høyt sukkerinnhold (7%);
• utmerket presentasjon, takket være at den raskt blir utsolgt på markedet;
• motstand mot hodesprekker, tørke og temperaturendringer;
• lang lagring ikke bare i kjelleren, men også på et ben i hagen;
• universell bruk: kål er fermentert og konsumert fersk;
• størrelser (opptil 9 kg - vekten av ett kålhode).

Ulemper med Menza F1:

1. Ikke alle husmødre synes det er praktisk å behandle et stort kålhode.
2. Redusert immunitet mot soppsykdom - klubbrot.

Forskjell fra andre varianter og hybrider

Har høy motstand mot sprekker og mangler bitterhet i smaken. Hybriden tåler varme og mangel på fuktighet lettere enn mange andre varianter.

Merk følgende! Et slående særtrekk ved Menza er det korte beinet (stubben), takket være hvilket bakke kan gjøres 1 gang i stedet for de nødvendige 2. Det forhindrer også at kålhodet faller til siden, noe som sikrer stabilitet på roten.

Funksjoner ved planting og dyrking

For å få en god avling er det viktig å følge landbrukspraksis.

Forbereder for landing

For å få sterke frøplanter klargjør jorda på forhånd, helst om høsten, bestående av like deler av bladjord og humus, tilsett 1 ss. l. aske per 1 kg blanding. Jorden er desinfisert - frossen, kalsinert eller dampet.

Frø forberedelse

Plantemateriale kjøpes i spesialforretninger, fordi når de samles inn fra hybrider, er egenskapene til sorten ikke bevart.

Viktig! Du kan ikke behandle frøene selv med vekststimulerende midler eller desinfisere dem med kjemikalier. Produsenten har allerede gjort dette. Det er også uønsket å bløtlegge, ellers vil det beskyttende laget vaskes av.

Forberedelse av frøplanter

For å få sunne og sterke frøplanter, Det anbefales å dyrke det i trekasser eller plastbeholdere. I de første ti dagene av mars blir frø sådd i dem til en dybde på 1 cm, og holder en avstand på 5 cm fra hverandre. Jordblandingen er godt fuktet. La beholderen stå innendørs ved en lufttemperatur på minst +24°C.

Skudd vises etter 7 dager, romtemperaturen reduseres til +17 °C, og frøplantene plasseres på en vinduskarm med god belysning. I overskyet vær brukes fluorescerende lamper til belysning, og jorda holdes fuktig.

Å utvikle rotsystemet og gi næring 14 dager etter fremveksten plantes frøplantene i separate beholdere som måler 5x5 cm, behandlet med en svak løsning av kaliumpermanganat eller kobbersulfat.

10 dager før avstigning i åpen mark de begynner å ta frøplantene ut, dekker med gasbind fra direkte sollys. Hver gang økes tiden tilbrakt i frisk luft, noe som bringer den til fulle dagslystimer.

Hvordan plante uten frøplanter

Fremgangsmåte:

1. Jorda blir gjødslet, behandlet for å fjerne patogener, renset for ugress og grundig mettet med fuktighet.
2. Midt-sen kål blir sådd i første halvdel av mai.Du vil trenge mye mer frø til såing enn ved frøplantemetoden, fordi noen av spirene vil forsvinne, noe vil bli tynnet ut. Opptil 3 frø legges i et hull på en dybde på 2-3 cm, etter et mønster på 50x60 cm.
3. Avlingene er drysset med lett fuktet torv blandet med humus, de blir ikke vannet på grunn av risikoen for å vaske ut frøene.
4. Etter dette dekkes de med materiale for å skape drivhusforhold.

Jordkrav

For planting, velg jord med en middels loamy-sammensetning og en pH på 6,5-7,5. Kål elsker lys, men de brennende solstrålene har fortsatt en negativ effekt på det. Av denne grunn plantes høye avlinger som mais eller solsikke i nærheten. Jorden tilberedes om høsten: hagen graves opp og organisk gjødsel påføres. Om våren blir området gravd opp igjen og gjødslet: per 1 m² jord tilsett 200 g planteaske, 1 ss. l. nitrophoska og 1 ts. urea.

Forgjengere

Kål tømmer jorden kraftig når den vokser., tar bort næringsstoffer, så vokse samme sted neste år det er forbudt. Det er en annen grunn: overvintrede larver og patogene bakterier kan være i jorda.

En god høst vil sikre overholdelse av vekstskifte: Stedet hvor grønnsaken plantes endres årlig. Kål vokser bedre etterpå rug, belgfrukter, tidligmodne poteter, løk og agurker. De tømmer det fruktbare laget av jorden litt og har et annet kosthold, og til og med desinfiserer løk og hvitløk.

Det anbefales ikke å plante kål på steder der de vokste forrige sesong. andre korsblomstrede grønnsaker (neper, reddiker, salat, reddiker), zucchini, gresskar og gulrøtter. Etter disse avlingene blir jorda utarmet og kan bli forurenset med larver og bakterier.

Datoer, opplegg og regler for planting

Frøplanter anses som klare når det er 4-5 blader. Dette skjer omtrent 45-55 dager etter spiring. Den transplanteres i jord oppvarmet til minst +10 °C (i mai). Plantemønster – 50x60 cm.

Plantetetthet og dybde

Røttene er utdypet med 5 cm, opprettholde en avstand mellom frøplanter på 50 cm, mellom rader - 60 cm.

Egenskaper ved dyrking

Hybriden dyrkes både i åpen mark og under drivhusforhold.

Mensa F1 er lett å ta vare på. Det utføres i henhold til standardskjemaet, og siden kål er fuktelskende, spiller vanning hovedrollen.

Vanningsmodus

Etter transplantasjon blir frøplantene vannet hver dag. Når busken begynner å vokse, utføres vanning en gang hver 3.-4. dag (3 liter per busk), helst om morgenen eller kvelden, for om dagen er solen på topp. Dette er fulle av rask fordampning av fuktighet fra jordoverflaten. Vanning stoppes 2-3 uker før høsting. Dette vil beskytte mot sprekker og øke holdbarheten, noe som er viktig under lagring.

Løsning og bakke

Løsning gjøres best etter vanning av jorda. (3-6 ganger per sesong). På grunn av vanning blir jorden komprimert, noe som gjør det vanskelig for luft å få tilgang til rotsystemet. Løsning vil ikke bare berike jorda med oksygen, men samtidig fjerne ugress og skadedyr som har satt seg ved kålroten.

Takket være den svært lille ytre stubben (ben) Det er nok å utføre bakke en gang under dannelsen av kålhoder.

Toppdressing

For å oppnå en høykvalitets høst, blir avlingen gjødslet 3 ganger:

1. Første gang dette gjøres 3 uker etter at frøplantene er plukket, helles minst 1/2 liter av den tilberedte løsningen under hver spire (1 kg mullein helles i 10 liter vann).
2. Den andre fôringen utføres 2 uker etter den første med samme løsning, men volumet økes til 1,5 liter for hver busk.
3. For tredje gang, gjødsle med superfosfat (40 mg per 10 liter vann) og kaliumnitrat (20 mg per 10 liter vann) i løpet av innstillingen av hoder, hell 2 liter av blandingen under hver plante.

Tiltak for å øke avlingen

Det er viktig å følge standard agrotekniske prosedyrer: vanning, gjødsling, løsning, bakke, behandling mot sykdommer og skadedyr.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Hybriden har et velutviklet immunsystem og er motstandsdyktig mot meldugg, bakteriose og mosaikk. Men har ingen beskyttelse mot klubbrot, som skader rotsystemet. Det kan gjenkjennes på symptomene:

• bladene visner;
• kålhoder er ikke bundet;
• det er klumper og utvekster på røttene.

For å forhindre denne sykdommen Før transplantasjon behandles jorden med en løsning av kaliumpermanganat (2 mg per 10 liter vann) eller kolloidalt svovel (5 g per 1 m² land).

De største farene for denne hybriden er bladlus og kålloppebiller. Når bladlus er infisert (toppen inntreffer i august), observeres følgende symptomer::

• bremse planteveksten;
• rosa fargetone av blader;
• krølling og visnende.

Bladlus er plassert på den nedre delen av bladene. For å bekjempe skadedyret sprøytes planter med insektmidler.

Ved å bruke kolloidalt salt kan du bli kvitt lopper. Tegn på skade:

• hull i bladene som voksne tygger;
• død av ungkål;
• larver som spiser røtter;
• dårlig høsting.

Vansker med å vokse

Hybriden blir dyrket av andre generasjon. Den fikk en slik popularitet ikke bare på grunn av sine utmerkede egenskaper, men også på grunn av dens enkle dyrking. Krever ikke ekstra omsorg, utgjør ingen vanskeligheter for å vokse.

Innhøsting og lagring

Den modne avlingen kuttes med en skarp kniv i august - september i klart vær., og etterlater 3-5 cm av fruktstilken.Den kuttede kålen legges i et kjølig, tørt rom i flere dager slik at kuttene på stilken tørker ut. Kålhoder høstet under regn tørkes også før lagring.

Lagringsfunksjoner og bevaring av kvalitet til Menza F1 hybrid

Til oppbevaring velg uskadde, tette grønnsaker. Det er viktig at det ikke er fuktighet på overflaten. Dette vil eliminere risikoen for å utvikle en soppinfeksjon. Takket være dens gode holdbarhet lagres høsten høstet til mars. Samtidig går ikke smak og presentasjon tapt.

Merk følgende! Fersk kål oppbevares ved en temperatur på 0°C og luftfuktighet på 80 %.

Anmeldelser fra erfarne gartnere

I anmeldelser av Menza F1-kål noterer gartnere høy smak, upretensiøsitet og god holdbarhet.

Nadezhda V., Omsk: «Jeg dyrker bare denne kålen. Den er stor og sprekker ikke. Jeg lagrer den under bakken i opptil seks måneder. Veldig god smak. Jeg behandler skadedyr på forhånd for å forebygge. Kål kan også dyrkes i drivhus.»

Mitsa Ivan, Kiev: «Jeg har dyrket Menza for sylting i lang tid. Jeg liker veldig godt de sprø bladene. Jeg lagrer en annen del av innhøstingen i en grop. Kålhodene ligger til mars og beholder sitt opprinnelige utseende. Jeg gjør ikke noe spesielt for å ta vare på det. Alt er som vanlig: vanning, bakke, fôring. Jeg er fornøyd med høsten".

Konklusjon

Kålhybriden Menza F1 er produktiv, hardfør og upretensiøs for dyrking under ulike klimatiske forhold. Med liten innsats og tid, ved å følge det grunnleggende om dyrking og anbefalingene beskrevet i artikkelen, kan du få et høyt utbytte av velsmakende, sprø kål.