Skaden og fordelene med chilipepper for kroppen, normene for bruken

Den krydrede chilipepperen er kjent for sin evne til å gjøre nesten hvilken som helst rett til en delikatesse. Imidlertid kjenner ikke alle de fordelaktige egenskapene til pepper. Men det er et ekte lager av nyttige stoffer for både menn og kvinner. Pepper hjelper til med å gå ned i vekt, takle kroniske sykdommer, og er mye brukt i folkemedisin.

Men det er viktig å kjenne til dosering, forbruksregler og holdbarhet. Om dette og mer - i vår artikkel.

Chili

Visste du at chili - dette er et bær, og ikke en grønnsak i det hele tatt? Vi inviterer deg til å se nærmere på dens sammensetning og egenskaper.

Sammensetning og egenskaper

Små paprika inneholder en rekke gunstige stoffer for kroppen.

I tillegg til vitaminer inneholder pepper mikro- og makroelementer. Blant dem:

• sink;
• jern;
• kalsium;
• magnesium;
• fosfor.

Den ernæringsmessige verdien

La oss vurdere sammensetningen av KBZHU per 100 g produkt:

Næringsverdi er viktig for personer som har følgende mål:

• vektøkning;
• vekttap, vekttap;
• balansert ernæring, stabilisering og vedlikehold av resultater.

Skade og nytte

Her er en kort oversikt over egenskapene til frukten. Chilipepper gir både fordeler og skade.

Så pepper er nyttig:

• med hyppige humørsvingninger;
• for reproduksjonsforstyrrelser;
• for fordøyelse av mat;
• for å forbedre immuniteten;
• for søvnløshet;
• for forstyrrelser i nervesystemet;
• med høyt blodtrykk;
• hvis du er overvektig;
• med overdreven mental stress;
• for radikulitt og leddgikt;
• for forstoppelse.

Men pepper kan også forårsake skade:

• hvis det konsumeres i overkant, kan det forårsake fordøyelsesbesvær og halsbrann;
• i tilfelle luftveissykdom forårsaker det sår hals og kløe;
• kan forårsake hudirritasjon;
• anbefales ikke for diaré.

Effekt på kroppen til kvinner og menn

Den kvinnelige kroppen vil takke pepper for å bevare ungdom og skjønnhet. Varm paprika vil bidra til å styrke hår og negler. Mikroelementene i sammensetningen vil holde huden ung.

For de som ønsker å bli gravid snart, vil pepper være gunstig for helsen til det reproduktive systemet.

Merk følgende! Med begynnelsen av graviditeten er det bedre å slutte å spise pepper.

Det er mer sannsynlig at kvinner ser på figuren deres enn menn. Derfor deler vi en hemmelighet: inntak av pepper hjelper deg å gå ned i vekt.

Når det gjelder det sterkere kjønn, vil pepper være ansvarlig for stabil og selvsikker styrke. Du er ikke redd for aldersrelaterte endringer hvis du har varme bær i kosten. For de menn som er involvert i sport, vil pepper bidra til å øke beinstyrken. På denne måten vil du beskytte deg mot mulige skader, brudd og sprekker.

Chili mot ulike sykdommer

Pepper, når den konsumeres riktig, kan fremskynde kroppens restitusjon. Du bør imidlertid ikke stole på det alene - kombinere det med hovedbehandlingen.

Vurder listen over sykdommer som chili konsumeres for:

1. Høyt blodtrykk. For å stabilisere det, ta med pepper i kostholdet ditt.
2. Migrene. Hodepine, lyd- og lysintoleranse er symptomer som å spise chili også kan hjelpe deg med å takle.
3. Leddgikt. Pepper behandler sykdommer i ledd og bein, ikke bare ved å ta det oralt, men også ved å bruke det eksternt i form av rubdowns. For å gjøre dette må du tilberede en alkoholtinktur med en hastighet på 1 glass alkohol per 50 g pepper. Tilsett en skje solsikkeolje og la stå i to uker. Gni inn i skjøten.
4. Overvekt. Brennende stoffer bryter ned fettavleiringer. Men ikke la deg rive med: dette kan føre til forverring av gastritt og skade på mageslimhinnen.
5. Søvnløshet. Hvis du ikke får sove en natt, er dette et forbigående fenomen. Hvis du lider i uker og måneder, er dette allerede en sykdom. Som regel er det forårsaket av stress. Kroppen og sinnet ditt nekter å hvile selv om natten. Vitaminene i chili produserer et hormon som er ansvarlig for godt humør. Nervesystemet blir mer motstandsdyktig mot ytre stimuli.
6. Nedsatt potens. Når du ikke har nok testosteron, kan du finne det i chilipepper.
7. Svekket immunitet. Blir du ofte syk, uansett årstid? Ingen vaksinasjoner hjelper deg, og du nyser igjen og holder et termometer under armen? Pepper inneholder askorbinsyre, som vil hjelpe deg å styrke immunforsvaret og bli mindre syk. Pepper har også antiseptiske egenskaper. Dette betyr at den lett vil beseire sykdommen forårsaket av mikrober.

Effekt på organer og systemer i kroppen

Nedenfor presenterer vi en tabell for din oppmerksomhet, takket være hvilken du kan finne ut hvordan og hvilket organ som påvirkes av å spise chili.

Standarder for bruk

Ukontrollert inntak av varm paprika kan føre til skjerpende konsekvenser. Derfor er det viktig å vite doseringen. Alt er enkelt her. En spiseskje per dag for voksne - for både menn og kvinner. Hvis du spiser mer, forvent magesmerter.

Merk! I kampen for helse bør du ikke overskride den tillatte dosen. Pepper kan alvorlig skade mageslimhinnen. Gjenoppretting kan ta flere uker.

applikasjon

Chilipepper brukes i matlaging, medisin og kosmetikk. Oppskrifter deles av både erfarne husmødre og nybegynnere kokker.

I matlaging

Gjestene dine vil garantert sette pris på en smakfull, saftig rett - stekt svinekjøtt med chilipepper.

Ingredienser:

• 0,5 kg svinekjøtt;
• 0,5 kg poteter;
• to chilipepper;
• en gulrot;
• fire modne tomater;
• en løk;
• tre fedd hvitløk;
• 200 ml kjøttkraft eller vann;
• Laurbærblad;
• salt;
• vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

1. Først må du marinere kjøttet.Skjær svinekjøttet i terninger og legg i pannen. Hell fem spiseskjeer vegetabilsk olje, hakket hvitløk og løk. Tilsett litt salt. Om ønskelig kan du legge til paprika. Kjøttet marineres i 20-30 minutter. Ikke la den stå over natten.
2. Skjær tomatene i skiver.
3. Riv gulrøttene på et grovt rivjern eller skjær i skiver.
4. Kutt potetene som du ønsker: i terninger eller sirkler.
5. Skjær chilipepper i små biter.
6. Alt dette gjør vi mens kjøttet marineres. Når 20-30 minutter har gått, setter du den på brann.
7. Når kjøttet begynner å bli brunt, tilsett tomater og paprika.
8. Etter omtrent syv minutter, tilsett poteter, gulrøtter og laurbærblad.
9. Fyll med buljong eller vann.
10. Dekk til med lokk.
11. La småkoke på svak varme til den er ferdig.

Denne retten er ideell for å underholde gjester. Det viser seg nærende og saftig.

Krydret poteter med chilipepper

Ingredienser:

• 1,5 kg poteter;
• 1 chilipepper;
• Laurbærblad;
• paprika;
• paprika (2-3);
• salt;
• vegetabilsk olje;
• karve;
• 2 fedd hvitløk;
• en løk;
• persille;
• Eple eddik.

Hvordan lage mat:

1. Skrell potetene og skjær dem i skiver.
2. Kok til nesten helt gjennomstekt.
3. Finhakk alle grønnsakene.
4. Bland alle krydderne separat.
5. Varm en stekepanne og bruk vegetabilsk olje til steking.
6. Samtidig som poteter, stek løk og hvitløk.
7. Tilsett deretter paprika.
8. Fem minutter før tilberedning, tilsett chilipepper og alle andre krydder. Bland grundig.
9. Dryss den ferdige retten med hakkede urter.

Denne retten er god som tilbehør til grønnsaker eller magert kjøtt.

Du kan enkelt finne andre oppskrifter, inkludert supper. Ingrediensene er vanligvis enkle. Smaken på retten avhenger av tilberedningsmetoden: stuing, steking eller koking.Krydder du parrer chilien med spiller også en rolle.

I folkemedisin

Behandling av ledd utføres ved hjelp av rubdowns.

Ingredienser:

• 50 g hakket varm pepper;
• ett glass vodka eller alkohol;
• vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

1. Fortynn et glass alkohol eller vodka med en skje vegetabilsk olje. Bland grundig.
2. Hell den resulterende blandingen over 50 g hakket pepper.
3. Lukk lokket godt.
4. La stå i to uker på et mørkt sted.
5. Tørk leddene en gang om dagen.

Fra parasitter (inkludert ormer)

Ingredienser:

• 30 g pepper;
• 100 ml ren medisinsk alkohol;
• 400 ml vann.

Matlagingsmetode:

1. Hakk pepperen.
2. Fyll på med alkohol.
3. Tilsett hele porsjonen med vann.
4. Sett i kjøleskapet i tre timer.
5. Press.
6. Ta ti dråper en gang om dagen i en uke.

Viktig! For å behandle ormer hos barn, kontakt en spesialist! Alkoholtinktur kan skade et barns kropp.

I kosmetologi

Chili har vist seg best for hårvekst. Hjemme kan du forberede en helbredende maske.

Ingredienser:

• 20 ml olivenolje;
• 1 eggeplomme;
• 20 ml konjakk;
• 2-3 g hakket pepper;
• 50 ml sitronsaft.

Bland alle ingrediensene og påfør i hodebunnen. Varigheten av eksponeringen av masken er ikke mer enn 15 minutter, ellers kan det forårsake brannskader. Gjør denne masken to ganger i uken i to måneder.

For vekttap

Ernæringsfysiologer råder alle som går ned i vekt å ikke sulte, men spise riktig. Suppe er et av kostholdsproduktene som er lett fordøyelig. Med væske absorberes alle nyttige stoffer raskere. Vi anbefaler å prøve å lage tomatsuppe med chili for vekttap.

Ingredienser:

• fem tomater;
• to røde chilipepper;
• 2 fedd hvitløk;
• salt;
• krydder etter ønske.

Hvordan lage mat:

1. Skrell tomatene.
2. Kvern tomater, paprika og hvitløk i en blender.
3. Fyll blandingen med vann og sett den på brann.
4. Etter koking, tilsett salt og kok i 10 minutter.
5. Tilsett urter og krydder i den ferdige suppen.

Kontraindikasjoner

Ikke alle har lov til å konsumere chilipepper selv i små mengder.

• angina;
• magesår;
• nyresykdommer;
• leversykdommer;
• hemoroider;
• lavt blodtrykk.

Hvordan velge chili

Vær oppmerksom på følgende ved kjøp:

• fruktene skal ikke ha sprekker eller mørke flekker
• ensartet farge - fargen skal ikke flyte fra oransje til gul;
• Huden skal være elastisk, ikke løs.

Vilkår og betingelser for lagring

La oss se på de viktigste lagringsmetodene.

Du kan lagre fersk paprika i en plastpose i kjøleskapet i ikke mer enn to uker. Etter 10 dager er det tilrådelig å fylle på lagrene.

En annen metode innebærer langtidslagring. Men foreløpige forberedelser er nødvendig. Paprikaen må kuttes og frøene fjernes. Skrellet og tørket paprika helles med varm olje. Krukken oppbevares i kjøleskapet. Du kan også legge til hvitløk, som på bildet.

Chili kan tørkes i ovnen. Du trenger ikke engang å kutte frukten. Slå på ovnen til 50°C og åpne døren litt. Tørk i ca fem timer. Oppbevares kun på et tørt sted i omtrent seks måneder.

Anmeldelser

Vi gjør deg oppmerksom på anmeldelser fra personer som har brukt chilipepper til matlaging og medisinske formål.

Anna: «Jeg elsker krydrede retter. Jeg lagrer kun fersk chilipepper. Jeg koker kjøtt og poteter med tilsetning av pepper. Men dette er kun for moro skyld. Til fordelaktige formål bruker jeg en hårmaske med pepper og honning. Jeg gjør det i to måneder, så tar jeg en pause i to måneder. Det er et resultat, håret er tykkere og sterkere.Men jeg gjorde pepperinnpakningen forgjeves, jeg brente skinnet på lårene mine. Vær forsiktig".

Peter: «Jeg skammer meg over å innrømme, men i en alder av 50 hadde jeg problemer med potensen. Jeg betraktet meg ikke som en gammel mann, så jeg bestemte meg for å sette i gang. Tre eller fire ganger i uken ba jeg kona om å lage mat med pepper. Gud har hatt barmhjertighet, jeg har ingen kontraindikasjoner. Etter seks uker ble situasjonen bedre. Og kona mi støttet meg, hun sier at hun sover bedre etter retter med chili.»

Olga: «Jeg ble overveldet av en migrene. Og jeg jobber som skolelærer, arbeidsmengden er kolossal, nervene mine er på topp. Kolleger rådet meg til å inkludere hot chilipepper i kostholdet mitt. Jeg valgte ut oppskriftene – og det er et resultat. Hodepinen avtok, nervesystemet ble mer stabilt. Jeg forstår ikke hvordan jeg kunne bli irritert av mine egne elever før.»

Resultater

Chilipepper er et nyttig produkt som brukes i matlaging og medisin. Kan overvinne hodepine, styrke blodkar og nervesystem. Nyttig for personer med skjøre bein og traumatisk arbeid. Normaliserer søvn og reduserer blodtrykket. For sikker bruk er det viktig å vite at det daglige inntaket er en spiseskje.

Kontraindikasjoner inkluderer magesår, hemoroider, lavt blodtrykk og nyre- og leversykdommer. Du kan bruke pepper ved å legge det til retter, samt tilberede tinkturer og kosmetiske masker. Det er praktisk å lagre pepper; det er forskjellige måter, inkludert tørket. Vi ønsker deg god helse!