Hvordan velge den mest delikate og søte melonen

Melon er en hyppig gjest på middagsbordet sommer og høst. Saftig og søt, den er behagelig avkjølende; sunne og smakfulle fruktsalater, sommercocktailer og is er laget av melon. For å velge en moden melon på markedet, anbefales det å følge noen tips.

La oss finne ut hvilke varianter som er søteste og saftigste, hvordan de ser ut og hvilke egenskaper de har.

Hvordan velge den deiligste melonen

Det anbefales å kjøpe melon i butikker eller på markedet. Frukt skal ikke ligge på bakken - de kan bli syke eller få en infeksjon. Vær oppmerksom på lagringsforholdene til avlingen. Uhygieniske forhold er uakseptable, og det anbefales ikke å kjøpe et slikt produkt.

Modenheten til en melon bestemmes av følgende egenskaper:

• matt lyd når du trykker på;
• rik søt aroma;
• fjærende og elastisk skorpe;
• tørr stilk;
• fravær av sprekker og flekker;
• ensartet farge.

De søteste variantene

Hvilken melon er den deiligste? La oss se på de søteste og saftigste variantene, finne ut deres egenskaper og funksjoner.

Cantaloupe

Cantaloupe meloner kraftige og spredende, vippene er tykke og lange. De er plantet i felt eller spesialiserte gårder. Formen på frukten er rund-oval eller flat. Vekten på en er fra 1 til 3 kg, fargen er blek oransje eller grønn avhengig av dyrkingsregionen.

Kjøttet er rikt oransje, mykt og saftig. Cantaloupe er egnet for fersk konsum.

Interessant. Hjemlandet til Cantaloupe-sorten er Armenia. Det var fra dette landet spredningen av vakre og søte frukter over hele verden begynte.

Kassaba

Asiatiske Kassaba-meloner er populære fordi de får sin sødme under lagring. Det finnes flere varianter av Kassaba-sorten. De skiller seg fra hverandre i farge, skalltykkelse og smak. Noen frukter er glatte og gule, andre er rynkete og mørk oransje.

Populære varianter Kassaba Zhukovsky, Cassaba flekket, Cassaba Honey Dew. Melon veier ca 2 kg, aromaen er nøytral. Massen er honning og søt, og er universell i bruk.

Crenshaw

Denne sorten kom til Russland fra Amerika, hvor den dukket opp i 1929. Fruktene er små, runde, med en langstrakt spiss. Vekten på en varierer fra 1 til 2 kg.

Fargen er gulgrønn, skallet er grovt og tett. Aromaen er rik, smaken er søt, kjøttet er fibrøst med en myk oransje farge. Crenshaw brukes til ferskt konsum. Små frukter er praktiske å ha med seg på piknik eller grilling.

Torpedo

Sorten har fått navnet sitt på grunn av sin langstrakte avlange form. Vokse Torpedo startet i Usbekistan. Planten er liten, vinstokkene er av middels lengde, mørkegrønne. Vekten på frukten er 3-7 kg, skallet er guloransje, glatt med netting, tykt, så avlingen er egnet for langtidslagring og langtransport. Kjøttet er elfenbensfarget, mørt og saftig. Smaken og aromaen er uttalt. Torpedo er kjent for sitt høye og stabile utbytte - opptil 10 kg høstes fra 1 m².

Interessant. Massen av Torpedo-sorten egner seg til å lage pai eller manna med melon. Du kan bruke en saktekoker til dette. Fyllet er laget av melonmasse, cottage cheese, epler og mynte. Sitronsaft tilsettes for piquancy.

Galia

Galia-varianten er kjent for sitt originale utseende. Fruktene er runde, med en grov mesh hud av grønn-gul farge. Melonvekten er ca 4 kg.Massen er søt, lys beige i fargen. Galia-varianten er lett å ta vare på, egnet for langtransport og kan lagres i lang tid. Fruktperioden forlenges, modne frukter høstes fra august til september. Innhøstingen kan lagres i opptil tre uker.

Kollektivbonde

Dyrk melon Kollektivbonde landsdekkende. Sorten er kuldebestandig, har immunitet mot sykdommer og skadedyr. Fruktene er sfæriske, tuppene er litt flate.

Vekt varierer fra 1 til 2,5 kg, skallet er tett, gulgrønn i fargen og nett. Kjøttet er mykt kremet, sprøtt og søtt. Kolkhoznitsa har et høyt sukkerinnhold.

Aikido

Aikido er en hybrid og er svært motstandsdyktig mot ugunstige klimatiske forhold. Den tåler frost, regn og tåke uten konsekvenser.

Fruktene er runde og sfæriske, veier omtrent 2 kg per en. Skallet er knallgult, rikt på farger, kjøttet er tett og saftig, fargen er lys.

Avlingen har attraktive kommersielle kvaliteter, og derfor dyrkes Aikido i industriell skala for salg.

Askepott

Askepottmelon dyrkes for fersk konsum. På grunn av det tynne skallet er ikke fruktene egnet for langtidslagring. Melonen er kompakt og veier opptil 2 kg. Skallet er gulgrønt, stedvis grovt.

Massen er moderat søt og saftig, lys i fargen. Innhøstingen brukes også til bearbeiding: den produserer deilige kompotter, syltetøy og syltetøy.

gylden

Denne varianten dukket opp takket være arbeidet til oppdrettere fra Krasnodar. Blant fordelene med sorten, merker de dens attraktive presentasjon, transportbarhet og allsidighet i bruk.

Formen er avrundet-avlang, skallet er tett, oransje i fargen. Vekten er ca. 2 kg, kjøttet er mørt, fargen er hvit. Aromaen er behagelig, forfriskende.Golden er plantet i regioner med temperert klima.

etiopisk

Plantene er store, med lange skudd og et utviklet rotsystem. Utvendig melon etiopisk ser ut som et gresskar. Fruktene er runde, sterkt segmenterte.

Skallet er gresskaroransje og tykt, så innhøstingen kan lagres i opptil en måned. Vekt - fra 4 til 8 kg, utbytte - 8 kg per 1 m². Kjøttet er kremet, søtt og saftig.

Hvordan dyrke søte melonvarianter

Fruktbar og løs jord velges for dyrking. Jorden graves opp, renses for rusk og ugress, og flytende gjødsel eller avføring tilsettes. Melon foretrekker en blanding av leirholdig og sandholdig leirjord; den er plantet i romslige kuperte bed. Plantemønsteret avhenger av sorten - vanligvis 1x1 m. Det anbefales ikke å plante meloner nær hverandre: røttene vil ikke ha nok plass til riktig utvikling og vekst.

Viktig! Melon er en varmekjær avling, så den plantes som frøplanter. For å gjøre dette desinfiseres frøene med aloejuice eller en svak løsning av borsyre og spires i fuktig gasbind i 3-5 dager. Så snart de første skuddene vises, legges de i forberedte beholdere med jord.

Omsorg for søt melon består av regelmessig vanning og gjødsling. Vann om morgenen eller kvelden en gang hver 5. dag. Det brukes ca 1,5 liter varmt, rent vann per plante. Før vanning løsnes bedene og ugress fjernes - dette gjør jorden lettere og mer næringsrik. For riktig utvikling bruker gartnere mineral og organisk gjødsel.

Melon mates en gang annenhver uke. For gjødsel bruk:

• flytende gjødsel eller avføring;
• løsning basert på tørr treaske;
• gjær og jod;
• Bordeaux blanding;
• urea;
• superfosfat;
• ammonium Nitrat.

Konklusjon

Når du kjøper melon, vær oppmerksom på aromaen til frukten.Når den er moden er den søt og honningaktig. Skallet av modne meloner er tett, lyden når du banker er matt, og stilken er tørr.

For å dyrke søt og saftig frukt i hagen, anbefales det å følge omsorgsreglene: vanne, gjødsle og løsne bedene i tide. De søteste variantene inkluderer Torpedo-, Etiopiske og Askepott-meloner. De er universelle i bruk og kjennetegnes av velsmakende og saftig fruktkjøtt.