Planting og stell av rotpersille i åpen mark

Rotpersille er en nyttig urt. Dens unike aroma forbedrer smaken av mange retter og marinader. Persille er lett å dyrke på en liten tomt. Å ta vare på det krever ikke mye innsats, men det er fortsatt noen særegenheter ved å dyrke avlingen i åpen mark.

Beskrivelse og egenskaper ved rotpersille

Rotpersille er medlem av Apiaceae-familien. Den toårige planten når en høyde på en meter. Rotgrønnsaken er kjøttfull, gul-hvit i fargen. Bladene er lyse grønne i fargen, samlet i en rosett.

Planten blomstrer midt på sommeren og produserer frø først i det andre året.

Persille brukes ikke bare i matlaging, men også i folkemedisin.

Planten har følgende medisinske egenskaper:

• vanndrivende;
• anti-inflammatorisk;
• bakteriedrepende;
• antiallergisk.

Rotgrønnsaker hjelper effektivt:

• normalisere blodsukkeret;
• forhindre utvikling av kardiovaskulære sykdommer;
• forbedre synet;
• eliminere inflammatoriske prosesser;
• normalisere fordøyelsen.

Varianter av rotpersille

Tidlig-modne, mid-modne og sent-modne varianter av krydret avlinger dyrkes i hagen og sommerhytta. De mest populære:

1. Sukker. En tidlig modningsvariant, den har en modningsperiode på omtrent hundre dager etter spiring. Den produserer en avling bare i det andre året. Fruktene har en gråaktig farge med gult kjøtt. Avlingen er 3 kg per 1 m².
2. Ørn. Representant for mid-tidlige varianter. Oppdrettet i Holland.Rotvekstene har en kompakt form og vekt 120-130 g. Gjennomsnittlig utbytte er 2 kg per 1 m². Sorten er beregnet på fersk konsum, bearbeiding og langtidslagring.
3. Innhøsting (på bildet). Har god smak. Underjordiske frukter med hvit og sprø fruktkjøtt, når en vekt på 70-90 g. Sorten er svært motstandsdyktig mot lave temperaturer. Brukes i ferske, tørkede og frosne former.
4. Finalen. En midtsesongvariant med store rotvekster, vekten når 200 g. Modningstiden er 130 dager etter spiring. Gjennomsnittlig utbytte er 2 kg per 1 m². Holdbarheten er gjennomsnittlig.
5. Krydret. Middels modningsvariant. Massehøsting av rotvekster begynner 120-130 dager etter spiring. Den har en behagelig aroma og god smak. Rotgrønnsaken er konisk i formen, veier 100 g. Passer til fersk konsum og lagring.
6. Alba. En senmodnende variant som modnes 170-180 dager etter at spirene kommer. Gir høyt utbytte. Fra 1 m² får du opptil 5 kg rotgrønnsaker med hvit aromatisk fruktkjøtt og utmerket smak. Fruktene lagres i lang tid. De spises rå og hermetisert.

Ta notat:

Hvordan persille hjelper mot hevelser under øynene

Hvordan lage persilleis til ansiktet ditt

Ansiktsprodukter: hjemmelagde persillemasker

Funksjoner ved å plante rotpersille i åpen mark, dyrking og stell

Rotpersille vokser godt i åpen mark. For å få jevne og store rotavlinger, følg de grunnleggende reglene for landbruksteknologi.

Landingsdatoer

Planten er upretensiøs, den tåler lett temperaturendringer og kulde.. Det blir sådd både før vinteren og tidlig på våren.

Om høsten utføres planting 14-20 dager før mulig frost.. Det tar litt tid før frøene spirer. Om våren, så så snart det er mulig å dyrke jorda.

Merk følgende! Planten trenger fuktig jord for å spire, så ikke hopp over anbefalt plantetid.

Velge en plassering på nettstedet

Riktig valg av sengen du planlegger å dyrke persille på, gjør det mulig å øke produktiviteten. Gi preferanse til sandholdig leirjord, sod-podzolisk og lett leirjord med nøytral eller høy surhet.

Velg steder med god belysning, hvor grunnvannet ikke kommer i nærheten.

Viktig! Med høy jordfuktighet råtner persille raskt.

Det er bra å så avlingen på sørsiden av gjerder eller bygninger, fordi hun ikke liker kald vind og trekk.

Når du velger en seng, vær oppmerksom på forgjengerne. Et høyt utbytte av rotvekster oppnås i områder der de vokste forrige sesong:

• agurker;
• squash;
• gresskar.

Krydret kultur utvikler seg dårlig etter andre representanter for paraplyplanter.

Jordforberedelse

Om høsten graves et forhåndsvalgt område opp og tilsettes humus. Anbefalt dose - 4-5 kg ​​gjødsel per 1 m². For å løsne jorda og øke pusteevnen tilsettes sand.

Merk følgende! Før planting brukes ikke organisk materiale, da det påvirker utviklingen av rotsystemet negativt. Rotgrønnsaker oppnås med lav smak og stygg form.

Om våren tilføres kombinert gjødsel per 1 m², bestående av 15 g superfosfat, 10 g kaliumklorid, 25 g nitrat.

Klargjøring av plantemateriale

Rotpersillefrø spirer sakte, så de trenger hjelp.14-16 dager før den planlagte plantingen begynner frømateriale å forberedes:

1. Bløtlegg i en svak løsning av kaliumpermanganat i 24 timer.
2. Legg i et jevnt lag på et fuktig tøy eller gasbind for spiring.
3. Når spirer dukker opp, legg på is i kjøleskapet i en uke.
4. Tørket og brukt til såing.

Frø har bedre spiring samlet for 1 år siden.

Landingsteknologi

Så etter dette mønsteret:

1. Lag grunne furer (ca. 3 cm), og la det være en avstand mellom radene på ca. 20 cm.
2. Frø blir sådd med intervaller på 1-4 cm, og senker dem ned i bakken en etter en.
3. Dryss med jord.
4. Vannet.

For å fremskynde fremveksten av frøplanter Sengen er dekket med plastfolie i flere dager. Når spirene dukker opp, fjernes den.

Funksjoner ved å ta vare på rotpersille

For å dyrke store rotvekster av høy kvalitet, løsnes og lukes planten regelmessig. Den første løsningen utføres ved 5-6 cm, når planten blir sterkere - ved 10-12 cm. Etter hver nedbør eller vanning, løsne jorden mellom radene for å forbedre jordas luftgjennomtrengelighet.

For full vekst og utvikling rotpersille brytes gjennom 2 ganger:

• så snart den har hevet seg (etter 2 cm);
• to uker senere (etter 6-7 cm).

Vanningsregler

Selv om planten ikke krever fuktighet, er det viktig å vanne den regelmessig. Når du fukter jorden, følg følgende regler:

1. Vann morgen og kveld.
2. Vannforbruk – 2 bøtter per 1 m².

Hvis det regner ofte, reduseres vanningen eller stoppes helt.slik at rotvekstene ikke råtner.

Merk følgende! Avlingen trenger vanning på slutten av sommeren, når de underjordiske fruktene modnes.

Funksjoner ved befruktning

Planten reagerer godt på tilsetning av næringstilskudd til jorda.. Bruk av gjødsling anbefales i den tidlige perioden av vegetasjonsutviklingen.

Når persillen har fått sine første 3-4 blader, bruk hvilken som helst nitrogen-kaliumgjødsel. Etter ytterligere 3 uker utføres kompleks fôring med ammoniumnitrat og kaliumsalt, 5-7 g hver, samt superfosfat (8-10 g). Denne mengden næringskomponenter brukes per 1 m².

Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr

Feil pleie av krydder og ugunstige klimatiske forhold føre til utvikling av en rekke sykdommer, bl.a:

1. Mugg. Soppsykdommen er preget av utseendet til et hvitt belegg med svarte flekker på bladene. Det skadede området begynner å tørke ut.
2. Stolbur. Planten er påvirket av en intracellulær parasitt. Et tegn på sykdommen er rødhet av bladene rundt kantene.
3. Rust. Rustfargede puter vises på bladene. Soppen sprer seg raskt og persillen tørker ut.
4. Septoria, eller hvit flekk. Brune flekker observeres på planteavlingen, som blir skittenhvite over tid.

Ferdige industriprodukter brukes til å bekjempe sykdommer. Hvis en plante er påvirket av pulveraktig mugg, behandles den med en sammensetning av kolloidalt eller malt svovel, stoffet "Bayleton". Når sopp dukker opp, sprøytes persille med 1% Bordeaux-blanding. Det anbefales å utføre behandlinger hver 10. dag. Kjemikalier sluttes å bruke 3 uker før høstingsstart.

Plantekultur også ofte angrepet av skadeinsekter:

1. Gulrotpsyllid. Persille utvikler seg dårlig og blir gul, bladene krøller seg.
2. Bladlus. Nederlaget fører til visning, gulning og død av planten.
3. Stengelnematode. Det er deformasjon av de grønne delene av persille og en nedgang i veksten.
4. Gulrotflue. Bladene blir rødfiolette og tørker ut.

Les også:

Anmeldelse av persillesorten “Italian Giant”

Persillerot: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Hvis skaden er liten, bruk trygge folkemedisiner, inkludert:

1. Tobakksstøv. Dryss på blader og jord mellom radene.
2. Infusjon av sitrusskall. Behandling utføres for å avvise gulrotfluer.
3. Løvetann komposisjon. Før bruk infunderes råmaterialet i 2-3 timer. Eliminerer melonbladlus.
4. Infusjon av hvitløk. Et universalmiddel for å avvise mange skadedyr. Hakkede fedd av ett hvitløkhode helles i 1,5 liter vann og infunderes i 6-8 dager. Før bruk løses 50 ml av det resulterende produktet i en bøtte med vann.
5. Løkinfusjon. Effektiv for å kontrollere skadedyr og smittsomme sykdommer. En pasta lages av løken og blandes med vann i forholdet 1:1. De insisterer i en uke. Før bruk fortynnes 20 ml av sammensetningen i 10 liter vann.

Brennesleinfusjon gir god effekt, som brukes som et profylaktisk middel. Komponentene i den styrker plantens immunitet, noe som resulterer i økt motstand mot mange sykdommer.

For å forberede løsningen 600 g brennesle brygges med 5 liter kokende vann. Beholderen plasseres på et varmt sted for å la sammensetningen gjære. Etter 5-7 dager filtreres produktet, fortynnes i tillegg med vann i forholdet 1:10 og vannes ved roten.

Hvis du ikke kan kontrollere skadedyr med folkemedisiner, bruk medisiner:

• "Karbofos";
• "Intavir";
• "Beslutning";
• "Gnist";
• "Konfidor";
• "Aktara".

Hvordan høste

Høsten høstes i september - oktober avhengig av klimasonen.For å grave opp rotvekster, velg dager når været er tørt og solrikt.

Først skjærer du av greenene, og etterlater en liten stubbe. Fjern deretter roten forsiktig fra bakken, rist den av og la den tørke i 2-3 timer.

De innsamlede rotvekstene legges i kjelleren og dekkes med sand.. De kan også oppbevares i kjøleskapet ved å legge røttene i en perforert plastpose.

Konklusjon

Rotpersille er en planteavling som perfekt beholder sin smak, næringsstoffer og medisinske egenskaper selv etter langtidslagring. Ferske og frosne produkter brukes hele året til tilberedning av salater, første- og andreretter og hermetikk. Det er inkludert i folkemidlene som brukes til å bekjempe mange sykdommer.