En guide til dyrking av persille for nybegynnere gartnere

Bladpersille, glattbladet og krøllete, er en svært vanlig grønn på våre breddegrader. Den er egnet for dyrking i åpen mark, drivhus og på balkongen.

Rotpersille er mindre populær, men fortjener også oppmerksomhet på grunn av sin utmerkede smak og enkle pleie. Teknologien for å dyrke avlingen er ikke arbeidskrevende, og dens motstand mot kulde og muligheten for vintersåing gjør det mulig å dyrke den overalt.

Utvalg av utvalg

Valget av sort avhenger av ønsket hastighet for å oppnå friske grønnsaker, type (blad eller rot), utseende på blader (glatt eller krøllete), periode landinger.

Populære varianter av tidlig bladpersille (modningsperiode - 60-65 dager):

• Aster;
• Gloria;
• Natalka;
• Perler;
• russisk fest;
• En ting.

Midtmodne varianter (modningsperiode - 70-80 dager):

• italiensk gigant;
• Bris;
• Smørbrød.

Midtsesong rotvarianter:

• Doktor;
• Østlig;
• Konica;
• Ørn;
• Sukker;
• Innhøsting;
• Lyubasha;
• Finalen;
• Bordwick.

Senmodnende rotvarianter:

• Alba;
• Finalen;
• Karneval.

Den sentmodne bladsorten Bogatyr er egnet for planting før vinteren. For vårsåing - bladvarianter: Ordinary, Astra, Breeze, Astra, Festival.

Rotsorten Urozhayny er populær for planting om våren med en modningsperiode på 130 dager.

Populære varianter av bladkrøllet persille:

• Mazina;
• Triplex;
• Esmeralda.

Bildet viser blad og krøllete persille.

Landingsdatoer

Når skal man så persille? Tidspunktet for såing avhenger av typen avling:

1. Rotpersille blir sådd i slutten av april, etter at luften har varmet opp til +1...+2°C, og jorda - minst 2 cm dyp.
2. Bladpersille plantes i slutten av april - begynnelsen av mai. Transportbåndplanting er mulig annenhver uke i juli - august.
3. For å høste en tidlig høsting av bladsorten, gjøres vintersåing i oktober - november.

Regler for vekstskifte

De beste avlingsforgjengerne er kål, løk, zucchini, tomater, squash, agurker og poteter. Persille føles godt ved siden av planting av dill, bønner, erter, koriander og gulrøtter.

Det anbefales ikke å så planten etter selleri, fennikel, koriander og dill.

Frø forberedelse

Persillefrø inneholder eteriske oljer som hindrer deres spiring. Stratifisering vil bidra til å øke spiringen av materialet. Omtrent to uker før såing blir frøene bløtlagt i varmt vann i to dager. Vannet skiftes 2 ganger om dagen.

De hovne frøene vaskes med rent vann, pakkes inn i en fuktig tynn bomullsklut og får stå i romtemperatur i 4-6 dager til det kommer spirer. Deretter legges bunten på nederste hylle i kjøleskapet i 10-12 dager, hvoretter den tørkes til den flyter.

Henvisning. Frøstratifisering utføres før vårplanting. Om høsten plantes ubehandlede frø i bakken.

Jordforberedelse

Området som er valgt for å plante persille er forberedt på høsten: det graves til dybden av en bajonettspade, ryddes for planteavfall og gjødsles med humus (5 g per 1 m²) og treaske (200-250 g per 1 m²) . Kultur reagerer godt på organisk materiale.

Om våren løsnes jorden, mineralgjødsel påføres (25 g dobbelt superfosfat, 30 g kaliumsalt, 25 g Nitrophoska per 1 m²) og jevnes ut.

Såing regler

Frø av persilleblader plantes til en dybde på 1-1,5 cm med intervaller på 8-10 cm, med et gap på 20-30 cm mellom furene. Dryss toppen med jord og mulch bedene med høy eller halm.

Rotpersille plantes til en dybde på 2 cm med intervaller på 20 cm etter et mønster på 30×30 cm.Ett centimeter jordlag helles på toppen. Deretter vannes jorden med varmt, rent vann og dekkes med film i 2-3 dager. Dette er en klassisk teknologi for å plante rotsorter i regioner med varmt og temperert klima.

I Sibir og Ural er det rasjonelt å utføre vintersåing til en dybde på 2-2,5 cm.. Sengene vannes ikke og må dekkes med sagflis, halm eller torv. Frø spirer 12-14 dager etter at snøen smelter.

Hvordan dyrke persille

Hyppigheten av vanning avhenger av typen persille som dyrkes: bladpersille vannes regelmessig annenhver dag for å mate den grønne massen, rot intensiv fuktighet i slutten av august, i perioden med aktiv vekst av rotvekster.

Det er viktig å unngå overvanning. Varmt vann brukes til vanning, siden kaldt vann bremser plantens utvikling. I regnvær avbrytes vanningen midlertidig. Under tørke er det tillatt å fukte sengene daglig.

Luking utføres etter hvert som ugresset vokser. I begynnelsen av vekstsesongen er persille for følsom for dem og bremser veksten. Ugress fjernes ikke bare fra sengene, men også mellom radene. Den enkleste måten å gjøre dette på er etter regn, da kan plantene trekkes ut sammen med røttene.

Å løsne jordskorpen etter regn og vanning gir en ekstra strøm av oksygen til rotsystemet.

Tynning utføres etter hvert som persillen vokser for å gi sollys tilgang til unge skudd og forbedre metning med mineraler og fuktighet. Uten tynning er det umulig å få tak i stor rotpersille.Den første prosedyren utføres etter fremvekst, og etterlater 2-3 cm mellom spirer. Tynn ut igjen etter 14 dager, og etterlater et gap på 5-7 cm.

Bladpersille mate nitrogengjødsel 2 ganger per sesong i mengden 5 g per 1 m². Den første delen påføres 5 dager etter spiring, den andre - 7 dager etter den første. Doseringen bør ikke overskrides på grunn av akkumulering av nitrater i stilkene og bladene med overskudd av nitrogen. En måned før den første høsten av grønt, mates plantingene med en blanding av 40 g superfosfat og 20 g kaliumsalt eller 150-200 g treaske per 1 m².

Den første fôringen av rotpersille utføres etter utseendet av 3-4 ekte blader - 15 g ammoniumnitrat tilsettes per 1 m². Den andre delen av gjødsel påføres 3 uker etter den første - 5 g ammoniumnitrat og kaliumsalt, 10 g superfosfat per 1 m².

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Persille blir oftest syk:

• dunmugg - hvite flekker på løvet;
• hvit råte - røttene råtner og mykner;
• hvite flekker - hvitaktige flekker vises på løvet, vevene mykner og råtner;
• svart råte - mørkere og råtnende av rotkragen;
• rust - rød-oransje flekker ikke grønne.

Disse sykdommene oppstår som et resultat av brudd på landbruksteknologi. For å forhindre infeksjon anbefales det:

• observere avlingsrotasjon;
• opprettholde optimal jordfuktighet;
• fjern ugress;
• behandle plantinger med Fitosporin, Energen;
• varm opp frøene før såing til +45…+50°C.

Behandling av området med kobbersulfat, kobberoksyklorid, Fitosporin, Fundazim, Quadris, Skor, Bayleton vil bidra til å forhindre spredning av soppinfeksjoner.

Effektive folkemedisiner:

• 1 liter sur melk per 10 liter vann;
• 1/3 soda og 25 ml flytende såpe per 1 liter vann;
• 1 liter treaske per 5 liter varmt vann;
• Kok 1 kg fersk kjerringrokk i 10 liter vann og la stå i 24 timer;
• 1/2 bøtte med ringblomstblomsterstander og 25 ml flytende såpe per 10 liter vann.

Behandlingen utføres en gang hver 7. dag. Planter kan sprayes med fermentert melkeløsning daglig.

Planting av blad- og rotpersille blir ofte angrepet av gulrotpsyllider, bladlus og stengelnematoder.

For å avvise planting av skadedyr:

• støvet med en 1:1 blanding av tobakksstøv og treaske, dekket med lutrasil med en tetthet på 17 g/m²;
• sprayes med Fitoverm eller Iskra Bio 2-3 ganger hver 10. dag.

Trygge folkemedisiner for insekter:

• Sett 200 g løkskall i 5 liter varmt vann i 3 timer, tilsett 50 g såpe;
• Fyll 200 g tobakksstøv i 5 liter vann i 2 dager;
• Tilsett 150 g kamille i 1 liter vann i 12 timer, tilsett 5 liter vann og tilsett 25 ml flytende såpe;
• 4 ss. l. eddik 9% per 5 liter vann;
• 1 ss. l. ammoniakk per 1 liter vann;
• 5 ss. l. brus per 5 liter vann;
• 200 ml melk og 30 dråper jod per 2 liter vann.

Funksjoner ved å vokse i åpen mark

Å dyrke persille i åpen mark forårsaker ikke vanskeligheter selv for nybegynnere. For å få en rik høst av grøntområder, er det viktig å følge reglene for såing og omsorg for planting:

1. Det er ikke tilrådelig å plante frø for dypt - dette gjør deres spiring vanskelig på grunn av begrenset tilgang til oksygen, varme og vann. For å våkne, forbruker frøene en stor mengde næringsstoffer, som kanskje ikke er nok for plantens videre utvikling, og frøplantene vil dø i jorden.
2. Det anbefales ikke å så frø for grunt på grunn av stor risiko for uttørking og å bli blåst bort av vinden.Den optimale plantedybden er 1,5 cm for bladpersille og 2 cm for rotpersille.
3. Det er bedre å komprimere bunnen av furene for å lette tilgangen til vann fra de nedre lagene av jorda.
4. For å gjøre det lettere å bekjempe ugress anbefales det å blande persille og salatfrø. Denne planten spirer tidligere enn persille, og markerer rader, så luking kan gjøres forsiktig uten å skade fremtidige skudd.
5. Hovedbetingelsen for å ta vare på persille er regelmessig løsning. Erfarne gartnere hevder at å løsne jorden to ganger kan erstatte en vanning. Det er bedre å utføre prosedyren etter vanning, når jorden tørker ut litt. Under tørke anbefales det å løsne sengene til en dybde på 3-5 cm, og bryte opp jordskorpen.

I drivhuset

Persille kan også dyrkes i drivhusforhold, etter samme stellregler som i åpen mark. Denne metoden er mer egnet for dyrking av greener for salg eller når du planter sammen med andre avlinger.

Så 2 g lagdelte frø per 1 m². Skudd vises etter 8-10 dager ved en temperatur på +2°C.

Den optimale lufttemperaturen for planteutvikling er +10...+15°C. Ved høye temperaturer blir bladene gule og faller av; ved lave temperaturer fryser meslingersystemet.

På balkongen

Bladpersille er en av de mest kresne avlingene som egner seg for dyrking på balkongen. Anlegget krever ikke spesielle forhold eller arbeidskostnader.

Frø blir sådd i ferdig substrat fra en hagebutikk. Lange bokser desinfiseres med en løsning av kaliumpermanganat, drenering legges i bunnen og fylles med fuktig jordblanding. De tilberedte frøene blir sådd i 5 mm dype furer, drysset med jord og dekket med film. Etter fremveksten av frøplanter fjernes lyet.

Frøplantene vannes annenhver dag.Når frøplantene blir sterkere, overføres de til en solrik vinduskarm og tynnes ut, og etterlater et gap på 3-4 cm.. Det første grøntområdet kuttes 5-6 uker etter spiring.

Reproduksjon

Persille forplanter seg med frø, som samles i det andre året av vekstsesongen. Plantene kuttes og stables i rader for å tørke. Etter 4-6 dager treskes frøene, tørkes og overflødig skall fjernes.

Plantemateriale legges i papir- eller stoffposer og oppbevares på et mørkt sted, vekk fra fremmed lukt.

Innhøsting og lagring

Rotpersille høstes i slutten av september - begynnelsen av oktober. For å gjøre dette, velg solrikt og tørt vær. Greenene kuttes, røttene trekkes ut, jorda ristes av og får tørke i hagebedet.

Deretter sorteres avlingen, råtne og ødelagte røtter kastes, friske legges i bokser med hodet opp og dekkes med sand. Den optimale lagringstemperaturen er 0...+15°C.

Roten kan oppbevares i kjøleskapet. Topper og haler skjæres av, og rotgrønnsakene legges i perforerte poser.

Bladpersille høstes gjennom hele vekstsesongen:

• toppene kuttes av, det indre løvet blir stående for ikke å forsinke videre vekst;
• For å kutte, velg stilker som alle tre bladene har modnet på.

Du kan ha persille oppbevares i fryseren, sylteagurk i glass og tørk.

Ferske grønnsaker oppbevares i 12-15 dager i kjøleskap ved en temperatur på 0...+5°C.

Nyansene ved å vokse i forskjellige regioner

Tiden for å så persille i åpen mark avhenger av vekstområdet:

• i sør utføres vårsåing allerede i begynnelsen av mars, så snart snøen smelter;
• i Fjernøsten - i slutten av mars;
• i Ural, Sibir og nord i den europeiske delen av Russland - i slutten av april.

Jo lenger sør regionen er, jo senere blir vintersåing utført. I de sørlige regionene blir persille sådd i slutten av november, i de nordlige regionene - senest i slutten av oktober.

I regioner med kaldt klima praktiseres frøplantemetoden for dyrking av rotpersille:

• såarbeid utføres i andre halvdel av mars;
• jord fra hagen er desinfisert med Fitosporin, kaliumpermanganat eller kobbersulfat, substratet fra butikken varmes opp i en ovn eller dobbel kjele;
• frøplanter dyrkes ved en temperatur på +23...+25°C;
• jordfuktigheten opprettholdes på et konstant nivå;
• etter at de første ekte bladene vises, reduseres temperaturen til +18 °C;
• Frøplantene overføres til et fast sted i midten av mai.

Ellers er landbruksteknologien til avlingen den samme for alle regioner.

Konklusjon

Persille er ikke krevende for klimatiske forhold; den trenger bare å overholde vanningsregimet, tynne ut, påføre gjødsel og regelmessig løsne sengene sammen med luking.

Den kalde motstanden til planten tillater purke frø før vinteren for å få en tidlig høsting av greener. Transportbåndsåingsmetoden (hver 2. uke) er praktisk for de som dyrker persille for salg og gir en konsekvent fersk høsting.