Tidlig modning utvalg av kaprifol Slavyanka

Ikke mange gartnere dyrker kaprifol på tomtene sine, da den har en karakteristisk bitterhet og sur smak. Samtidig er bæret rikt på vitaminer og mineraler, og krever ikke spesiell pleie når det dyrkes. Spesielt populær er Slavyanka-varianten, som har flere fordeler fremfor andre.

Beskrivelse av spiselig kaprifol variasjon Slavyanka

Takket være dens egenskaper er Slavyanka-varianten elsket av mange gartnere.

Opprinnelse og utvikling

Variasjonen av denne bæravlingen ble avlet på Pavlovsk forsøksstasjon oppdrettere av Federal Research Center ved All-Russian Institute of Plant Genetic Resources oppkalt etter. N. I. Vavilova (VIR) (St. Petersburg). Sorten fikk de beste egenskapene fra sine forfedre - Primorsky kaprifol (eliteform nr. 21-5) og Leningrad-giganten.

Kjemisk sammensetning og gunstige egenskaper

På grunn av det lave kaloriinnholdet - 40-45 kcal/100 g - passer dette bæret for en diettmeny. 100 g kaprifol inneholder høy konsentrasjon:

• vitamin A (0,07 mg);
• vitamin C (30 mg);
• vitamin B₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• beta-karoten (0,42 mg);
• kalium (70 mg);
• kalsium (19 mg);
• magnesium (21 mg);
• fosfor (35 mg);
• jern (0,8 mg);
• jod (0,01 mg);
• mangan (0,09 mg);
• kobber (0,09 mg);
• mono- og disakkarider (8500 mg).

Det er mer enn 100 arter av kaprifol i verden, men de fleste av dem er ikke egnet for konsum. og til og med giftig. Ulike varianter av spiselig blå kaprifol (Lonícera caeruléa) brukes til dyrking i hager.

Selv i det gamle Kina ble de fordelaktige egenskapene til dette bæret notert. Det anbefales å bruke det til:

• fjerning av giftstoffer;
• forebygging av urolithiasis;
• forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen;
• bekjempe betennelse og redusere temperaturen;
• redusere hevelse;
• forbedre stoffskiftet;
• forebygging og forbedring av det kardiovaskulære systemet (normalisering av blodtrykket, styrking av veggene i blodårene, forbedre blodsirkulasjonen, senke kolesterolnivået);
• behandling av dermatologiske sykdommer;
• gjenoppretting av immunitet;
• forebygging av kreft.

Funksjoner av applikasjonen

Bær av Slavyanka-sorten brukes både rå og hermetisert.. Du kan spise frisk frukt, male dem med sukker eller tilberede juice, gelé eller fruktdrikk.

Ikke mindre nyttig frossen eller tørkede bær, syltetøy og syltetøy, siden etter varmebehandling er de fleste vitaminene bevart.

Merk følgende! Opptil 80 % av nyttige stoffer beholdes i kaprifolen etter bearbeiding.

I tillegg til selve fruktene brukes blader, knopper, blomster og røtter. De legges til te.

Honeysuckle brukes også i kosmetikk for bekjempe betennelse, akne, edderkoppårer og opprettholde en ungdommelig hud. Fruktkjøttet eller juicen fra frukten blandes med masker, kremer, sjampoer, lotioner og tonics.

Å spise kaprifol kan i noen tilfeller forårsake diaré eller forstoppelse., utvikling av allergier, redusert blodtrykk, en kraftig økning i røde blodlegemer og en økning i hemoglobin. Honeysuckle er kontraindisert:

• gravide og ammende kvinner;
• har allergier;
• barn under 3-5 år;
• med forverring av gastrointestinale sykdommer;
• personer med lavt blodtrykk.

Modningsperiode

Slavyanka-varianten er midt i sesongen - bærene modnes i gjennomsnitt 40 dager etter setting. Avhengig av regionen høstes frukt fra slutten av juni (i de sørlige regionene) til begynnelsen av august (i Sentral-Russland, Ural og Sibir).

Produktivitet og frukting

Mange gartnere liker Slavyanka på grunn av det høye utbyttet. Under riktige vekstforhold høstes i gjennomsnitt fra 1,5 til 2,5 kg bær fra en busk. Denne sorten bærer frukt årlig i flere tiår og krever ikke periodiske endringer av plassering.

Motstand mot sykdommer og skadedyr, kulde og tørke

Denne varianten av kaprifol har høy sykdomsresistens, men med feil pleie (mangel på gjødsel, utilstrekkelig eller overdreven vanning), blir bæravlingen ofte utsatt for soppsykdommer. Skadedyr den skades sjelden, den er hovedsakelig angrepet av bladlus eller midd.

Honeysuckle Slavyanka tåler frost ned til -45...-50°C og korte tørkeperioder opp til +30°C.

Utseende og smak

Slavyanka busk er oppreist, advers-konisk, kraftig, med vertikalt voksende grener. Han vokser opp opp til 1,5-1,9 m, og kronebredden overstiger ikke 1 m. Litt pubertære grener har en lys rosa farge og godt bladverk.

samisk Bladene til denne sorten er store i størrelse og har en oval form med en spiss ende., bølget bladoverflate og mørkegrønn farge. De er ofte plassert på grener og på begge sider.

De spiselige bærene er store i størrelse og har en bred spindelformet form. (avrundet topp og smal bunn), blå/blå farge, tykt voksbelegg. Fruktene blir opptil 3 cm lange, vekten er opptil 1 g.Skallet på frukten er tynt og litt klumpete, fruktkjøttet er mørt og vannaktig.

Viktig! Honeysuckle brukes ofte i landskapsdesign fordi det under blomstringen dukker opp små blomster med en behagelig aroma.

Smaken av Slavyanka er søt og sur, bitterheten som er karakteristisk for kaprifol er fraværende, bærene har også en delikat aroma. Smakspoeng – 4,5 poeng.

For hvilke regioner er det best egnet?

På grunn av dens egenskaper anbefales denne sorten for dyrking i hageplotter. sentrale Russland, Sibir og Ural. Slavyanka tilpasser seg godt til alle klimatiske forhold: den er frostbestandig, tåler tørke godt og er ikke redd for høstfrost og tining.

Fordeler og ulemper med sorten

Gartnere foretrekker Slavyanka for følgende meritter:

• krever ikke spesiell omsorg (bare rettidig vanning, beskjæring og gjødsling);
• har høyt utbytte (opptil 2,5 kg per busk);
• bærer frukt i flere tiår;
• bærene er store med en søt og sur smak, tynn hud og delikat aroma;
• fruktene forblir på busken i lang tid etter modning;
• høy tilpasningsevne til alle klimatiske forhold (motstandsdyktig mot alvorlig frost og tørke);
• lav mottakelighet for sykdommer og skadedyr;
• tåler transport og langtidslagring godt;
• busken trenger ikke staking.

Blant manglene - nødvendighet årlig beskjæring modne busker.

Forskjell fra andre varianter og hybrider

Hovedforskjeller:

• liten størrelse på busken som ikke krever binding;
• store frukter med tynn hud, myk og saftig fruktkjøtt, søt og sur smak, delikat aroma og ingen bitterhet;
• bærene faller ikke av etter modning, er lett å transportere og er egnet for konsum rå og hermetisert;
• høy motstand mot værforandringer (frost, tørke), ulike sykdommer og skadedyr.

Landbruksteknologi

Selv om Slavyanka regnes som en lettstelt variasjon, er det nødvendig å følge vekstreglene for årlig frukting og høye utbytter.

Velge et sted i hagen og forberede hull

Til kaprifol det anbefales å velge solfylt eller litt skyggelagt område.

Merk følgende! Hvis busken vokser i skyggen, vil fruktene ha bitterheten som er karakteristisk for kaprifol.

Området som er valgt for planting er ryddet for ugress, et hull med en diameter på opptil 50 cm og en dybde på opptil 60 cm graves i det og fylles med kompost eller gjødsel.

Jordkrav

Jord for denne sorten må ha løshet, evne til å holde på fuktighet og høy surhet (pH mindre enn 5,5) - leirholdig eller sandholdig leirjord er egnet. Jorden må også berikes med mineraler. For å gjøre dette, bruk gjødsel eller gjødsel av planteopprinnelse (fra kikerter, erter, brennesler).

Datoer, opplegg og regler for planting

Om våren eller høstperioden Slavyanka plantes i bakken slik at frøplanten får tid til å slå rot..

Det anbefales ikke å plante kaprifol nær andre planter – det er nødvendig å forlate en liten plass (opptil 1,5 m) for vekst og ventilasjon.

Hullet som er forberedt på forhånd er fuktet, frøplanten er nøye installert og dekket med den gjenværende jorda. Toppen av jorden er drysset med sagflis eller høy legges for å begrense veksten av ugress og holde på fuktigheten.

Etterpå beskjæres frøplanten om nødvendig, noe som gir buskens form.

Egenskaper ved dyrking

Denne varianten av kaprifol er upretensiøs blir tatt vare på – Det er nok å vanne, påføre gjødsel, løsne jorda og trimme gamle grener i tide:

1. Busken trenger ikke ekstra ly for vinteren.
2. Det er ikke nødvendig å beskjære busken de første årene, bare for å danne formen, gjør alle grener i samme høyde (30-40 cm over bakken). Dette vil tillate busken å produsere unge skudd. Etter 5-6 år bør beskjæring gjøres årlig. For å gjøre dette, fjern gamle grener som er skadet og fortykket, slik at unge skudd kan dannes.
3. Årlig busken mates. Nitrogengjødsel påføres i deler: halve dosen om våren, og resten etter høsting. Fosfor, kalium og magnesium tilsettes også med jevne mellomrom. En gang hvert annet år, gjødsle med godt råtnet gjødsel.
4. Slavyanka elsker fuktig jord og trenger spesielt vann under blomstrings- og modningsperioden, så under normale værforhold trenger den moderat vanning opptil 3-4 ganger i sesongen. I tørkeforhold øker frekvensen. I gjennomsnitt kreves det opptil 10 liter varmt vann per busk. Ikke hell hele volumet under roten på en gang, men gradvis, la vannet sive gjennom til hele rotsystemet.

Pollinatorer

Honeysuckle sort Slavyanka er delvis selvfruktbar. For stabil fruktsetting og høyt utbytte i en hageplott, anbefales det å plante Blå spindel, Berel, Aurora, Kamchadalka, Bratsj, Nymfe, Leningrad-giganten, Roxana, Avachu, Askepott.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Til tross for sortens motstand mot sykdommer og skadedyr, noen ganger er busker påvirket:

1. Mugg (soppsykdom). Det vises som et hvitt pulverbelegg på bladene, som deretter får dem til å tørke ut. Dette skyldes dårlig belysning, ventilasjon og høy luftfuktighet.For kontroll brukes forskjellige soppdrepende midler, som sprøyter hele planten en gang hver 10.-14. dag.
2. Bladlus. Setter seg på de øvre unge delene av busken. Dette forårsaker gulning og krølling av bladene. De berørte områdene blir dekket med klebrig insektsekret. Insektmidler brukes til behandling. Sprøyting stoppes 2 uker før høsting.

Vansker med å vokse

Når du dyrker Slavyanka et problem som bladvisnning kan oppstå. Dette er forårsaket av en av flere årsaker:

• mangel på mineraler og vitaminer (nitrogen, fosfor, kalium) - kompensert for ved hjelp av gjødsling;
• overdreven eller utilstrekkelig vanning - prosedyren utføres 4 ganger per sesong (opptil 10 liter om gangen), med tanke på værforhold;
• påvirket av sykdom eller skadedyr - planten behandles med nødvendige midler.

Innhøsting og lagring

I noen regioner høstes høsten fra Slavyanka-buskene allerede i juni. Siden bærene modnes gradvis, blir høstingen utført i flere stadier. Fruktene fjernes forsiktig fra busken, prøver å ikke forstyrre deres integritet, og legges i små beholdere med hull for å drenere den utskilte juicen.

Honeysuckle av denne sorten er godt lagret og transportert i containere. Det anbefales å lagre umodne bær på et kjølig sted til de er helt modne (7-12 dager), modne frukter - opptil 3 dager.

Forbereder for vinteren

I en spesiell forbereder seg til vinteren Honeysuckle trenger ikke - ingen ekstra ly er nødvendig. Hun tåler perfekt både høstfrost og frost ned til –45°C.

Reproduksjon

Gartnere dyrker bær av denne sorten forplantes av stiklinger og dyrket fra frø:

1. For vegetativ forplantning brukes enten grønne stiklinger, kuttet om våren fra en voksen busk, eller treaktige stiklinger, hentet om høsten. De førstnevnte plantes umiddelbart i jorden, mens de sistnevnte lagres på et kjølig, mørkt sted til våren og først da plantes i en barnehage.
2. Frø blir sådd både om våren og høsten i små beholdere, noe som gir dem nødvendig omsorg (regelmessig vanning, tilstrekkelig belysning og løsning).

Tips og anmeldelser fra erfarne gartnere

Erfarne gartnere anbefaler:

• for å oppnå den årlige høsten, skap de nødvendige forholdene - velg et sted som er opplyst og godt ventilert, sørg for regelmessig vanning, løsne jorden og bruk gjødsel;
• bruk kaprifol Slavyanka ikke bare som en fruktavling, men også for å dekorere hageplottet.

Sommerbeboere legger merke til den høye smaken av kaprifol, allsidig bruk og rikelig frukting.

Tamara, Vologda: “Honeysuckle Slavyanka har vokst på sommerhuset min i 4 år. Jeg ble anbefalt å kjøpe flere busker på en gang, noe jeg gjorde. De begynte å bære frukt det andre året etter planting, og hvert år øker høstevolumet. Bærene er store, saftige og ikke bitre".

Elena, Novosibirsk: "I mer enn 10 år har jeg dyrket kaprifol i min dacha på grunn av dens fordelaktige egenskaper. Jeg bruker det for å forebygge hjerte- og karsykdommer og øke surheten i magesaften. Jeg liker å spise bær knust med sukker, og om vinteren lager jeg syltetøy og kompotter av frossen frukt.».

Konklusjon

Av mangfoldet av kaprifol-varianter velger mange Slavyanka, siden den har flere fordeler: høy motstand mot værforhold og sykdommer, store aromatiske frukter med en søt og sur smak.Kulturen krever ikke spesielle vekstforhold. Noen få små busker vil ikke bare være den første til å glede gartneren med en nyttig høst, men vil også dekorere sommerhytta.