Bokhvetedyrkingsteknologi fra såing til høsting
Bokhvete er en verdifull kornavling som dyrkes i mange land rundt om i verden. Hjemme, i Nord-India, kalles det svart ris eller svart hvete. Planten krever ikke spesiell omsorg. Teknologien for dyrking av bokhvete har imidlertid funksjoner som, hvis den følges, gir høye avlinger. Vi vil fortelle deg hvordan bokhvete dyrkes, hvordan den "høstes" og hvilke varianter som oftest velges.
Hva er bokhvete og hvor kommer bokhvete fra?
Kostholdet til mange mennesker inneholder retter fra bokhvete. De har blitt et tradisjonelt tillegg til kjøtt og fjærfe, en obligatorisk frokost for barn og grunnlaget for dietter.
Er bokhvete og bokhvete det samme eller ikke?
Bokhvete sativa er en urteaktig ettårig avling som tilhører bokhvetefamilien. Bokhvete er treskede bokhvetefrø som spises.
Planten kan bli 1,5 m høy Det er en liten busk med brede og kjøttfulle blader. Kultur blomstrer rikelig er bokhvetefelt lett gjenkjennelige: hvite eller rosa frodige blomsterstander skiller seg ut mot en mørkegrønn bakgrunn.
Den blomstrer i juli, men modnes først i august. Etter blomstring produserer bokhvete frø. Inne i hvert korn er det en kjerne med en rot og to foldede cotyledons - dette er bokhvete.
Bokhvete voksende regioner
I Rus dukket bokhvete først opp på 900- og 1000-tallet, den ble hentet fra Byzantium. På grunn av sin "greske opprinnelse" fikk denne planten navnet sitt.
I Russland blir de største områdene med bokhvete sådd i Transbaikalia, Sør-Sibir og Fjernøsten. I disse regionene vokser avlingen på fuktig, fruktbar jord, omgitt av skoger som beskytter plantingene fra å forvitre fuktighet fra jorda. De mest passende vekstforholdene er i Volga-regionen, Ural og Sør-Russland.
Varianter
Mer enn 60 planter dyrkes på den russiske føderasjonens territorium varianter bokhvete Vi tilbyr egenskapene til de mest populære.
Bogatyr
Laget på Oryol Experimental Station. Verdifull for kvalitet og mest vanlig i produksjon. Bogatyr egner seg for dyrking i nesten hele den europeiske delen av landet med unntak av nord og sørvest.
Plantene er relativt høye - 70-100 cm med gjennomsnittlig motstand mot losji og tørke. Sorten er midt i sesongen og krever varme. Kornet er stort, ensartet i størrelse, med høyt kornutbytte. Grøten har en smuldrete konsistens.
Bolsjevik-4
Opprettet ved Institute of Plant Developmental Biology ved det russiske vitenskapsakademiet. Planter er høye (opptil 1 m), kraftige, løvrike. Fruktene er store og glatte. Ved bearbeiding av korn er sorten preget av et kornutbytte på opptil 86%.
Bolshevik-4 er en middels modningsvariant; vekstsesongen varer fra 68 til 78 dager. Motstandsdyktig mot kulde, losji og kornavgang. Beregnet for dyrking i de sørlige regionene i den sentrale svarte jordsonen og Nord-Kaukasus.
Vlada
Planten er preget av forgrening, motstand mot losji og frøslipp. Såarbeid utføres tidlig, unngå forsinkelser, ellers er avlingstap mulig.
I gjennomsnitt fjernes 16,5 senter fra 1 hektar. Vekstsesongen til planten er omtrent 83 dager. Kornutbytte er 75,6 %.
Dikul
Opphavsmann: All-Russian Research Institute of Legumes and Cereals. Sorten er midt i sesongen, sonet siden 1999. Planten utmerker seg med en lavtvoksende stilk (70-90 cm) med en lysegrønn farge og svak pubescens. Bladene er små, hjerteformede, grønne. Kornet er langstrakt, brunt, middels størrelse.
Modningsperiode - 2,5 måneder. Dikul regnes som en høyytende variant. Gjennomsnittet er 16,1 c/ha, maks er 25,8 c/ha.
Chokeberry
Sorten modnes tidlig, vekstsesongen er ikke mer enn 75 dager. Avlingen er høy (ca. 100 cm), forgrenet. Den blomstrer rikelig, i minnelighet, med hvite blomster. Planten har gjennomsnittlig motstand mot losji. Når agrotekniske anbefalinger følges, gir det høy avkastning på all jord i nesten alle klimasoner.
Landingsdatoer
Bokhvete er følsom for lave temperaturer: ved -1°C blir blomsterstander, blader og stilker skadet, ved -6°C dør planten. Derfor begynner såarbeidet når det er tillit til at det ikke vil komme returfrost.
Når er den beste tiden å så denne avlingen? Såtiden for bokhvete er satt i samsvar med gjennomsnittlig lufttemperatur i perioden med blomstring og kornfylling, som vanligvis skjer 30-40 dager etter spiring og varer minst en måned. I løpet av denne perioden trenger bokhvete moderate lufttemperaturer (innenfor +25 °C om dagen). Fra andre halvdel av mai til begynnelsen av juni er den optimale tiden for såing.
Regler for vekstskifte
For å oppnå høye avlinger blir bokhvete sådd i fruktbare, ugrasfrie felt. Åker med radavlinger der det ble dyrket poteter, sukkerroer og mais er egnet for dyrking av avlingen.
Vinterkorn, lin, lupin, samt belgfrukter regnes som gode forgjengere, som skaper den mest næringsrike jorda for planten, og samler nitrogen i den. Vårkorn, solsikke og sorghum er mindre egnet.
Viktig! Du kan ikke så bokhvete i felt der hirse, havre, bygg eller poteter påvirket av nematoder ble dyrket (i dette tilfellet vil bokhveteutbyttet bli betydelig redusert).
Forbereder for landing
Når du velger et sted for såing, vær oppmerksom på nærheten til å plante trær som vil beskytte avlingen mot alvorlig frost og vind. Plantingene er også hjemsted for pollinerende insekter, som er nødvendige i blomstringsperioden.
Jorden
Hovedforberedelsen av det sådde området utføres vanligvis om høsten. Utfør jordavskalling og høstpløying. Takket være denne behandlingen reduseres fuktighetstapet og antall ugress reduseres.
Om våren starter arbeidet med tidlig harving og 2-3 kultiveringer. Ved tidlig såing blir feltet dyrket til en dybde på 10-12 cm, den andre dyrkingen utføres etter 1,5-2 uker med ytterligere 6-9 cm, og forsåing - til dybden av frøplassering. For å fremskynde spiringen av ugressfrø og jevne jordoverflaten etter behandling, utføres rulling med ringsporruller.
Sammenlignet med korn og andre kornvekster bygger bokhvete opp en stor vegetativ masse, så det er viktig å gjødsle planten på en rettidig og balansert måte for å oppnå høye avlinger.
For å danne 1 kvintal korn, legg til:
- nitrogen - 4,4 kg;
- fosfor - 3 kg;
- kalium - 7,5 kg.
Plantemateriale
Til såing brukes plantemateriale tilpasset de klimatiske forholdene i området. I tillegg øker utbyttet hvis frøene er forberedt:
- utvalg av store og tunge korn av første klasse i henhold til såstandarden (diameter - 3,5-4 mm);
- dressing med soppdrepende midler for motstand mot sopp- og bakteriesykdommer;
- behandling med mikrogjødsel som inneholder molybdenammonium eller borsyre;
- tørking - frøene spres på en tørr overflate i et opplyst, tørt rom og omrøres med jevne mellomrom.
Såteknologi
To metoder brukes:
- Bred rekke — med radavstand på 45-60 cm (radavlingssåmaskiner). Brukes ved såing av mid- og sentmodne sorter på svært fruktbar gjødslet jord. Frømengden er ca 50 kg/ha (2-3 millioner korn).
- Privat — med radavstand på 15 cm (radsåmaskiner). Metoden brukes ved tidlig såing varianter på lett og ikke-saltholdig jord med lav fruktbarhet. Norm - ca 90 kg/ha (3-5 millioner stykker)
Dybden av frøplassering avhenger av jordtypen. På leire, tung, utsatt for svømming - fra 3 til 5 cm På dyrkede, velstelte områder - 6 cm Når jorden er tørr, begraves frøene enda lavere - opptil 8 cm.
Videre omsorg
Avhengig av hvilket stadium av vekstsesongen bokhveten er i, krever den forskjellige pleietiltak.
Vanning
På tidspunktet for såing og fremvekst av frøplanter har planten nok jordfuktighet (25 mm). For å bevare det, rull avlingene. Men fra begynnelsen av dannelsen av knopper øker dette behovet mer enn 2 ganger. Det er viktig at i dette øyeblikket og i første halvdel av blomstringen i jordlaget opp til 0,5 m dyp, er fuktighetsreserven 60-90 mm.
Toppdressing
Avlingen reagerer godt på gjødsling. Etter utseendet av det første bladet og før spirende, anbefales bladgjødsling med nitrogenholdig gjødsel og vekstregulatorer.I begynnelsen av blomstringen - bor superfosfat. Etter blomstring påføres ikke gjødsel.
Løsning
Løsne jorden etter hver vanning og nedbør. Radavstanden løsnes til radene tetter sammen. Denne hendelsen fjerner skorpen på jordoverflaten, noe som fremmer normal tilførsel av fuktighet og oksygen til rotsystemet.
Beskyttelse mot sykdommer
Betydelige avlingstap av denne verdifulle korn-, honning- og fôravlingen er forårsaket av sykdommer med ulike etiologier og skadelige insekter.
Sensyke
Det vises som brune flekker, oftest på bokhvetefrøplanter. I perioden med blomstring og frukting av avlingen forårsaker sykdommen fullstendig bruning og død av blader, blomster og unge frukter. Behandlingen utføres med 1% Bordeaux-blanding.
Dunmugg
I begynnelsen av blomstringen vises gulaktige, uskarpe oljeaktige flekker på bladene. For å bekjempe soppen, bruk en suspensjon av kolloidalt svovel (1%).
Grå råte
Ytre tegn på sykdommen vises på frøplanter og voksne planter i form av brunlige flekker på rotkragen, blader, stilker og blomsterstander, som råtner og blir dekket med et grått belegg i vått vær. Planting sprøytes med Bordeaux-blanding (1%) eller annet kobberholdig produkt.
Skadedyrbekjempelse
Skadelige insekter forstyrrer veksten av en sunn avling: bladlus, bokhvetelopper og snutebiller. På den berørte planten krøller bladene seg, blir deformerte og dør. Avlinger behandles med systemiske insektmidler: "LF-Ultrafit", "LF-Gumate List".
Viktig! Når du dyrker bokhvete, begrense bruken av plantevernmidler som forgifter og frastøter bier.
Innhøsting og lagring
Bokhvete modnes 25-35 dager etter blomstring. Og de fjerner den etter at 70 % av fruktene blir brune.Korn modnes ujevnt, så det er nesten umulig å vente til de når full modenhet. I denne perioden er det viktig å forhindre at planter gror over, noe som vil føre til tap av en betydelig del av avlingen.
Hvordan samle
Avlingen høstes om morgenen eller kvelden, når luftfuktigheten er maksimal. Ved klipping utfører skurtreskere samtidig innledende behandling av korn. Rengjøring varer ikke mer enn 5 dager.
Optimal klippehøyde er 16-20 cm Ved såing i rader klippes langs radene. Hvis bokhvete ble sådd i henhold til prinsippet om bred rad, klipp den i en vinkel på 45°. Denne metoden reduserer avlingstapet betydelig.
Bearbeiding til bokhvete
Rensing, tørking og sortering utføres etter tresking; forsinkelse forårsaker selvoppvarming av kornet. Rengjøring utføres i tre trinn ved hjelp av spesialmaskiner. Hvis kornet er sterkt forurenset, utføres ytterligere bearbeiding på pneumatiske sorteringsbord.
Oppbevar frø pakket i poser i et tørt og ventilert rom med luftfuktighet på ikke mer enn 15 % på et tregulv. Hjemme lagres bokhvete ved en temperatur på +5...+15°C og en fuktighet på 60% på et sted beskyttet mot lys i ikke mer enn et år.
Konklusjon
Når de sår avlinger, følger bønder anbefalingene om valg av plassering, jordforberedelse, timing, dybde på frøplassering, og gir deretter kvalitetspleie. Ved å følge reglene for landbruksteknologi kan du oppnå bærekraftige bokhveteavlinger i alle vekstsoner.