Turnips
Kålrot er en verdifull grønnsak som inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler. Sunne og smakfulle retter tilberedes av det, helsefremmende infusjoner og helbredende salver, masker for hud og hår lages. Rotgrønnsak...
Å dyrke neper er bare halve kampen. Det er viktig å grave opp avlingen i tide og legge de rette forutsetningene for langtidslagring. Tidspunktet påvirkes av været, variasjonen og klimatiske trekk i en bestemt region. Innsamling og behandlingsmetoder...
Ropedyrking begynte for rundt 40 århundrer siden. I antikkens Hellas og Egypt ble det kun konsumert av de lavere klassene, og overklassen anså det for grov mat. Kulturen har vært maten til vanlige i ganske lang tid, men...
Kålrot er en upretensiøs og frostbestandig grønnsak. Frø spirer ved en lufttemperatur på -2 °C, så planten er vellykket dyrket selv i nordlige områder. La oss se på måter å dyrke kålrot i åpen mark og kravene som ...
Neper og reddiker er sunne grønnsaker med mye vitaminer og mineraler. Ikke alle vet hva forskjellen mellom dem er: rotgrønnsaker ligner hverandre, fargen deres ...
Neper kalles ganske riktig en original russisk grønnsak. Rotgrønnsaken var en gang så populær at den ble helten i flere kjente og kjære eventyr. I dag, av en eller annen grunn, er denne fantastiske grønnsaken ufortjent glemt. Og forgjeves...
Neper var en av hovedmaten i Rus i mange århundrer, men nå er de ufortjent glemt. Bare sjeldne kjennere av grønnsaken kjenner dens smak og fordelaktige egenskaper. Den brukes ikke bare...
Kålrot regnes som en original russisk grønnsak. De begynte å dyrke det i de eldgamle tider da neper, brød og frokostblandinger var hovedmaten. Rotgrønnsaken er godt lagret, så den sto på russebordet...
Upretensiøs å vokse, neper krever nøye forberedelse for vinterlagring. Husmødre velger forskjellige måter å vedlikeholde grønnsaker om vinteren. Hvis det ikke er et eget rom, kan små volumer fryses, tørkes og saltes. På ...
