Er det mulig å spise løk mens du ammer?

"Løk av syv plager" - det er en populær visdom. Men er dette sant for en ammende mor? Vi vil snakke om de fordelaktige egenskapene, mytene og de virkelige fordelene med denne grønnsaken i artikkelen, basert på vitenskapelig forskning, anmeldelser av barneleger og neonatologer.

Vi vil snakke om hvor mye og i hvilken form løk kan konsumeres, samt metoder og tidsbegrensninger for å introdusere dem i kostholdet til en ammende mor.

Nyttige egenskaper til løk

Takket være sin rike sammensetning fungerer denne grønnsaken som:

• en naturlig immunmodulator og immunstimulerende middel - vitamin E, B, C bidrar til å forbedre immuniteten, mobilisere forsvarsmekanismer;
• naturlig anti-influensamiddel - fytoncider motstår infeksjon og beskytter mot effekten av skadelige mikrober;
• utmerket antioksidant - flavonoider (quercetin) og askorbinsyre beskytter cellene mot skade fra frie radikaler;
• mildt vanndrivende middel på grunn av irriterende stoffer og store mengder mineralsalter.

I tillegg normaliserer grønnsaken vann-saltmetabolismen og har en gunstig effekt på et sunt fordøyelsessystem.

Hvordan påvirker løk under amming?

Immunologer mener at løk er nyttig for en kvinnes kropp, utmattet av graviditet og fødsel. Men hovedprinsippet for en ammende mor er forsiktighet og forsiktig introduksjon av nye produkter i menyen hennes. All mat påvirker babyen gjennom morsmelk.

Hvordan påvirker denne hageplanten "næringskjeden" til mor og barn?

På moren

Den fordelaktige kjemiske sammensetningen av løk fungerer som et slags skjold mot infeksjoner og virus, og støtter også en svekket kropp i postpartumperioden. Bioflavonoider og fiber inneholdt i løken har en positiv effekt på tarmmotiliteten, normaliserer fordøyelsesprosesser og fjerner giftstoffer fra kroppen.

Klorofyll, tilstede i fjærene til grønn løk, påvirker sammensetningen av blodet og tilstanden til blodårene (forhindrer deres skjørhet, styrker veggene). Vitamin- og mineralsammensetningen har en gunstig effekt på tilstanden til hud, hår og negler.

Per barn

Hvis ingen av foreldrene har matallergi, er sannsynligheten for negative reaksjoner hos spedbarnet minimal. Det er en mild avføringseffekt av løk. Det anbefales dersom barnet har hyppig forstoppelse og problemer med avføring.

For melk

Mange mødre lurer på om bitterheten til en grønnsak påvirker smaken av melk? Barneleger forsikrer at moderat inntak ikke vil påvirke smaken av melk. Naturen har sørget for at babyens fordøyelsessystem gradvis tilpasser seg ny mat.

I følge statistikk kan bare 3-5% av babyer nekte å amme på grunn av smaks "forkjærligheter". I tillegg er smaken og kvaliteten på morsmelk i stor grad påvirket av en kvinnes hormonelle endringer, hennes livsstil, inflammatoriske prosesser og fysisk aktivitet.

De mødrene som trygt konsumerte det i noen form under graviditet, bør definitivt ikke være redde for å spise løk. Babyen vil absorbere melk uten problemer, siden disse næringsstoffene allerede har blitt levert til ham gjennom blodet, og han er vant til denne dietten.

Kan en ammende mor spise løk?

Hvis det ikke er individuell intoleranse, er det ikke bare mulig å legge det til retter, men også nødvendig for å diversifisere kostholdet ditt og fylle på vitaminmangel.

Det er verdt å ta hensyn til noen nyanser ved å konsumere denne sunne grønnsaken.

I hvilken som helst form

Under langvarig varmebehandling - steking, koking - mister løk de fleste av sine fordelaktige egenskaper.

Når den er kokt, brukes den som krydder for å forsterke smaken av første eller andre retter - supper, gryteretter, gryteretter og omeletter.

Det er bedre å ikke overbruke grønnsaken når den stekes; konsentrasjonen av fett øker, kreftfremkallende stoffer frigjøres, og løken i seg selv mister sin verdi.

Den sikreste metoden anses å være å bake i ovnen eller tilberede retter med løk i en langsom komfyr.

Hvilken du skal velge

Ernæringsfysiologer og barneleger understreker at det er bedre å spise grønn løk under amming. Det er de grønne fjærene som inneholder mer kalium, magnesium og vitaminer sammenlignet med løkhodet.

Røde varianter (Yalta, Rød baron, Retro) er søtere enn hvite (Nevada, Sterling). Hvit løk, for eksempel Rostovsky, Pogarsky, har en varm og skarp smak; det anbefales å begrense bruken.

Finnes det noen alternative produkter som kan erstatte det?

Ung hvitløk kan erstatte løk - som en bakteriedrepende egenskap og et naturlig antiseptisk middel.

Basilikumkrydder vil gi pikantitet til supper og salater. Frisk basilikum vil hjelpe mot anemi, tretthet og stress.

Persille vil erstatte gulrøtter, som ikke anbefales å konsumeres i de første stadiene av fôring: de er like i vitamin A-innhold. I tillegg metter persille kroppen med kalsium, noe som er gunstig for veksten av babyens bein.

Dillgrønt er et utmerket alternativ til løkfjær. Et krydret, aromatisk tillegg vil dekorere enhver rett. Dessuten kan dill inkluderes i kostholdet allerede i 2-3 uker av et barns liv. Dillvann infundert med frø er nyttig for kolikk hos et barn, og greenene er viktige for synsorganene til både mor og baby.

Forbruk av løk avhengig av fôringsperioden

Ved amming gis ikke produktet umiddelbart og i små mengder. Om du kan spise løk eller ikke, avhenger av babyens alder og hans velvære.

Viktig. For å forhindre virusinfeksjoner, spesielt om våren og høsten, anbefales det å "puste" løken - hakk den fint, legg den på en serviett og la den stå i rommet i noen minutter for å desinfisere luften i rommet.

I den første måneden

Barneleger advarer: i 3-4 uker etter fødselen bør morens kosthold være skånsomt - næringsrikt og rimelig, for ikke å overbelaste fordøyelsessystemet til moren og barnet.

Som regel, i løpet av denne tilpasningsperioden, anses forstyrrelser i tarmens funksjon i begge som naturlige. Det er bedre å avstå fra friske grønnsaker (inkludert løk) og frukt. Kostholdet bør kun inneholde nøytral mat - kokte og bakte grønnsaker, frokostblandinger, kefir, lette supper.

I den andre måneden

Gradvis stabiliserer babyens fordøyelsessystem funksjonen. I den andre måneden kan du prøve å legge til i gryteretter små porsjoner løk (ikke mer enn 10-20 g for testing). Det er ikke verdt å bruke fersk til mat ennå, spesielt hvis babyen fortsatt har luft i magen og kolikk.

I den tredje måneden

I løpet av den tredje måneden av et barns liv anbefales det at løk fortsatt utsettes for varmebehandling. Du kan forenkle fremgangsmåten - før bruk bør den finhakkes og fylles med kokende vann.Du må starte med en minimum porsjon - ikke mer enn 10 g per dag. Det er bedre å konsumere i første halvdel av dagen for å legge merke til mulige uønskede reaksjoner (diaré, allergisk utslett) i tide.

I den fjerde måneden

I den fjerde måneden av livet kan du gradvis introdusere rå løk og grønne fjær i salater og kalde retter. Det viktigste er å observere barnet og legge merke til hvordan han tolererer det nye produktet.

Hvis det ikke oppstår problemer, kan den ønskede grønnsaken trygt inkluderes i morens hoveddiett i hvilken som helst form.

Regler for å introdusere løk i kostholdet til en ammende mor

For å redusere risikoen for negative reaksjoner, bør en ammende mor lære noen få enkle regler for å spise grønt og løk. Først av alt er dette doseringen.

Hvor ofte og i hvilken form

Etter 2-3 uker kan løk tilsettes supper og gryteretter. Det er varmebehandlingen (stuing, matlaging) som er viktig, hvor de fleste allergenene nøytraliseres.

Du kan prøve å introdusere friske grønnsaker i kostholdet 3,5-4 måneder etter fødselen; grønne fjær kan prøves en måned tidligere.

En testdose av ethvert produkt er viktig, slik at du om nødvendig kan "beregne" den og ekskludere den fra dietten:

• i første halvdel av dagen, spis 10-15 g løk for å prøve (du kan krydre en salat eller suppe med det);
• Observer babyen i 12-24 timer;
• hvis resultatet er positivt, økes enkeltdosen gradvis til den daglige normen;
• ved intoleranse (kolikk, dårlig søvn, endring i avføring) kan gjentatt test utføres etter 3-4 uker.

Hvis du merker tegn på allergi (nysing, spontane rennende øyne, flekker på huden, elveblest, utslett på kroppen), kontakt lege umiddelbart. Selvmedisinering farlig for barnets liv.

Oppskrifter med løk for ammende kvinner

Den mest optimale tilberedningsmetoden er å bake kjøtt og grønnsaker, lapskaus med tilsetning av finhakkede urter og løk.

Salater med friske grønnsaker (kål, agurk), kjøttgryter, potetmos og eventuelt tilbehør kan hakkes lett med finhakket grønn løk. Hakkede urter brukes til å krydre førsteretter - det er lyst, pikant og sunt for en ung mor.

I folkemedisin er det mange nyttige hostesaft oppskrifter basert på løkavkok. Mest effektiv egnet for ammende mødre kvinner når som helst:

1. Skrell en middels stor løk, finhakk den, legg den i en liten kjele med lokk.
2. Tilsett 250 g vann og 150 g sukker i beholderen.
3. Kok sirupen i 15 minutter på lav varme (kok).
4. Administrasjonsmåte: tre ganger om dagen før måltider.

Dosering

Barneleger anbefaler å ikke overskride den daglige normen - 60-70 g løk per dag (omtrent en liten "nepe").

Grønn løk kan brukes opptil 60 g per dag - 2 ss. l.

Merk. Ovennevnte er omtrentlige øvre grenser - hver mor må selvstendig lære å kontrollere og identifisere (lytte til babyens kropp) individuelle normer for å introdusere et bestemt produkt.

Matlagingsmetoder

Den kokte løken i seg selv gir ikke mye appetitt, så den kan bare kokes i suppe (kutt hodet i to) og deretter fjernes. På denne måten vil grønnsaksbuljongen bli mer sunn og fyldig.

Når du ammer, er det tilrådelig å legge løk til kostholdet i stuvet eller bakt form. Denne metoden er praktisk fordi næringsstoffene bevares så mye som mulig og utseendet forblir appetittvekkende.

Kontraindikasjoner og mulige konsekvenser av å spise løk

Grønnsaker, både ferske og bearbeidede, har ingen direkte kontraindikasjoner. Men neonatologer advarer - overforbruk Ethvert produkt, selv det sunneste, kan forårsake en negativ reaksjon og skade babyens fortsatt skjøre fordøyelsessystem.

Kan løk skade babyen og moren?

Syltet løk og blandede grønnsakssalater med marinade er tabu for en ammende mor (urter og krydder, eddik kan forårsake allergi gjennom morsmelk). For hypertensive pasienter og kvinner som lider av nyre- og leversykdommer, er slike retter kontraindisert - væske beholdes, blodtrykket øker og pyelonefritt kan forverres.

Løk har en sterk irriterende effekt, stimulerer slimhinnen i magen og tarmene - magen skiller ut en stor mengde magesaft. Hvis du har eksisterende magepatologier (høy surhet, magesår, gastritt), kan det forårsake irritasjon og halsbrann.

Kan det forårsake allergi eller kolikk hos en baby?

Alvorlige problemer kan være forårsaket av brusbasert okroshka, kalde supper og salater med tilsetning av fersk løk: en slik "cocktail" er full av "protester" i babyens tarm.

Hvis både mor og baby er utsatt for tarmproblemer (kolikk, oppblåsthet, gassopphopning, diaré), er inntaket av ferske grønnsaker begrenset til et minimum.

Merk følgende! Det er en oppfatning som for en forkjølelse En ammende mor trenger å putte løkjuice i nesen. Vi anbefaler på det sterkeste IKKE å praktisere denne metoden - den er farlig! Irriterende stoffer forårsaker brannskader i neseslimhinnen og kan provosere en allergisk reaksjon (hevelse i luftveiene, lunger, kvelning).

Råd fra barneleger

Pediatriske gastroenterologer forsikrer at acetonsyndromer, allergisk dermatitt og andre somatiske patologier oppstår hos barn i tidlig barndom som et resultat av intoleranse mot eventuelle nye produkter. Derfor anbefales det å introdusere grønnsaker, urter og frukt i menyen under amming bare under tilsyn av en lege som kjenner utviklingsegenskapene til babyen og de samtidige sykdommer hos foreldrene.

Barneleger tror at "pseudo-allergi" ganske ofte følger spedbarn når de blir introdusert for ny mat, selv gjennom morsmelk. Oppblåsthet og diaré kan skyldes laktasemangel – mangel på enzymet som bryter ned laktose. Opptil seks måneder kan babyen oppleve tarmlidelser og utslett. Dette er et signal om at kroppen ikke aksepterer ny mat og eliminerer den på denne måten. I dette tilfellet, søk råd fra en spesialist.

Neonatologer anbefaler å "venne" babyen til nye produkter gradvis, i henhold til normene og doseringen, og nøye overvåke reaksjonen.

Konklusjon

Avslutningsvis vil jeg bemerke at den naturlige ammingsperioden ikke bør være ledsaget av kostholdsrestriksjoner og dårlig kosthold. Du kan og bør spise grønn løk og løk. Det viktigste er den gradvise introduksjonen av grønnsaker og en rimelig tilnærming. Det er viktig å avklare alt som vekker tvil eller bekymringer med barnelegen din.