Effekten av løk på veggene i magen: hvorfor smerte oppstår etter inntak

Ofte kan løk forårsake ubehagelige og smertefulle opplevelser i magen. Saken er at den inneholder stoffer som, når de kommer i kontakt med slimhinnen i mage-tarmkanalen, provoserer frigjøring av saltsyre og forårsaker irritasjon. Dette fører til at lignende symptomer oppstår.

Kan løk gi deg vondt i magen?

Hvis vi vurderer det moderate og uregelmessige forbruket av løk av en sunn person, forårsaker ikke dette produktet noen negative symptomer. Smertefulle opplevelser oppstår i tilfeller der det er noen gastrointestinale sykdommer.

La oss se på hvorfor magen din gjør vondt etter å ha spist løk.

Gastritt

Denne sykdommen forekommer i en kronisk form. Det er preget av inflammatoriske og dystrofiske prosesser i slimhinnene og forringelse av regenerative funksjoner. Under sykdommen blir noen epitelceller erstattet av fibrøst vev. Dette skjer under påvirkning av en økt mengde magesaft.

Progresjon gastritt forårsaker abnormiteter i mage-tarmkanalen. Først av alt er den sekretoriske funksjonen forstyrret. I sin akutte form viser sykdommen seg med oppkast, diaré og sterke smerter. Forverring er oftest provosert av krydret eller varm mat. Løk fungerer også som en sterk irriterende i dette tilfellet.

Magesår eller duodenalsår

Lokal skade på slimhinnene i mage-tarmkanalen. I noen tilfeller påvirkes også det submukosale laget. Under påvirkning av store mengder magesaft vises sårflater.

Sykdommen er preget av et tilbakefallsforløp. Det er stadier av remisjon og forverring. I dette tilfellet må personen følge en streng diett. Å spise irriterende stoffer kan føre til tilbakefall.

Forgiftning

Etter forgiftning smerte vises ofte. Etter kraftig irritasjon trenger slimhinnen tid på å komme seg.

Under påvirkning av stoffer som finnes i løk, akselereres utskillelsen av magesaft. Dette fører til at betennelse og smerte øker.

Gastroenteritt

Denne sykdommen påvirker tynntarmen og mage-tarmkanalen. Sykdommen er provosert av E. coli, virus og andre patogener. Gastroenteritt oppstår ofte i akutt form.

Sykdommen er preget av diaré, oppkast og sterke smerter. Pasienten trenger diett og spesiell terapi. Krydret mat, inkludert løk, er helt forbudt. Hvis du forsømmer denne regelen, vil symptomene sannsynligvis komme tilbake.

Pankreatitt

Kombinerer en gruppe sykdommer og syndromer preget av betennelse i bukspyttkjertelen. I dette tilfellet kommer enzymene som skilles ut av bukspyttkjertelen ikke inn i tolvfingertarmen, men begynner å virke på stedet. Dette fører gradvis til ødeleggelse av vev.

Under behandlingen pankreatitt krydret mat er ekskludert.

Årsaker til smerte etter å ha spist løk

Etter mekanisk bearbeiding i munnhulen kommer maten inn i magen, hvor den fermenteres. Ikke alle matvarer har samme effekt på aktiviteten til magesaft.

Ernæringsfysiologer er godt klar over egenskapene til krydret mat som øker appetitten. Økt appetitt gjør at magen vil skille ut mer magesaft.

Løk er en av de matvarene som påvirker syrebalansen i mage-tarmkanalen. Dette skyldes innholdet av aktive flyktige forbindelser (fytoncider) og essensielle oljer som ødelegger patogene bakterier.

Hvis løken ikke er varmebehandlet, vil den virke irriterende på mageslimhinnen. Og irritasjon provoserer en økt sekresjon av saltsyre. Som et resultat vises halsbrann, ubehag og smerte, spesielt hvis en person allerede har gastrointestinale sykdommer.

Rå

Magesmerter etter å ha spist løk oppstår vanligvis i nærvær av gastritt, sår eller andre sykdommer.

Løkjuice (som er spesielt rikelig i rå løk) irriterer den allerede berørte slimhinnen ytterligere, noe som fører til ubehagelige symptomer. Overdreven sekresjon av saltsyre fra magen forverrer situasjonen.

Grønn

For gastrointestinale sykdommer anbefales det ikke å spise løk, selv i form av grønne fjær. Det brenner magen, forårsaker smerte. Selv om det er greener som inneholder den største mengden vitamin C, A og B, og phytoncides ødelegger bakterier som provoserer gastritt. Men i dette tilfellet oppveies fordelene med løken av dens negative virkning.

Stekt

Friske mennesker stekt løk Det anbefales å bruke det med måte. Og de som har akutte mage-tarmsykdommer bør ikke spise det i det hele tatt. Det påvirker magen negativt og forverrer sykdomsforløpet. Selv om smerte etter å ha spist stekt løk observeres sjeldnere enn fra rå.

Spise løk for gastritt, magesår og andre magesykdommer

Ved kronisk sykdom eller i remisjon brukes løk med forsiktighet. Under en forverring er dette produktet fullstendig forbudt.

Er det mulig å spise og i hvilken form?

Det er ikke noe kategorisk forbud mot bruk ved mage-tarmsykdommer. Det er viktig hvor mye løk du spiser og i hvilken mengde. Noen ganger kan selve produktet provosere utviklingen av sykdommen, spesielt hvis det konsumeres stekt. Når det er forutsetninger for magesår, kan løk forverre situasjonen.

Hvis det er noen, er det bare i fjær og bare noen få stykker per dag.

Skade av løk for magesykdommer

Hvorvidt det er mulig å spise løk med gastritt avhenger av sykdommens form. I tilfelle av en akutt tilstand foreskrives pasienten en streng diett, som helt utelukker matvarer som er vanskelige å fordøye fra kostholdet. Under akutt gastritt er løk kontraindisert, da de provoserer økt sekresjon av magesaft. Saltsyren i den fører til betennelse i magen.

Etter å ha spist løk opplever pasienten følgende symptomer:

• kvalme;
• brennende følelse i spiserøret;
• oppblåsthet;
• skarpe smerter i magen.

I tillegg til disse symptomene vises hyppig raping og forstoppelse. Løk irriterer slimhinnen, noe som bremser helingsprosessen. Under gastritt med lav magesyre er produktet tillatt i små mengder og kun etter varmebehandling.

På remisjonsstadiet får dietten utvide seg, så løk blir gradvis introdusert i menyen. Men samtidig må pasienten hele tiden overvåke tilstanden sin og være oppmerksom på forekomsten av bivirkninger. Hvis symptomer på gastritt vises, blir løk umiddelbart forlatt.Hvis tilstanden forverres, bør pasienten oppsøke lege så raskt som mulig for å forhindre tilbakefall.

Ved magesår kjenner pasienten smerte i tarmen. Dette er en kronisk sykdom. Ulcerøse lesjoner vises som sår på slimhinnen. I tillegg til smerter i tarmen, forårsaker magesår halsbrann, kvalme, avføringsforstyrrelser og sterkt redusert appetitt. I tillegg føler en person konstant tyngde i magen.

Løk kan provosere dannelsen av nye sår. Det brukes bare under remisjonsstadiet. Det er viktig å følge visse regler:

1. Bruk kun i knust form.
2. Etter varmebehandling.
3. Sammen med usaltet tilbehør.
4. Når den brukes som en del av en rett, blir løk stuet eller kokt.

Det er best å dampe grønnsaken. Så det har minimal negativ innvirkning på den skadede slimhinnen. Et magesår er en alvorlig sykdom som krever streng overholdelse av alle anbefalinger.

Ved akutt pankreatitt er forbruk av løk helt forbudt. Dette skyldes følgende punkter:

1. Grønnsaken inneholder eteriske oljer og organiske syrer. Disse stoffene fremmer produksjonen av bukspyttkjertelen, et sekresjon som bryter ned bukspyttkjertelvev.
2. Fiber øker peristaltikken. På grunn av dette oppstår dyspeptiske komplikasjoner, som er ekstremt farlige med pankreatitt.
3. Sitronsyre, eplesyre og askorbinsyre i grønnsaken provoserer frigjøring av matenzymer og bukspyttkjerteljuice, som stimulerer bukspyttkjertelen til selvdestruksjon. Dette fører til en forverring av pasientens tilstand.

Etter varmebehandling mister produktet noen av stoffene som forårsaker skade.Men dette er ikke nok til å gjøre løk trygg for den betente bukspyttkjertelen. Derfor introduseres løk i kostholdet først etter at symptomene på forverring av sykdommen er helt borte.

Ved kronisk pankreatitt tillater leger bruk av dette produktet, men bare etter varmebehandling. Det legges til grønnsakspureer, gryteretter, dampede koteletter, etc. For kronisk pankreatitt kan løk spises kokt, stuet, blanchert og bakt. Stekt mat bør ikke inntas.

Merk følgende! Leger tillater å spise rå løk bare hvis det er en langsiktig og stabil remisjon. Men det er fortsatt forhåndsknust og overfylt med kokende vann.

Hvordan påvirker løk magen?

Løk har en stimulerende effekt på fordøyelsessystemet og stoffskiftet. Fytoncider og essensielle oljer aktiverer arbeidet til magekjertlene som ligger i overflatelaget av epitelet. Dette provoserer frigjøring av ekstra magesaft. En slik belastning skader ikke friske mennesker. Men pasienter med gastrointestinale sykdommer bør ta hensyn til dette.

Hvordan eliminere magesmerter etter å ha spist løk

Hvis magen begynner å gjøre vondt etter å ha spist løk, fortsett som følger:

1. Drikk 2-3 glass rent vann i små slurker.
2. Ta stoffet "Riabal" i samsvar med aldersanbefalingene.
3. Legg deg på sengen i ca 20-30 minutter.

Etter at smerten har redusert, er det tilrådelig å umiddelbart konsultere en lege. Hvis smertene er sterke, må du ringe ambulanse, da dette indikerer alvorlige problemer som ikke alltid kan lindres hjemme.

Viktig! Løk introduseres gradvis i kostholdet, og starter med 10 g per dag. Hvis alt er i orden, tilsett 5-10 g produkt daglig.

Konklusjon

Hvis du har sykdommer i mage-tarmkanalen, kan å spise løk forårsake smerte og forverre en persons tilstand. Hvis oppblåsthet, skarp smerte eller kvalme vises, blir produktet umiddelbart ekskludert fra dietten. Det er også tilrådelig å konsultere en lege om dette, slik at han kan bidra til å stoppe forverringen av sykdommen.