Er det mulig å innta soya og soyamelk mens du ammer?

Amming er en avgjørende periode i en kvinnes liv. Helsen og den fulle utviklingen til barnet avhenger av hvor balansert og variert kostholdet hennes er. Soya og produkter laget av det er etterspurt blant tilhengere av sunn ernæring og de som er allergiske mot kumelkproteiner. Derfor er fordelene og skadene til soyaprodukter under graviditet og amming et viktig spørsmål, et detaljert svar på som du kan lese nedenfor.

Er det mulig å innta soyamelk og soya under amming?

Produkter laget av eller med tilsetning av soya finnes i det daglige kostholdet til mange mennesker. De fleste halvfabrikata kjøttprodukter, pølser, frankfurtere og fermenterte melkeprodukter inneholder plantekomponenter, spesielt soya. Produsenter oppnår dermed billigere produkter.

Soya i seg selv er ikke bare ufarlig, men også nyttig, hvis konsumert med måte. Alle planteprodukter er potensielt allergifremkallende, og soya er intet unntak. Derfor bør kvinner som noen gang har opplevd allergier være forsiktige når de inntar soya og produkter laget av det.

Under svangerskapet

er det mulig soya gravid? Når de bestemmer seg for å inkludere en bestemt ingrediens i kostholdet, styres de av balansen mellom fordeler og mulig skade. Når det gjelder soya, er fordelene ubestridelige: denne planten kan erstatte animalsk protein, diversifisere kjøkkenet og berike kroppen med vitaminer og mineraler.

Skaden ved inntak av soyaprodukter er minimal, men den bør tas i betraktning av de som har problemer med blodtrykk, skjoldbruskkjertelen og urinveiene.

Under graviditet er dietten under tilsyn av en lege. Derfor, før du introduserer et produkt, er det nødvendig med konsultasjon med en spesialist.

Sammensetning, egenskaper, kontraindikasjoner

Soyamelk vs. bønner inneholder få kalorier – kun 45 kcal per 100 g. Dette skyldes at 90 % av produktet består av vann.

Kjemisk sammensetning av soyamelk (per 100 g):

• proteiner - 2,94 g;
• fett - 1,99 g;
• karbohydrater - 3,45 g (inkludert sukker - 2,5 g);
• fiber - 0,4 g.

Soyamelk inneholder vitamin B, C, E, D og mineraler: kalsium, kalium, natrium, selen. Den lave glykemiske indeksen (30 enheter) gjør dette produktet trygt for diabetikere og for intensiv vektøkning under graviditet.

Fordelen med soyamelk og soyaprodukter ligger i det unike proteinet som kan erstatte animalsk protein. Når det gjelder aminosyresammensetning, er den nær proteinene som finnes i kjøtt og kyllingegg.

Fettet i soyaprodukter inneholder mettede og umettede syrer som ligner på de som finnes i Omega-3 og Omega-6 sjømat.

Moderat inntak av soyamelk, tofu eller soyakjøtterstatninger gir store fordeler for kroppen. Men for noen kvinner, spesielt under graviditet, er soyaprodukter kontraindisert.

Det anbefales ikke å bruke det til:

• sykdommer i skjoldbruskkjertelen, siden fytohormonene i produktet kan føre til hypotyreose, noe som forårsaker forstyrrelser i utviklingen av fosteret;
• hypotensjon - regelmessig inntak av soyaprodukter reduserer blodtrykket;
• matallergier;
• urolithiasis, fordiSoya forårsaker økt dannelse av oksalater, som har en tendens til å danne nyrestein.

For friske kvinner under graviditet er inntak av soyamelk eller soyabønneprodukter ikke bare akseptabelt, men også fordelaktig i rimelige mengder.

Dette er interessant:

Er det mulig å inkludere blomkål i kosten mens du ammer?

Er det mulig å spise stuet kål mens du ammer?

Er det mulig å spise løk mens du ammer?

Fordeler og skader

Soyaprodukter er lettere å fordøye av kroppen sammenlignet med animalske proteiner. De er lave i kalorier og fri for laktose og kolesterol.

For mor

En kvinne under graviditet kan oppleve en aversjon mot kjøttprodukter, noe som viser seg i alvorlig toksikose. I dette tilfellet konsumeres soyaprodukter for å kompensere for proteinmangel.

Overvekt under graviditet er farlig for helsen til den vordende moren og fosteret. På grunn av deres gode fordøyelighet hjelper soya og dens derivater til å holde vekten under kontroll.

Vitaminkomplekset har en gunstig effekt på en kvinnes kropp, da det støtter helsen til nervesystemet og styrker immunsystemet. Kalsiumrike soyaprodukter forhindrer tannråte og holder beinene sterke.

Imidlertid påvirker isoflavonene som finnes i soyaprodukter negativt skjoldbruskkjertelen, og reduserer produksjonen av hormoner. Dette kan føre til utvikling av hypotyreose, som er full av trusselen om abort.

For et barn

Det høye innholdet av vitamin E bidrar til normal utvikling av fosteret og forhindrer spontanabort.

Kalium, magnesium og kalsium bidrar til å danne skjelettsystemet riktig, og B-vitaminer hjelper hjernen og nervesystemet.

Protein hjelper til med å bygge muskelmasse, og flerumettede fettsyrer forhindrer risikoen for å utvikle medfødte hjernepatologier.

Fytohormoner i soyaprodukter har en viss risiko, de kan forårsake spontanabort. I tillegg, som all plantemat, kan soya skape en allergisk disposisjon hos et barn.

Regler for bruk under amming

Kostholdet til en ammende kvinne er vesentlig forskjellig fra det til en gravid kvinne. Det som var trygt under graviditeten kan forårsake problemer under amming. Derfor, under amming, anbefaler leger å følge tre viktige prinsipper: forsiktighet, gradvishet og observasjon.

I de første 2-3 månedene av en babys liv er dietten til en ammende mor veldig streng. Dette skyldes det faktum at barnets mage-tarmkanal fortsatt utvikler seg. Han reagerer skarpt på de minste endringene i morsmelk. Dårlig ernæring av moren kan forårsake kolikk, forstoppelse, diaré, allergiske reaksjoner, søvnforstyrrelser og angst hos babyen.

Derfor, bortsett fra produktene godkjent av barnelegen, bør en ammende kvinne ikke spise noe annet.

Hvordan og når du skal introdusere det i kostholdet

Tre måneder etter fødselen kan du begynne å introdusere ny mat ikke mer enn én hver 2-3 dag i små mengder og helst om morgenen. Deretter må du overvåke barnet. Hvis noe plager ham eller det vises utslett, er produktet ekskludert fra dietten. Soyamelk og soyaprodukter kan også inkluderes i menyen til en ammende mor tidligst tre måneder etter fødselen. I unntakstilfeller - melkeproteinintoleranse eller allergiske reaksjoner på kjøttprodukter - administreres soyamelk og soyaprodukter med tillatelse fra barnelegen.

Viktig! Ved intoleranse mot kumelk hos "kunstig produserte" spedbarn, brukes morsmelkerstatning basert på renset, ikke-genmodifisert soyaprotein som ernæring. Imidlertid bør slike blandinger også foreskrives av en barnelege.

Når på døgnet og hvor mye du skal drikke

For å forhindre at soyamelk skader babyen, begynn å ta den i et kvart glass. Den beste tiden å introdusere det i morens kosthold er om morgenen. Hvis barnet ikke opplever ubehag, økes dosen etter tre dager til et halvt glass, etter en uke kan du drikke en hel porsjon - 200 ml. Dette er maksimalt daglig inntak for soyamelk ved amming.

Viktig! Hvis tegn på en allergisk reaksjon vises, gå tilbake til forrige meny.

Er det mulig å gi det til et barn?

Soyamelk er godkjent for barns ernæring fra 2,5-3 år. Den brukes på samme måte som kumelk - som en uavhengig rett eller til å tilberede grøter, omeletter, melkesupper og frokostblandinger.

Soyakefir er for dårlig på kalsium og vitaminer sammenlignet med tradisjonell kefir. Derfor brukes det oftere til å mate barn i vegetariske familier. I motsetning til kefir laget av kumelk, er soyamelk inkludert i kostholdet senere - i en alder av 4-5 år.

I samme periode kan du gi barn tofuost. Siden det ikke har sin egen smak, er det mer lurt å inkludere det i salater.

Soyaprodukter som erstatter kjøtt er tillatt i barnemat fra 5 år. Men siden slike retter har en nøytral smak, brukes mattilsetningsstoffer, sauser og dressinger i tilberedningen. Slik mat er skadelig for helsen til små barn, så det anbefales ikke å inkludere soyakjøtt i kostholdet.

I hvilken form du skal bruke

Soyamelk er en uavhengig rett.Men du kan legge til bær og frukt. Melk brukes til å lage smoothies, cocktailer, mousser og puddinger.

Oppskrifter med soyamelk og soya til nybakte mødre

For å diversifisere menyen og ikke skade barnet, når de tilbereder soyaretter, følger de en enkel regel: jo færre ingredienser, jo bedre.

For pannekaker med soyamelk ta:

• soyamelk - 1,5 ss.;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• bakepulver - 1 ts;
• vaniljesukker og honning - 2 ts hver.
• mel - 1,5-2 ss.

Alle ingrediensene blandes til en jevn masse. Deigen skal ha en konsistens som tykk rømme. Legg en spiseskje deig på en godt oppvarmet stekepanne, smurt med olje. Etter bruning på den ene siden, snu og stek til den er ferdig.

Pannekaker lages også av denne deigen. Legg i så fall deigen i en tørr, godt oppvarmet stekepanne (uten olje), dekk til med lokk og stek i 1-1,5 minutter. Snu den så og gjør den klar uten lokk.

Disse pannekakene serveres med honning, smeltet smør eller syltetøy.

Viktig! Hvis et barn er allergisk mot søtsaker, er det bedre å utelukke syltetøy.

For en grønn omelett trenger du:

• kyllingegg - 3 stk.;
• soyamelk - 0,5 ss.;
• eventuelle greener - 1 haug;
• salt, sukker - etter smak;
• vegetabilsk olje for smøring av formen.

Pisk eggene godt sammen med melk, tilsett salt, sukker og finhakkede urter (dill er best, for det endrer ikke smaken på morsmelk like mye som persille eller grønn løk). Smør en ildfast form eller form med olje. Hell den resulterende omelettblandingen i den og sett i en forvarmet ovn over middels varme i 30-40 minutter.

Omeletten serveres med hermetiske eller stuede grønnsaker. Du kan også spise den som en uavhengig rett.

For salat med tofuost ta:

• tofuost - 100 g;
• grønt eple - 1 stk.;
• banan - 1 stk;
• rømme - 2 ss. l.

Frukt og ost kuttes i små terninger, blandes og krydres med rømme.

Konklusjon

Soyamelk og soyaprodukter er rike på vitaminer, aminosyrer og nyttige mikroelementer. De er egnet for å mate gravide og ammende kvinner som ikke opplever helseproblemer. Graviditet og amming er imidlertid svært viktige perioder, så enhver endring i kostholdet bør avtales med lege.

Hvis du har problemer med nyrene, skjoldbruskkjertelen, blodtrykk eller allergiske reaksjoner, er soyaprodukter ikke tillatt i kostholdet til en ammende eller gravid kvinne.