Er det mulig å inkludere blomkål i kosten mens du ammer?

Kostholdet til en ammende mor de første ukene etter fødselen er alltid så strengt som mulig. Hvert produkt som innføres i kostholdet må godkjennes av en lege og garantert ikke forårsake helseproblemer for babyen. Grønnsaker er de første som blir introdusert i menyen, men ammende mødre behandler kål av alle slag, inkludert blomkål, med forsiktighet, i frykt for at babyen vil ha en hoven mage. Dette har imidlertid ingenting med blomkål å gjøre - grønnsaken er en av de sikreste og fører ekstremt sjelden til negative konsekvenser.

Kan jeg spise blomkål mens jeg ammer?

Blomkål tillatt for alle ammende kvinner - det er inkludert i kategorien produkter som kan spises, selv om barnet er født med en tendens til allergi.

Leger anbefaler ikke å skynde seg å introdusere grønnsaker i menyen de første 2-3 ukene etter fødselen: til babyens fordøyelsessystem er sterkere, bør du avstå fra kål.

Tre uker etter fødselen kan moren lage seg en suppe av purerte blomsterstander eller stuve dem sammen med andre grønnsaker. Etter tre måneder er kål i enhver form, bortsett fra stekt, tillatt å bli konsumert.

Kontraindikasjoner

Blomkål er det sikreste produktet som er mulig, det velges ofte som første komplementær fôring. Når du ammer, kan du spise grønnsaker uten frykt hvis det ikke er individuell intoleranse mot produktet (for eksempel konstant oppblåsthet og ubehag etter å ha spist) og en uttalt matallergi hos mor eller baby.

Henvisning. Allergi mot blomkål er sjeldne - og selv de tilfellene som har blitt identifisert har vist en reaksjon ikke på selve grønnsaken, men på kjemikaliene som samler seg i den. Derfor er det viktigste å velge riktig produkt slik at det er miljøvennlig og av høy kvalitet.

Fordeler og skader

En mor eller baby kan ha problemer når de spiser en grønnsak bare hvis den er blitt bortskjemt eller dyrket med bruk av plantevernmidler og nitrater. I alle andre tilfeller vil kål bare gi fordeler.

For mor

Kokte, dampede eller bakte blomsterstander har høyest næringsverdi. De vil perfekt kompensere for mangelen på vitaminer og mikroelementer i kroppen, utarmet av graviditet og amming.

Grønnsaken inneholder B-vitaminer, vitamin C, E, K, samt kalium, magnesium, fosfor, jern og kalsium. Utvalget av nyttige egenskaper er omfattende:

1. Fersk kål inneholder flavonoider - stoffer som øker kroppens forsvar og er nødvendige for full funksjon av det kardiovaskulære systemet. For kvinner som led av høyt eller lavt blodtrykk under svangerskapet, vil grønnsaken være spesielt nyttig.
2. Kål er hypoallergen - risikoen for en negativ reaksjon hos et spedbarn er nesten null.
3. Stuet og kokt kål anbefales hvis moren følger en skånsom diett, siden produktet er lett fordøyelig og ikke irriterer mageslimhinnen. Etter fødsel lider mange av forstoppelse - grønnsaken er i stand til å takle dette problemet fullstendig om noen dager.
4. Hvis en ung mor ønsker å miste ekstra kilo oppnådd under graviditeten, vil kokte blomsterstander være en ideell hjelper, siden de inneholder bare 23 kcal per 100 g med høy næringsverdi.

Blomkål inneholder lite grovt fiber - kun ca 2 g per 100 g fersk grønnsak. Fiber er det som forårsaker oppblåsthet og magesmerter. hos ammende mødre. Derfor anbefales ikke alle andre typer kål i kosten før babyen er 6 måneder gammel. Blomkål er helt trygt i denne forbindelse.

For et barn

Selv om et produkt gir oppblåsthet og økt gassproduksjon hos mor, er det slett ikke et faktum at babyen vil ha samme reaksjon.

Kolikk er en normal reaksjon fra en nyfødt kropp på koloniseringen av fordøyelsessystemet med bakterier som den senere trenger for å fordøye maten. De fleste moderne leger forbinder ikke kolikk med morens kosthold.

Kål kan ha en liten effekt på babyens avføring – noe som gjør den løsere. Ellers har de fleste barn ingen negative manifestasjoner.

Regler for bruk under amming

Mør blomkål kan også spises fersk, og tilfører litt til salater og supper. Men det er bedre og tryggere for en ammende mor å konsumere det:

• kokt;
• bakt med litt smør;
• dampet;
• stuet med andre grønnsaker eller kjøtt.

Under sesongforkjølelse anbefaler leger at unge mødre spiser omtrent 400 g blomkål per uke for å opprettholde immuniteten.

Hvordan og når du skal introdusere det i kostholdet

I de to første ukene etter fødsel bør du unngå alle typer kål.

Når den nyfødte når tre uker, kan du tilberede litt (ca. 100 g) kokte eller bakte grønnsaker, uten å legge til noen annen ny mat til kostholdet.

Når barnet fyller to måneder, økes mengden produkt til 250 g per dag.Hvis babyen og moren har det bra, kan grønnsaken godt bli et av fundamentene i kostholdet.

Når på døgnet og hvor mye er det?

Ved amming ethvert nytt produkt introduseres om morgenen eller ettermiddagen. Den første dosen er ikke mer enn 100 g, hvis det ikke er negative reaksjoner, øk det daglige forbruket til 250 g per dag.

Etter en måned kan du spise purésuppe eller stuvede grønnsaker om kvelden, men det bør være minst tre timer igjen før sengetid.

Hva å kombinere med

Setter sammen blomkål med:

• andre grønnsaker;
• kjøtt: kyllingbryst, magert biff;
• ost;
• frokostblandinger;
• med fløte og smør.

Det er ikke tilrådelig å kombinere ulike typer kål med hverandre – for eksempel hvitkål og brokkoli med blomkål.

Er det mulig å gi det til et barn?

Blomkål anbefales som en første komplementær mat, da den ikke gir allergi, tarmirritasjon og er rik på vitaminer.

1. Kål inneholder mye jern - det er tradisjonelt inkludert i kostholdet til barn med lavt hemoglobin.
2. Planteprotein gir deg en følelse av metthet.
3. Takket være tilstedeværelsen av lett fiber forbedres metabolismen.
4. Bein styrkes og blodårenes elastisitet øker.

Hvis babyen ammes, introduseres grønnsaker i kostholdet fra 6 måneder, hvis det er på kunstig fôring - fra 5 eller til og med 4, etter anbefaling fra barnelegen.

Hvordan velge den rette

Det er best å kjøpe kål fra en kjent bonde eller i pålitelige butikker som selger økologiske produkter.

Grunnleggende regler når du velger:

• kålhodet skal være hvitt, uten svarte flekker og råtne deler;
• bladene på stilken er rike grønne;
• kålhodet skal ikke være løst;
• blomsterstandene presses mot hverandre og uten defekter.

Hvis du er i tvil om kvaliteten på en grønnsak, er det bedre å ikke kjøpe den eller, som en siste utvei, kok den i to vann, sørg for å tømme den første.

Oppskrifter med blomkål for ammende mødre

Kokt blomkål er en god matbit eller salatingrediens for en nybakt mor. Grønnsaken konsumeres også som tilbehør, krydret med smør eller som en del av grønnsaksuppe. Til purésuppe kan du ta frossen blomkål - den beholder nesten alle vitaminene, og om vinteren er den mer tilgjengelig og billigere enn fersk.

Som hovedrett er det enkelt å tilberede grønnsaksgryte med kylling. For det trenger du:

• blomsterstander av en blomkål;
• 2 store søte gulrøtter;
• 2-3 poteter;
• kyllingbryst som veier 150-200 g;
• grøntområder.

Skrellede og kuttede poteter og gulrøtter blandes med hakket kjøtt, helles med kaldt vann og kokes i 25 minutter. Deretter legges kålblomsterstander til den kokende lapskausen og saltes. La retten småkoke under lokk i ca 10 minutter, etter at du har skrudd av varmen, tilsett hakkede urter.

Stuingen serveres med fløte eller kaldpresset vegetabilsk olje.

Til frokost kan du kokk omelett med blomkål og urter. Små kålblomsterstander blandes med sammenpisket egg, smør og urter, legges i en varmebestandig form og bakes i ovnen i 15-20 minutter.

Viktig! Under amming er det bedre å unngå stekte retter med blomkål. De kan forårsake tarmproblemer og leverproblemer hos spedbarnet.

Konklusjon

Under amming er blomkål ikke bare mulig, men også anbefalt å inkluderes i kostholdet - det er rikt på mikroelementer, vitaminer, vegetabilsk protein og inneholder praktisk talt ikke grovt fiber.Det er imidlertid viktig å tilberede det riktig - lapskaus, kok eller bake, og velg grønnsaker av høy kvalitet dyrket uten bruk av vekststimulerende midler og andre kjemikalier.