Høyytende sen hybrid av brokkolikål Marathon f1

Brokkoli er stamfar til blomkål, men mer nyttig på grunn av økt innhold av vitaminer og mineraler. Kulturen er upretensiøs, og tallrik varianter og hybrider gjør det enkelt å dyrke denne grønnsaken i hagen. Marathon F1-hybriden regnes som en av de beste.

Beskrivelse av brokkolihybriden Marathon F1

Middelhavsregionen regnes for å være fødestedet til brokkoli, hvorfra den spredte seg over hele verden. Moderne oppdrettere har utviklet en rekke avlingshybrider som er preget av økt avling og sykdomsresistens.

Henvisning. Marathon F1 er også en hybrid. Den ble oppdrettet av japanske oppdrettere fra Sakata.

Populariteten til denne hybriden forklares av dens høye smak og fordelaktige egenskaper:

1. Grønnsaken er høy i protein og lite fiber, så den brukes ofte for å tilberede diettretter.
2. Brokkoli inneholder vitamin C og E, samt kalium, kalsium, krom, magnesium og fosfor.
3. Regelmessig inntak av slik kål bidrar til å fremskynde restitusjonen og har en gunstig effekt på den generelle helsen på grunn av folsyre, kolin og metionin.
4. Sulforaphane er en annen viktig komponent i Marathon-kål. Den har antibakterielle egenskaper og akselererer regenereringen av slimhinner.

Hybrid Marathon F1 regnes som universell. Den egner seg til damping, steking og baking. Gaflene er tette, så grønnsaken kan være det fryse eller oppbevares fersk i en kjølig kjeller.

Andre funksjoner ved hybriden:

1. Sen modning. Gafler når teknisk modenhet 110 dager etter fremvekst.
2. Høyt utbytte. I gjennomsnitt fra 1 kvm. m senger gir 3 kg grønnsaker, men med riktig omsorg kan utbyttet være høyere.
3. Resistens mot sykdommer og skadedyr. Avlingen er motstandsdyktig mot store sykdommer og skadedyr av korsblomster, men i noen tilfeller kan gaflene bli angrepet av larver. For å forhindre at de spiser kålen før den modnes, er sengen dekket med et spesielt dekkmateriale - lutrasil.
4. Kuldemotstand. Hybriden tåler kulde og plutselige temperaturendringer godt, men under varme eller tørke synker utbyttet.

Eksternt er Marathon F1-kål praktisk talt ikke forskjellig fra andre varianter av brokkoli. Fargen på kålhodene varierer fra grønn til blågrønn. Et modent kålhode er tett, men løst, formet som en ellipse, og vekten når 800 g. Gjennomsnittlig lengde på et modent kålhode er 20 cm. Selve buskene er kraftige.

Siden den japanske hybriden er en sen hybrid og tåler kulde bedre enn varme, er den bedre vokse i tempererte klima. Den er egnet for Moskva-regionen, Ural og Sibir, men dyrking er bare mulig med frøplantemetoden.

Fordeler og ulemper

Når du opprettet en hybrid, klarte oppdrettere å forbedre noen av egenskapene. På grunn av dette er den populær blant bønder over hele verden.

De viktigste fordelene med Marathon F1:

1. Høyt utbytte. For de fleste sentmodnende hybrider er den lavere og overstiger ikke 2,5 kg grønnsaker per 1 kvm. m.
2. Allsidighet. Tette og løse gafler er flotte for matlaging, frysing og langtidslagring.
3. Smakskvaliteter.Hybrid Marathon F1 har en delikat, behagelig smak, og blomsterstandene forblir elastiske selv etter tilberedning.

Den eneste ulempen med kulturen er varmeintoleranse. På grunn av denne funksjonen gir dyrkingen i sør ikke rikelig avling.

Funksjoner ved planting og dyrking

Broccoli Marathon F1 dyrkes kun av frøplanter. Teoretisk sett er frøfri dyrking mulig i varmt klima, men denne avlingen tåler ikke varme godt, så denne metoden brukes praktisk talt ikke.

Henvisning. Frøplanter plantes bare i oppvarmet jord i slutten av april eller begynnelsen av mai. Følgelig begynner såing av frø til frøplanter i mars.

Før såing behandles frøene. Dette øker spiringen og produktiviteten til avlingen. Frøene sorteres og de største uten mekanisk skade velges. De bløtlegges i 1 time i en svak løsning av kaliumpermanganat, og tørkes deretter litt.

Såing av frø til frøplanter utføres som følger:

1. Plantemateriale legges i en stor beholder eller separate torvkopper. I det andre tilfellet trenger ikke frøplantene å dykkes.
2. Dybden på plantehullene er ikke mer enn 1 cm. Frøene legges ut i en avstand på 2-3 cm fra hverandre og drysses med et tynt lag jord.
3. Jorden fuktes med en sprayflaske, dekkes med film og plasseres på et godt opplyst sted. Når de første skuddene vises, fjernes dekselet, og jorden fortsetter å bli fuktet mens den tørker.
4. Frøplanter plantes i separate beholdere når de har 2-3 ekte blader.

Frøplanter transplanteres i åpen mark på scenen med 4-5 ekte blader. Beholdere med frøplanter er forhåndsfuktet for å gjøre det lettere å fjerne plantene.

Transplantasjon til åpen mark har nyanser:

1. Plass. Brokkoli er en lyselskende avling, så velg et sted som er solrikt og beskyttet mot trekk.
2. Grunning. Det er tilrådelig å velge land med lav jordsurhet. Hvis dette ikke er mulig, spres kritt eller kalk over overflaten.
3. Klargjøring av sengene. Inkluderer graving, fjerning av ugress og gjødsling med kompost.
4. Landingsordning. Hybridens busker sprer seg, så de trenger mye plass for å danne store gafler. Når du planter frøplanter, er det en avstand på 30 cm mellom individuelle planter, og 50 cm mellom rader.

Omsorg

Til tross for at brokkoli anses som en upretensiøs avling, må den tas vare på i vekstsesongen for å få en rik høst:

1. Jorda i hagebedet løsnes med jevne mellomromfor å øke strømmen av oksygen og fuktighet til rotsystemet. Samtidig fjernes ugress og busker bakkes opp.
2. Vann kålen sjenerøst og regelmessig – hver 6.-7. dag om morgenen eller kvelden. Mengden væske som tilsettes bestemmes individuelt: Jorden under busken skal fuktes til en dybde på 12-15 cm Du kan ordne dryppvanning i hagebedet eller manuelt påføre fuktighet ved roten ved hjelp av en vannkanne. I varmt vær praktiseres ytterligere sprøyting av blader.
3. Gjødsle avlingen flere ganger per sesong. Første gang - 2 uker etter planting av frøplanter. På dette stadiet trenger planter nitrogen, så mulleininfusjon (0,5 liter per 15 liter vann) blandet med urea (1 ts) brukes som gjødsel. Den andre gangen mates buskene med salpeter (1 fyrstikkeske av stoffet fortynnes i 10 liter vann) tre uker etter den første påføringen av gjødsel.Den tredje fôringen innebærer bruk av kaliumfosfatgjødsel (40 g superfosfat, 20 g ammoniumnitrat og 10 g kaliumsulfat per 10 liter vann) og utføres en måned etter den andre.

Sykdommer og skadedyr

Fordelen med Marathon F1 brokkoli er at den har en velutviklet immunitet mot tradisjonelle kålsykdommer (svartben, mosaikk, klubbrot, hvit og tørråte), derfor Forebyggende eller kurativ behandling med kjemikalier utføres vanligvis ikke.

I noen tilfeller setter bladlus eller lopper seg på busker. For å avvise skadedyr, sprøytes plantene hver 10. dag med en svak infusjon av løk eller hvitløk (2 kg knust produkt infunderes i 10 liter vann).

Vansker med å vokse

Brokkoli er ennå ikke den vanligste avlingen i hagene våre, så noen har problemer med å dyrke den:

1. Fraværet av sidegafler og et grunt sentralt hode indikerer at frøplantene ble plantet for tett. For å øke produktiviteten tynnes avlingene ut, og etterlater bare de sterkeste plantene.
2. Den sentrale gaffelen er liten og binder seg ikke på lenge. Dette problemet oppstår hvis overgrodde frøplanter plantes i hagen. Det er ingen måte å fikse dette problemet på.
3. Brokkoli utvikler seg ikke og visner bort - årsaken er den sure jorda. Slik kål produserer kun avlinger på nøytral og lett alkalisk jord.

Innhøsting og lagring

Når du høster brokkoli, er timing ekstremt viktig. Umodne hoder er uegnet for lagring og bearbeiding, og overmodne hoder blomstrer og kan ikke lenger spises.

Viktig! Et visuelt kriterium for at kål skal være klar til høsting er spiren av blader gjennom hodet.

Det er andre tegn på teknisk modenhet:

1. Diameteren til et modent kålhode er omtrent 10 cm.
2. Det modne hodet er dypgrønt med lukkede knopper. Hvis kålen begynner å bli gul og blomsterstandene begynner å åpne seg, samles slike gafler først og spises umiddelbart.

Det er bedre å høste tidlig om morgenen. Under den stekende solen blekner gaflene raskt. Klipp dem slik at ca 10 cm av stilken gjenstår i bunnen. Det anbefales ikke å grave opp en busk ved røttene eller plukke en grønnsak.

Tidspunktet for høsting avhenger av regionen, men i gjennomsnitt kuttes gafler i slutten av august eller begynnelsen av september. Over tid dannes det små sidehoder på buskene som er igjen i hagebedet, som også spises.

Fersk brokkoli kan ikke lagres lenger enn en uke. For langtidslagring kuttes kål i blomsterstander og fryses. Hybriden Marathon F1 er sen, så den kan lagres i en kjølig kjeller ved en temperatur som ikke er høyere enn +2°C. Hver blomsterstand er tett pakket inn i matfilm og plassert i et enkelt lag i en treboks med hull. Holdbarhet - ikke mer enn 8 måneder.

Tips og anmeldelser fra erfarne gartnere

Mange sommerboere som har praktisk erfaring med å dyrke Marathon F1-kål, anbefaler ikke å kjøpe frøplanter på markedet, men å dyrke dem selv. Takket være dette vil det være tillit til at plantene tilhører denne spesielle hybriden. I tillegg kan sommerboeren uavhengig kontrollere utviklingen av frøplanter og transplantere dem i åpen mark i tide.

Hybridens upretensiøsitet og høye produktivitet bekreftes av anmeldelsene fra de som dyrket den.

Victoria, Voronezh: «Vi pleide alltid å kjøpe brokkoli i butikken. De var redde for å dyrke den på landet fordi de anså den for lunefull. Som et eksperiment kjøpte jeg en pose Marathon og dyrket frøplanter.Alle frøplantene slo rot i hagebedet, og vi klarte å samle så mange gafler at nå er hele fryseren vår fylt med brokkoli.»

Alexander, Astrakhan: "Jeg har erfaring med å dyrke forskjellige typer brokkoli, men da jeg leste anmeldelser om Marathon-sorten, prøvde jeg å plante den, og nå anser jeg den som den beste blant de sene. Det tar lang tid å vokse, men smaken er veldig delikat, og blomsterstandene kan lagres hele vinteren.»

Konklusjon

Variasjonen av brokkoli er stor, men blant de sene hybridene skiller Marathon F1 seg ut. Som voksende erfaring viser, er denne avlingen upretensiøs i omsorg, tolererer kulde godt og er preget av høy produktivitet, slik at den kan dyrkes i Moskva-regionen og sentrale Russland.