De beste variantene og hybridene av brokkoli for Sibir og funksjonene i deres dyrking

Brokkoli har blitt populært på grunn av sitt høye innhold av mineraler, vitaminer, fiber og delikat smak. Den upretensiøse avlingen er motstandsdyktig mot kulde, så dens varianter og hybrider dyrkes til frost. Selv de naturlige forholdene i det kalde Sibir påvirker ikke plantens evne til å vokse og utvikle seg normalt. Vi vil fortelle deg om de beste variantene av brokkoli for dyrking i åpen mark og drivhus i Sibir, basert på anmeldelser fra erfarne gartnere.

De beste variantene og hybridene av brokkoli for Sibir

For dyrking i de nordlige regionene i Russland er det varianter og hybrider som modnes tidlig, er ikke redde for kulde og krever ikke spesiell omsorg.

For åpen mark

For planting på en personlig tomt i kalde områder, velges varianter og hybrider med minimale modningsperioder - tidlig og midtsesong brokkoli. Variantene utmerker seg ved utmerket smak og frømaterialets egnethet for etterfølgende forplantning av avlingen, men de tar lengre tid å modnes. Hybrider på pakker er merket med F1. De er gode fordi de gir høye avlinger, er motstandsdyktige mot skadedyr og lagres uten tap av presentasjon og næringsstoffer. Imidlertid er smaken av hybridbrokkoli dårligere enn brokkolivariant, og frøene egner seg ikke for planting.

Når du planlegger å plante en avling i ubeskyttet jord, velg følgende varianter og hybrider.

Lasarus

Kål av denne sorten har veldig tidlige modningsperioder.Perioden fra planting til dannelsen av store og tette kålhoder er 70 dager.

Brokkoli F1

Hybriden er preget av en gjennomsnittlig tetthet av rike grønne hoder, samt evnen til å lagres i flere måneder, og opprettholder smaken.

Tone

Innhøstingen er klar for høsting om 2,5 måneder. Det sentrale hodet veier omtrent 200 g, og sideblomsterstandene veier hver 70 g. Fargen deres er mørkegrønn, deres delikate smak ligner unge hermetiske erter.

Linda

Det tar 85-90 dager fra spiring til hodene er modne. Bladene er små i størrelse, grågrønne i fargen, boblende, med bølgete kanter og et tynt voksaktig belegg. Kålhodene er mørkegrønne, runde i formen, veier 300-500 g. I stedet for det kuttede hodet dannes 6-8 små hoder fra 50 til 70 g. Sorten er preget av høyt utbytte og motstand mot sykdommer.

Keiser

Vekstsesongen til full modning varer ca 80 dager. Hodene har et interessant utseende: blomsterstandene er mørkegrønne, vokser i form av grantrær og har en kjegleform. Gjennomsnittlig vekt - 400 g.

For dyrking i drivhus

Under sibirske naturforhold vokser brokkoli godt i drivhus og drivhus. Denne dyrkingsmetoden gjør det mulig å oppnå kålavlinger med middels og sene modningsperioder og en holdbarhet på mer enn 2 måneder.

Følgende er varianter og hybrider av sibirkålutvalg egnet for dyrking under tak.

Heldig F1

En høyavkastende, tidlig modnende, sykdomsbestandig hybrid av brokkoli, hvis hoder vokser til en betydelig vekt på 900 g. Høsten modnes innen 70 dager fra planteøyeblikket.

Continental

Danner kålhoder som veier nesten 600 g. De runde hodene har en behagelig smak og tåler transport. Når hovedkålhodet er kuttet, dannes 4 nye.

Maraton F1

Den er motstandsdyktig mot lave temperaturer og har et høyt utbytte - 3,5 kg per plante. Vekstsesongen for skudd er omtrent 80 dager etter at de spirede frøene er plantet i bakken. Kålhoder vokser opp til 1 kg. Grønnsaken har en behagelig smak, spesielt når den er syltet.

Calabrese

Kulturen produserer et tett turkisfarget hode som veier ca 400 g. Kålen er motstandsdyktig mot frost og ugunstige værforhold.

Arcadia

Kålhoder høstes 3,5 måneder etter skuddspiring. Hodet er tuberøst, veier omtrent 0,5 kg, massen til de laterale når 70 g.

Monterey F1

En mid-sent produktiv hybrid som produserer kålhoder som veier 1,5 kg. Det sentrale hodet av mørkegrønn farge er dannet av sidegafler. I et drivhus er det viktig å overvåke temperatur og fuktighet.

Tidlige varianter

Oppdrettere har utviklet mange tidlige varianter og hybrider av brokkoli for dyrking i de nordlige regionene i Russland. De er preget av motstand mot kulde og lite vedlikehold.

Den korte vekstsesongen gjør det mulig å høste avlingen lenge før frosten kommer. Fra såing av frøplanter Det tar 2-3 måneder til modenhet. Tidlige varianter av brokkoli har kort holdbarhet, så de brukes ofte ferske, noen ganger frosne og hermetiske.

Vi tilbyr en oversikt over tidlige brokkolivarianter som passer for det sibirske klimaet.

Zedek

En av de tidligste modningsvariantene, som klarer å modnes på 70 dager. Det er oftest valgt av gartnere for vokser i tøffe værforhold.

Herre F1

Veldig velsmakende og høyytende kål. Såing av frøplanter utføres fra midten av mars; i de andre ti dagene av april plantes kål i bakken. Kålhodet når modenhet 2 måneder etter planting. Laterale blomsterstander som veier 150-200 g dannes til sent på høsten.Fra 1 m² får du ca 4 kg grønnsaker.

Green Magic F1

Den tidlige modningshybriden ble avlet av franske oppdrettere, som ga kål med utmerket smak. Vekstperioden fra spiring til et modent kålhode varer 2-2,5 måneder med frøplantemetoden for dyrking og 1-2 uker lenger med direkte såing i jorda. Hodet er stort, kuppelformet, av middels tetthet, veier 500-700 g. Bladene er grågrønne. Hybriden har remonterende egenskaper, motstand mot sykdommer og skadedyr. Fra 1 m² samler de opp til 2,2 kg.

Midtsesong

Den gjennomsnittlige modne kålhøsten høstes omtrent 105-130 dager etter såing av avlingen for frøplanter.. For en gunstig vekstsesong krever det ikke bare lengre tid, men også en høy temperatur - minst +20 °C. Jo kjøligere sommeren, jo langsommere vokser grønnsaken. I denne forbindelse, i de kalde områdene i Sibir, er det mer effektivt å dyrke brokkoli mellom sesongen i drivhus. Oftest velger gartnere følgende varianter og hybrider.

Ironman F1

Hybrid med høy avkastning. Bladene og hodet er blågrønne i fargen. Hodet er kuppelformet, middels stort, tett, veier ca 500 g. Bladene er mellomstore, grågrønne, sprudlende, med en bølget kant. Fra planting av frøplanter til de første kålhodene er helt modne, tar det omtrent 80 dager. Gir sekundære hoder. Opptil 3 kg avling høstes fra 1 m². Hybriden brukes fersk og til frysing.

Dverg

Sorten er preget av små, finkornede, grønne elliptiske hoder med en grå fargetone. Vekten av kålhodet når 550-600 g. Full modning skjer 2,5 måneder fra dagen frøplantene er plantet i jorden. Produktiviteten er 3-4 kg/m². Sorten egner seg for fersk lagring og hermetikk.

Batavia F1

Fra spiring til å sette hoder går det 90-95 dager. Kål har tette, grønne, grå blader med bølgete kanter. Hodet har form som en ball, glatt eller klumpete, tett, veier 500-700 g. Det produserer mange sekundære hoder, hvis størrelse avhenger av agrotekniske forhold. Full modning av kålhoder skjer 2 måneder etter planting av frøplanter.

Viktig! Fordelen med disse variantene og hybridene er deres lengre lagringstid enn de tidligere.

Sene varianter

I Sibir plantes sentmodnende varianter i beskyttet jord. Det tar 130-145 dager å danne og modne kålhoder fra frø til teknisk modning. Men denne ventetiden på innhøstingen kompenseres av den lange ferske holdbarheten. Senkål brukes til frysing og konservering for vinteren.

Følgende varianter og hybrider er populære.

Miranda

Kålhodet er dannet av store uvanlige lilla blomsterstander, dens gjennomsnittlige vekt er omtrent 1 kg. Gjennomsnittlig sen modningsperiode er 95-105 dager etter planting av frøplanter i jorden. Det søkes om forberedelser salater, kokte eller stekte tilbehør. Utbyttet av sorten er 2,5-4 kg/m².

Parthenon F1

Kål vokser til en enkelt stengel opp til en meter høy, og danner en vertikal rosett på den. Hodet er kuppelformet, flatt og glatt, høy tetthet, middels til stort i størrelse med en turkis fargetone. Vekten av hovedblomsterstanden er opptil 900 g. Når det skapes gode forhold (sparsomt plantemønster, rettidig vanning, gjødsling), danner den sideblomsterstander i moderate mengder. Fra 1 m² gir Parthenon opptil 3,3 kg utbytte. Passer til ferske bruk, frost og kortvarig oppbevaring i kjøleskap.

Monopol F1

En produktiv (3,1 kg/m²) hybrid av nederlandsk utvalg er i stand til å danne sekundære hoder. Massen til det sentrale kålhodet er 600 g.

Funksjoner ved å dyrke brokkoli i Sibir

Hvis mange varianter av brokkoli og deres hybrider (mer enn 200 arter) er egnet for det sentrale Russland, er det nødvendig med varianter med minimale modningstider når du dyrker kål i lave temperaturer. De senere har ikke tid til å vokse og modnes helt. En lang vekstsesong fører til at planten dør ved første frost.

Merk følgende! Stedet for dyrking av brokkoli er valgt etter korn, tomater, poteter, løk, men ikke etter kål, ellers vil et høyt utbytte ikke oppnås.

Ved bruk av frøplantemetoden på sibirsk land oppnås flere høstinger per sesong dersom biomaterialet plantes med et intervall på 2 uker. Etter at kålfrøplantene når en høyde på 10-15 cm og minst 5 blader vises på små grønne stengler, overføres de til åpen mark. Frøplanter som ikke er mer enn 7 uker gamle, plantes i åpen mark i april. Overgrodde skudd vil deretter gi en avling av dårlig kvalitet - kålhodene vil bli små.

I den sibirske regionen har brokkoli vunnet popularitet med spredningen av polykarbonat, film og glassdrivhus. Det er ikke krevende for høye omgivelsestemperaturer - +7...+10°C er nok for full vekst. Denne temperaturen opprettholdes i oppvarmede drivhus selv i slutten av april.

Konklusjon

Til tross for at korte somre med lave temperaturer råder i Sibir, er brokkoli egnet for slike naturlige forhold. Tidlige sorter er mest egnet for dyrking i kalde områder i åpen mark, mens mellomsesong og sene sorter dyrkes i drivhusforhold.