Hva er bra med Epic aubergine-sorten og hvorfor den er verdt å dyrke

"Lille blå" auberginer, som mange kaller dem, er velkomne gjester på bordet vårt. I tillegg til at de har en pikant smak, har auberginer mange gunstige egenskaper. De inneholder vitaminer gruppe B, vitamin A, mange mineraler - kalium, fosfor, kalsium og andre. I tillegg er det nyttig for personer med hjerte- og karsykdommer, øker kontraktiliteten i mage-tarmkanalen (mage-tarmkanalen), og har en anti-aterosklerotisk effekt.

Blant de mange forskjellige variantene skiller Epic seg ut. Les om funksjonene og dyrkingsregler i artikkelen.

Beskrivelse av auberginesorten

Den episke auberginevarianten ble utviklet av nederlandske agronomer i 2005. Den tilpasser seg godt til ulike leveforhold, og er derfor egnet for dyrking i regioner med ulike klimatiske forhold.

Hybrid Epic f1

Tidlig modnende hybrid. Egnet for dyrking i drivhus og åpne bed. De første fruktene begynner å smake omtrent 60-65 dager etter planting av frøplanter.

Karakteristiske trekk (+ bilde av sorten)

Fruktene til Epic F1-varianten er kjent for sin mangel på bitter smak i fersk og kokt form. Episke auberginer har også et attraktivt utseende: dette er et stort pluss for de som dyrker avlinger for salg.

Bilde av aubergine Epic f1:

Kjennetegn på busker og frukt, smak, utbytte

Denne sorten er preget av følgende parametere:

• høyden på buskene når 1 m;
• spre busker;
• buskene må bindes, ellers vil de bryte av under vekten av frukten;
• det er torner på auberginebegeret;
• fruktene har et standardutseende, noe fortykket;
• rik smak uten bitterhet;
• inne i frukten er hvit med en gul fargetone og med et lite antall frø;
• Auberginelengde opptil 22 cm, diameter opptil 10 cm;
• Utbyttet er høyt, fra 1 m² vil du samle opptil 6 kg auberginer.

Hvordan dyrke denne sorten selv

Både erfarne gartnere og nybegynnere kan dyrke denne sorten på egen hånd. For å dyrke auberginevarianten Epic f1, må du kjøpe frø og gjødsel, dyrke frøplanter, transplantere dem til tomten, høste og nyte arbeidet ditt i forskjellige retter. Flere detaljer om hvert trinn.

Dyrking av frøplanter (forberede frø, jord, planting, stell, etc.)

Siden dette er en hybrid, brukes kun kjøpte frø, du kan ikke tilberede dem selv fra din egen innhøsting. Frø blir sådd i de første og andre ti dagene av februar.

1. stadie. Kjøpte frø krever forberedelse før planting: behandle med en to prosent løsning av kaliumpermanganat og vann i et forhold på 2 g per 100 ml. Frøene dyppes i en løsning av kaliumpermanganat i 20 minutter. Etter prosedyren må du skylle frøene i rennende vann og tørke. Det er bedre å tørke på bomullsmateriale; frøene vil feste seg til papiret, og hvis du prøver å fjerne dem, kan du ødelegge strukturen deres.

Trinn 2. Klargjøring av beholdere og jord for frøplanter. Forbered individuelle kopper, plastbeholdere med lokk eller bokser. Fyll opp jorda. Du kan blande en del av jorden der frøplantene vil bevege seg med sand og gjødsle den med spesielle frøplantemidler. Eller bruk jord til frøplanter fra butikken.

Du kan lære hvordan du velger frø for å plante tomater. finn ut her.

Trinn 3. Plante frø. Det er nødvendig å fukte jorden med varmt vann, senke frøene til en dybde på 1,5 cm i en avstand på 2 cm fra hverandre. Ikke mer enn to frø plantes i individuelle kopper. Etter planting, dekk til med cellofan og plasser på et varmt sted (ca. 25 C°) på et godt opplyst sted. Når spirene dukker opp, etter 7-10 dager, fjern filmen og plasser frøplantene på et kjøligere sted (opptil 16-18 C°) også med god belysning. Frøplanter må herdes: flyttes i noen tid fra et sted med en temperatur på omtrent 25 C° til et kjøligere sted med en temperatur på 13-15 C°, slik at planten blir vant til temperaturregimet i hagebedet.

Trinn 4. Gjødsle jorden der frøplantene vokser. Påfør fosforgjødsel 10-15 dager etter spiring. Fôr deretter hver 2. uke frem til planting i bedene. På denne måten vil du få fart på vekstsesongen, og frøplantene vil vokse seg sterke og sterke.

Trinn 5. Forbereder for transplantasjon. Når frøplantene når en lengde på ca. 20 cm, dannes det omtrent fem blader på stammen og frosttiden har passert, transplanteres frøplantene til bed eller i et drivhus.

Overføre

Del bedene eller områdene i drivhuset der du planlegger å transplantere auberginefrøplanter i 1 m² store deler. Tenk deg at det presenterte feltet ser ut som et sjakkbrett. Det er nødvendig å plante 4-5 busker på de "hvite" områdene på det visuelle sjakkbrettet i en avstand på 60-70 cm fra hverandre.

Videre omsorg

Epic krever ikke spesiell omsorg. Som andre planter i hagen din, må auberginer vannes regelmessig, inspiseres for skadedyr og befruktes umiddelbart.

Egenskaper ved dyrking og mulige vanskeligheter

Ved å følge de enkle reglene som presenteres nedenfor, vil du høste en anstendig høst:

1. Vann moderat og i tide.
2. Løsne jorda og hindre skorpedannelse etter vanning.
3. Luke, fjern ugress.
4. Gjødsle regelmessig. Gjør den første fôringen av jorda etter at frøplantene har blitt godt etablert i det nye territoriet. Gjødsle med gjødsel, kompost, aske og mineraltilskudd. Gjødsle en gang til etter at blomstene dukker opp - denne gangen hovedsakelig med mineraler. Tredje gang - etter dannelsen av eggstokkene, gjødsle med superfosfat eller bruk gjødselkomplekset "Nitrophoska" og "Ammofoska".
5. Sørg for å binde opp buskene. Hvis du ikke gjør dette, kan stilkene knekke og dine forventninger til innhøstingsmengden vil ikke bli innfridd.
6. Hvis du fjerner for mange stilker, kan du ikke la mer enn åtte stå igjen.

Sykdommer og skadedyr som er karakteristiske for sorten

Episke auberginer lider av de samme sykdommene som andre auberginer. Sorten er mottakelig for senbryst, gråråte og svartben. Overholdelse av prinsippene for landbruksteknologi, samt en årlig endring av hvor avlingen dyrkes, vil bidra til å unngå infeksjon med disse sykdommene. Det vil også være nyttig å behandle med kobberpreparater, og for forebygging og behandling av senbryst er det verdt å behandle med zirkon.

For å bli kjent med tomatsykdommer og lære å håndtere dem, bør du gå gjennom link.

Vanlige skadedyr av denne planten inkluderer:

• Colorado biller - du blir kvitt dem ved å samle insekter for hånd, plante basilikum for å frastøte dem;
• snegler - de samles også for hånd; i tilfelle store mengder blir bakken drysset med en blanding av kalk, aske og tobakksstøv;
• edderkoppmidd - bli kvitt det ved hjelp av medisiner "Strela" eller "Keltan", som er trygge for mennesker.

Innhøsting og bruk av avlinger - lagring, bruk i matlaging, forberedelser

Frøplanter plantet i slutten av mai vil bære sine første frukter i slutten av juli - begynnelsen av august. Du vil høste i partier; auberginene vil modnes gradvis. Oppbevaring av fersk er problematisk; fruktene vil raskt forringes. Det er bedre å lage fersk, eller hakke og fryse eller tørke.

Episke auberginer brukes til å lage vinterpreparater - kaviar, auberginer i Peking-stil, saltede auberginer, krydret brann i koreansk stil. Det finnes hundrevis av oppskrifter for hermetisering og frysing.

Den enkleste måten:

1. Skjær auberginene og stek i ovnen på 200 grader.
2. Fjern skinnet når det er klart og legg grønnsakene under en presse for å fjerne overflødig væske.
3. Legg i poser og legg i fryseren.

I matlaging fra Epic f1 tilbereder de marinerte, bakte, stuede auberginer fylt med hvitløk og urter, rundstykker med ostemasse og dill og mange andre retter.

Du kan også tilberede mange deilige retter fra gresskar, oppskrifter her.

Fordeler og ulemper med sorten

De ubestridelige fordelene med sorten inkluderer:

• motstand mot tobakksmosaikksykdom;
• motstand mot plutselige temperaturendringer;
• uttalt smak;
• høy produktivitet;
• lett å ta vare på;
• universell å bruke.

Det er også ulemper:

• Å dyrke kun av frøplanter er en relativ ulempe, siden i vårt klima må alle varianter av aubergine plantes som frøplanter;
• tolererer ikke lave temperaturer godt - i kalde somre kan man ikke regne med en rik avling;
• Den lagres ikke lenge etter at den er plukket fra busken.

Anmeldelser fra de som vokste

Her er noen anmeldelser fra gartnere som dyrket sorten på sine egne tomter.

Dmitry, Saratov: «Blant auberginene jeg dyrket, er den deiligste og mest upretensiøse varianten Epic F1.Plantet i et drivhus og i hagen er utbyttet utmerket under alle forhold. Friske og unge auberginer er gode til steking i olje og grilling. Hver busk produserte 6-7 frukter. Jeg velger alltid hybrider, de vokser bedre og utbyttet er høyt.»

Anatoly, Novosibirsk: "Flott hybrid. Det viktigste er ikke å plante på samme sted. Jeg har dyrket denne i tre år nå. Jeg strør løk- eller hvitløksskaller med halm på auberginebedet. Skallene frastøter skadedyr, og halmen holder riktig fuktighet.»

For å finne ut hvordan du best beskytter hvitløksavlingen din mot skadedyr, les denne artikkelen.

Konklusjon

Aubergine Epic F1 er en hybrid som er ideell for dyrking i din egen hage. Den beskrevne sorten er upretensiøs, ganske stabil og fruktbar. Den er valgt av gartnere som elsker auberginer uten bitterhet og med et lite antall frø. Hvis du aldri har dyrket auberginer på nettstedet ditt, velg Epic F1-varianten. Som det fremgår av anmeldelser fra gartnere, krever det ikke mer arbeid enn vanlig for å få en avling, og resultatet er utmerket.