De beste sibirske potetsortene og nyttige tips for å dyrke dem

Potetsorter for dyrking i Sibir er tidligmodnende avlinger tilpasset sen vår og tidlig høstfrost. De er motstandsdyktige mot mange sykdommer og gir en rik høst av velsmakende knoller. Planter tåler kaldt vær, lavt nivå av luftfuktighet og har høy holdbarhet.

Varianter for dyrking i Sibir

Nivået og stabiliteten til utbyttet under slike tøffe forhold bestemmes i stor grad av egenskapene til sorten. Alle varianter som anbefales for dyrking i Sibir er immune mot det forårsakende middelet til potetkreft.

Til den gyldne nematode Zhukovsky tidlig, Latona, vertinne, Rosara, Fresco, Sarovsky, Bravo, Zekura, Irbitsky, Rozhdestvensky, Ryabinushka, Aramis, Madeline, Felox er motstandsdyktige.

Tidlig

Hovedkarakteristika for tidlige varianter som tåler det sibirske klimaet, er presentert i tabellen:

Midtsesong

Funksjoner av midtsesongvarianter:

Universell

Verdifulle trekk ved universelle varianter:

Potetknoller inneholder 22–25 % tørrstoff, inkl:

• stivelse - 70-80%;
• protein med essensielle aminosyrer - 2-3%;
• fiber - 1%;
• fett - 0,2-0,3%;
• mineralsalter av kalsium, jern, magnesium, svovel, jod - 1%;
• vitaminer C, A, PP, K, gruppe B.

Det daglige behovet for vitamin C leveres av en porsjon kokte poteter som veier 300 g, og essensielle aminosyrer - 600 g.

For Vest-Sibir

Dette er en mer gunstig region for kultur: sommertemperaturer her når +20°C og over.

Sarovsky

Variasjonen av innenlandsk utvalg er mest tilpasset værforholdene i regionen. På 60–70 dager produserer den 112–247 c/ha.

Gjennomsnittsvekten av røde rundovale knoller er 95–150 g. Den gule fruktkjøttet inneholder 14–18 % stivelse og blir ikke mørkere når den kokes. Holdekvaliteten på poteter er 96%. Sorten er motstandsdyktig mot kreft og gullpotetnematode, rynket mosaikk og bladkrøll, og er mottakelig for sensyke.

Baron

En tidlig modningsvariant ble opprettet ved Ural Research Institute of Agriculture og inkludert i statsregisteret i 2006. Omsettelig avling er 113–237 c/ha. Gule knoller på 110–190 g med hvit fruktkjøtt og god smak inneholder 13–15 % stivelse. Baron er mottakelig for sene sykdom og er påvirket av skurv.

Zekura

Midt-tidlig variant Zekura av tysk opprinnelse er mindre mottakelig for vanlig skurv, sensyke og alvorlige former for virussykdommer. Grønnsaker modnes på 90–100 dager. Avlange gule knoller på 60–150 g inneholder 13–18 % stivelse. Produktivitet - 195–323 c/ha.

Irbitsky

Midtsesong Irbitsky ble avlet ved Ural Research Institute of Agriculture, og i 2012 ble den inkludert i statsregisteret. Den er preget av høy avkastning, opptil 400 c/ha, immunitet mot rynket og stripet mosaikk, bladkrøllevirus. Massen av rødhudede knoller er 108–185 g, stivelsesinnholdet er 13–17%.

Kamensky

En tidlig kultur opprettet på grunnlag av Ural Research Institute of Agriculture, ble innført i den russiske føderasjonens statsregister i 2009. Sorten er motstandsdyktig mot rynket og stripete mosaikk, bladkrølling, og er mottakelig for senbryst og nematoder. Huden er rød, kjøttet er lysegult. Knollvekt: 95–110 g. Stivelsesinnhold: 12–17 %. Omsettelig avling - 185 c/ha.

jul

Den mid-tidlige sorten ble opprettet av Leningrad Research Institute of Agriculture, og i 1993 ble den inkludert i registeret over godkjente. Rozhdestvensky er immun mot potetnematode, moderat motstandsdyktig mot virussykdommene senebrann og fusarium. Skinnet på knollene er lys beige, kjøttet er kremaktig med et stivelseinnhold på 14–16%. Grønnsaksvekt - 95 g, utbytte - 330–430 c/ha.

Rowanushka

Den ble avlet på grunnlag av Vsevolozhsk Breeding Station og ble inkludert i statsregisteret i 2007.. Produktivitet - 220–234 c/ha. Det maksimale tallet (396 c/ha) ble oppnådd i Moskva-regionen. Knollene er ovale med små øyne, glatt rød hud, veier 90–135 g. Den kremete fruktkjøttet inneholder opptil 15 % stivelse. Sorten er motstandsdyktig mot kreft og nematoder, mottakelig for sensyke.

For Øst-Sibir

Avlinger for denne regionen er mer kuldebestandige, samtidig som den gir en rik avling.

Aramis

Dette bordvariasjon i midten av sesongen ble laget av forskere ved Krasnoyarsk State Agrarian University sammen med All-Russian Research Institute of Potato Farming oppkalt etter. A.G. Lorkha. Produktiviteten er 166–250 c/ha. Fargen på grønnsakene er gul, vekt - 100-156 g, stivelseinnhold - 14-16%. Aramis er motstandsdyktig mot stripete mosaikk, bladkrøller, og er mottakelig for senbryst.

Borus 2

Det ble utviklet ved Research Institute of Agrarian Problems of Khakassia og inkludert i statsregisteret i 2005.. Røde knoller med kremet kjøtt inneholder 13–15 % stivelse. Gjennomsnittlig vekt på poteter er 100–140 g. 190–250 centners samles fra 1 hektar.Den mid-tidlige varianten er mottakelig for gullpotetnematode, sen sykdom og motstandsdyktig mot kreftfremkallende middel.

Våren er hvit

Et tidlig utvalg innenlandsk utvalg ble inkludert i statsregisteret tilbake i 1994. Lysbeige knoller på 100–180 g inneholder opptil 15 % stivelse og har god holdbarhet. Avlingen er eksponert for Alternaria, skurv, sensyke og virus.

Madeline

Tidlig Madeline av nederlandsk utvalg produserer gule knoller veier 84–120 g opp til 232 c/ha. Modnes etter 45–55 dager. Stivelsesinnholdet i grønnsaker er 12–15 %. Holdekvaliteten er høy, 91 %. Sorten er mottakelig for sene sykdom og motstandsdyktig mot båndmosaikk.

Nakra

Midtsesongpoteter ble laget av sibirske forskere, og i 2000 ble de inkludert i registeret over godkjente. Sorten er mottakelig for gullnematoder og senbryst. Fra 1 ha samles det opp til 308 centners røde knoller som veier 65–160 g. Stivelsesinnholdet er høyt, 18–22 %. Holdekvalitet – 95 %.

Felox

En tidlig modnende produktiv variant fra Tyskland har blitt dyrket i Russland siden 1999. Produktiviteten er 248 c/ha, maksimalt 591 c/ha ble oppnådd i Samara-regionen. Knollene er langstrakte ovale gule med utmerket smak, veier 90–115 g og stivelsesinnhold opptil 17 %. Felox er av og til utsatt for sen sykdom.

Yakutian

Tidlig modning Yakutian, oppdrettet av VNIIKH oppkalt etter. A. G. Lorkha sammen med Yakut Research Institute of Agriculture oppkalt etter. M. G. Safronova, mottakelig for gyllen potetnematode, moderat motstandsdyktig mot sensyke. Oval-runde knoller av rød farge med hvit fruktkjøtt, som veier 80–180 g, inneholder 11–13 % stivelse. Maksimal avling når 356 c/ha.

Hovedfordeler og ulemper

Sortene som anbefales for dyrking i Sibir tåler tørke, varme og kulde godt. derimot med økt jord- og luftfuktighet akkumulerer knollene utilstrekkelig tørrstoff, som har dårlig effekt på smak og kokhet.

Under slike forhold er det bedre å dyrke tidlig modningsvarianter, som fullt ut avslører deres genetiske potensial i løpet av en kort sommer, klarer å danne en avling før den massive utviklingen av sensyke.

Planting og dyrking

De beste forgjengerne for poteter - korn, belgfrukter, kål. For å forhindre spredning av sykdommer, blir grønnsaken returnert til sitt opprinnelige sted etter 4 år.

Forberedelse

Frø knoller begynner å forberedes 30–40 dager før planting:

1. Poteter inspiseres, prøver med tegn på sykdom og degenerasjon (utvekster, spiss apex, svake øyne, deres forskyvning til den ene siden) fjernes.
2. Grønnsaker vaskes og tørkes.
3. Senk i 1 minutt i en desinfiserende løsning: 5 g kobbersulfat og 200 g borsyre oppløses i 10 liter vann.
4. Legg ut for spiring ved +15…+ 20°C i fullstendig mørke.
5. Knoller med sterke spirer er valgt for landskapsarbeid og lett spiring.

Landing

Velg et sted som er opplyst, med løs og lett jord.. Om høsten graves bakken sammen med gjødsel; om våren tilsettes kompost, torv, humus eller fugleskitt (5 kg per 1 m).²).

Viktig! Når gjødselmengden overskrides til 12–16 kg/m², synker innholdet av stivelse, vitaminer og mineralsalter i knollene.

For full utvikling krever poteter en pH på 5-6, og sibirsk jord har en naturlig surhet på 3,5-4. Av denne grunn kalkes jorda med dolomittmel.

Avlingen plantes når bakken varmes opp til +6...+8°C i en dybde på 12–15 cm. I områder med tilstrekkelig fuktighet plantes poteter i rygger, i tørre områder brukes jevn planting.10–15 g nitrofoska tilsettes gropene. Knoller plantes til en dybde på 10 cm, 30–40 cm mellom hullene og 60–70 cm mellom radene.

Egenskaper ved dyrking

Allerede før skuddene kommer frem, løsnes jordafor å gi knollene tilgang til oksygen. Ugress fjernes med jevne mellomrom.

Merk følgende! På grunn av lang førspiringsperiode for poteter i store områder er det viktig å harve jorda. Dette løsner den tette skorpen, fjerner ugress og sikrer utveksling av jord og atmosfærisk luft.

Nyanser av omsorg

Poteter lukes jevnlig og ryddes for ugress. Hilling utføres når buskene vokser til 15–18 cm og bare under forhold med tilstrekkelig fuktighet: dette er hvordan ytterligere stoloner dannes på de nedre delene av stilken, noe som øker utbyttet. Under tørke tørker prosedyren ut jorda ytterligere.

Vann avlingen 2-3 ganger i løpet av hele vekstperioden (bruk 3-4 liter vann per busk):

• når toppene når en høyde på 15 cm;
• under masseblomstring.

Neste dag etter fukting løsnes jorden. Etter blomstring stoppes vanningen for å redusere risikoen for sensyke.

Gjødsle plantingene 2-3 ganger per sesong:

• med tegn på mineralsult, men senest i midten av juli - med 1 m² bruk 1 ts. ammoniumnitrat og 1,5 ss. humus;
• i spirefasen, fôr med treaske (3 ss per 1 m²) og kaliumsulfat (1 ts);
• under blomstringen tilsettes en løsning av 500 ml vann, 2 ss under hver busk. l. superfosfat og 1 ss. mullein

Hvis toppene vokser aktivt, tilsett 1 ss. aske per 1 m² radavstand, bakke opp beplantingene og stoppe vanningen midlertidig.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

For forebygging av sen sykdom poteter sprayes på toppene med kobbersulfat eller 1% Bordeaux-blanding.For å bekjempe soppsykdommer brukes soppdrepende midler: "Artserid", "Ridomil".

For å forhindre utseendet av nematoder følg reglene for vekstskifte, tøm jorda for planterester om høsten, desinfiser frøknoller og hageredskaper. Kjemikalier (for eksempel "Bazudin") brukes bare i avanserte tilfeller.

Innhøsting og lagring

Tidlige varianter modnes i første halvdel av august, noe som fremgår av innlosjering av toppene. Hvis området er infisert med sen sykdom, sprøytes det grønne løvet med en løsning av kobbersulfat, og etter en uke begynner de å grave opp knollene.

Hvordan og når samles

Høsting begynner når 90 % av plantene når fysiologisk modenhet, lufttemperatur ikke lavere enn +5°C, jordtemperatur i dybden av knoller - ikke lavere enn +10°C.

Viktig! Toppene fjernes 4–6 dager før graving av grønnsaker. Denne teknikken forhindrer skader på knoller ved sen sykdom.

Den oppgravde avlingen legges ut på film og tørkes i solen.. Før oppbevaring lagres knollene i 10–12 dager i et kjølig rom til de er helt tørre og avkjølte.

Settepoteter vaskes, tørkes og lar de bli grønne i 3-4 dager. i et lyst rom. Solanin dannet i skallet vil beskytte grønnsaker mot sykdommer.

Lagring og holde kvalitet

2-3 uker før planting av avlingen, blir rommet ryddet for rusk kalket med kalk med tilsetning av kobbersulfat.

Under lagring går poteter gjennom 3 faser: modning, fred og oppvåkning. Romtemperaturen holdes ikke høyere enn +2...+3°C, fuktighet - 80–90 %. Når temperaturen stiger til +4°C vil øynene begynne å spire for tidlig.

Alle varianter som anbefales for dyrking i Sibir lagres nesten til våren: Holdekvaliteten når 89–95 %.

Vansker med å vokse

Vekstsesongen i Sibir er kort, bare 78–89 dager. Under blomstrings- og knolldannelsesfasen bør jordfuktigheten være 70-80%, i perioden med stivelseakkumulering - 60-65%. Under tørkeforhold blir grønnsaker deformert, siden i midten av juni høst-vinter fuktighetsreserver er sterkt redusert, og sommerregner har ennå ikke tid til å mette jorden. Derfor blir sengene mulket og vanningsregimet observert.

På grunn av mangel på varme oppstår ikke fullstendig naturlig død av toppene ved innhøstingstidspunktet. Ofte blir vekstsesongen avbrutt og ender med utbruddet av frost eller som følge av skade av soppsykdommer. Ved høsting er huden på slike knoller svak og stivelsesinnholdet reduseres.

Tips og anmeldelser

Når du velger sort, sørg for at knollene har økt holdbarhet og motstand mot mekanisk skade.

Viktig! Under ustabile klimaforhold kombinert med lange dagslystimer på 16–18 timer, vokser tidlige, middels tidlige og middels modne varianter godt i Sibir.

Bønder gir anbefalinger for dyrking av avlinger i Sibir:

Dmitry, Novosibirsk-regionen: «Jeg grønne poteter i plastposer. Jeg lager hull på forhånd, hell 15 kg hver og henger dem på en innglasset loggia. En bjelke kan romme flere poser med en totalvekt på opptil 80 kg.».

Christina, Tomsk: «Jeg kjøper flere varianter av potetfrø til Sibir med forskjellige modningsperioder og dyrker dem samtidig. Uforutsigbart vær vil aldri hindre deg i å høste en god høst.".

Konklusjon

Utvalget av potetsorter for dyrking i Sibir er rettet mot å øke deres motstand mot tøffe klimatiske forhold, motstand mot sykdommer og skadedyr.Med riktig preparering av frømateriale, jordbearbeiding, overholdelse av vannings- og gjødslingsregimer, vil det være mulig å konsekvent oppnå et høyt utbytte av knoller med god holdbarhet.