Detaljerte instruksjoner: hvordan lage en potetoppbevaringsboks på balkongen

Gartnere dyrker poteter i store mengder og sparer høsten til våren, og folk som ikke har tomter kjøper mye grønnsaker til vinteren. I begge tilfeller er det behov for å lagre potetene på en eller annen måte. Å ha kjeller eller kjeller er en god løsning på problemet, men ikke tilgjengelig for alle.

Vi vil fortelle deg hvordan du lager en boks for oppbevaring av poteter på balkongen din om vinteren med egne hender.

Regler for oppbevaring av poteter

Ved oppbevaring av poteter det er viktig å opprettholde lufttemperatur, fuktighet, ventilasjon og sørge for mørke i det valgte rommet. Poteter må ikke bare råtne, men heller ikke miste sine fordelaktige egenskaper.

Merk følgende! Hvis knollene fryser, mister de smak og vitaminer, og ved høye temperaturer vil de visne og råtne.

Optimale lagringsforhold

For å sikre at poteter blir bevart i lang tid, skapes optimale forhold for dem.:

• lufttemperatur – ikke lavere enn +1°С;
• maksimal temperatur – opp til +7°C;
• tørrhet i rommet, ellers er det stor sannsynlighet for at knoller råtner;
• legge knoller i et lag som ikke er mer enn 1 m høyt;
• mørke slik at knollene ikke spirer og beholder sine gunstige egenskaper.

Hvis loggiaen er oppvarmet, se etter det kuleste stedet borte fra varmeenheterslik at potetene ikke råtner.

Hvordan og i hva skal du lagre poteter om vinteren hjemme på balkongen

Ideell lagringsalternativ poteter - på en innglasset og isolert loggia uten oppvarming.

På et slikt sted vil grønnsaker bevares bedre, og ulike enheter vil hjelpe med dette.

Trebokser er det beste alternativet

Trekonstruksjoner er best egnet for oppbevaring av grønnsaker. De gir miljøvennlighet. Men treet er elsket av forskjellige insekter, så du bør regelmessig inspisere boksene og om nødvendig ødelegge skadedyrene.

Trekonstruksjoner er laget i form:

• bryst med topp bokmerke;
• et skap med dører og hyller for å skille ulike produkter.

Disse to typene er de mest populære for oppbevaring av grønnsaker på balkonger.

Plastbeholdere - enkelt og billig

Dette er det enkleste alternativet. Plastbeholdere kan kjøpes i enhver jernvarehandel. Imidlertid disse konstruksjoner må isoleres, for eksempel et bomullsteppe.

Du kan legge flere trepinner under boksen for å beskytte den mot den kalde betongen. Biter av skumplast brukes også som isolasjon.

Termoboks – passende mikroklima

Et spesielt metallskap som er koblet til strøm for å betjene den innebygde varmeren og termostaten.

Slike bokser gir de nødvendige oppbevaringsforholdene, finnes i forskjellige størrelser, men er dyre. Det er mulig å lage det selv.

Midlertidig beholder - for et par dager

Poser laget av forskjellige materialer er praktiske for oppbevaring av poteter, men de vil ikke beskytte dem mot kulde.

Du kan ikke ha grønnsaker i dem i mer enn 2-3 dager, da fryser de og blir raskt ødelagte. Midlertidige beholdere brukes kun til transport, de er ikke egnet for lagring.

Fleksible beholdere

Hvis du jobber litt med den midlertidige beholderen og isolerer den, vil den bevare høsten gjennom hele vinteren. For kaldere områder monteres varmeelementer mellom isolasjonslag dersom temperaturen synker for lavt.

Resultatet er en kompakt beholder, praktisk for oppbevaring av poteter. De samme designene selges ferdige i butikkene.

Holdbarhet på poteter på balkongen

Til poteter bevart i lang tid, knollvalgsregler må følges:

• plante eller kjøpe sent eller middels sent varianter;
• tørk knollene før lagring;
• Ikke oppbevar råtne poteter, fjern dem umiddelbart hvis de oppdages;
• velg varianter hvis skall er tykt og ikke kan skrelles av når de skrapes med en negl.

Hvis potetene er valgt riktig og lagringsområdet er utstyrt i samsvar med anbefalingene, knollene vil vare til tidlig på våren.

Hvordan lage din egen boks for oppbevaring av poteter om vinteren på balkongen

For å lage din egen potetoppbevaringsboks trenger du noen tre- og snekkerkunnskaper. Den enkleste måten å lage en trebeholder på er at den ikke krever store økonomiske investeringer.

Hvilke verktøy og materialer vil være nødvendig

Start med boksrammen, fortsett deretter til de resterende delene.

Vil være nødvendig:

• trebjelker opptil 5 × 5 cm tykke;
• kryssfiner, sponplater eller plater litt tynnere enn tømmer;
• negler;
• hammer;
• hengsler for å åpne lokket;
• hjørner for enkel feste av skuffedeler;
• baufil.

Avhengig av de klimatiske forholdene i regionen, kan det være nødvendig med isolasjon eller varmeelement.

Merk følgende! For å sikre ventilasjon, la det være mellomrom mellom platene eller bor hull med en drill.

Detaljerte instruksjoner for montering av boks uten isolasjon

Først av alt må du sette sammen rammen til boksen. For dette trenger du:

• ta nøyaktige mål slik at boksen passer på rett sted;
• kutt bjelkene til størrelse;
• koble til 4 bjelker som danner bunnen av boksen;
• gjenta prosessen - du vil få den øvre delen av strukturen;
• ved hjelp av hjørner, koble begge deler med vertikale bjelker, de danner veggene i boksen;
• klargjør rammen for lokket til strukturen ved å koble 4 bjelker i henhold til størrelsen på boksen.

Så begynner de å skjede. Til veggene brukes tynnere materialer - kryssfiner, treplater, sponplater. Det brukes sterke, intakte deler av produktene, alle råtne og råtne brett er unntatt.

Ark dekker bunnen, veggene og lokket på boksen. Løkker festes på toppen for å feste lokket.

Med isolasjon

Skumplast brukes til å isolere strukturen. De linjer boksen rundt hele omkretsen.

Råd. For å forhindre at materialet smuldrer over tid, er det dekket med kryssfiner, noe som styrker hele strukturen ytterligere.

Forseglet for å holde på varmen

For å forhindre at kulde går inn i potetbeholderen, sørg for at boksen er forseglet. For å gjøre dette, bruk skumgummi eller porøs gummi.

Materialet limes rundt omkretsen av bokslokket og på stedet der det passer. Løkkene på baksiden er dekket med en stripe filtstoff eller lær.

God ventilasjon

Hvis balkongen er isolert og det ikke er nødvendig å beskytte potetene mot frost, er det et problem med å sørge for ventilasjon. For å gjøre dette, når du monterer boksen, er platene festet i en avstand på opptil 3 cm fra hverandre, og når du bruker solide kryssfinerplater, bores hull i veggene. Deres diameter bør ikke overstige 3 cm, og selve hullene skal ikke være lavere enn 10 cm fra bunnen av strukturen.

Viktig! Det er bedre å la de delene av boksen som vil være ved siden av ytterveggen på balkongen være intakte.

Et gammelt kjøleskap er en flott potetoppbevaringsboks

Et uvanlig alternativ for oppbevaring av poteter er et kjøleskap som er ute av drift. Veggene er isolert, tettheten opprettholdes. Det er nok å fjerne kompressoren og plassere den gamle enheten med døren vendt opp. Om nødvendig kan du legge til oppvarming dersom balkongen ikke er isolert og frosten er sterk.

Et perforert rør med en hårføner eller lampe er plassert inne i strukturen som en varmeovn glødelampe Ved hjelp av den innebygde termostaten kan du opprettholde ønsket temperatur.

De vanligste feilene

Ved oppbevaring av poteter gjøres det ofte feil som fører til ødeleggelse av grønnsaker.:

1. Forsøk på å konservere tidlige eller mid-tidlige varianter av poteter for vinteren. Slike knoller er ikke egnet for langtidslagring, huden deres er tynn, og massen begynner raskt å forringes.
2. Tilstedeværelsen av bortskjemte knoller blant grønnsaker. Poteter av dårlig kvalitet vil raskt begynne å bli dårligere, råte vil dukke opp, og alle grønnsaker vil lide, så før lagring sorteres poteter og bare sterke og sunne knoller er igjen i boksen.
3. Kombiner poteter med andre grønnsaker i en boks. Det eneste unntaket kan være rødbeter, som eliminerer overflødig fuktighet.
4. Manglende overholdelse av temperaturbetingelsene for oppbevaring av poteter.
5. Mangel på kontroll etter tilsetning av grønnsaker. Det er nødvendig å periodisk inspisere potetene og kaste råtne og bortskjemte knoller.

Konklusjon

For å bevare potethøsten er det viktig å velge riktig beholder og gi grønnsakene temperaturforhold, ventilasjon og mørke.

Det er ikke vanskelig å lage en oppvarmet og ventilert boks selv; du trenger bare å bruke litt tid og materialer. Du kan kjøpe et ferdig plastprodukt i en spesialbutikk.