Hva er bra med Astrakhan vannmelon og hvorfor bøndene elsker det så mye

I dag, den lettstelte Astrakhan vannmelon vokst i hele Russland, selv om dette ikke alltid var tilfelle. Oppdrettere måtte jobbe i flere tiår for at den sørlige frukten kunne vokse under mer alvorlige klimatiske forhold.

Denne sorten gir høye avlinger og lagres ganske lenge. Vår artikkel vil fortelle deg hvordan du skiller Astrakhan-varianten fra andre og hvordan du dyrker den.

Hva slags vannmelon er dette?

Sortens popularitet er forbundet med økt motstand mot ulike sykdommer og utmerket holdbarhet - fruktene er søte og velsmakende, og beholder disse egenskapene i omtrent to måneder.

Opprinnelses- og distribusjonshistorie

Opprinnelig ble alle fruktene til denne planten dyrket i Astrakhan-regionen ansett som Astrakhan-vannmelon. Og først i 1977 ble en sort med det navnet registrert.

Interessant! Peter 1, som prøvde vannmeloner i Astrakhan, ble så overrasket over smaken deres at han beordret dem å starte dyrking nær Moskva. Det kom imidlertid ingenting ut av det med en gang, og først på 1800-tallet dukket det opp de første variantene som lykkes med å bære frukt i kaldt klima.

I løpet av Peter 1-tiden ble vannmeloner produsert i to typer - for salg og for husdyrfôr. Folk kjøpte store frukter som veide mer enn 10 kg, resten, som ikke passet til vekten, ble matet til dyr.

Kjennetegn og beskrivelse

Astrakhan-varianten er termofil, og under gunstige forhold er innhøstingen av høy kvalitet.Planten produserer sideskudd av middels lengde; det anbefales å ikke la mer enn tre være igjen.

På lange løkker er det nok å forlate to eggstokker, da vil fruktene modnes bedre og motta mer juice.

Karakteristiske trekk

Fruktene til Astrakhan vannmeloner er store og veier minst 8 kg. Modne, godt modne frukter har utmerket smak, tåler transport godt og lagres i mer enn 2 måneder. I tillegg er sorten preget av høy produktivitet; med riktige dyrkingsteknikker oppnås mer enn 12 tonn vannmeloner fra 10 dekar.

De fleste sykdommene som plager melonavlinger er ikke forferdelige for Astrakhan-varianten. Den er motstandsdyktig mot fusarium og antraktisk sykdom. Lite krevende for jord og forhold. Den har en middels tidlig modningsperiode - klar for høsting 75 dager etter fremveksten.

Beskrivelse av frukten, utseende

Fruktene til Astrakhan-varianten er runde, sjeldnere litt langstrakte, skallet er glatt, selv med striper av mørke og lysegrønne nyanser.

Interessant! Fagfolk tror at jo større forskjellen i toner mellom de mørke og grønne stripene til en vannmelon, jo søtere blir den.

En moden vannmelon er knallrød inni, kjøttet er sukkerholdig og saftig, og utstråler en behagelig frisk aroma. Frøene er mørke, brune, sjeldnere svarte. En viktig forskjell mellom denne varianten er tilstedeværelsen av et tykt skall.

Henvisning! Halen på en moden vannmelon skal være tørr, og en spesifikk ringelyd kan høres når du trykker på skallet.

Sammensetning, egenskaper

Vannmeloner er 80% vann. De resterende 20% er fruktose, vegetabilsk fiber og mikroelementer. Vannmeloner er mest gunstig for de som har problemer med hjerte, blodårer og ledd. Produktet har en sterk vanndrivende effekt. Søt fruktkjøtt, når det konsumeres i moderate mengder, vil ikke skade insulinavhengige pasienter som lider av diabetes.

Av mikroelementene inneholder vannmelon mest magnesium, noe som er spesielt nyttig for høyt blodtrykk. Bæret forhindrer oppkomsten av nyrestein, stimulerer gallegangene og hjelper til med å fjerne kolesterol fra kroppen. Magnesium bidrar til å redusere nervøs eksitabilitet, lindrer muskelspasmer og normaliserer tarmfunksjonen.

Interessant! 100 g vannmelonmasse inneholder 224 mg magnesium, kun mandler inneholder mer. For det daglige behovet er det nok å spise 150 g vannmelon per dag.

Vannmelon har ikke så mye kalium som noen andre frukter. Men når man teller kalorier, vinner vannmelon fortsatt. Det anbefales ikke å spise vannmelon hvis du har urolig mage, diaré eller en tendens til ødem.

Viktig! Vannmelon dyrket med nitrater vil gå opp i vekt og modnes raskere, men ved inntak vil det føre til alvorlig forgiftning. Det er farlig å spise slike frukter.

Hvordan skille fra andre varianter

Eksternt er forskjellige varianter av vannmeloner like, men hvis du ser nøye etter, er stripemønstrene deres forskjellige. Astrakhan-varianten utmerker seg med taggete striper i to farger. Som regel er en av dem lys og nesten hvit, og den andre er mørk smaragd.

Disse fruktene skiller seg også fra andre varianter ved tilstedeværelsen av en tykk skall - minst 2,5 cm. Astrakhan vannmeloner selges med passende klistremerker; de er store (ca. 10 kg) og grønne.

Fordeler og ulemper med sorten

Den største fordelen med Astrakhan vannmelon er dens søte sukkermasse og evnen til å slukke tørsten selv i ekstrem varme. Dette kostholdsproduktet brukes både ferskt og syltet.

Frukt av Astrakhan vannmeloner:

• i lang tid er lagret etter høsting;
• de er enkle å transportere - de mister ikke utseendet, sprekker ikke, og smaken forringes ikke;
• sorten er upretensiøs i dyrking, krever ikke kompleks omsorg;
• kan dyrkes både utendørs og i et drivhus;
• ikke utsatt for de fleste sykdommer som er typiske for meloner;
• gir stor avling.

Det er faktisk ikke registrert noen defekter av sorten, bortsett fra den tykke skorpen.

Regioner i vekst

Siden vannmelon fortsatt er termofil, foretrekker den å vokse i de sørlige regionene. Men sorten har tilpasset seg det sentrale Russland; Astrakhan-vannmeloner dyrkes i Moskva-regionen, i Ural og i Sibir, men hovedsakelig på en drivhus måte.

Funksjoner av landbruksteknologi

I de sørlige regionene sås frø direkte i åpen mark, og i kaldere områder brukes frøplantemetoden. For å gjøre dette blir frøene først sådd i spesielle beholdere, etterfulgt av planting på steder med et større område.

Landing

Før planting holdes vannmelonfrø i en dag i en vandig løsning med kaliumpermanganat og sink. Denne prosedyren vil herde frøene og desinfisere dem, og beskytte dem mot visse sykdommer. Etter 24 timer pakkes de inn i gasbind og legges i en tallerken med vann.y. Lufttemperaturen må være minst 27°C, så frøene blir stående til de spirer.

Om omtrent en måned vil frøene klekkes og kan sås på tomten eller i en beholder for frøplanter. Jorden skal befruktes med torv, og beholderne kan fylles helt med den. Når fire blader vises, er det på tide å plante plantene på et permanent sted.

Viktig! Syv dager før du planter frøplanter i bakken, reduseres lufttemperaturen gradvis til 21 °C.

Velg det mest solrike stedet for planting. Det skal ikke være trær eller høye bygninger i nærheten som kan blokkere solen. Før planting blir området grundig ryddet for ugress.

Interessant! Vannmeloner vokser godt etter poteter, belgfrukter og mais. Du bør ikke plante dem etter andre meloner, agurker eller kål.

Nøytral jord er egnet for vannmelon, de tåler ikke sur jord godt.

Omsorg

For å sikre at vannmelonen får mer varme, dekkes bakken med mulch – dette vil holde temperaturen rundt +10°C og hindre at bakken tørker ut. Vannmelon reagerer på nitrogenholdige blandinger og kalium-fosforforbindelser.

Lukk regelmessig. Vann sjelden, men øk det under veksten av hovedstammen.. Når fruktene har dannet seg, reduseres vannvolumet slik at modningen skjer raskere:

• en gang i uken i blomstringsperioden;
• to ganger i måneden når eggstokkene dannes;
• ikke vann under modningsperioden.

Mulige problemer og deres løsninger

Oftest blir meloner skadet av:

• bladlus;
• edderkoppmidd;
• trådorm

Hjemme og for små plantinger er det enkelt å bruke en løsning av treaske og hvitløk. En måned før høsting skal det ikke utføres forebyggende eller terapeutisk arbeid. Hvis planten er alvorlig skadet, fjernes den fra melonen og brennes.

Siden Astrakhan-varianten ikke er mottakelig for sykdommer, oppstår det sjelden problemer under dyrking. Ved planteskade er det best å bruke spesialiserte preparater.

Blant folkemetodene vil en infusjon av mullein fortynnet med tre deler vann hjelpe i kampen mot bakteriose og pulveraktig mugg. Fra kjøpte legemidler kan du bruke Bordeaux-blanding, Decis, Skor.

Optimale forhold for god vekst og rik høst

Astrakhan-sorten modnes ikke før august. Det er først i september at innhøstingen topper seg.

Interessant! Det er ikke mulig å dyrke en god avling av vannmeloner på svart jord - en stor mengde nitrogen i sammensetningen mater toppene, og fruktene forblir små.

Når du planter vannmeloner i bakken, er avstanden mellom dem igjen minst 80 cm, og mellom radene - mer enn 1 m. Frøene er ikke begravet mer enn 4 cm. Jordtemperaturen under planting skal være +16 ° C og ovenfor.

Vannmelon vil vokse velsmakende og saftig hvis dagtemperaturen ikke faller under +29 °C, og natttemperaturen ikke faller under +19 °C. Det er viktig å følge vanningsregimet.

Tilstedeværelsen av grunnvann nær overflaten vil også ha en dårlig effekt. Det er bedre å velge et annet område for å plante vannmeloner.

Hvordan beskytte mot kulde og andre uheldige faktorer

Hvis frøplantene nettopp er plantet i bakken og det oppstår en uventet kulde, er den enkleste måten å dekke plantingen med film. Dette vil holde plantene varme og forhindre at de fryser. Så snart godværet kommer, fjernes lyet umiddelbart - solens stråler er livsviktige for vannmelonen. Generelt vil en kortvarig forkjølelse ikke forårsake mye skade på vannmelonen; det viktigste er å isolere røttene, og mulching med et lag på minst 5 cm vil hjelpe med dette.

Innhøsting og lagring

Vannmelon plukkes først når den er helt moden. En plukket grønn frukt vil ikke kunne modnes.

Tegn på en moden vannmelon:

• inspiser stilken og rankene - de skal være tørre;
• skallet på frukten blir skinnende, mønsteret er klarere, og fargene er lysere;
• en stor gul flekk vises nær bakken;
• Når du slår med håndflaten, vises en høy ringelyd.

Skjær vannmelonene med en kniv, la halen være ca. 4 cm.

Et mørkt, tørt rom med god ventilasjon egner seg for oppbevaring av vannmeloner. Lufttemperaturen bør ikke være mer enn 7°C.

Konklusjon

Astrakhan vannmeloner er velsmakende og søte; de ​​modnes i august eller september, men ikke tidligere.De er enkle å ta vare på og kan lagres lenge under de rette forholdene. Nyttig vannmelon er indikert for visse sykdommer og slukker tørsten perfekt i varmen.