Eksotiske i sengene dine - hvite agurker: varianter, vekstegenskaper og forskjeller fra grønne
Hvite agurker ser uvanlige ut både i hagen og på spisebordet. Hvis du liker å prøve noe nytt, vil denne grønnsaksavlingen glede deg med eksotisk frukt. Disse plantene vokser godt under forskjellige klimatiske forhold og har sterk immunitet, noe som gjør omsorgen mye enklere. Hvis du følger enkle agrotekniske regler, kan selv en nybegynner takle å dyrke hvite agurker.
Finnes det hvite agurker?
Varianter og hybrider av hvite agurker ble utviklet av oppdrettere i flere land, så de skiller seg fra hverandre. Hvite agurker har blitt dyrket i Russland i mange år.
Deres særtrekk
Hvite agurker har en rekke forskjeller fra sine grønne "brødre":
- hvite grønnsaker smaker aldri bittert;
- skallet er tynt og delikat;
- lette agurker har en rik smak og frisk aroma;
- kulturen tolererer lett temperatursvingninger;
- buskene vokser normalt og bærer frukt selv ved en temperatur på +45 °C;
- planter tolererer delvis skygge godt;
- i tett løvverk er hvite frukter umiddelbart synlige;
- i et drivhus varer frukting til frost;
- fruktene er satt langs hele stokkens lengde, så hvite varianter gir høye avlinger.
Disse variantene av agurker egnet for dyrking av sommerboere som ikke har mulighet til å vanne regelmessig og høste avlinger.
Bildet viser en sammenligning av hvite og grønne agurker.
Fordeler og ulemper med hvite agurker
Positive egenskaper av hvite varianter:
- planter tolererer temperaturendringer godt;
- busker har kraftige stengler;
- sterk immunitet mot sykdommer og skadedyr;
- trenger ikke formasjon;
- fraværet av pigment gjør grønnsaken trygg for allergikere;
- fruktene inneholder en stor mengde mikronæringsstoffer;
- utmerket holdbarhet og transportbarhet av agurker.
Disse variantene har få ulemper:
- vippene vokser godt, så de trenger definitivt et strømpebånd for å støtte;
- noen varianter krever mer forsiktig pleie.
Hvite agurker har flere positive egenskaper enn ulemper, og det er derfor noen grønnsaksdyrkere foretrekker disse variantene.
Populære varianter
Det er ennå ikke så mange hvite varianter av agurker som det er grønne, men blant dem kan du velge de som er verdig å dyrke. De avvike i slike egenskaper:
- egnet for åpen mark og drivhusstrukturer;
- fruktene har en pigget eller glatt overflate;
- lange eller på størrelse med cornichons;
- brukes til sommersalater og vinterpreparater;
- Det finnes både partenokarpiske og bie-pollinerte arter.
Hvite varianter av agurker er ennå ikke veldig populære i Russland, så de brukes ikke til salg på markedet i stor skala.
På en lapp. Utbyttet av hvite varianter er i gjennomsnitt 10-14 kg per 1 kvm. m.
Snøhvit
Høyytende, tidlig modnende variant. Tåler lett temperatursvingninger. Avlingen dyrkes i åpen mark og drivhus.
Skallet er tynt, grønnsakene smaker behagelig, litt søtt. Fargen på frukten er snøhvit. Kjøttet er mørt og teksturen er myk. Frøene er små, det er ikke mange av dem i agurker. Sorten er veldig populær blant bønder.
Snøhvitagurker dyrkes hovedsakelig for industrielle formål, for salg. Fruktene egner seg til hermetikk og fersk konsum..
Italiensk hvit
Grønnsaker har en jevn overflate med et lite antall tuberkler. Lengden på frukten er 20 cm.. Fruktkjøttet er mykt, saftig og aromatisk.
Planten er høy og krever derfor obligatorisk strømpebånd til en støtte. Noen mennesker dyrker avlingen horisontalt. Upretensiøs variasjon, har høy sykdomsresistens.
Hvit engel f1
Tidlig modnende hybrid. Grønnsaker når teknisk modenhet på 50-55 dager. Blandede blomster. Disse agurkene dyrkes både i åpen og lukket mark.
Vekten av en frukt når 60-70 g, lengde - 7-9 cm. Det er små hvite torner på overflaten.
Grønnsaker har ingen bitterhet, men når de vokser ut mister de smaken. Immuniteten mot sykdommer er svak. Bruk hvit engel for tilberedning av ferske salater og hermetikk. Produktiviteten når 12-15 kg per 1 kvm. m eller 4 kg per plante.
Om andre eksotiske avlinger:
Hvit delikatesse
Midtsesongsorten ble avlet av kinesiske oppdrettere. Teknisk modenhet av grønnsaker skjer 45-50 dager etter fremveksten. Avlingen dyrkes i åpen mark og drivhus.
Agurker har en konisk form. Lengden på den tuberkulære frukten når 12-15 cm.Skallet er ømt og mykt, og har ingen bitterhet. Opptil 4 kg avling høstes fra en busk. Agurker kan hermetiseres, syltes og spises ferske. Kulturen har sterk immunitet mot sykdommer.
Snøleopard
Høyytende sort. Maksimal lengde på grønnsaker når 25 cm Busken vokser opp til 3 m i høyden. Etter hvert som avlingen vokser, blir den bundet opp eller sendt til spesielle nett installert i nærheten. Grønnsaker kan fjernes når de når 6-8 cm agurker av denne sorten er syltet eller syltet.
Martini f1
Agurker har en gulaktig fargetone med en grønnfarge. Fruktene er små, 8-14 cm lange Formen på grønnsakene er oval-lang. Det er ingen bitterhet i fruktkjøttet, selv om agurkene er overmodne. Produktiviteten er høy, fra 1 kvm. m høste fra 10 til 14 kg avling.
Brud
Tidlig modningsvariant, pollinert av insekter. Grønnsaker modnes på omtrent 40 dager. Planten er høy. For 1 kvm. m, ikke mer enn fire busker dyrkes og opptil 20 kg grønnsaker samles inn. Smaken av frukten er behagelig, litt søt. Kjøttet er mørt. Sorten trenger hyppig vanning og reagerer godt på organisk gjødsling.
Bidigo-Lungo
Hybriden ble avlet spesielt for drivhusdyrking. Takket være dette høstes fruktene før oktober-november. Sorten er tidlig moden og gir høy avkastning, bærer frukt i lang tid. Fruktene modnes innen 50 dager etter planting i drivhuset. De konsumeres hovedsakelig ferske.
Hvit crunch f1
Hybrid hovedsakelig dyrket i drivhusforhold, men den egner seg også for åpen mark. Det tar omtrent 45 dager fra såing til frukten høstes. Produktiviteten er høy. Fruktene er tornløse, skinnet er glatt og hvitt.
Agurker er velsmakende, møre og aromatiske. De når 180 g i lengde, men det er bedre å samle frukt opp til 10 cm. Selv overmodne agurker er ikke vannaktige, men de mister fortsatt smaken.
Hvitt sukker f1
Denne hybriden i midten av sesongen ble avlet av Ural-oppdrettere. Fruktene er 8-12 cm lange og har en kremhvit farge. Innhøstingen høstes 45-50 dager etter spiring. De sparsomme knollfruktene har en deilig smak og er universelle i bruk.
Vippene sprer seg ikke, de trenger ikke klypes eller klypes. Avlingen dyrkes både i åpen og lukket mark.
Til din informasjon. Å dyrke agurker på espalier vil gjøre det lettere å ta vare på og samle grønnsaker, og vil spare plass på stedet.
Egenskaper ved dyrking
Tradisjonelt dyrkes hvite varianter og hybrider av agurker både i drivhus og i åpen mark. Planting utføres med frø eller frøplanter, hvis alder når 25 dager. Avstanden mellom plantehullene er omtrent 15-20 cm.
Etter tynning står 2-4 planter igjen per lineær meter, avhengig av sorten. Jorden for å plante agurker må være fruktbar, løs, lett sur eller nøytral - pH = 6,5-7.
Ytterligere tilsetning av treaske eller kalk til jorda vil tjene som et forebyggende tiltak. fra utviklingen av soppsykdommer. For å opprettholde jordfuktighet og løshet i en lengre periode, klippes plantingene.
Vokste planter er bundet på et strukket nett eller vertikale espalier. Dette gir dem optimale vekstforhold - sollys og frisk luft, og holder også grønnsakene rene.
Eggstokker dannes både på hoved- og sideskuddene, så de krever ikke forming. Men hvis ønskelig, klemmes vekstpunktet til hovedstammen, og stimulerer derved dannelsen av sideskudd og øker utbyttet.
Ellers hvite agurker trenger standard landbrukspraksis:
- løsne jorda;
- fjerning av ugress;
- vanning;
- gjødsling med mineralgjødsel - for eksempel kaliumsulfat, superfosfat eller ammoniumnitrat - 3-5 ganger i løpet av hele vekstsesongen.
Organisk gjødsel brukes også som gjødsel, fermenterte infusjoner av mullein, kyllinggjødsel eller brennesle.
Viktig! Det er nødvendig å regelmessig luke jorden rundt plantene.Voksende ugress skaper skygge og tar næring fra jorda.
I motsetning til grønne agurker, er hvite agurker mindre krevende for vanningsfrekvensen. De fuktes rikelig om morgenen eller kvelden med varmt, fast vann hver 3-4 dag. Vanning midt på dagen provoserer bladforbrenninger.
Hvite agurker elsker høy luftfuktighet. For å gjøre dette, grav en beholder i bakken ved siden av plantene - for eksempel en tønne - og fyll den med vann. Under fordampning vil luftfuktigheten øke, noe som skaper et optimalt regime for avlingen.
Agurker kuttes når de når en lengde på 10-15 cm - omtrent to ganger i uken. De fleste varianter og hybrider mister ikke smaken når de vokser ut. I drivhus bærer hvite varianter frukt til frost.
Typiske sykdommer og skadedyr
Hovedtrekket til hvite agurker er deres motstand mot sykdommer og skadedyr.. De er praktisk talt ikke påvirket av bladlus, peronospora og andre karakteristiske sykdommer.
I følge anmeldelser fra erfarne gartnere behandles ikke hvite agurker med noe når de vokser, men regler for forebygging av sykdommer og skadedyr overholdes:
- ikke plant agurker nær hverandre;
- fjern ugress fra stedet med jevne mellomrom;
- ikke fukt plantingene med kaldt vann;
- Gjødsle regelmessig;
- Etter planting behandles unge planter med Bordeaux-blanding.
Hvis du følger disse tiltakene, slipper du å bekjempe sykdommer.
Bruk av hvite agurker
Hvite agurker egner seg godt til tilberedning av sommersalater og eventuelle preparater.. Små frukter brukes til hermetisering av hel frukt.
Les også:
Anmeldelser fra sommerboere
Hvite agurker dyrkes aktivt i de fleste regioner av landet. De er ikke redde for kaldt vær og har sterk immunitet mot sykdommer og skadedyr. For disse og andre fordeler vurderer grønnsaksdyrkere hvite varianter positivt.
Marina, Voronezh: «Jeg har drevet hagearbeid i omtrent 15 år nå. I fjor bestemte jeg meg for å prøve noe nytt. Jeg plantet en agurk av sorten White Sugar f1. Grønnsakene modnet på omtrent en og en halv måned. Plantene ble ikke syke. Fruktene er saftige, litt søte, behagelige på smak. Jeg fjernet også cornichons og marinerte dem i glass. Også dekket blandet med grønne varianter. De ser flotte ut. Hele familien likte det. Jeg råder alle!".
Olga, Mtsensk: "Jeg har dyrket hvite agurker i 4 år på rad. De er veldig gode til hermetikk. Grønnsaker forblir tette, elastiske og sprø. Jeg bruker bare ikke overgrodde frukter til dette. De ser ikke bra ut og de smaker ikke det samme. Barn elsker å spise ferske agurker; de kommer aldri over bitre. Skallet er tynt og mørt. Planter er upretensiøse i omsorg. Jeg høster på 1-2 dager. Jeg likte grønnsakene. Jeg vil fortsette å vokse det".
Tatyana, Ryazan: «På begynnelsen av våren planter mannen min og jeg den hvite agurksorten Bidigo-Lungo i drivhuset. I mai vokser unge grønnsaker allerede. Vi bryr oss om planter akkurat som grønne varianter, men utbyttet og fordelene er mye høyere. Vi bruker organisk materiale og mulleininfusjon som gjødsel. Vi bruker ikke nitrogenprodukter fordi vi vil at grønnsakene skal være naturlige. Plantene skal bindes til en vertikal støtte. Vi liker virkelig utseendet til frukten. Kulturen er upretensiøs i omsorg og, i motsetning til vanlige varianter, er den ikke redd for kulden.".
Konklusjon
Hvite agurker skiller seg litt fra sine grønne "brødre": smaken, bruksmetodene, dyrkingen og stell er de samme. Den eneste forskjellen er fargen.Grønnsaker dyrkes i drivhus, drivhus og åpen mark, fra tidlig vår til sen høst.
I åpen mark bærer hvite varianter frukt til oktober. De er enkle å dyrke og med minimal omsorg lar deg få en utmerket høst.