Hvordan plante persille og dill riktig før vinteren, og når er den beste tiden å gjøre det

Krydret persille og dill tilsettes tradisjonelt mange retter. Å plante avlinger fra september til november lar deg få vitaminrike og aromatiske grønnsaker tidlig på våren. Når og hvordan å plante persille og dill om høsten før vinteren, vil vi se på denne artikkelen.

Funksjoner ved planting i den kalde årstiden

Er det mulig å så persille og dill til vinteren? Å så disse avlingene om høsten er mulig på grunn av deres kuldemotstand: frøene gjennomgår naturlig herding i jorda og gleder seg over kraftige skudd om våren.

Som et resultat oppnås sunne, sykdoms- og frostbestandige krydder en måned tidligere enn ved tradisjonell planting om våren.

Velge et sted

Planter plantes i åpne solrike områder. Selv om dill og persille tåler skygge godt, når det er mangel på sollys, vokser de litt langstrakte og en mindre rik grønn farge. Smaken og fordelene er bevart.

Ideelle forløpere for avlinger: poteter, tomater, kål, løk, zucchini og agurker.

Urter foretrekker nøytral eller lett sur jord med en lett struktur.

Klargjøring av sengene

I slutten av oktober tilsettes humus til sengene med en hastighet på 5 kg per 1 m², og 20–30 g superfosfat og kalium tilsettes. Nitrogengjødsel tilføres ikke før vinteren.

De lager riller og dekker dem med beskyttende materiale slik at jorda ikke vaskes bort av regn.

Før såing fjernes dekkmaterialet og furene drysses med sand. Etter planting drysses bedet med torv, humus eller kompost.Det viktigste er at jorda er lett og om våren spirer frøene uten problemer.

Viktig! Optimale værforhold for planting av dill og persille: natttemperatur - -2...-3°C, dagtemperatur - 0...+5°C, tørre, vindstille dager.

Hvis det forventes langvarig regn, dekkes frøbedet igjen og lar det stå til tørt eller ikke veldig vått kaldt vær setter inn.

Frø forberedelse

Erfarne gartnere foretrekker sitt eget frømateriale fremfor butikkkjøpte. For å få det holdes flere sterke og sunne busker i bed med grønt hele sesongen. Persille er dekket med mulch for vinteren (en toårig avling), og dill høstes om høsten.

Etter paraplyblomstring dukker det opp små frø på plantene, som modnes om 120 dager. Før skjæring spres papir eller gasbind under buskene for å samle opp smuldret materiale. Paraplyer kuttes forsiktig av. De sorterer gjennom frøene, fjerner syke eller umodne. Tørk og oppbevar dem til planting ved en temperatur på +5°C på et godt ventilert sted.

Henvisning. Frøene blir ikke bløtlagt før høstsåing, ellers vil de spire for tidlig og dø.

For å øke spiringen er plantemateriale forhåndsbelagt:

1. En næringsblanding tilberedes av ikke-sur torv, humus og tørr mullein (6:3:1).
2. Tilsett 15 g superfosfat per 1 kg blanding.
3. Før planting helles frø i en krukke og en ernæringssammensetning tilsettes. Rist alt godt.
4. Hvis materialet panoreres på forhånd, tørkes det i 2-3 timer.

Slike belagte frø tåler kaldt vær og spirer kraftig om våren.

Planteopplegg

30–40 % av frøene legges til den vanlige såhastigheten, siden ikke alle vil overleve frosten.

For å sikre at plantematerialet varmes jevnt opp gjennom dagen, trekkes riller 3–5 cm dype fra nord til sør.

Avstand mellom dem:

• for bladpersille - 10–12 cm;
• for krøllete hår - 8–10 cm;
• for dill - 10 cm.

Rotpersille plantes i en avstand på 2–4 cm, 1 frø om gangen.

Dillkorn plantes i et bed uten riller, i en vifte. For å gjøre dette blir de blandet med sand og spredt på det forberedte stedet. Dryss torv eller humus på toppen.

Bruk denne metoden før snøen faller slik at den dekker sengen. Om våren trekker smeltevann frø ned i bakken, de svulmer raskt og spirer. Dill slår godt rot og blir luftig. Med denne metoden for planting er det nødvendig med færre frø, og utbyttet er høyere.

Varianter av persille og dill for vinterplanting

Avlinger med tidlig og middels modningsperioder egner seg best for såing før vinteren.

Dill

Når dill kaster ut paraplyen, mister den sitt saftige, velduftende grønt, og stilken blir stiv. Derfor er hovedkriteriet for å velge en variant den sene dannelsen av paraplyen.

Dill kan brukes som busk eller til greener.

De beste busksortene:

1. Mønstre. Blader opptil 1 m høye vokser sakte, helt fra roten. Produktivitet - 50 g greener fra 1 busk. Greener kuttes 2 måneder etter utseendet til unge skudd. Planten er rik på vitamin C og er motstandsdyktig mot soppsykdommer.
2. Gourmet. Sorten har lave, frodige busker opptil 20 cm høye.Greenene kuttes etter 1,5 måneder. De mørkegrønne bladene er velduftende. Dill er ikke mottakelig for sykdom.
3. Mammoth. Etter 40–42 dager gir den sterke busker med sene skudd. Utbyttet ved høsting for greener er 1,7 kg/m², for krydder – 3 kg/m². Sorten er motstandsdyktig mot ugunstige værforhold, sykdommer og skadedyr.
4. Buskete. Spredning av busker opp til 1,5 m høye tar mye plass, men modnes på 40 dager (79 dager for krydder). Bladene er myke med en vedvarende aroma.

For greener:

1. Lengre - en høyytende industriell variasjon som produserer opptil 2,5 kg grønt per 1 m². Motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr.
2. Maks. Kompakte, 15 cm høye blader ligner en diamant. Den første høsten høstes 1,5 måned etter såing. I løpet av sesongen får de 30–40 greener fra 1 busk.
3. Kutuzovsky. Greenene kuttes 40–45 dager etter såing. Bladene er store, opptil 20 cm, med en delikat smak og krydret aroma. Fra 1 m² samles det inn 1,6 kg for greener og 1,8 kg for krydder.

Persille

Det er blad- og rotpersille.

Blant de løvrike varianter populær:

1. italiensk gigant. Den rikelige bladmassen (30–60 cm høy) kommer seg raskt tilbake etter kutting. Fra 1 busk får du opptil 25 blader.
2. Vanlig blad. Bladene er flate, utskårne, stilken vokser opp til 90 cm Persille modnes 2-3 måneder etter såing.
3. Esmeralda - Midtsesong variasjon med en fancy krøllete løvverk. Gjennomsnittlig avling er 0,8–1,2 kg/m².

Persille har en verdsatt kjegleformet rot som brukes i matlaging og medisin. Bladene til disse variantene er seige og mindre aromatiske. De kuttes ikke ofte, ellers vil planten ikke ha nok styrke til å utvikle en fullverdig rotavling.

De beste variantene:

1. Russisk størrelse. Kuldebestandig persille gir søtsmakende rotgrønnsaker opptil 30 cm lange.
2. Ørn Den når teknisk modenhet 110–125 dager etter fremveksten. Rotgrønnsakene er glatte, søte og veier opptil 140 g.
3. Bordovikskaya. Når du graver bedene dypt, når rotvekstene 35 cm i lengde. Innhøstingen høstes etter 90–100 dager.

Når du skal så persille og dill før vinteren

I en hvilken som helst region, når de lander, blir de styrt av gjeldende vær: dagtemperaturen bør ha en tendens til 0°C, natttemperaturen - til +2...+3°C.

Hvis langvarig regn begynner, er det bedre å planlegge plantingen på nytt.Hvis timingen ikke tillater dette, er sengene dekket med polyetylen for å forhindre overflødig fuktighet.

Gjennomsnittlig vintertid plante persille og dill etter region i Russland:

• i midtsonen - 3. ti dager i oktober - 1. ti dager i november;
• i Ural - hele oktober;
• i Sibir - slutten av september;
• i de sørlige regionene - november, desember.

I følge månekalenderen

Å kjenne månens faser og stjernebildet den befinner seg i hjelper til med å velge det optimale tidspunktet for planting.

Generelle regler for å bestemme den optimale månedatoen i ethvert år:

• på den voksende månen sår og planter de om alt som vokser over bakken;
• Rotvekster og belgfrukter plantes i synkende rekkefølge.

Avhengig av effekten på planter, er konstellasjonene der satellitten befinner seg delt inn i:

1. Fruktbar: Kreft (den mest fruktbare), Vekten, Skorpionen, Steinbukken, Fiskene, Tyren. Når Månen er i et av disse tegnene, vil såingen gi en rik avling, men den blir ikke lagret godt.
2. Infertil: Skytten, Jomfruen, Tvillingene. Lave avlinger kompenseres av lang lagring av frukt.
3. Infertil: Vannmannen, Løven, Væren. Såing under disse tegnene vil ikke bære frukt; den høstede avlingen lagres nøye.

Det er bedre å plante bladpersille og dill på den voksende månen når den passerer et av de fruktbare stjernetegnene. Persille for rotvekster blir sådd på den avtagende månen i et fruktbart tegn.

Planter bør ikke plantes under ny- eller fullmåne. Du kan grave opp bakken, ødelegge skadedyr og fjerne tørre greiner.

Merk følgende! Kunnskap om månekalenderen er ikke en erstatning for å følge reglene vokser kultur.

Konklusjon

Agrotekniske tiltak for vintersåing av urter krever ikke spesiell kunnskap og utstyr.Det er nok å velge et passende sted på stedet, forberede det og frøene ordentlig, plante dem i henhold til et bestemt mønster. Hvis du følger de grunnleggende anbefalingene, høstes vitaminrike og smakfulle grønnsaker tidlig på våren.