Gjennomgang av de beste variantene av dill for greener og paraplyer, anbefalinger for riktig valg

I gamle tider ble dill utelukkende brukt som prydplante. I dag vokser grønne busker i enhver hage og brukes aktivt til å tilberede et bredt utvalg av retter. Det er umulig å forestille seg vinterpreparater eller alles favoritt okroshka uten dill.

Blant utvalget av varianter er det viktig å velge de som er enkle å ta vare på, har en behagelig aroma og god smak, og har lang holdbarhet. I artikkelen vil vi vurdere en beskrivelse av de beste variantene av dill for greener og paraplyer og finne ut variasjonsforskjellene mellom deres varianter.

Typer dill

Dill kommer i to typer: for greener og for paraplyer.

La oss studere i detalj funksjonene til hver:

1. Dill på greener. Uerfarne gartnere antar feilaktig at slik dill ikke har paraplyer. Dette er imidlertid ikke sant, siden planten fortsatt har paraplyer, de dukker bare opp senere. Dill for greener beholder sin friskhet i lang tid, og det er grunnen til at mange sommerboere elsker det så mye. Grønne varianter har høye og stabile avlinger, en lys aroma og rik farge. Buskene er kompakte, dekket med små blader.
2. Dill til paraplyer. Høye og kraftige planter vokser på en kaotisk måte i hele hagen. Gule og grønne paraplyer brukes til konservering; de tilfører en krydret urtearoma til retter. Paraplyer produserer også frø av høy kvalitet, som en ny avling vokser fra neste sesong.

Viktig! Som forventet kan dill være tidlig moden, midtmoden og sent.Noen varianter er plantet på balkonger eller loggiaer, noen på personlige tomter.

De beste variantene

Dill er upretensiøs i omsorg, de fleste varianter slår rot i ethvert klimatisk område. La oss se på vanlige varianter og finne ut deres styrker og svakheter.

Les også:

Hvordan raskt spire dillfrø

Bruksområder for dillparaplyer

Mammoth

Grønnsorten Mammoth er en mellomsesongvariant.. Den har saftige og møre grønnsaker med en rik, frisk aroma. Planten er kuldebestandig, egnet for dyrking både sør i landet og i Sibir. Foretrekker næringsrik løs jord med nøytral surhet.

For å øke produktiviteten graves bedene opp og dekkes før planting.. Mammoth krever ingen spesiell kunnskap for å ta vare på; det viktigste er å vanne sengene og tynne ut radene for å forhindre utseendet av skadeinsekter.

Modning og retur er vennlig, fra 1 kvm. m gartnere samle 2-3 kg friske urter. Dill brukes til tørking eller frysing, og tilsettes salater og supper.

Interessant. Uten dill er det umulig å tilberede den berømte franske tartarsausen. For å forberede, i tillegg til greener, trenger du syltede agurker, hvitløk og majones. Tartar serveres med fisk og sjømat, og grønnsakstilbehør. Dill tilsettes også hermetiske agurker, tomater og paprika. Det brukes både grønt og paraplyer.

Superducat

Hjemlandet til sorten med det interessante navnet Superducat er Danmark.. Den modnes sent; sommerbeboere høster 100-105 dager etter planting. Busker er halvspredende, mellomstore rosett. Bladene er dypgrønne i fargen og har en sterk aroma. Superducat er plantet på ren og fruktbar jord.

Vann en gang hver 5. dag; hvis det er mangel på fuktighet, blir bladene grovere. Den optimale vanntemperaturen for vanning er minst +18 °C. Fukt jorda om morgenen eller kvelden for å unngå solbrenthet. Hvis alle agrotekniske regler overholdes, er utbyttet omtrent 3,5 kg per 1 kvm. m. Superducat er universelt i bruk.

Gribovsky

Upretensiøs frostbestandig dill modnes på 50-60 dager. Grønnsaker plantes i slutten av april-begynnelsen av mai. Gribovsky vokser raskt i løs og godt opplyst jord. I tillegg til vanning, organiserer gartnere regelmessig gjødsling. For dette brukes organiske stoffer og mineralkomponenter: flytende gjødsel, kompost, kaliumsalt, superfosfat.

Intervallet mellom fôringer er 15-20 dager.. Produktiviteten er gjennomsnittlig per 1 kvm. m høste ca 1,5 kg. Gribovsky dill er inkludert i forskjellige krydder for kjøtt og fisk og har en uttalt smak. Egnet til frysing og fersk konsum.

Fyrverkeri

Den sentmodne sorten Salute anbefales plantet i frøplanter.. Dette lar deg få best utbytte og unngå vanlige sykdommer. Frøplanter tilberedes 2-3 uker før du planter dill i bakken. Frøplantene vannes kun med varmt vann og gjødsles med flytende organisk materiale.

Dill plantes i en avstand på 25-30 cm fra hverandre.. Buskene av Salut-varianten er høye, opptil 35 cm. Bladene er tykke, med et lett voksaktig belegg. Smaken og aromaen er veldig uttalt; Salutdill tørkes for vinteren og legges til retter.

Interessant. Regelmessig inntak av dill i små mengder fremmer vekttap. Grønne inneholder en spesiell eterisk olje med en krydret aroma. Det fremskynder stoffskiftet og fjerner skadelige stoffer fra kroppen. Dill hjelper med å kvitte kroppen med overflødig væske og forhindrer oppblåsthet.Dill-te er spesielt effektiv (bruk 2 bunter med grønt til 1 liter kokende vann).

Diamant

Almaz-varianten har kraftige busker og en tett rosett. Bladene er tette og brede, med en sterk aroma. Diamant blomstrer ikke på lenge, så friskt grønt blir samlet gjennom hele sommeren. Planten er plantet i frøplanter. I tillegg til å vanne og gjødsle, gjør gartnere herding: de tar frøplantene ut til balkongen hver dag i 2-3 timer.

Herding styrker planteimmunitet og forhindrer utvikling av sykdommer. Når det første bladet dukker opp, plukkes frøplantene og plantes i en større beholder. Almaz transplanteres inn i hagen i begynnelsen av mai, etter frost. Dill brukes til å tilberede aromatiske krydder og urter.

Det kan være nyttig:

Hvordan tørke dill riktig

Hvordan sylte dill til vinteren i krukker

Hvordan fryse dill til vinteren

Lesnogorodsky

Mellomsesongen Lesnogorodsky modnes om 65-70 dager fra planting. Den halvspredende busken har store og brede blader. Spiring er vennlig, sorten er upretensiøs i omsorg. For å få en rik høst dekkes buskene med plastfolie de første 7 dagene. Deretter fjernes den og bedene vannes.

Blomstringen begynner bare 2 måneder etter spiring. Smaken og produktkvaliteten er utmerket. Lesnogorodsky er også plantet på en balkong eller vinduskarm. For å gjøre dette, kjøp plastbeholdere med paller. De veier lite og er enkle å bruke.

Rikelig blad

Busksort Rikelig-bladet har immunitet mot skadedyr, blir sjelden syk. Greenene er midt i sesongen, høsten er tidlig, de høstes 40 dager etter planting. Spiringen er vennlig, buskene er middels høye.

Den er upretensiøs i planting og stell, og er populær blant gartnere i det sentrale Russland.. Smaken er delikat og behagelig.Rikelig blad er lagt til friske grønnsakssalater, forretter og hovedretter. Aromaen er uuttrykt, nøytral.

Amazon

Midtsesongvarianten Amazon modnes på 40-45 dager. Plantet med både frøplanter og frø i åpen mark. Rosetten er litt hevet, ser opp. Det er mange blader, dillen er saftig og aromatisk. Den grønne varianten er følsom for vanning, så gartnere bruker bare rent og varmt vann.

Ellers er Amazon upretensiøs, i løpet av sesongen mates den 1-2 ganger med organisk materiale eller mineraler. Høst i slutten av juni-begynnelsen av juli. Dill konsumeres fersk, frossen og tørket for vinteren. Amazon mister ikke smaken og ytre kvaliteter i opptil seks måneder.

Interessant. På 1600-tallet ble dill utstyrt med magiske krefter og ble brukt som amuletter og talismaner mot onde ånder. Det ble hengt bunter i hele huset og ved inngangsdøren.

Boreas

Den høye flerårige varianten Borey modnes på 50-60 dager. Buskene er høye, opptil 120 cm.Borey er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr, og tåler frost og hyppig regn uten konsekvenser. Bladverket er tett, dillparaplyer har en lys aroma. Produktiviteten er stabil, fra 1 kvm. m høste ca 4 kg greener. Borey egner seg til frysing og ferskkonsum.

Anker

Store frø brukes til å plante Anker-sorten., etter å ha desinfisert dem tidligere i en løsning av kaliumpermanganat eller borsyre. For å øke utbyttet spires frømaterialet i 5-7 dager. For å gjøre dette, pakkes frøene inn i fuktig gasbind og settes på et varmt sted, med jevne mellomrom tilsettes litt vann.

Velg en overskyet, vindstille dag for planting.. Anker vokser på 65-70 dager, buskene er store og kraftige. Variasjon med 1 kvm. m gir opptil 3 kg paraplyer og dill. Aromaen er lys, krydret.

Ataman

Gartnere verdsetter Ataman-varianten for dens høye salgbarhet og smak.. Det anbefales å plante i jord med nøytral surhet. Sengene blir først ryddet for rusk og gravd opp. Den lyselskende Ataman modnes på 50-55 dager. Busker av middels høyde, spredende, lys grønn farge. Frisk og tørket pepper tilsettes marinader, salater og sauser.

Hvordan velge riktig variant

Valget av sort avhenger av en rekke faktorer: voksende region, formål, planting og stell. Noen gartnere velger upretensiøse varianter for sør, andre for de nordlige regionene.

Valgkriterier

Først av alt, vær oppmerksom på tidspunktet for modning av greener.. For temperert Russland velges tidlig modning dill; under korte og kjølige sommerforhold har ikke planten tid til å bli syk og viser det beste utbyttet. For sør er sentmodnende busker med forlenget fruktingsperiode egnet.

Det er også viktig å vurdere formålet med bruk av dill: Amazon- og Salut-variantene er utmerket for frysing, og Borey - for å forberede vinterpreparater. Lesnogorodsky, Almaz og Mammoth dyrkes for å produsere greener.

Viktig! Varmeelskende varianter, som Amazon og Abundant-leaved, dyrkes i drivhusforhold. Kuldebestandig - Lesnogorodsky og Gribovsky - i åpne senger. Før du kjøper frø, leser gartnere nøye anbefalingene på emballasjen fra produsenten.

Utvalg av sort avhengig av voksende region

Mengden avling avhenger ikke bare av overholdelse av agrotekniske regler, men også i den voksende regionen:

1. De sørlige regionene er preget av fruktbar næringsrik jord, et varmt klima, lange somre og fravær av frost. Under slike forhold presterer Superducat og Salyut godt.
2. For dyrking i områder med plutselige værskifter og korte somre anbefales variantene Gribovsky og Mammoth. Sortene er kuldebestandige og mindre mottakelige for insekter.

Bondeanmeldelser

Noen mennesker foretrekker å dyrke dill for greener, andre liker å få duftende paraplyer. La oss studere noen anmeldelser fra erfarne gartnere.

Maria, Rostov ved Don: "Jeg elsker grønt, spesielt dill. De beste variantene er Salyut og Almaz. Duftende og aromatiske busker gir en avling i 1,5-2 måneder. Jeg planter dem etter poteter eller kål, vanner dem og gjødsler dem med flytende avføring et par ganger i sesongen. Smaken er behagelig, jeg tilsetter dill i supper og salater, og fryser ned til vinteren.»

Lilya, Ufa: "En nabo rådet meg til å plante Gribovsky-dill. Jeg var fornøyd med innhøstingen. Buskene er av middels høyde, greenene er ømme, bladene er små. Dillen var ikke syk, det var lite ugress. Jeg anbefaler Gribovsky for landing".

Roman, Tyumen: "Jeg plantet mammutdill ved å bruke frøplanter. Buskene sprang sakte opp, tuppene på bladene var gulgrønne. Flere planter tørket helt ut, selv om jeg vannet dem regelmessig. Jeg ble skuffet".

Konklusjon

De beste variantene av dill for greener er Salyut og Almaz, for paraplyer - Borey og Anker. For de nordlige regionene brukes frøplantemetoden for planting, i sør og i midtsonen er de plantet med frø. Frømaterialet desinfiseres og spires for å øke spiringen. For å ta vare på dill krever det ikke spesiell kunnskap om landbruksteknologi; det er nok å observere avlingsrotasjon, vanning og gjødslingsregimer.

Jorden løsnes også regelmessig og ugress fjernes - dette forbedrer kvaliteten på jorden og metter plantens røtter med oksygen. Høst fra juli til august. Husmødre legger til grønt til retter, fryser og tørker dem.Om vinteren er greener alltid på bordet - de vil legge til en krydret aroma til middagen og berike kroppen med vitaminer og mineraler.