Hvor kaloririke er de "kongelige bærene" og er det mulig å spise stikkelsbær mens du går ned i vekt?

Søte og sure saftige stikkelsbær slukker ikke bare tørsten din, men hjelper deg også med å gå ned i vekt. I denne artikkelen vil vi snakke om plantens fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner for bruk. Du vil finne ut om du kan bli bedre av stikkelsbær og hvordan du velger modne frukter.

Er det mulig å spise stikkelsbær mens man går ned i vekt?

Bærene er ideelle for de som ønsker å gå ned i vekt, fordi 100 g stikkelsbær utgjør kun 43 kcal. Den inneholder også 0,7 g protein, 0,2 g fett og 9,1 g karbohydrater. På grunn av det høye innholdet av kostfiber og fiber er stikkelsbær ideelle for vekttap, og har også vanndrivende og koleretiske egenskaper.

"Royal berry" er rik på vitamin B, E, A og C, mikro- og makroelementer: jod, molybden, fluor, jern, kobber, magnesium, kalsium, sink, etc. Serotonin, produseres når det konsumeres stikkelsbær, forhindrer utvikling av kreftsvulster, kumarin reduserer risikoen for blodpropp.

Bæret hjelper kroppen med å opprettholde syre-basebalansen, normaliserer blodtrykket og senker kolesterolnivået. Pektin i sammensetningen har en antioksidanteffekt. Skadelige stoffer og giftstoffer fjernes fra kroppen, som igjen bremser aldring.

Stikkelsbær har anti-inflammatoriske, gjenopprettende, hemostatiske, antitumor og styrkende effekter.Det hjelper også i behandlingen av tarmsykdommer, forstoppelse, vitaminmangel, hud- og hjertesykdommer.

Viktig! På grunn av deres høye syreinnhold, bør bær ikke konsumeres i tilfelle enterokolitt, forverring av magesår, pankreatitt eller kolecystitt, gastritt eller økt surhet i magen. Diabetikere og personer som lider av blære- og nyresykdommer har lov til å spise stikkelsbær med måte.

Å spise frisk frukt uten tilsetningsstoffer hjelper deg å gå ned i vekt. Sure bær blandet med sukker vil ikke gi noen fordel, men du kan gå opp i vekt på grunn av en økning i kalorier.

Er det mulig å spise stikkelsbær om natten eller på tom mage?

På grunn av den vanndrivende effekten kan fruktene konsumeres om natten i små porsjoner - ikke mer enn en håndfull.

Du kan ikke spise bær på tom mage. På grunn av økt surhet av magesaft kan halsbrann oppstå. Skader på slimhinnen vil føre til utvikling av gastritt og utseende av sår.

Hva er fordelene med stikkelsbær for menn og kvinner?

Det er veldig vanskelig å overvurdere fordelene med stikkelsbær for kvinners helse:

1. Kvinner med hormonell ubalanse bør spise bær.
2. Fruktene er i stand til å regulere menstruasjonssyklusen og redusere smerte, øke fruktbarheten, noe som fremmer unnfangelsen.
3. På grunn av dets immunstyrkende egenskaper anbefales stikkelsbær til gravide. Det hjelper også fosteret til å danne seg riktig.
4. Den vanndrivende egenskapen til bær under graviditet vil bidra til å takle hevelse.
5. Takket være naturlige antioksidanter forbedres metabolske prosesser i vev og hudcelle-regenerering akselereres.
6. Tanniner har en anti-inflammatorisk effekt.
7. Bær beroliger og forbedrer søvnen.
8. Å spise frukt stimulerer hårvekst og forhindrer hårtap.

Alt dette sammen bremser aldringsprosessen og forbedrer utseendet.

Fordeler med stikkelsbær for menn:

1. Styrker det kardiovaskulære systemet, forhindrer hjerteinfarkt og slag.
2. Hjelper med å gjenopprette styrke etter tung fysisk aktivitet.
3. Har en positiv effekt på reproduktiv funksjon og øker libido.
4. Fjerner kreftfremkallende stoffer fra sigarettrøyk, renser lungene og virker slimløsende.

Hvordan velge stikkelsbær

Det er best å kjøpe stikkelsbær i supermarkeder - dette garanterer at sikkerheten deres er kontrollert av relevante myndigheter. Men du vil ikke ha slik selvtillit hvis du kjøpte bærene på markedet. Du vil ikke vite hva fruktene ble sprøytet med eller gjødslet med, eller om buskene vokste nær travle motorveier.

Stikkelsbæret skal være lyst, uten skader eller flekker. Farge - fra lys gul til nesten svart.

Hvordan lagre

Det er bedre å ikke lagre frukt ved romtemperatur, i maksimalt 6 timer - de forverres raskt.

I et kjøleskap:

• sorter og ikke vask;
• lagre i papirposer i små porsjoner;
• i en plastbeholder med lufthull;
• utfør periodisk sortering, fjern bortskjemte bær;
• i vakuumposer - dette vil øke holdbarheten.

I fryseren:

• ta bare fullt modne bær;
• sorter, fjern stilken, vask og tørk;
• Legg bærene i et jevnt lag på et skjærebrett eller bakepapir og sett i fryseren;
• Når de er helt frosne, overfører du stikkelsbærene i en pose og setter dem tilbake i fryseren.

Hvordan spise bær når du bekjemper overvekt

For å gå ned i vekt, spis opptil 2-3 ss per dag. bær og holde seg til riktig ernæring. Hele volumet av frukt er delt inn i 4 måltider.

Retter bør ikke være fete eller høye i kalorier. Søtsaker er utelukket.Fermenterte melkeprodukter introduseres i kostholdet: kefir med lavt eller lavt fettinnhold, cottage cheese. Kokt kylling, biff og magert svin bør også stå på menyen.

Viktig! Diabetikere anbefales ikke å konsumere mer enn 1/2 ss. stikkelsbær om dagen.

Oppskrifter med stikkelsbær for vekttap

Smoothie oppskrift:

1. Pureer bærene i en blender.
2. Fortynn den resulterende sammensetningen med rent vann, lavkaloriyoghurt, kefir eller slå med cottage cheese.
3. Hvis det ikke er nok sødme, tilsett 0,5 ts. skjeer honning.

Kalorifattig saus til kjøtt:

1. 2 ss. puré friske stikkelsbær i en blender.
2. Tilsett 3 fedd hvitløk, 0,5 ts. salt og 1 ts. sukker, sort eller rød pepper.
3. Sukker og salt - etter smak.

Fraværet av varmebehandling bevarer alle de gunstige egenskapene til bærene.

I sommervarmen er følgende cocktail perfekt for å slukke tørsten, undertrykke sult og bidra til å redusere vekten:

1. Mal 100 g stikkelsbær, 100 g kiwi, myntesirup, 2-3 blader sitronmelisse eller mynte i en blender.
2. Visp alle ingrediensene og tilsett is om ønskelig.

Svinekjøtt med stikkelsbær:

1. La den hakkede svinekjøttet (700 g) stå i 2 timer i 100 ml konjakk og 2 ss. l. sitronsaft.
2. Hakk og fres 2 hakkede rødløk og noen fedd hvitløk.
3. Tilsett kjøtt og stek i noen minutter.
4. Overfør hele innholdet i pannen i en ildfast form, bland med 1 ss. stikkelsbær, mynte og timian, pepper og salt retten.
5. Dryss over sitronskall om ønskelig. Dekk til med folie og sett i ovnen i 50 minutter.

Kosthold med stikkelsbær

Du trenger kun å spise kyllingbryst, stikkelsbær, rugmelbrød, havregryn, cottage cheese og ost.

Meny:

• frokost: ost med rugbrød og 100 g bær eller bærkompott med havregryn;
• lunsj: kyllingbryst og 200 g stikkelsbær eller cottage cheese og bær (200 g hver);
• ettermiddagsmat: 1 ss. stikkelsbær;
• middag: 2 ss. kefir eller cottage cheese og kompott.

Denne dietten er laget for 7 dager.

Et annet alternativ for stikkelsbærdietten er å veksle mellom 2 menyer. Den er veldig lik den forrige dietten, men strengere.

Dag 1:

• frokost: et lite stykke rugmelbrød, 150 g hard ost, 100 g bær;
• lunsj: 200 g stikkelsbær og cottage cheese med lite fett eller lavt kaloriinnhold;
• ettermiddagsmat: 200 g bær;
• middag: 2 ss. naturlig yoghurt eller kefir.

Dag 2:

• frokost: havregryn med skummet melk;
• lunsj: kyllingbryst og 200 g bær;
• ettermiddagsmat: 200 g stikkelsbær;
• middag: 200 g naturell yoghurt eller cottage cheese og et glass stikkelsbærkompott.

Denne dietten må følges i 8 dager, alternerende menyer.

Henvisning. Under disse diettene, drikk stillestående mineralvann, og utelukk kaffe og te.

Fastedag på stikkelsbær

Å arrangere en fastedag er slett ikke vanskelig. I løpet av dagen, spis 1 kg stikkelsbær, drikk rikelig med væske: stillestående vann, grønn te og sukkerfri juice fra frukt og grønnsaker.

Anmeldelser

Anmeldelser om stikkelsbærdietten er positive. Du kan gå ned opptil 5 kg på en uke.

Anna, 38 år gammel: «Etter svangerskapspermisjon gikk jeg opp i vekt. Og for ikke å skamme meg over å se arbeidskollegene mine i øynene, bestemte jeg meg for å prøve en stikkelsbærdiett. Av vane var det litt vanskelig for meg å følge det, men jeg holdt ut, noe jeg er veldig stolt av! Resultatet gledet meg - på en uke gikk jeg ned nesten 4 kg. Dette er et fantastisk resultat for meg."

Marina, 25 år gammel: «Det beste med denne dietten er at du kan oppnå gode resultater på 7-8 dager. Og om sommeren er det enkelt å gjøre dette - på grunn av varmen vil du spise mindre, du blir raskere mett, og det er alltid stikkelsbær i hagen eller markedet.Hvis det er vanskelig for noen å diett, kan du arrangere en fastedag en gang i uken - det er slett ikke vanskelig, viser det seg.»

Dette er interessant:

Er det mulig å spise aprikoser når du går ned i vekt og hvordan du bruker dem i dietter

Hvordan gå ned i vekt på bokhvete? Resultater og anmeldelser av de som gikk ned i vekt etter bokhvete-dietten

Hva er fordelene med mango for vekttap og hvordan spise det riktig

Konklusjon

Stikkelsbær inneholder mange vitaminer og mikroelementer, så de har en positiv effekt på hele kroppen. På grunn av det lave kaloriinnholdet og fiber i sammensetningen, gjør stikkelsbær deg ikke feit. Det er flott for de som ønsker å gå ned i vekt, forbedre helsen og se bra ut.