Midt-sen utvalg av kål "Dobrovodskaya"

Husmødre elsker å glede familien med en deilig kålsalat. Dobrovodskaya-kålsorten er den mest egnet for sylting. Høyt utbytte, sykdomsresistens og enkel pleie har gjort den populær blant gartnere. La oss snakke om egenskapene til denne sorten og nyansene til dyrking.

Beskrivelse av Dobrovodskaya-kålsorten

Dobrovodskaya kål er en middels sen variant.

Avlshistorie

Kulturen ble først nevnt i 1956., da tsjekkiske oppdrettere registrerte en ny variasjon av kål dyrket. Den ble preget av høy avkastning, store hodestørrelse (opptil 10 kg) og motstand mot plutselige temperaturendringer.

Hovedfrøprodusent og leverandør til andre regioner og land – grønnsaksdyrkingsselskapet Moravoseed (Tsjekkia).

Kjemisk sammensetning og gunstige egenskaper

100 g produkt inneholder:

• vitamin B1 - 0,03 mg;
• vitamin B2 - 0,07 mg;
• vitamin B4 - 10,7 mg;
• vitamin B9 - 22 mcg;
• vitamin C - 60 mg;
• kalium - 300 mg;
• kalsium - 48 mg;
• magnesium - 16 mg;
• svovel - 37 mg;
• fosfor - 31 mg;
• jern - 0,6 mg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,17 mg;
• kobber - 75 mcg.

Kål har en rekke gunstige egenskaper:

1. Vitamin C styrker immunforsvaret og fremmer rask restitusjon etter forkjølelse.
2. Fiber forbedrer fordøyelsen, fjerner avfall og giftstoffer.
3. Øker surheten i magen og forbedrer peristaltikken.
4. Dreper skadelige mikroorganismer, forbedrer intestinal mikroflora.
5. Jern er involvert i hematopoiesis.
6. Kalium forbedrer funksjonen til hjertet og det kardiovaskulære systemet.

Funksjoner av applikasjonen

Dobrovodskaya kål brukes kun for sylting, salting og sylting, fordi det i fersk tilstand ikke lagres i lang tid.

Modningstid og avling

Vekstsesong fra å plante 30-dager gamle frøplanter i bakken er 110-120 dager.

Sorten er preget av høy produktivitet. Under gunstige forhold kan du få fra 12 til 14 kg kål fra 1 m² land.

Motstand mot sykdom og kulde

Kål er motstandsdyktig mot vaskulær bakteriose, phomosis, blackleg.

Tilhører kuldebestandig, fordi den tåler lufttemperaturer opp til +2…+5°С. Tåler plutselige endringer og svingninger i natt- og dagtemperaturer.

Planteegenskaper

Hele modningsperioden er 160 dager fra planting til høsting.. En lav busk vokser - 30-40 cm i høyden, opptil 80 cm i diameter. Et tett, tett kålhode med en diameter på opptil 20 cm er dannet inne i bladrosetten. Utsiden har en myk grønn farge, og når den kuttes er den hvit. Vekt – opptil 10 kg.

Lysegrønne blader med et hvitt voksaktig belegg. Rund i formen, med bølgete kanter. Massen er saftig, med en behagelig søt smak.

Økende regioner og klimakrav

Sorten anbefales for dyrking i Sør- og Sentral-Russland. Ved en temperatur på +15...+18°C gir den en god høst - 12-14 kg/m². Under varmere (over +30°C) eller kaldere (under +15°C) forhold, bremses dannelsen av hoder.

Viktig! Den nordlige regionen er ikke egnet for mid-sen avlinger. Den korte sommersesongen og den lange vekstsesongen vil ikke tillate kål å utvikle seg fullt ut.

Fordeler og ulemper

Fordelene med variasjonen inkluderer:

1. God presentasjon, hodet er jevnt, glatt, sprekker ikke.
2. Ikke redd for transport og mekaniske skader.
3. Høyt utbytte under gunstige forhold.
4. 100 % frøspiring.

Feil - kort holdbarhet (opptil 3 måneder) og behovet for regelmessig vanning.

Forskjell fra andre varianter og hybrider

Forskjell fra tidlige og mellomstore varianter:

• Dobrovodskaya kål er bare egnet for sylting og sylting;
• størrelse – andre varianter vokser med en maksimal vekt på under 6 kg.

Funksjoner ved planting og dyrking

For å få en god avling er det viktig å forholde seg til vekstbetingelsene.

Jordkrav

For dyrking av frøplanter kål kjøp en spesiell jordblanding i butikken eller lag den selv:

• hagejord eller torv - 1 del;
• humus - 1 del;
• treaske - 10 ss. l. per 10 kg jord.

Bland alt godt.

Ferdige frøplanter plantes i åpen mark, som er befruktet på forhånd. humus eller torv - 3-4 bøtter per 1 m². Kål liker ikke sur jord (kalking utføres); den bærer godt frukt i svart jord.

Forbereder for landing

Frø og frøplanter er forberedt for planting i åpen mark.

Frø forberedelse

Laget for kålfrø:

1. Varmer opp. Plantemateriale legges på en tallerken med fuktig gasbind og plasseres på en varmeradiator i 1 dag. Dette stimulerer frøene til å våkne.
2. Desinfeksjon. Etter oppvarming, så frøet i 30 minutter. plassert i en beholder med en svak løsning av kaliumpermanganat. Dette øker sykdomsresistens og dreper bakterier og virus på overflaten av frøene.
3. Vekststimulering. Frøene bløtlegges i 12 timer i en biologisk løsning av Zircon, Albit, Energen eller Epin.
4. Kald herding. Frøene pakkes inn i en fille og settes i kjøleskapet i 24 timer.

Forberedelse av frøplanter

10-14 dager før den planlagte plantingen av frøplanter i åpen mark, blir plantene herdet:

1. 1-2 dager åpne vinduet i rommet i 3-4 timer.
2. Fra dag 3 til 5 plasseres frøplanter på en balkong, loggia, veranda eller et hvilket som helst kjølig sted i ikke mer enn 2 timer.
3. Fra dag 6 til 10 øker herdetiden til 10 timer.

Etter dette blir frøplantene stående på balkongen til planting i åpen mark.

Viktig! Herding utføres når 4-6 ekte blader vises på plantene.

Hvordan plante uten frøplanter

Planting uten frøplanter er et mer arbeidskrevende alternativ, fordi... krever konstant pleie i første halvdel av vekstsesongen:

1. Frø gjennomgår forberedelse før såing. Små hull 2-3 cm dype lages på tomten og 3-4 frø plasseres. Dryss med jord eller torv. Avstanden mellom hullene er laget i henhold til mønsteret 60x60 cm eller 70x70 cm.
2. Hullene vannes med varmt vann og dekkes med film eller glass - og skaper et minidrivhus.
3. Etter utseendet av 2 ekte blader, utføres tynning, og etterlater 2 frøplanter i hullet. De revne frøplantene brukes til gjenplanting i tomme eller nye hull. Gjentatt tynning utføres etter en uke. Det skal være en frøplante igjen i hullet.
4. Etter dette spuddes frøplantene, vannes godt og befruktes med en organisk infusjon av ku- eller kyllingskitt. Ytterligere omsorg er den samme som for vanlige frøplanter.

Forgjengere

Variasjonen føles flott på bakken etterpå løk, hvitløk, poteter, gulrøtter, agurker, belgfrukter. Korsblomstrede grønnsaker - reddiker, ruccola, reddiker - har en dårlig effekt på kål.

På en lapp! Kål dyrkes på ett sted i ikke mer enn 2-3 år på rad, deretter endres plantestedet.

Datoer, opplegg og regler for planting

Frø til frøplanter plantes i forberedte beholdere i slutten av mars - begynnelsen av april:

1. Lag grunne hull (1-2 cm) i jorda, så frøene og strø dem på toppen. Avstanden mellom avlingene er 5-7 cm.
2. Beholderen står på en opplyst vinduskarm i et rom med en lufttemperatur på +20...+24°C.
3. Etter at de første skuddene vises, reduseres temperaturen til +15°C om dagen og +10°C om natten.

For at frøplantene skal vokse seg sterke, med et godt rotsystem, plantes de – plantet i separate torvpotter eller kassetter etter 3x3 cm mønster.

Frøplantene overføres til åpen mark etter 30-40 dager (slutten av mai – begynnelsen av juni):

1. Lag hull på 7-10 cm dyp og vann godt.
2. Plasser frøplantene i dem slik at røttene er i vannet.
3. Etter 10-15 minutter fyller du hullene med jord, og presser frøplantene lett innover.

Plantet i henhold til ordningen 60x60 cm eller 70x70 cm.

Dobrovodskaya kål krever mye plass på tomten, avstanden mellom radene er 60-70 cm.

Interessante ting på siden:

De beste variantene av kål for sylting og lagring for vinteren

De beste nederlandske varianter og hybrider av hvitkål

Egenskaper ved dyrking

For å lykkes med å dyrke kål, anbefales det å følge omsorgsreglene.

Vanningsmodus

Dobrovodskaya-varianten elsker mye fuktighet. Vanning og vanning utføres med drypp hver tredje dag. Bruk varmt (oppvarmet i solen), fast vann med en hastighet på 3 liter per busk.

På en lapp! Kan vannes med regnvann.

Løsning og bakke

Løsne jorden en gang i uken. Dette forbedrer luftutvekslingen og metter røttene med oksygen. Regelmessig luking mellom radene forhindrer vekst av ugress og dannelse av toppskorpe.

Hilling kål stimulerer veksten av nye røtter, styrker planten slik at den ikke faller. Gjør dette i en avstand på 20-25 cm fra røttene, legg til jord til en høyde på 10-15 cm, opp til de første bladene.

Toppdressing

Gjødsel påføres første gang 2 uker etter spiring.. Bruk ammoniumnitrat (2 fyrstikkesker per 10 liter vann).

Etter utseendet på 2 og 3 blader, mate "Nitrophoska" (2 fyrstikkesker per 10 liter vann).

Tredje fôring – etter planting av frøplanter i åpen mark: 30-40 g "Nitrophoska" per 1 m².

Før man begynner å sette kålhoder, utføres en ny fôring næringsløsning (per 10 liter vann):

• urea - 1 kamp. esker;
• borsyre - 10 g;
• kaliumsulfat - 2 ss. l.

Ved utilstrekkelig mengde mineralgjødsel kålhodene blir små og planten slutter å vokse.

Tiltak for å øke avlingen

For å få en god høst, følg alle regler for stell og vanning, påfør nødvendig gjødsling i tide.

Gjødsling av jorda 2-3 ganger per sesong øker utbyttet. Bruk:

• infusjon av ku- eller kyllinggjødsel (0,5 liter per 10 liter vann);
• organisk humus - 3 kg per 1 m²;
• en løsning av en av gjødselene "Agricola-1", "Living Force: Vegetable Abundance", "Kemira".

Forsåing frøberedning øker utbyttet med 20 %.

Sykdom og skadedyrbekjempelse

Midt sent Dobrovodskaya-kålsorten er motstandsdyktig mot sykdommer:

• fusarium;
• grå råte;
• svartben;
• fomoz.

Hvis sykdommen fortsatt oppdages, behandles plantingene soppdrepende midler "Previkur", "Fitosporin-M".

Viktig! Sorten er mottakelig for klubbrotsykdom. Det anbefales å spraye sengene med kolloidalt salt (10 g per 10 liter vann).

Følgende produkter brukes til å bekjempe skadedyr::

• bladlus - behandle bladene med en såpeløsning;
• kålflue - "Bazudin" vil hjelpe;
• snegler - "Metaldehyd";
• kål hvite larver - et tykt nett og inspeksjon for tilstedeværelse av egg vil hjelpe.

Vansker med å vokse

Den eneste vanskeligheten er at kålhodet ikke stivner.. Årsakene er som følger:

• frø ble sådd i jorden sent;
• fulgte ikke planteordningen, buskene er plassert veldig nært;
• mangel på fuktighet, vanningsregime er forstyrret;
• overflødig nitrogengjødsel.

Innhøsting og lagring

Innhøstingen høstes på slutten av vekstsesongen. Kålens modenhet er indikert av gulnede nedre blader av busken og en lys flekk på kålhodet.

Hvordan og når samles

Midt-sen kålsort Dobrovodskaya høstes i oktober - begynnelsen av november. På dette tidspunktet synker lufttemperaturen til +2…+5°С. Det er viktig å ikke komme for sent slik at de første frostene ikke skader avlingen.

På åkrene høstes kål mekanisk. Hjemme blir kålhodet kuttet av, og etterlater de øvre dekkende bladene.

Oppbevaringsfunksjoner og holdbarhet

Sorten er ikke beregnet for langtidslagring. Etter høsting sendes den til behandling. Lagre hjemme på et kjølig sted i ikke mer enn 1,5-2 måneder.

Anmeldelser fra erfarne gartnere

Anmeldelser fra sommerboere vil hjelpe deg å forstå om denne sorten er egnet for dyrking på tomten din.

Oksana Nikolaevna, St. Petersburg: «Jeg plantet mange forskjellige kålsorter i hagen min. Dobrovodskaya er upretensiøs, vann den og gjødsle den i tide. Det eneste jeg ikke liker er at kålhodene blir for store. Jeg kan ikke løfte det selv, jeg ringer mannen min for å få hjelp. Og det er ingen måte å lagre hele hodet i kjøleskapet.».

Svetlana Ivanovna, Ekaterinburg: “Jeg likte veldig godt Dobrovodskaya-kål! Kålhodet er stramt og sprekker ikke. Dyrker du noen busker i hagen, blir det nok sylting til hele den store familien vår. Jeg hakket ett kålhode og det viste seg å være en bøtte med surkål. Jeg er fornøyd!".

Konklusjon

For husmødre som liker å forberede seg til vinteren, gjære og syltekål, er Dobrovodskaya det beste alternativet. Dette er en høyytende variant som er lett å ta vare på. Flere store kålhoder vil gi en familie for hele vinterperioden.