Hvilke grønne bønner å dyrke: varianter som ikke vil forlate noen likegyldige

Asparges bønner - et ekte lager av vitaminer og nyttige elementer. Det spises som et hverdagsprodukt og inngår i dietter og helseforbedrende dietter. Noen kjøper bønner på supermarkedet eller markedet, mens andre foretrekker å dyrke dem selv.

La oss se på hvilke varianter av grønne bønner som finnes og se på fordelene deres.

Typer grønne bønner

Variantene av grønne bønner er som følger:

1. Busk. En av de mest favorittplantene til gartnere. Den er lett å dyrke, frøene er store, og frøplanter dukker raskt opp. Planter trenger ikke tynnes. Hovedtrikset for regelmessig og rikelig vanning er at buskbønner elsker mye vann. Det er nødvendig å bruke naturlige ingredienser: urteinfusjoner og aske. Denne planten faller også i smak hos de som elsker estetikk i hagen - buskene vokser kompakt, sengene ser pene og velstelte ut. Bladene på buskene har en behagelig lysegrønn farge.
2. Krøllete. Denne varianten av bønne er et flott tillegg til hagen eller hjemmet fordi den har lange, klatrende vinstokker. Belgene er lange og flate. Smaken er mør. Klatrevarianter er mer produktive enn busksorter, pluss at de er lettere og mer interessante på smak. Det er best å plante slike bønner på et solrikt, vindstille sted. Før planting, sørg for å gjødsle jorden med humus eller kompost.
3. Ingen fibre. Denne arten er verdsatt for sin høye avkastning - mange belger vokser på en gren.Fiberløse bønner er verdsatt i matlaging fordi de er gode å fryse og brukes under forberedelse mange retter. Fruktene plukkes mens de er grønne, ellers blir de harde og mister smaken.
4. Vigna. Bønnene av denne sorten er smale, lange og lette. De bør konsumeres i ung alder. Bønner inneholder mye vitamin A, B, mineralsalter, kalsium og jern. «Vigna» elsker varme. Den beste tingen plante først frøplanter, og flytt deretter bønnene til åpen mark. Den krever ikke spesiell pleie, den tåler skygge veldig godt. I Russland er det best å dyrke slike bønner i et drivhus.
5. Sukker. En av de deiligste typer bønner. Den brukes aktivt i matlaging; mange smakfulle og sunne retter tilberedes fra den. Det særegne ved sukkervarianter er fraværet av grove fibre, og derfor er smaken delikat og behagelig.

Gjennomgang av de beste variantene av grønne bønner

La oss se nærmere på de mest populære variantene av grønne bønner.

Blauchilda

En plante med lilla lange belger. Etter koking blir belgene mørkegrønne. Busken blir 3-4 m lang og krever støtte og ettersåing. "Blauhilda" har en utmerket smak, og derfor brukes den aktivt i hermetisering, frysing, tilberedning av tilbehør og salater.

Vigna

Denne sorten fikk navnet sitt til ære for sin forfar, den italienske Domenico Vigna. Den har tre former: busk, semi-bush og klatring. Den vokser hovedsakelig i varmt klima, så det er ennå ikke veldig populært blant våre gartnere.

Bønner er et verdifullt kostholdsprodukt – de har et høyt innhold av proteiner og stivelse.

Smørkonge

Tidlig modning sort. Den vokser i kompakte busker i hagen, og når en maksimal høyde på 40 cm.Tåler tørke godt og er motstandsdyktig mot sykdommer. Bønnene er lysegule i fargen. Avlingen kan høstes i de tidlige stadiene av modning. Bønner har en delikat smak. Langvarig varmebehandling er ikke nødvendig.

Blue Lake

De grønne belgene blir 16 cm lange og inneholder små hvite frø inni. På grunn av deres høye vekst krever Blue Lake-busker konstant støtte. I likhet med smørkongen er denne sorten motstandsdyktig mot infeksjoner og ulike sykdommer.

Vigna grevinne

Tilhører klatrende varianter. Buskene fortsetter å vokse og bære frukt selv etter første høsting. Grevinnesorten utmerker seg ved sin raske modningshastighet, reduserte fibrøsitet og motstand mot lave temperaturer. Imidlertid er det best å plante det på et varmt sted, etter å ha jobbet med frøplantene først.

Ask eller kritt er perfekt for fôring. Vann moderat.

Søt mot

Det er best å plante denne sorten fra midten av mai til begynnelsen av juni. De første skuddene vises innen 7 dager etter planting. Søtt mot krever spesiell oppmerksomhet i varmt vær - ikke glem å vanne planten regelmessig. Husk det også Denne arten liker ikke nitrogengjødsel.

Bønnene modnes raskt, du må fortsatt samle de unge belgene. Hvis dette ikke gjøres, vil kulturen miste smaken.

Lilla dame

Høyden på busken når maksimalt 150 cm, lengden på belgene er 15 cm. Purple Lady skiller seg fra andre varianter i høyere utbytte og vakre skudd. Planten er dekorert med lilla blomster, som gir bedene et interessant utseende. Bønnene er hvite.

Vigna Macaretti

Tilhører semi-bush varianter. Ingen spesielle omsorgsforhold er nødvendig. Det viktigste er å luke i sengene og løsne jorden i tide. Gode ​​forgjengere for denne varianten er kål, agurker og poteter.

Innhøsting begynner omtrent 45 dager etter at de første skuddene dukker opp.

Gullgruve

Funksjon av sorten - veldig søte frukter. Modnes innen 55 dager, gir en utmerket høsting. Omtrent 1 kg bønner høstes fra en busk.

Gylden nektar

Siden buskene er kraftige, trengs støtte. Bønner opptil 25 cm lange, saftige og myke. De har en gul-gylden farge. De har høye ernæringsmessige egenskaper. Sådd i slutten av mai eller begynnelsen av juni, som avlingen er følsom for frost.

Et godt sted for planting er godt oppvarmet og moderat fuktig jord. Vedlikehold krever rettidig luking og løsning.

Pencil Pod Black Wax

En uvanlig bønne som først dukket opp i Italia. Buskene når 40 cm i høyden. Fruktene er godt lagret og transportert. Under transport forverres ikke utseendet til planter. Inne i de gule belgene lever blanke svarte bønner.

Rød podded asparges

Veldig vakre bønner - buskene er dekorert med et stort antall lange lilla belg. De vokser lange og kan nå 80 cm. Gartnere anbefaler å spise asparges, lengden er ca 0,5 m. Planten har en delikat og saftig smak.

Kentucky blå stang

Denne bønnen har funnet særlig anerkjennelse i USA - amerikanere elsker den for sin søte smak og rike høst. Refererer til klatrende avlinger, har høye og kraftige busker. Vi anbefaler å plante den i nærheten av gjerder eller trær, sørg for å binde den opp.

Lengden på de grønne belgene når 20 cm Bønnene tåler dårlig vær og andre ugunstige faktorer. Mange gartnere sammenligner Kentucky Blue Pole med Blue Lake-varianten.

Lilla dronning

Den vokser i 50-55 dager fra datoen for planting. Navnet taler for seg selv - de bølgete lilla belgene vil dekorere enhver hageplott.Sorten er motstandsdyktig mot ulike sykdommer og virus. I tillegg inkluderer fordelene med Purple Queen utmerket smak og høy kommersiell kvalitet.

Brannrød

Hun er tyrkiske bønner og vinneren. Avlingen blomstrer fra juni til frost. Den har lange frukter med hvite, svarte, rosa eller brune frø. Vokser i sol eller delvis skygge.

Det anbefales å mate den med nitrogengjødsel den første måneden. Den vokser raskt, fruktene kan brukes både til matlaging og til å dekorere hagen.

Gule aspargesbønner Pencil Pod

Refererer til gule bønnevarianter. Lengden på belgene er ca 20 cm.Frøene er små og svarte. Passer både til frysing og ferskkonsum. Som andre varianter tåler den dårlig vær godt.

Saxa uten fiber

Busken når en høyde på 30-40 cm Bønnene har en saftig smak med høyt sukkerinnhold. Planten krever varme og tilstrekkelig jordfuktighet. Tåler ikke ugress og jord i skyggen.

Fruktene er rike på mineralelementer og vitamin A og B. Modne frø inneholder 20% protein. Utmerket for kosthold.

Bona

Refererer til mellomsesongvarianter. Frøene er hvite med en svak fargetone og er verdsatt i matlaging. Spiretiden er 50-60 dager. Bona vil gi gartneren en stabil og rik avling. Det krever ikke spesiell omsorg.

Bergold

Bønnene har en utrolig delikat smak. Hvite korn kan konsumeres både modne og på modningsstadiet. Bergold foretrekker næringsrik jord. Det er bedre å så navn i begynnelsen av juni.

Gi planten støtte og utfør luking og løsning regelmessig. Høsting skjer når bønnene modnes.

Flamingo

Navnet tilsvarer utseendet til bønnene: rød-rosa korn er behagelige for øyet. Refererer til tidlig modne avlinger. Sorten er upretensiøs og har gode avlinger hvor som helst. Rik på vitaminer, konsumert fersk eller frossen.

Vigna Fakir

Et verdifullt kostholdsprodukt, siden det inneholder en stor mengde protein. Frukt kan være forberede for hele året. Tåler tørr luft og skygge meget godt. Gode ​​forgjengere av sorten er kål og agurker.

Det er best å gi bønnene støtte og også gjødsle jorden etter at de første knoppene dukker opp. Høst 40 dager etter spiring.

Gina

En tidlig variant av dvergbønne. De flate belgene er blekgrønne. I løpet av den lange høstsesongen mister ikke bønnene sine verdifulle egenskaper. Utmerket for hermetikk. Disse bønnene er veldig enkle å høste.

Kran

Aspargesbuskplante, når 45-50 cm i høyden. Glatte grønne bønner blir 12 cm lange. Noen ganger er "nesen" på bønnen skarp eller sløv. Det anbefales å plante kran på et nytt sted hvert år for å beskytte den mot sykdommer. Det anbefales også å opprettholde et tilstrekkelig nivå av jordfuktighet. Hvis det ikke er nok av det, blir bønnene små og grove.

Paloma

Utmerket for tidlig og sen såing. Belgene er mørkegrønne, ca 11 cm lange. Kulturen er motstandsdyktig mot virussykdommer. Gir stabil god avling. Brukes til mat i enhver form.

Vigna Spaghetti

En produktiv, upretensiøs og næringsrik variant. Såing gjøres i jord eller jord i midten av mai. Frukt før frost. Når det gjelder proteininnhold, er det mellom kjøtt og fisk og har utmerkede ernæringsmessige egenskaper. Det kan kokes, stekes, hermetiseres - bønnene vil ikke miste smaken.

Hvordan velge en variant

Fra en slik rekke varianter er det ikke lett å velge den beste. Bønnene i seg selv har en enorm mengde nyttige stoffer og kan konsumeres i alle former. De fleste varianter krever ikke spesiell omsorg, noe som i stor grad forenkler vekstprosessen.

De mest allsidige variantene er Oil King, Saxa og Bona. De kjennetegnes av en rikelig mengde frukt og et universelt formål. Buskene deres er ikke mottakelige for virus og sykdommer. Du kan spise bønner i alle former.

Variantene er perfekte for folk som er på diett. Halvsukkervarianter bør også nevnes separat. De hele bønnene spises på stadiet av melkemodning. De modnes godt i åpen mark.

Hvis du verdsetter ikke bare ernæringsmessige egenskaper, men også utseende, så er klatrevarianter perfekt for deg. Denne planten vil dekorere ditt hjem, hage, lysthus, veranda. Grønne skudd og delikate blomster vil skjule skjemmende vegger. Erfarne gartnere anbefaler å ta hensyn til varianter som Purple Queen, Golden Nectar og Blauchilda.

Viktig! Bush varianter av bønner krever mindre plass og trenger ikke staking. Flamingo- og Zhuravushka-variantene skiller seg spesielt ut.

Konklusjon

Prosedyren for å plante alle typer bønner er omtrent den samme: forberede frøplanter, plante planten i jorden i mai-juni, høsting etter 50-60 dager. De gunstige egenskapene til kulturen er bemerkelsesverdige: den inneholder vitaminer, proteiner og mineraler. Det er derfor så mange mennesker liker bønner.

Husk at planten ikke liker mye vann, men klarer seg godt i moderat fuktig jord. Høye busker må bindes opp. Du kan spise bønner i alle former - de passer godt til kjøtt eller andre grønnsaker.