Hva er fordelene med basilikumte og hva er de deiligste oppskriftene for å brygge den?

Kulturen med å drikke tedrikker kom til oss fra østen, men du kan brygge deilig og sunn te fra forskjellige urter som vokser i nærheten av oss. En av dem er basilikum. Det er spesielt populært i India. Den er kombinert med andre urter, bær og frukt - dette forbedrer dens fordelaktige egenskaper. Det er uunnværlig i høst-vårperioden, når forkjølelse angriper. Vi vil fortelle deg i detalj om fordelene og skadene med basilikum te.

Kan basilikum brygges til te?

Basilikum er en aromatisk plante som inneholder mange nyttige stoffer. Den er brygget for medisinske formål. Bare bladene til planten er egnet for matlaging. Takket være deres forfriskende smak og velduftende aroma, tilsettes de til retter i forskjellige retter rundt om i verden og brukes som tilsetning til te.

Det anbefales å drikke 200-250 g av denne forfriskende drikken per dag, og den vil beskytte deg mot mange sykdommer, hjelpe med å takle søvnløshet og mild sykdomsfølelse.

Hva er bra med basilikum te?

Planten inneholder mange mikroelementer, rike på fytoncider, karoten, rutin, vitamin A, C, B2, PP. Takket være eugenolen som er inkludert i sammensetningen, har den ikke bare en kraftig antibakteriell effekt, men fungerer også som et krampestillende middel. Dens styrkende egenskaper sammenlignes ofte med aspirin eller ibuprofen. Å trekke ut det fremmer sårheling og hjelper med å bli kvitt hudormer.

Vitamin A forbedrer synet.Omega-3 fettsyrer har en gunstig effekt på immunforsvaret. Basilikum er effektivt for å forebygge kreft. Avkoket brukes til blødende tannkjøtt. For en beroligende effekt brygges basilikumblader i stedet for vanlig kamille.

Fordelene med denne kombinasjonen

Te gir enorme helsefordeler og forbedrer det generelle velværet:

• hvis du er irritert, vil drikken roe deg ned og nøytralisere angst;
• toner opp i tilfelle sløvhet, døsighet og tap av styrke, gir et løft av energi;
• lindrer depresjon;
• lindrer spasmer og reduserer betennelse i tarmproblemer;
• normaliserer funksjonen til leveren og galleblæren;
• hjelper med å takle søvnløshet;
• styrker immunforsvaret;
• bidrar til å forlenge ungdommen takket være innholdet av antioksidanter og essensielle oljer;
• beskytter celler mot negativ påvirkning av det ytre miljøet;
• forbedrer hukommelse og konsentrasjon;
• eliminerer hodepine og tannpine og styrker svakt tannkjøtt;
• normaliserer menstruasjonssyklusen, eliminerer ubehag, lindrer overgangsalder;
• bremser veksten av kreftceller;
• forhindrer oppblåsthet;
• fjerner giftstoffer og avfall fra kroppen;
• reduserer skjørhet av hår og negler.

Hvilken basilikum egner seg til å lage te?

Det anbefales å bruke den lilla planten fordi den har en rikere smak og farge. Bladene regnes som de mest velduftende og helbredende. Lilla basilikum har smertestillende, slimløsende, antiseptiske, beroligende og krampeløsende effekter. For forebygging, legg til ett blad i teen din, og du vil ikke være redd for sykdom.

Hvordan tilberede det

Basilikumte er gunstig bare når riktig tilberedte råvarer brukes. Friske urter egner seg til å tilberede drikken. Beholde Det anbefales å oppbevare det i kjøleskapet i en beholder med vann dekket med cellofan i en uke. Bytt vann hver dag.

For å bevare basilikum til vinteren, det tørket:

1. Gjør dette utendørs, uten direkte sollys, spredt på papir eller bomullsklut. Grenene skal ikke berøre hverandre.
2. Basilikumen finhakkes og legges i en spesiell krukke for oppbevaring av krydder eller en bomullspose.

Krukken må ha hull for at oksygen skal komme inn. Den må oppbevares borte fra fremmed lukt.

Fersk basilikum kan også fryses. I dette tilfellet vil ikke planten miste sine egenskaper.

Henvisning. Det er bedre å ikke overdrive basilikum, fordi bladene, selv i små mengder, inneholder kvikksølv, som samler seg i kroppen.

De beste basilikumteoppskriftene

På en varm og varm sommerdag eller en kjølig kveld er det behagelig å drikke en kopp lett og forfriskende drink. Basilikumte er akkurat det – rik og varm med sukker eller honning, eller kald med isbiter og forfriskende mynte. Vi inviterer deg til å prøve denne uvanlige teen og skjemme bort deg selv og dine kjære.

Klassisk

Best laget av friske urter. Dette vil gjøre teen mer forfriskende og slukke tørsten. Det anbefales å bruke det ved depresjon, søvn og fordøyelsesproblemer. Drikk ikke mer enn 250 g per dag.

Ingredienser:

• 1 ts. te;
• 5-6 basilikumblader (lilla);
• 200 g vann;
• 1 ts. sukker eller honning.

Slik brygger du:

1. Hell kokende vann over tebladene og tilsett basilikum etter å ha vasket det først.
2. La det trekke i 10-20 minutter. under et lukket lokk.
3. Fjern bladene fra ferdig te.

Urte

Te vil få flere fordelaktige egenskaper hvis du legger til blader av mynte, sitronmelisse, timian, bringebær eller solbær. Det er bedre å drikke denne teen før sengetid - den vil roe og slappe av.

Ingredienser:

• 20 g hver av basilikum, bringebær og ripsblader;
• 10 g sitronmelisse eller mynte;
• 1 liter vann.

Forberedelse:

1. Hell kokende vann over urtene.
2. La stå i 20 minutter. Beroligende te er klar til å drikkes.

Med sitron

Denne teen er spesielt forfriskende i varmt vær når den er avkjølt, og om vinteren hjelper den med å kurere forkjølelse.

Ingredienser:

• 3 basilikumblader;
• 1/3 sitron;
• 250 ml vann;
• 1-2 ts. honning og sukker.

Forberedelse:

1. Legg basilikumblader i kokende vann i noen minutter.
2. Fjern fra komfyren.
3. Tilsett sitronskall og 1 ss. l. dens juice.
4. Løs honning eller sukker helt opp i den ferdige drinken.

Med jordbær

Det anbefales å drikke te kald. Den slukker tørsten perfekt i varmt vær og løfter humøret ditt.

Ingredienser:

• 50 g te (grønn eller svart etter din smak);
• 300-400 g jordbær;
• 1 middels haug med basilikum;
• 1,5 liter vann;
• 3-4 ss. l. Sahara;
• is (valgfritt).

Forberedelse:

1. Brygg te i den nødvendige mengden kokende vann og avkjøl.
2. Vask og skjær bær og basilikum.
3. Kombiner jordbær med sukker og 100 g vann i en grunne gryte.
4. Over lav varme, la sukkeret løse seg helt opp.
5. Fjern fra varmen, tilsett basilikum.
6. Rør og la avkjøles.
7. Fjern bladene på planten.
8. Kombiner med tilberedt jordbærsirup.
9. Server med isbiter.

Med bringebær

Te med basilikum og bringebær løfter humøret.

Ingredienser:

• 1 liter vann;
• 100 g sukker;
• 0,5 sitron og lime;
• 50 g ingefærrot;
• 3 kvister mynte;
• 2 kvister basilikum;
• 15 bringebær.

Forberedelse:

1. Vask sitrusfruktene, skåld med kokende vann og skjær i skiver.
2. Vask bringebærene, tøm dem og legg dem i en tekanne.
3. Vask ingefæren og skrell skinnet. Skjær i små terninger og tilsett bringebærene.
4. Vask mynte og basilikum og legg hele kvister i tekannen.
5. Hell kokende vann over og la trekke i 15 minutter.
6. Tilsett sukker, rør til det er helt oppløst, tilsett sitron og limeskiver.

Hell teen i kopper og server. Du kan drikke den avkjølt.

Med mynte

Denne kombinasjonen slukker tørsten i den varme årstiden. Det kan konsumeres ikke bare varmt, men også etter avkjøling.

Ingredienser:

• 1 haug med fersk basilikum;
• 1 haug med fersk mynte;
• 1,5 liter vann;
• 1 ts sukker.

Forberedelse:

1. Vask plantene grundig og trim de nedre stilkene.
2. Kok opp vann, reduser varmen til lav og tilsett sukker, rør til det er helt oppløst.
3. Tilsett basilikum og kok i 2 minutter.
4. Tilsett så mynte.
5. Vent til buljongen koker og fjern fra varmen.
6. La stå tildekket i ca 10 minutter.
7. Sil gjennom en fin sil.

Drikk varmt eller vent til det er avkjølt.

Med ingefær og kanel

Drikken hjelper til med å behandle forkjølelse, styrker immunforsvaret og setter fart på stoffskiftet.

Ingredienser:

• 6 kvister lilla basilikum;
• 15 g ingefærrot;
• 2 skiver sitron;
• 500 ml vann;
• ½ kanelstang.

Forberedelse:

1. Skrell ingefæren og hakk den fint.
2. Kok den med basilikum, sitronskiver og en kanelstang i 2 minutter.
3. La det trekke i 10-15 minutter.

Med nype

Ingredienser:

• 180 g ferske eller 50 g tørkede nyper;
• 1 liter vann;
• 1 kvist basilikum.

Forberedelse:

1. Skrell fruktene fra frøene og kutt i biter, hakk basilikum.
2. Hell ferdig kokende vann i kjelen, tilsett basilikum og biter av ferske nyper (eller hele tørkede).
3. Dekk til med lokk, pakk inn i et varmt teppe og la stå i en time.
4. Drikken er klar.

Med oransje

Ingredienser:

• 5 basilikumblader;
• 1 middels stor appelsin;
• 200 ml vann;
• 1 ts. Sahara.

Forberedelse:

1. Tilsett bladene av planten til den kokende væsken og kok i 2 minutter.
2. Fjern fra varme.
3. Tilsett appelsinskallet, press saften ut av halvparten av frukten og hell også i drinken.
4. La det trekke i 15 minutter.
5. Tilsett sukker og rør til det er helt oppløst.

Kontraindikasjoner og mulig skade

Basilikum eller en drink laget av den bør ikke konsumeres av folk:

• med arteriell hypertensjon;
• gravide og ammende kvinner;
• med kardiovaskulære sykdommer;
• lider av diabetes og trombose;
• har individuell intoleranse.

Konklusjon

Te med tørket eller fersk basilikum vil slukke tørsten din perfekt om sommeren og varme deg opp om vinteren. Det styrker immunforsvaret, beroliger nervene, forlenger ungdom, forbedrer hukommelse og konsentrasjon.

Rådfør deg med en spesialist før du drikker drinken. Til tross for sine mange fordelaktige egenskaper, er planten kontraindisert for personer med kardiovaskulære sykdommer og endokrine lidelser.