Hva er bra med "Dwarf" basilikumvarianten: anmeldelser fra de som dyrket den, fordeler og ulemper

Basilikumdvergen er ikke bare et krydder, men en prydplante. Hver husmor kan dyrke den i vinduskarmen, etter enkle plante- og stellregler. Artikkelen vil fortelle deg hva dens funksjoner og fordeler er i forhold til andre varianter og hvordan du dyrker den riktig på nettstedet ditt for å få en rik høst av aromatisk krydder.

Hva slags basilikum er dette?

Dverg er en mid-tidlig variant av basilikum. Den har små avrundede blader med farger som spenner fra grønt til lilla, små lilla blomster. Hele vekstsesongen fra såing av frø til høsting er 55-60 dager.

Kort historie om opprinnelse og distribusjon

Basilikum ble populær i Europa på slutten av 1800-tallet. Tidligere var det bare kjent i landene i Midtøsten. For første gang i Europa begynte kokker fra Hellas, deretter Italia og Frankrike å bruke det. Den brukes til å tilberede krydder og sauser til kjøtt- og fiskeretter.

Planten når en høyde på ikke mer enn 35 cm - derav navnet på sorten.

Faktum! Dvergen ble inkludert i Russlands statsregister i 2006 og anbefales for dyrking på private gårder.

Forskjeller fra andre varianter

Hovedforskjeller fra andre varianter:

• kompakt, lav busk - vokser i høyden fra 10 til 35 cm;
• dyrket som en prydblomst;
• Den er preget av små blader med en blågrønn farge, samlet i en sfærisk busk.

Utbyttet av sorten varierer fra 1,2 til 1,4 kg grønt per 1 m².

Kjennetegn og beskrivelse

Basilikumsorten Dwarf har tre varianter:

Funksjoner av den kjemiske sammensetningen

Basilikumblader inneholder mange mikro- og makroelementer som er gunstige for menneskekroppen:

• vitamin B2 - 0,076 mg;
• B4 – 4 mg;
• B5 – 0,209 mg;
• B6 – 0,155 mg;
• C – 18 mg;
• kalium - 295 mg;
• kalsium - 177 mg;
• magnesium - 64 mg;
• fosfor - 56 mg;
• jern - 3,17 mg;
• mangan - 1,148 mg.

Friske basilikumblader i en salat er en god styrkende og forbedrer fordøyelsen. 100 g blader inneholder 23 kcal, noe som gjør at de kan konsumeres av de som ønsker å gå ned i vekt.

Basilikum inneholder:

• proteiner - 3,15 g;
• fett - 0,64;
• karbohydrater - 1,05 g.

Varighet

Et karakteristisk kjennetegn ved Karlik-sorten er dens motstand mot sykdommer, for eksempel svartben, gråråte og fusarium. Planten tåler varme (over +20...+25°C), men liker ikke trekk.

På en lapp! Tåler ikke plutselige fall i lufttemperaturen.

Anvendelsesområde for sorten

Karlik-sorten har en nellik-pepper, anisaroma og en pepperaktig, krydret smak:

• brukes fersk til å tilberede salater, diettcocktailer og til hermetisering;
• tørket – som tilsetning til krydder til kjøtt, fisk, for- og andreretter.

Fant bruk i hagearbeid og landskapsdesign som en prydplante med lilla blomster.Plantet i åpen mark og i potter i vinduskarmen.

Les også:

Er det mulig å plante basilikum før vinteren og hvordan gjøre det?

De beste måtene å konservere basilikum for vinteren

Voksende teknologi

For å lykkes med å dyrke dvergbasilikum hjemme, må en rekke betingelser oppfylles:

1. Overvåk jordfuktigheten og unngå overvanning. Overdreven fuktighet provoserer infeksjon av parasitter og utvikling av sykdommer.
2. For basilikum er en ferdig fruktbar jordblanding med torv, som selges i en spesialbutikk, egnet.
3. Den optimale temperaturen for dyrking av planten er +18...+25°C. Hvis temperaturen synker under +15°C, bremser basilikumen veksten. Når det synker til +12°C, mister krydderet helt smaken og dør.
4. Lysregimet om sommeren er 16-17 timer. Om høsten og vinteren tilbys ekstra kunstig belysning.
5. Klemming av voksende basilikum gjøres for å øke antall skudd og blader.

Landingsdatoer og regler

Såing av frø til frøplanter i forberedte bokser eller potter utføres fra 10. april til 20. april. Dybden på såing av frø er ikke mer enn 1 cm.

1. Furer lages i boksene i en avstand på minst 5 cm fra hverandre.
2. Så frøene og dryss med jord.
3. Vann med en sprayflaske.

På begynnelsen av sommeren (1-10 juni) i det sentrale Russland plantes basilikumfrøplanter i åpen mark. Plantemønster 20x30. Plantedybde - 5-7 cm.

Viktig! Dvergbasilikumvarianten elsker solrike, åpne områder.

Videre omsorg

Basilikum vannes når jorden tørker ut. Bruk varmt (+30°C) sedimentert vann. Spirede frøplanter sprayes daglig med vann fra en sprayflaske.Unge frøplanter på stedet trenger vanning i varmt vær 2 ganger om dagen - morgen og kveld.

Frøplanter befruktes en gang hver annen uke:

1. Mineralgjødsel påføres jorden 10-14 dager etter planting for rot og grønt.
2. Infusjon av ku- eller kyllinggjødsel - 0,5 liter per 10 liter vann.
3. "Agrolife" - 1 ts. per 1 kvm. m land.

Løsning og luking er en viktig del av pleie av basilikum. Løsning beriker jorda med oksygen og letter penetrasjonen av luft til røttene. Luking forhindrer utseendet til ugress som hemmer plantens vekst.

På en lapp! En blomstrende basilikumbusk er ikke egnet for å spise, så klyp toppen etter at det fjerde bladet dukker opp og trim grenene.

Mulige problemer, sykdommer, skadedyr

Basil Dwarf er mottakelig for sykdommer hvis en av vekstbetingelsene brytes:

1. Grå mugg – fremkommer ved alvorlig vannmasse i jorda. Planten visner og røde flekker vises på bladene. Spray med infusjon av løkskall - 100 g per 400 ml kokt vann, tilfør i 24 timer.
2. Fusarium - en farlig soppsykdom som dreper planten. Bladene blir gule, stammen blir tynnere, og røttene råtner. For behandling brukes "Fitocid" og "Fitosporin-M".
3. Blackleg – påvirker unge frøplanter, rotstammen råtner, og oppstår på grunn av overdreven vanning. Behandlet med Alirin-B og Gamair.

Skadedyr som er farlige for basilikum er insekter og bladlus. For å bekjempe dem brukes et avkok av malurt og reinfann. Forbered med en hastighet på 1 liter urteinfusjon per 5 liter vann, sprayet 2-3 ganger i uken. Når edderkoppmidd dukker opp, spray med Fitoverm.

Egenskaper ved dyrking av frø/frøplanter

Pre-såing forberedelse av basilikumfrø innebærer oppvarming og stimulerende vekst. 1-2 uker før planting, plasser dem på et varmt sted, for eksempel på en radiator. Pakk den så inn i fuktig gasbind i en dag slik at frøene våkner og klekkes. Bløtlegg i den vekststimulerende løsningen "Epin" i 24 timer.

I bakken

Det anbefales ikke å så Dvergbasilikumvarianten i åpen mark med frø. For å gjøre dette, bruk frøplanter:

1. Landet for planting er gjødslet på forhånd, organisk gjødsel fra bladkompost påføres, området graves opp og ryddes for ugress og jordstengler.
2. Lag hull 5-7 cm dype, plant frøplanter i en avstand på 10-15 cm fra hverandre.
3. Vann med varmt, fast vann og dryss plantens røtter med jord.

I drivhuset

Etter at 2 ekte blader vises, plantes basilikumfrøplanter i et drivhus. For å gjøre dette gjøres det valg. Fjern rotspissen for å la planten utvikle sterke siderøtter. Såmønster – 20x30 cm.

Ta vare på frøplanter i et drivhus:

1. Daglig sprøyting med sprayflaske og dryppvanning.
2. Luftes i 2-3 timer om dagen for herding.
3. Klem sammen toppen av basilikum for å stimulere sideskudd og bladvekst.

Hjemme

Planting av frø hjemme utføres i potter med forberedt jord:

1. Bunnen av potten skal ha drenering - småstein, utvidet leire eller små steiner.
2. Potten fylles med jord, 4-5 cm kort fra toppen, og fuktes.
3. Frø blir sådd i en avstand på 2-3 cm fra hverandre, drysset med 1 cm jord.
4. Dekk potten med gjennomsiktig glass eller film for å lage et minidrivhus. Plasser på et varmt sted.
5. Med utseendet til de første skuddene blir frøplantene forsynt med lys, drivhuset åpnes og ventileres hver dag.
6. Etter 10-14 dager fjernes glasset.Om nødvendig, tynn ut frøplantene.

Fordeler og ulemper med sorten

De viktigste fordelene med Karlik-sorten:

• bruk som krydder til alle retter;
• en vakker dekorativ blomst som ikke krever kompleks pleie;
• den lille størrelsen gjør at den kan dyrkes på balkongen, i en blomsterpotte.

Ulempe: tidlig blomstring. Derfor bør du hele tiden overvåke skuddene og fjerne blomstene hvis du ønsker å få blader til krydder.

Anmeldelser fra sommerboere

For å være sikker på at du har valgt riktig sort, bør du finne ut meningene til de som allerede har dyrket den hjemme eller på tomten.

Antonina, Dnepr: "Jeg likte basilikumsorten Dwarf for sin skjønnhet, den vokser i en liten busk og krever ikke spesiell omsorg. Dette er andre året jeg har plantet den i en blomsterpotte. Ha alltid ferske urter for hånden til å krydre."

Svetlana, Syktyvkar: «Vi har kalde vintre, våren kommer sent, men vi vil ha noe friskt, grønt. Derfor dyrker jeg dvergbasilikum på balkongen sammen med persille og dill. Små blader, tett prikkete på grenene, ser veldig vakre ut i mitt lille drivhus.»

Les også:

Når du skal samle og hvordan du tørker basilikum på riktig måte.

Plantekompatibilitet: hva du skal plante basilikum ved siden av og hvorfor det er viktig.

Hvordan fryse basilikum riktig for vinteren: et utvalg av de beste metodene.

Konklusjon

Vegetabilsk basilikumsorten Dwarf egner seg utmerket til å dyrke hjemme. En liten busk ser vakker ut i vinduskarmen på kjøkkenet og gleder hele familien med friske urter. Dens enkle pleie, behagelige aroma og delikate smak har gjort den uunnværlig for å tilberede ulike retter.