Kan bokhvete forårsake halsbrann og hvorfor?

Siden barndommen har mange blitt fortalt at grøt er sunt og nødvendig for helsen. Men noen ganger etter å ha spist visse frokostblandinger, spesielt bokhvete, oppstår halsbrann. Hvorfor dette skjer og hvilken effekt det har på kroppen vår - du finner svarene i artikkelen.

Hvordan påvirker bokhvete mage-tarmkanalen?

For å finne ut hvorfor bokhvete forårsaker halsbrann, vil vi snakke om virkningsmekanismen til korn på mage-tarmkanalen.

Bokhvete er et av de sunneste kornene. Det anbefales ofte for behandling av gastrointestinale sykdommer: bokhvete regulerer blodsukkernivået, beskytter mot magesår, forbedrer tarmmotiliteten.

Bokhvete inneholder flerumettet fett og fiber, nødvendig for riktig funksjon av mage-tarmkanalen, spiller en viktig rolle i behandlingen av kronisk og tilbakevendende forstoppelse.

Korn aktiverer evakuering og motoriske funksjoner i tarmene, forbedrer absorpsjonen av næringsstoffer av veggene i magen, reduserer kolesterolnivået, renser leveren.

Interessante ting på siden:

Hva skjer hvis du spiser bokhvete hver dag?

Hva er bra med grønn bokhvete og hvordan lage den

Hva er bokhvetekjernen og hvordan tilberedes den

Hva er halsbrann

Halsbrann - dette er en brennende følelse i spiserøret som følge av irritasjon av slimhinnen. Hvis du føler noe slikt etter å ha spist bokhvetegrøt, er det verdt å sjekke for andre symptomer.

Symptomer

Hjelp til å identifisere halsbrann og ikke forveksle det med andre sykdommer følgende tegn:

• sur smak i munnen;
• brenning i den epigastriske regionen;
• mangel på appetitt;
• smerte i horisontal stilling og ved bøying.

De første symptomene oppstår innen 15-20 minutter etter inntak spise visse matvarer.

Fører til

Å kjenne årsakene til halsbrann vil hjelpe deg å unngå eller redusere antall angrep av sykdommen.:

• økt surhet i magen - inntrengning av saltsyre (magesaft) på veggene i mageslimhinnen;
• overspising;
• spise søppelmat på en regelmessig basis;
• kaffe;
• røyking, alkohol;
• varmt og salt krydder;
• bruke stramme belter;
• svangerskap;
• løfter vekter;
• tar visse medisiner (aspirin, ibuprofen);
• understreke.

Halsbrann som et tegn på gastrointestinale sykdommer:

1. Gastroøsofageal reflukssykdom (forkortet til GERD). Ledsaget av insuffisiens av esophageal sphincter.
2. Gastritt med høy surhet. Etter å ha spist mat, 15-20 minutter senere, føler pasienten en brennende følelse, som er ledsaget av smerte i den epigastriske regionen.
3. Magesårsykdom. En brennende følelse i brystområdet oppstår 15-30 minutter etter å ha spist.
4. Kolecystitt og urolithiasis. Halsbrann er ledsaget av smerter under høyre ribbein og oppstår etter å ha spist fet mat.

Kan bokhvete forårsake halsbrann?

Når du kjenner til fordelene med bokhvetegrøt, er det vanskelig å tro at det kan forårsake halsbrann. Dette skjer imidlertid fortsatt.

Merk følgende! Hvis du ikke tåler melk og fermenterte melkeprodukter, ikke tilsett disse produktene når du tilbereder bokhvetegrøt.

Faktorer som provoserer halsbrann etter bokhvete:

1. Produktintoleranse.
2. Feil tilberedningsmetode. Bokhvete bør ikke få lov til å brenne, siden når et slikt produkt kommer inn i magen, begynner overdreven sekresjon av magesaft, noe som fører til ubehagelige opplevelser.
3. Bruk av melk i matlaging ved laktasemangel.
4. Tilsett krydder til grøten for å forsterke smaken. Grøter med smaksforsterkere inkluderer også instant-retter.
5. Brudd på lagringsregler. Det anbefales ikke å lagre bokhvete i posen den ble solgt i. Det anbefales å helle det i en metall- eller glassbeholder. Ved langtidslagring forhåndstørkes kornene i ovnen.

Les også:

Fordelene med rå bokhvete med kefir

Koking av bokhvete enkelt og greit uten matlaging

Regler for å tilberede en rett for å unngå halsbrann

For å unngå ubehagelige opplevelser, tilbered bokhvetegrøt på riktig måte:

1. Først kokes vannet, deretter tilsettes den nødvendige mengden frokostblanding til den kokende væsken. Etter 5 minutter, tilsett salt. Sukker og smør er ikke tilsatt grøt.
2. Kornene stekes ikke før de tilsettes i kokende vann.
3. Overhold normen for mengden vann under matlaging - forholdet mellom frokostblandinger og vann er 2:1;
4. De foretrekker bokhvete uten tilsetningsstoffer - tørket frukt, sopp, smaksforsterkere, etc.

Kan bokhvete hjelpe mot halsbrann?

Selv om inntak av bokhvete noen ganger forårsaker halsbrann, er dette krupp kan også lindre ubehag i den epigastriske regionen.

For å kurere halsbrann med bokhvete, må du spise den rå.. Dette skyldes det faktum at rå bokhvete er rik på kalium, som styrer syre-basebalansen i kroppen.

Oppskrifter med bokhvete for halsbrann

Halsbrann kan forebygges ved å spise bokhvete. Hvordan lage mat folkemedisiner for halsbrann basert på bokhvete:

1. Stek bokhveten i en stekepanne i 5 minutter til den er mørk brun, mal deretter til et pulver for å lage bokhvetemel.Ta produktet 3 ganger om dagen, 1-2 g, med tilstrekkelig mengde vann.
2. Fortynn bokhvetemel med vann i følgende forhold: 1 ts. mel til 0,5 kopper vann. Ta løsningen om morgenen og kvelden før måltider.
3. Tygg tørr bokhvete, erter eller maisgryn grundig og svelg - ikke mer enn 3-4 bokhvetekorn.

Forebygging av halsbrann

For å unngå ubehagelige opplevelser eller forhindre at de blir en kronisk tilstand, anbefales det å engasjere seg i forebygging.

Folk rettsmidler og medisiner kan være maktesløse i kampen mot halsbrann, siden det viktigste terapeutiske prinsippet er å endre din vanlige livsstil og spisevaner:

• spise et balansert kosthold;
• se porsjonsstørrelsen, ikke overspis;
• inkludere supper som ikke inneholder kjøttkraft i kostholdet ditt;
• spis stuede grønnsaker, fermenterte melkeprodukter, bokhvete, ris og havregryn, kokte egg, bananer;
• unngå å konsumere varme krydder, sjokolade, kullsyreholdige drikker, sitrusfrukter, te, kaffe, stekt og salt mat;
• ikke bære tunge gjenstander;
• ikke bruk klær som er tette rundt mageområdet;
• opprettholde en søvnplan;
• unngå negative følelser, stress;
• gi opp dårlige vaner - drikke alkohol, røyke.

Konklusjon

Til tross for de gunstige egenskapene som bokhvete er verdsatt for, kan grøt laget av det forårsake halsbrann. Riktig tilberedning av produktet vil imidlertid redusere risikoen for ubehagelige symptomer.

For å bli kvitt halsbrann anbefaler leger å endre dine daglige vaner angående livsstil og matinntak, og prøve et folkemedisin laget av rå bokhvete.