Dyrking av grønnkål
Grønnkål er en plante fra korsblomstfamilien som brukes i matlaging og landskapsarbeid. Denne varianten av hagekål danner ikke et hode, bladene er frotté, og stilken er stiv. Alle deler av grønnsaken brukes til mat, bortsett fra stilken, da den er for hard og bitter. For å få en rik høst av grønnkål er det viktig å velge riktig sted for planting, vanning og fôring av avlingen i tide.
Dyrking av grønnkål
Krøllkål, eller grønnkål, dyrkes ved frø- og frøplantemetoder. Uansett hvilken metode som brukes, er det viktig å følge avls- og stellreglene.
Hvordan dyrke frøplanter
For ikke å skade kålfrøplanter ved plukking og overføring til et permanent sted, plantes frøene umiddelbart i separate potter eller kassettesker. Sådatoer avhenger direkte av regionen. Det begynner 45–55 dager før den planlagte plantingen av planter i bakken.
Forberede jord og frø
Forbered først frømaterialet:
- Senk frøene i vann oppvarmet til +45...+50°C i 20 minutter.
- Legg i kaldt vann i 5 minutter.
- Bløtlegg i 20 minutter i en 1% løsning av kaliumpermanganat.
- Legg frøene i en fuktig klut i 2-3 dager for spiring og legg dem på et varmt sted.
- Etter at spirene dukker opp, plantes frømaterialet i forhåndsforberedte beholdere med jord.
Riktig såing
For å dyrke kålfrøplanter, bruk ferdig biojord eller lag blandingen selv. For å gjøre dette, kombiner sand, jord fra stedet, humus og torv i proporsjoner på 0,5: 1: 1: 2.Som gjødsel og for desinfeksjon, tilsett 3 ss til 1 bøtte med jord. l. aske.
Frøene graves 1,5 cm ned i jorden, drysses med jord og klappes lett med hendene. Beholderen er dekket med matfilm eller glass og satt på et varmt sted til spiring.
Viktig! For å forhindre at avlingene dør, fjernes lyet daglig i 1-2 timer for ventilasjon.
For å få sunne frøplanter bør dagslyset være 10–12 timer. For å gjøre dette, slå på ekstra belysning. Lufttemperaturen holdes rundt +16°C.
Lander i bakken
Det ideelle stedet for grønnkål er et litt skyggefullt, solrikt, flatt område. Gunstige naboer og forgjengere for kultur:
- erter;
- hvitløk;
- potet;
- agurker;
- salvie;
- bønner;
- spinat;
- selleri;
- dill.
Planten skal ikke plantes etter andre korsblomstrede grønnsaker, rødbeter og reddiker.
Les også:
Den beste tiden for forberedelser: når du skal salte kål i november og hvordan du gjør det riktig
Enkle, raske og svært smakfulle oppskrifter for sylting av kål til vinteren
Jordforberedelse
Collard greener dyrket i sur jord er bitre og har små blader. For å normalisere surheten tilsettes 500 g dolomittmel per 1 m² til jorden. Den passende jord-pH for avlingen er 5,5–6,8.
Området graves opp, nedsenking av spaden på en full bajonett. Om høsten tilsettes 3-4 kg humus per 1 m² til jorden, om våren - kompleks mineralgjødsel (100 g per 1 m²). Typisk brukt er "Fitosporin", "Gera for kål", "Kaliphos N" og "Agricola". Deretter lages små hull i en avstand på 30–40 cm fra hverandre. La det være 50–60 cm mellom radene.
Landing
Grønnkålfrøplanter er klare til å bli transplantert til åpen mark 4–6 uker etter såing. Planter 8–10 cm høye skal ha 4 fulle blader.
Frøplanter plantes etter at trusselen om frost har passert og luften har varmet opp til +5 °C. Algoritme for handlinger:
- Lag et hull med en slik dybde at rotsystemet, sammen med jordklumpen fra koppen, passer helt inn i det.
- Tilsett en blanding av treaske og leire i proporsjoner 1:1.
- Senk frøplanten ned i hullet sammen med frøbladene.
- Dryss med jord og komprimer lett.
- Hell over varmt vann.
For at kål skal slå rot bedre, er sengene med den dekket med drivhusfilm eller spesielt dekkmateriale. Det fjernes etter 5–7 dager.
Stell av grønnkål
Å ta vare på denne avlingen er ikke mye forskjellig fra å dyrke andre varianter av kål. Det inkluderer rettidig vanning, gjødsling, behandling mot sykdommer og skadedyr, og mulching av jorda.
Vanning
Grønnkål foretrekker moderat fuktig jord. På overskyede dager vannes det en gang hver 5. dag, på varme dager - 2-3 ganger i uken. For å forhindre at jorda stivner, løsnes den med jevne mellomrom (1-2 ganger i uken).
Etter at plantene når 20 cm i høyden, er de bakkede. Dette bidrar til å styrke rotsystemet og holde på fuktigheten.
Mulching
Erfarne gartnere anbefaler umiddelbart etter planting å dekke jorden rundt frøplantene med halm, høy eller sagflis. Mulching vil beskytte jorda mot uttørking, rotråte og vill ugressvekst.
Toppdressing
Grønnkål, som andre hagevekster, gjødsles med organiske og mineralske blandinger. Det er viktig å observere tidspunktet og doseringen for påføring av sammensetningene:
- for første gang, mate grønnkålen 2 uker etter planting, bruk en urealøsning (1 ss per 10 liter vann);
- 2-3 uker etter den første fôringen, vann kålen med mulleinløsning (1 kg per 10 liter vann);
- Gjødsel påføres siste gang etter ytterligere 3-4 uker; nitrophoska brukes oftest (1 ss per 10 liter vann).
Forbruket av alle typer gjødsel er det samme - 1 liter per 1 busk. Gjødsle etter kveldsvanning.
Erfarne grønnsaksdyrkere fôrer grønnkål med en blanding av hønsegjødsel og gress. Denne sammensetningen brukes i stedet for mulleinløsning. Den er tilberedt som følger:
- En 100 liters tønne fylles med vann.
- Legg 10 kg ferskt gress i den.
- Tilsett 2-3 kg tørr hønsegjødsel.
- Når skum vises, blandes løsningen godt hver dag. Dette vil fremskynde gjæringen.
- Etter 1-3 uker, når sammensetningen slutter å skumme, vil den være helt klar til bruk.
For fôring fortynnes løsningen med varmt vann i proporsjoner 1:1. Vann kålen ved roten: ta 1 liter for 1 busk.
Fjerne visne blader
Skadede blader grønnkål har kål - agn for ulike skadelige insekter. Derfor, hvis selv små tegn på visnelse vises på dem, fjernes de umiddelbart.
Dette er interessant:
Konklusjon
Grønnkål er en hagevekst kjent for sitt høye innhold av protein, jern og vitaminer B, A, K og PP. Riktig plassering på stedet, sammensetningen av jorda, rettidig vanning og gjødsling med næringsstoffer vil hjelpe deg med å få en rik høst.