Fordelene og skadene av gresskar for leveren: de medisinske egenskapene til grønnsaken og reglene for bruken

Leveren er en ekte "kjemisk plante" med mange funksjoner, det viktigste organet i menneskekroppen. Hvert sekund deltar leverceller i en rekke kjemiske reaksjoner i kroppen vår. Men det er mange faktorer som skader organet, noe som fører til dets sykdommer og dysfunksjoner. Dette er grunnen til at leveren trenger vår hjelp. Et uunnværlig middel som skånsomt renser og gjenoppretter det er gresskar.

Gresskar - fordeler og skade på leveren

Dette er en av verdens største grønnsaksavlinger. Det forlenger ungdommen på grunn av innholdet av vitamin A og E. Ved hjelp av karnitin absorberes tung mat lettere i fordøyelseskanalen. Masker med gresskar er kjent for sin løfteeffekt; frøene reduserer toksisose hos gravide kvinner. For å forbedre hud- og hårhelsen må du spise 50 solsikkefrø gresskar om dagen. Og dette er langt fra hele listen over dets fordelaktige egenskaper.

Grønnsaken forbedrer leverfunksjonen betydelig og har nesten ingen kontraindikasjoner. Stoffene i gresskar stimulerer blodstrømmen til organet, har en positiv effekt på biokjemiske prosesser, aktiverer leveren og normaliserer metabolismen.

Driftsprinsipp

Gresskar er rikt på pektin. Takket være det fjerner grønnsaken skadelige stoffer og giftstoffer fra kroppen og eliminerer kolesterol. Gresskar er i stand til raskt og forsiktig å rense leveren og gjenopprette parenkymceller - hepatocytter.

Vi må hylle den oransje grønnsakens evne til å hjelpe galleblæren til å fortynne galle og evakuere den i tide. Gresskar hjelper også med å bryte ned mat, noe som er gunstig for fordøyelsessystemet. Som et resultat forbedres også situasjonen med leveren.

Når er gresskar skadelig?

Men selv et så nyttig produkt kan skade leveren. Behandling med gresskar må være kompetent og godkjent av legespesialist. Du bør ikke spise gresskar under en forverring av leversykdommer. Effekten vil være motsatt og tilstanden forverres.

Gresskar er også kontraindisert for kolelithiasis hvis størrelsen på steinene er ukjent. Store steiner kan begynne å bevege seg og som et resultat blokkere gallegangene.

Helbredende gresskar

Grønnsaken inneholder mange vitaminer, mikroelementer og andre nyttige stoffer.

Nyttige egenskaper til gresskar:

1. Har en gunstig effekt på funksjonen til fordøyelsessystemet. Hvis du inntar det før måltider, vil maten tas opp bedre og raskere.
2. Ved regelmessig inntak av grønnsaken kan du forebygge fedme, siden produktet er kalorifattig. Det er mer enn halvparten vann.
3. Regelmessig inntak av gresskar normaliserer blodtrykket og reduserer hodepine.
4. Vitaminene i gresskar har en antioksidanteffekt, som lar kroppen opprettholde ungdom og kvitte seg med avfall og giftstoffer.
5. Grønnsaksmasker har en blekende og antibakteriell effekt og bekjemper betennelser og akne. I tillegg, med regelmessig bruk av masker, starter hudcelle-regenerering.
6. Det høye innholdet av B-vitaminer gjør gresskar ekstremt gunstig for nervesystemet.
7. Grønnsaken fyller på mangelen på jern i kroppen og har en positiv effekt på blodsammensetningen.Styrker blodårene, derfor brukes det til å forhindre åreknuter og tromboflebitt.
8. Gresskar er også bra for å forebygge øyesykdommer.
9. Regelmessig inntak styrker immunforsvaret.
10. Den har en betennelsesdempende effekt, hjelper til med å fjerne slim fra lungene og kvitte seg med bronkopulmonale sykdommer.
11. Det er nyttig for sykdommer i genitourinary system, og frøene er også nyttige for menns helse.
12. Forhindrer fortykning av galle og hjelper leveren.

Bruk for leversykdommer

Gresskar har lenge vært brukt til å behandle mange sykdommer. Det er inkludert i terapeutiske dietter, men det er spesielt nyttig for leveren og galleblæren. For å lage gresskarmedisin brukes alle deler av grønnsaken: stilk, stilk, frø, fruktkjøtt.

Grønnsaksbaserte preparater renser leveren forsiktig og fjerner små steiner fra galleblæren. Gresskar vil være et fantastisk tillegg til medisinsk behandling av alvorlige sykdommer som skrumplever eller hepatitt.

For skrumplever

Tradisjonell medisin anbefaler følgende for denne sykdommen:

1. Riv den rå fruktkjøttet og spis en halv kilo om dagen i tre måneder. Leverceller gjenopprettes, og organets funksjon forbedres.
2. Fersk gresskar juice drikk om morgenen 30 minutter før måltider. Dette inntaket av produktet har en positiv effekt på funksjonen til hele fordøyelsessystemet og renser leveren forsiktig når den behandles med medisiner.
3. Regelmessig inntak av gresskarolje eller frø bidrar til å regenerere leverceller og eliminere inflammatoriske prosesser.

Hvordan lage juice uten juicer les her.

For fet hepatose

Bruken av gresskarhonning, samlet av bier eller tilberedt uavhengig, har en god effekt.Denne sammensetningen brukes tre ganger om dagen, 1 ts.

Det finnes også et enklere middel. Mal fruktkjøttet av ett stort gresskar med en kjøttkvern eller blender. Ta en spiseskje morgen og kveld. Det er bedre å tilberede vellingen fersk hver gang, rett før bruk.

Behandlingsforløpet i begge tilfeller er 20 dager. Da må du ta en pause og gjenta kurset om nødvendig.

For hepatitt

En oppskrift laget av gresskarfrø med olivenolje er effektiv mot hepatitt.

Mal et glass forberedte tørkede frø, fyll til toppen med olje, varm opp i vannbad til 60 grader. La deretter stå i to timer, og send deretter til et kjølig, mørkt sted i 7 dager. Sil den ferdige infusjonen og drikk 1 ts. tre ganger om dagen. Kurset varer i 7-14 dager.

Hvordan og i hvilken form du skal bruke

La oss se nærmere på funksjonene ved å konsumere denne sunne grønnsaken. Før du forbereder medisinske midler, må du velge et gresskar. Den skal være moden, uten råte, bulker eller skader. Langsgående striper skal være glatte, uten bøyninger, og må ikke avbrytes. Disse tegnene forekommer ofte i grønnsaker med høye konsentrasjoner av nitrater.

Rått gresskar

Rått gresskar er det sunneste; det inneholder mest vitaminer og fiber, så det er bedre å ikke varmebehandle det. Rått gresskar spises uten tilsetningsstoffer, bare vasket og revet. For å tilberede salater er det tillatt å legge til andre sunne produkter. Her må du gå ut fra kroppens individuelle behov og ta hensyn til eksisterende sykdommer.

En av de enkleste og sunneste oppskriftene er gresskar, revet og krydret med olje, gjerne olivenolje. Etter tilberedning lar du retten stå en stund.

Du kan også tilberede søte gresskarsalater med tilsetning av honning, nøtter, epler eller gulrøtter. Alle disse produktene kombinerer godt med hverandre og er gunstige for kroppen.

Det er viktig å vite! Gresskar, spesielt rått gresskar, kan noen ganger forårsake oppblåsthet. Da blir mottaket hennes stoppet.

Billig produkt - dyr effekt

Ved å lage enkle masker med gresskar hjemme, kan du få resultater ikke verre enn i en skjønnhetssalong.

For en maske med løfteeffekt, bland 50 g kokt gresskarmasse med ett egg, 0,5 ts. honning og 2 ss. l. kremfløte. La på huden i 15-20 minutter, skyll med vann, påfør en krem ​​som passer for huden. Lag en maske 1-2 ganger i uken.

Smakfullt og sunt

Det finnes hundrevis av oppskrifter med grønnsaker. Blant dem er det enkelt å velge en sunn godbit for enhver smak.

Grøt er vår glede

I tradisjonell russisk mat ble det gitt en spesiell plass til grøter, inkludert de med gresskar. Denne retten er fortsatt elsket i dag. Meieri og meierifrie grøter tilberedes med gresskarbiter. Du kan tilsette smør, tørket frukt og nøtter, dette vil bare gagne retten når det gjelder smak og gunstige egenskaper.

Enhver frokostblanding er egnet for gresskargrøt; de mest populære er ris og hirse.

Gresskar med kanel

Skjær dessertgresskaret i skiver eller terninger, legg i et dypt stekebrett opptil halve høyden av skivene, tilsett vann og strø over sukker. Før du avslutter tilberedningen, tilsett litt kanel på toppen. La desserten småkoke i ovnen i en halvtime. Server retten på bordet sammen med den resulterende søte sirupen.

Ingredienser: 0,5 kg gresskar, 1 ts. kanel, ca 30 g smør, sukker etter smak (2 ts).

Spesielle instruksjoner! Sett gresskaret i en forvarmet ovn til 190˚C.

Fløtesuppe med gresskar

Det er bedre å koke denne suppen i en kjele med tykk bunn. Grønnsaker - løk, gulrøtter, gresskar - vask, skrell, hakk grovt.Tilsett buljongen til resten av ingrediensene og kok til den er mør. Fjern de stuede grønnsakene fra varmen og puré i en blender. Tilsett salt, favorittkrydder og fløte, la det småkoke i noen minutter til.

Hvis suppen er tykk, tilsett litt vann; hvis den er rennende, tilsett en spiseskje mel. Pisk igjen og kok i 1-2 minutter. Ved servering kan retten pyntes med urter, kjeks og revet ost.

Ingredienser: 0,5 kg gresskar, 2-3 poteter, 1 løk, 1 gulrot, 100-150 ml fløte; salt, krydder, urter etter smak.

Gresskarolje

Dette produktet normaliserer blodtrykket, er bra for hjertet, er rikt på omega-3-syrer, kvitter seg med parasitter (pinworms), og fjerner kolesterol. Dette er ikke en fullstendig liste over terapeutiske effekter. Noen husmødre bruker olje og til matlaging. Du kan kjøpe det i en apotekkjede, i en helsekostbutikk, eller tilberede det selv, selv om dette er en arbeidskrevende prosess.

Først må du forberede råvarene. Skrell gresskarkjernene og tørke (du kan kjøpe ferdige). Hell en kilo frø med vann slik at de er helt dekket med det. Kok deretter blandingen over svak varme i 5-7 minutter. Sil deretter vannet og mal frøene. En blender, en kjøttkvern og en foodprosessor vil duge. Plasser det resulterende råmaterialet i gasbind, brettet i 3-5 lag, og klem for hånd. Oljen er klar. Hell i en glassbeholder og plasser på et kjølig, mørkt sted.

Merk! Den eneste ulempen med oppskriften er at oljen ikke kan renses, og den vil ha en lett bitter smak. Men denne oljen er overlegen i fordelaktige egenskaper til dens industrielle analoger.

Hvordan spise frø

Det er bedre å spise dem rå, siden som et resultat av varmebehandling går halvparten av de fordelaktige egenskapene tapt. Du bør ikke spise frø med skinnet på – det er seigt og skader mage-tarmkanalen. Det er forbudt å spise bitre eller bortskjemte frø - de er skadelige for kroppen.

Leverrensing med gresskar

Det er mange oppskrifter for å rense leveren med gresskar, noen enkle og noen vanskelige å tilberede. Produktet konsumeres rå eller etter noen bearbeiding. Noen liker "nødoppskrifter" som bare brukes når det er nødvendig, mens andre foretrekker de som er egnet for vanlig bruk.

Typer rengjøring

Leveren renses med juice, gresskarhonning, olje, sirup, fruktkjøtt eller frø. Kvaliteten på produktet er viktig for rengjøring. Det er bra hvis du forbereder medisinen selv, da vil du ha mer tillit til dens naturlighet.

Hvordan forberede

Det er verdt å forberede seg på en leverrens. I to uker, eliminer fullstendig alkohol fra kostholdet ditt. Unngå krydret, fet, salt, røkt, for varm mat, søtsaker og bakevarer. Det er tilrådelig å bytte til mager mat generelt, så det er bedre å rense to ganger i året, under faste.

Varigheten av prosedyren er fra to uker til en måned, avhengig av indikasjoner og velvære. Du må holde deg til denne dietten under rensing. Etter det kan du ikke umiddelbart bytte til ditt vanlige kosthold; introduser ekskluderte matvarer gradvis.

Viktig! Rensing av leveren er en skånsom prosedyre, men før du bruker den, vil det ikke være overflødig å konsultere en lege eller ernæringsfysiolog, fordi hver sykdom har sine egne egenskaper.

Mer om rensing

La oss nå snakke om rengjøring mer detaljert. La oss se på hvordan du renser med juice, olje, sirup, gresskarhonning, frø og fruktkjøtt.En generell anbefaling for alle oppskrifter er å nøye overvåke kvaliteten på produktet. Rengjøringsprodukter laget av ødelagte råvarer av lav kvalitet eller utløpte råvarer kan skade kroppen alvorlig.

Juicerens

Juicen tilberedes fersk før hvert måltid. Grønnsaken knuses med en juicer eller rivjern og presses gjennom osteduk. Ta før frokost i 20-30 dager. I de første tre dagene, 100 ml, gradvis økende til 200 ml. For smaks skyld kan du fortynne medisinen litt med fersk gulrot- eller appelsinjuice eller tilsette en teskje honning.

Rensing av olje

Den ferdige oljen tas på tom mage om morgenen, 1 ts. Kurset varer inntil 4 uker. Du kan gjenta det så mange ganger du vil med pauser.

Rensing med sirup

Ta 1 ss. l. tre ganger om dagen. For å få sirup til 5 kg honning, ta et stort gresskar som veier opptil 10 kg. Frukten knuses, ikke skrelles, sammen med frøene, ved hjelp av en blender eller kjøttkvern. Pureen blandes med honning, får stå i 10 dager og presses.

Kursene varer fra én til én og en halv måned med månedlige intervaller. Du kan gjenta et ubegrenset antall ganger.

Rensing av gresskarhonning

Et birøktprodukt eller honning, tilberedt uavhengig, tas tre ganger om dagen, 30 minutter før måltider, 1 ss. l. Kurset er på tre uker, deretter to ukers pause. Slik tilberedes honning. Skjær av hetten på et 1-1,5 kg gresskar, velg fruktkjøttet og frøene og fyll det med honning. "Hatten" er tett lukket. La stå i 7-10 dager i en passende beholder i kulden. Gresskarhonning er klar. Oppbevar den i kjøleskapet.

Rensing med frø

Rå frø og olivenolje i like deler (200 g) blandes, varmes opp i vannbad, stå i en uke i mørket i kulde og tas 1 teskje før måltider 30 minutter.Slike kurs brukes ikke ofte. Dette er akutthjelp, for eksempel etter forgiftning eller inntak av antibiotika.

Rensing med fruktkjøtt

Til frokost, spis 0,5 kg skrelt, revet gresskar. Du kan ikke salte det eller blande det med andre grønnsaker. Hvis slik mat tolereres dårlig, la det småkoke, men ikke før det er ferdig kokt - dette vil bevare de fordelaktige egenskapene.

Når ikke skal

Det er kontraindikasjoner for behandling og rensing med gresskar, men det er få av dem: individuell intoleranse, allergier, gastritt med lav surhet, magesår i det akutte stadiet, store steiner i galleblæren (kan tette kanalene). Hvis det brukes medisiner som inneholder honning, bør du vurdere kroppens reaksjon på et så sterkt allergen. Diabetikere må også være forsiktige med dette stoffet.

Henvisning. Det er en oppfatning at i det akutte stadiet av leversykdommer er det uønsket å ta rått gresskar.

Anmeldelser

Anmeldelser om gresskarbehandling er stort sett positive. Folk legger merke til den helbredende effekten, fordelene for hud og hår og behagelig smak. Vanskeligheter oppstår bare når du lager et hjemmemedisin.

Olga 48 år gammel: "En diett med gresskar er ikke for alle; du må venne deg til denne grønnsaken og sette pris på smaken og fordelene. Og den som elsker det, du kan ikke rive det bort. Det er mange oppskrifter, det er enkelt å velge det som passer deg. Pluss - nyttig og rimelig. Vi lagde ikke gresskar hjemme, men etter hvert som jeg ble eldre begynte jeg å få problemer med leveren. Jeg gikk ikke til legene (av mine egne grunner), men jeg prøvde og leste mye.

Jeg ønsket å gjenopprette leveren ved hjelp av folkemedisiner. Medisiner er dyre, og det er bivirkninger. Til slutt fant jeg et gresskar til meg selv. Jeg elsker appelsin, den har mer karoten og smaker bedre. Jeg koker grøt med gresskar, purésuppe, og baker i ovnen. Jeg liker gresskarsalaten bedre! Jeg spiser det på tom mage."

Elena, 55 år gammel: «Jeg ønsker å holde meg frisk og aktiv lenger. Jeg fant en oppskrift på å lage honning i gresskar, de sier at effekten er fantastisk. Jeg prøvde det, men det ble ikke riktig første gang – det ble mugnet. Først lagde jeg den med sukker, så med honning. For å trekke til legger jeg gresskaret kun i kjøleskapet og det dannes ikke mugg. Selv om de sier at du kan sile det, liker jeg ikke å drikke slik medisin. Så jeg tok kurset. Nå kjenner jeg ikke leveren min, noe som betyr at den fungerer normalt, og den helbredende infusjonen har hatt en positiv effekt på tilstanden til huden og håret mitt. Jeg tar en pause og lager litt mer gresskarhonning.»

Konklusjon

Det er omtrent 800 typer gresskar i verden, men bare rundt 200 av dem er egnet til konsum. Gul og oransje, vanlig og stripete, de er alle en fantastisk delikatesse, et lager av vitaminer og en utmerket healer.

Gresskar brukes til å tilberede sunne og smakfulle retter, helbredende midler som hjelper mot mange sykdommer, spesielt leversykdommer. Takket være gresskar forbedres tilstanden med skrumplever, fet hepatose, hepatitt og forgiftning. Det fjerner også giftstoffer, eliminerer dårlig kolesterol, øker hemoglobin og forlenger ungdom. Gresskar fungerer som en uavhengig medisin eller et tillegg til medikamentell behandling. Det er definitivt verdt å prøve, fordi anmeldelsene fra vanlige mennesker som har prøvd dette folkemidlet taler for seg selv.