Å dyrke gresskar i Sibir i åpen mark og ta vare på det i etapper

Et oransje gresskar kan dekorere enhver hageplott. Men denne grønnsaken er ikke bare vakker. Gresskarfrukter er et lager av næringsstoffer og vitaminer. Det er ikke for ingenting at grønnsaken ofte kalles høstens dronning. Gresskarsupper, gryteretter og paier er deilige og gir variasjon til kostholdet ditt i den kalde årstiden.

En upretensiøs og sunn kultur kom til oss fra det varme Latin-Amerika. Til tross for dette kan den dyrkes selv i Sibir. Under forhold med korte og kjølige somre har dyrking av vitamingrønnsaker sine egne egenskaper. I dag vil vi fortelle deg om hemmelighetene til å dyrke gresskar og ta vare på dem i åpen mark i Sibir.

Egnede varianter for dyrking i Sibir

Hemmeligheten til vellykket dyrking av gresskaravlinger i Sibir er å velge riktig sort. Oppdrettere har utviklet et stort antall smakfulle, søte varianter av gresskar, inkludert for regioner med korte, kjølige somre.

Krav til varianter

Gresskar er en sørlig plante som elsker sollys og varme. Når du velger en rekke grønnsaker for dyrking i Sibir, tas det hensyn til motstand mot kulde og modningstiden til gresskar. Nattefrost i denne regionen forekommer selv i juni, så tidlig- og midmodnende avlingsvarianter velges for planting. Også egnet er sorter som modnes etter å ha blitt plukket fra hagen.

De mest egnede variantene for dyrking i Sibir inkluderer:

1. Bush gresskar Freckle. Denne sorten er en tidlig modningsvariant. Fruktene er små, i gjennomsnitt 3 kg.Skallet av gresskar er lysegrønt, fruktkjøttet er oransje. Et interessant trekk ved denne sorten er pæresmaken til fruktkjøttet. Når den gir optimale forhold for vekst, er sorten fornøyd med utbyttet. Gresskar holder seg godt i flere måneder.
2. Midtsesong gresskar Chit. Denne sorten ble spesielt avlet for dyrking i områder med korte og kjølige somre. Gresskar modnes på 115–125 dager. Buskene sprer seg, med lange vinstokker. Lysegrå frukt veier fra 2,5 til 3 kg. Gresskar med tett, søtt kjøtt utmerker seg ved god holdbarhet.
3. Pæreformet gresskar Perle. Dette er en mid-tidlig variant. Store gresskar når teknisk modenhet på gjennomsnittlig 100 dager. Motstandsdyktig mot temperaturendringer, tåler kaldt vær godt. Den utmerker seg med høyt utbytte og sukkerholdig fruktkjøtt med en muskataroma.
4. Tidlig modnet gresskar Smil. Små gresskar (1,5–2 kg) modnes på 85 dager. Buskene er kompakte og blomstrer vakkert. Lyse oransje gresskar kjennetegnes ved sukkerholdig, aromatisk fruktkjøtt og god holdbarhet.

Funksjoner av voksende gresskar i Sibir

For at gresskarbusker skal glede øyet, og fruktene skal bli søte og velsmakende, er avlingen utstyrt med optimale forhold for vekst og modning. Stedet for å plante gresskar er forberedt på høsten.

Når du velger et sted for en hagebed, bør du vurdere følgende punkter:

1. sollys. Gresskarkultur er veldig lyselskende. På et skyggefullt sted vokser gresskar dårlig, blomstrer dårlig og blir ofte syke. Hvis det ikke er egnet åpen plass, kan planten plantes i delvis skygge under frukttrær.
2. Beskyttelse mot trekk. Det er bedre å plassere en gresskarlapp som dette: fra nord - et gjerde eller en bygningsvegg, og fra sør - et åpent solrikt sted.
3. Åpen plass. Gresskar vokser sterkt, spesielt for klatrende varianter. Buskene kjennetegnes av et utviklet rotsystem, så plantens fôringsareal er stort. Dette bør tas i betraktning ved valg av plassering for plante frøplanter. La det være minst en meter mellom plantene.

Viktig! Gresskar elsker varme, så i Sibir vokser det godt på komposthauger, varme senger og i tønner med kompost.

Som når du planter en hvilken som helst hageavling, er det viktig å følge reglene for avlingsrotasjon. Gresskar bør ikke plantes på samme sted i mer enn to år på rad. Det tar flere år å gjenopprette jorda etter gresskar.

Poteter, løk, kål og belgfrukter regnes som de foretrukne avlingsforgjengerne. Andre avlinger av gresskarfamilien (agurker, zucchini, squash) er uønskede. Alle cucurbits er rammet av de samme sykdommene og skadeinsekter.

Den sibirske sommeren er ofte kort og kjølig. Under disse forholdene må den sørlige skjønnheten beskyttes mot kalde vinder og forsynes med tilstrekkelig belysning. Jo mer sola treffer gresskarbuskene, jo flere eggstokker og frukter dannes. Utilstrekkelig belysning fører til langsom vekst og utvikling av sykdommer.

Måter å dyrke gresskar i Sibir

Avlingen er følsom for kaldt vær; unge blader og stengler på planten tåler ikke frost. Derfor, når du dyrker gresskar i Sibir, bør du ikke skynde deg å så frø. Gresskarfrø blir sådd 3-4 uker før transplantasjon av frøplanter i åpen mark, omtrent i første halvdel av mai.

Direkte og frøplantedyrkingsmetoder

I Sibir blir gresskar sådd direkte i åpen mark (direkte metode) eller dyrket gjennom frøplanter.

Når du velger en direkte metode for dyrking av avlinger, ikke glem å beskytte avlingene mot kulde med film eller spesielt dekkmateriale til midten av juni, til trusselen om returfrost har passert.

Merk følgende! I Sibir oppstår ofte nattefrost på begynnelsen av sommeren. Å dyrke gresskarfrøplanter vil redde planter fra kulden og fremskynde høstingen.

Hvis det er mangel på naturlig varme, vokser gresskar godt i varme (eller kompost) senger. De tilberedes tidlig på våren eller høsten, når det er på tide å fjerne planterester og naturlig avfall. Råtnende organisk materiale i de nedre lagene av bedet frigjør varme og varmer plantene nedenfra, og sparer røttene fra værets luner.

Slike organiserte komposthauger bygges på et solrikt sted. Langsomt råtnende planterester (grener, kålstilker) legges helt nederst. Humus, halvråtten gjødsel er i midten. Fruktbar jord helles på toppen av hagebedet. Hvert lag er godt vannet med varmt vann eller en løsning av EM-preparater (effektive mikroorganismer).

Viktig! Planteavfall som brukes til å lage et varmt bed skal ikke vise tegn på sykdom eller skadedyr.

Plante gresskar i Sibir

Prosessen med å dyrke gresskar begynner med valg og forberedelse av frømateriale, samt med å bestemme tidspunktet for såkampanjen.

Tidsfrister

Gresskar tåler ikke frost, så i Sibir plantes frøplanter i åpen mark tidligst i begynnelsen av juni.

Med direktedyrkingsmetoden blir frøene sådd i bakken i andre halvdel av mai - juni. Såing i mai krever ekstra isolasjon av frøplantene, ellers vil de ømme skuddene dø av nattekulden.

Frø forberedelse

Nøkkelen til en rik gresskarhøst i Sibir er nøye frøforberedelse.Først inspiseres frømaterialet og prøver med tegn på sykdom og skade avvises.

Deretter blir frøene bløtlagt, desinfisert og spiret. Bløtlegging lar deg oppdage tomme frø (de vil flyte). Desinfeksjon vil beskytte avlinger mot sykdommer. Spiring vil fremskynde fremveksten av frøplanter. Spir gresskarkjerner i fuktig klut eller våt sagflis.

Erfarne gartnere herder i tillegg de klekkede frøene ved å plassere dem på nederste hylle i kjøleskapet i 2-3 dager. Herding gjør plantene mer motstandsdyktige mot temperaturendringer.

Etter å ha gått gjennom alle stadier av forberedelsen, plantes gresskarfrø i åpen mark eller i frøplantebeholdere.

Landing

Med den direkte dyrkingsmetoden blir de tilberedte frøene sådd i et hagebed, plantet til en dybde på omtrent 3 cm. Med frøplantemetoden plantes de i beholdere med et volum på omtrent 500 ml. Gresskarfrøplanter liker ikke transplantasjon, så individuelle kopper eller torvbeholdere velges for plantene.

Etter at spirene dukker opp, plasseres frøplantene på et kjølig sted med en temperatur på 15–18 °C i omtrent en uke. På denne måten vil ikke plantene strekke seg ut og bli sterkere. Deretter økes temperaturen.

Omsorg for frøplanter er ikke komplisert og består av rettidig vanning med bosatt vann ved romtemperatur. Fukt jorden regelmessig, men moderat. Tørking eller vanning av jorda fører til planters død.

En uke etter fremveksten av frøplanter utføres gjødsling med "Nitrophoska" i samsvar med instruksjonene. Overflødig gjødsel vil føre til at frøplantene blir deformerte og vokser for raskt.

Merk følgende! Gode ​​gresskarfrøplanter kjennetegnes av en kort, sterk stilk og mørkegrønne blader.

Når været tillater det, tas plantene ut for å stivne.Plantet i åpen mark når været er jevnt varmt om dagen og natten.

For hver busk er det forberedt et hull i bakken på størrelse med beholderen der frøplantene vokste. Utsparingen vannes med varmt vann. Planten fjernes fra begeret sammen med jordklumpen og plantes på nytt. Avstanden mellom gresskar bestemmes basert på klatreevnen til sorten.

Hvordan ta vare på et gresskar riktig for å få en rik høst

Etter planting, vann gresskarlappen. Hvis været ennå ikke er stabilt, er avlingene dekket med spesialmateriale. Dette vil beskytte ømme unge busker mot trekk og kaldt vær. Ytterligere stell av gresskarplantinger består av vanning, gjødsling og løsning av jorda.

Gartnere bruker spesielle landbruksteknikker for å øke utbyttet. Slike teknikker inkluderer dannelsen av gresskarbusker. Under forholdene i den sibirske sommeren har ikke alle fruktene som har satt seg tid til å modnes, så det er tilrådelig å klype vinstokkene, begrense buskens vekst og redusere antall frukter.

Dannelsen begynner med å knipe hovedskuddet for å øke veksten av sideskudd. Etter hvert som de vokser, kuttes også overflødige sideskudd av. Ikke mer enn 3-4 gresskar er igjen på en vippe. Skuddene klemmes slik at 3-4 blader blir igjen over det siste gresskaret.

Sykdommer og skadedyr: kontroll og forebyggingstiltak

Gresskarplanter er ikke immune mot utvikling av sykdommer og skadedyrinvasjoner. Ved første tegn blir det tatt tiltak, ellers vil ikke bare gresskaravlingen lide, men også andre hageavlinger:

1. Bakteriose. Sykdommen gjenkjennes av brune flekker på cotyledonene og bladene. Det berørte vevene blir gradvis mørkere og tørker ut. Forebygging består i å følge reglene for vekstskifte.Når de første tegnene på sykdom vises, sprøytes buskene med 1% Bordeaux-blanding. Behandlingen gjentas etter 1,5–2 uker.
2. Rotråte. Det påvirker rotsystemet til planten. Stilkene blir brune, buskens vekst avtar eller stopper helt, de nedre bladene blir gule. Sykdommen er forårsaket av forskjeller i dag- og natttemperaturer, vanning av plantingene med kaldt vann. Ved de første tegnene legges jord til stilkene for å danne siderøtter.
3. Hvit råte. Sykdommen gjenkjennes av et hvitt belegg på bladene og stilkene. Det berørte vevet blir mykt og slimete å ta på. Syke deler av busken fjernes nådeløst. De kuttede områdene behandles med en løsning av kobbersulfat.
4. Edderkoppmidd. Blant skadedyrene er gresskar ofte påvirket av edderkoppmidd, som legger seg på undersiden av løvet, og fletter planten sammen med spindelvev. Berørte blader blir gule, tørker ut og faller av. Sprøyting med en løsning av løkskall frastøter skadedyret.
5. Melonbladlus. Lever av ugress og vandrer fra dem til gresskarbusker. Legger seg på undersiden av blader, skudd og eggstokker. Den lever av plantejuice. Blader på infiserte busker krøller seg, tørker ut og faller av. Et effektivt kontrolltiltak er å sprøyte planter med karbofos.

Innhøsting og lagring

Sikkerheten til gresskar om vinteren bestemmes i stor grad av rettidig og riktig høsting. Nøye innsamlede gresskar som har modnet i hagen har god holdbarhet.

De begynner å fjerne gresskar fra hagen når de når teknisk modenhet. Innsamlingstiden bestemmes ut fra informasjonen på frøpakken. De nøyaktige datoene for fruktmodning er angitt der. Hvis det ikke er informasjon fra produsenten, bestemmes gresskarets modenhet av den treaktige stilken og den tette, harde skallen.

Ved høsting fra hagen får hver frukt en hale på 10 cm. På denne måten blir gresskarene vare lenger. De innsamlede gresskarene legges på et varmt, tørt sted i 1-2 uker for å tørke.

Det beste alternativet for langsiktig vinterlagring av gresskarfrukter er en kald, ventilert kjeller. Avlingen lagres der, lagt ut i hyller. Den optimale lufttemperaturen i grønnsakslageret er 6–8 °C.

Nyttige tips

Følgende tips for dyrking av gresskaravlinger vil være nyttige for begynnende gartnere:

• dyrke gresskar i Sibir gjennom frøplanter, dette vil sikre en tidligere høsting;
• velg tidlig- og midtmodne varianter, da vil avlingen ha tid til å modnes før slutten av sesongen;
• bruk kompostbed for å plante gresskaravlinger - gresskar elsker varme;
• ikke forsøm dannelsen av gresskarbusker, dette vil fremskynde modningen av de dannede fruktene;
• Ikke la gresskarene komme i kontakt med fuktig jord, ellers kan de råtne.

Konklusjon

Riktig utvalg av varianter og riktig pleie lar deg dyrke store sukkerholdige gresskar selv under sibirske forhold. Trinn-for-trinn tilberedning av frø og riktig valg av bed vil sikre en stabil høsting av vitaminrike grønnsaker, til tross for den kjølige sommeren og lunkene i sibirsk vær.