Hvordan tilberede og bruke risvann på riktig måte for diaré for barn og voksne

Diaré er et symptom på et bredt spekter av sykdommer, men oftest forenkles utviklingen av tarminfeksjoner, inntak av visse medisiner, matforgiftning, nevroser og depresjon. Uavhengig av årsakene som forårsaket avføringsforstyrrelsen, er alle pasienter foreskrevet en spesiell diett, snerpende midler og absorberende midler.

Risvann er et effektivt middel mot diaré. Ris hemmer motiliteten og tonen i glatt tarmmuskulatur, reduserer antall trang til å tømme tarmen, reduserer manifestasjoner av flatulens, normaliserer avføring og fjerner avfall og giftstoffer.

I artikkelen vil vi vurdere: nytten av ris for diaré, hvordan du skal forberede og ta risbuljong for diaré for voksne og barn, i hvilke tilfeller vil det være effektivt, og når det kan skade kroppen.

Hjelper risvann mot diaré?

Risvann brukes til å behandle akutt diaré, der løs og uformet avføring ikke vises mer enn tre ganger om dagen og varer ikke mer enn tre uker. Det er også nødvendig å ta hensyn til årsakene til diaré.

Risvann vil hjelpe i tilfeller der løs avføring er forårsaket av overspising eller matforgiftning, gjæring av mat i tarmen, nervøs spenning, feil bruk av avføringsmidler eller andre medisiner.

I tilfeller der årsaken til diaré er virus, bakterier, iskemiske og inflammatoriske tarmpatologier, sykdommer i bekkenorganene, brukes ris som et symptomatisk middel.For et gunstig resultat trenger pasienten en omfattende undersøkelse, forskrivning av tilstrekkelige metoder for konservativ terapi, og noen ganger kirurgisk behandling.

Driftsprinsipp

La oss se på strukturen til et riskorn. Grunnlaget består av fibre, mellom hvilke det er andre stoffer. Bløtlagt ris etterlater en stivelsesholdig rest i bunnen av beholderen. Ved koking skilles stivelse, vitaminer og andre stoffer, som et resultat går den biologiske verdien av kornet delvis tapt, bare fiber (fiber) er igjen i den.

Risstivelse, som forblir i buljongen, sikrer produktets antidiarréeffektivitet. Stivelse beskytter tarmveggene mot påvirkning av irriterende stoffer, inkludert magesaft, og gjør absorpsjonen vanskelig. Avkoket virker også hemmende på tarmmotiliteten, hemmer trangen til avføring, innholdet passerer gjennom mage-tarmkanalen lenger, og reduserer manifestasjonene av flatulens og oppblåsthet.

Under diaré fungerer ris som en sorbent: når den kommer inn i kroppen, tiltrekker den og holder på forskjellige giftige stoffer, fjerner avfall og giftstoffer. I motsetning til andre sorbenter har den en delikat og mild effekt uten å forårsake uønskede reaksjoner.

Henvisning. Risvann anses som næringsrikt; det inneholder mye protein, vitaminer og karbohydrater som går fra riskornet til vann. Derfor, når diaré er ledsaget av mangel på appetitt, pasientens motvilje mot å spise mat, for ikke å provosere en annen avføringshandling, kan inntak av risvann delvis fylle opp kroppens behov for energi og næringsstoffer.

Slik koker du risvann riktig

Hjemme kan du tilberede klassisk risvann.I tilfeller der diaré ikke forsvinner i mer enn to dager eller kroppen nekter å ta mat, tilbered et kremavkok av ris. Den er mer intens, lindrer irritasjon av slimhinnene, gir næring til kroppen og forbedrer det generelle velværet.

Hva slags ris passer

Det er 18 typer ris, forskjellig i farge, kornlengde og prosesseringsmetode. For å tilberede risvann er det bedre å velge hvit (polert). Formen og størrelsen på riskornet spiller ingen rolle.

Det viktigste punktet er måten ris behandles på under produksjonen. Vanlig hvit (polert) ris inneholder en stor mengde stivelse, som er det som forårsaker den snerpende og antidiaréeffekten. Dampede varianter er mindre effektive, siden under damping reduseres prosentandelen av gluteninnholdet.

Instruksjoner for tilberedning av avkok

Oppskrift på klassisk risvann:

1. 1 ss. l. Skyll risen under kaldt rennende vann.
2. Kok opp 500 ml vann, tilsett ris.
3. La småkoke på lav varme i 35-45 minutter, rør av og til.
4. Sil den varme risen to ganger gjennom osteduk brettet i flere lag.

For å tilberede riskrembuljong må du steke 5 ss i en stekepanne uten olje over lav varme. l. ren frokostblanding. Den ferdige risen skal ha en gylden fargetone. Deretter må du male risen med kjøkkenutstyr. Tilsett malt frokostblanding i en kjele fylt med tre glass vann. Kok på lav varme etter koking i 20-25 minutter. Ta kremavkoket avkjølt.

Hvordan og hvor mye skal lagres

Risvann oppbevares i en lufttett glassbeholder med lokk. Holdbarheten er 96 timer (fire dager) fra tilberedningstidspunktet i kjøleskapet og 48 timer ved romtemperatur.

Hvordan å bruke

Doseringen og varigheten av behandlingen med risvann avhenger av en rekke faktorer: pasientens alder, årsakene og egenskapene til diaréforløpet, kroppens reaksjon på tiltakene som er tatt, og bestemmes i tilfelle av en bestemt pasient. .

Viktig. På grunn av tap av store mengder vann og salter kan pasienten utvikle dehydrering. Leger anbefaler å drikke mer vann. Gjennomsnittlig daglig inntak for barn i det første leveåret er 500 ml, fra ett til tre år - 500-700 ml, fra 3 til 12 år - 1 liter eller mer, ungdom og voksne - 2-3 liter væske.

Ved forgiftning

Ved forgiftning virker risvann som en sorbent, reduserer tarmmotiliteten, lindrer smerte, tyngde i magen og flatulens. For å oppnå ønsket effekt må en voksen drikke 300-500 ml avkok i løpet av dagen, 50-70 ml om gangen.

For barn er dosen halvert. For å redusere belastningen på fordøyelseskanalen bør du unngå å spise annen mat, inkludert kokt ris, denne dagen.

For diaré som ikke er forbundet med forgiftning

En enkeltdose for voksne og barn over 12 år er 40-50 ml. Det anbefales å ta avkoket hver 3-4 time, men ikke mer enn 4 ganger om dagen.

Ris absorberer skadelige stoffer akkumulert i tarmene, normaliserer konsistensen av avføring, renser forsiktig og smertefritt kroppen og gjenoppretter tarmens motilitet.

Som regel er forbedringer merkbare etter den første dosen. For å bli fullstendig kvitt symptomene på diaré er i gjennomsnitt 1-2 dagers behandling nok.

Viktig. Hvis du fortsetter å drikke avkoket etter at avføringen har normalisert seg, er det fare for forstoppelse.

Bruk ved alvorlig og langvarig diaré

Ved alvorlig diaré i mer enn to dager, anbefales det å tilberede og konsumere riskrembuljong i henhold til følgende skjema: 1 ss. l. hver time i 12 timer. For barn er den daglige normen 12 ts.

Doseringen kan justeres avhengig av pasientens alder, frekvensen av tarmbevegelser og kroppens reaksjon.

Nyanser av tilberedning og bruk

Effektiviteten av å behandle diaré med risvann avhenger av overholdelse av preparatoppskriften og doseringen, årsakene til diaré og samtidig behandling.

For barn (inkludert spedbarn og tenåringer)

Proporsjonene og oppskriften for å tilberede risvann til spedbarn og små barn er noe annerledes.

Det anbefales å forhåndsskylle risen og bløtlegge den i 6-12 timer i kaldt vann, eller la den stå over natten. Avkoket er tilberedt mindre mettet: for 500 ml vann trenger du 1 ts. ris frokostblanding. Hell ferdigbløtlagt ris i kokende vann og kok på lav varme i 45-60 minutter, rør av og til. Sil buljongen gjennom flere lag med gasbind.

For å behandle diaré får barnet 30-50 ml avkok 3-4 ganger om dagen. Samtidig er det viktig å overvåke babyens velvære: hvis forbedringer er merkbare etter den første dosen, avføringen har blitt tykkere, frekvensen av avføring har gått ned og er ikke ledsaget av smerte, er det ikke nødvendig å fortsett å ta avkoket. Det er bedre å tilby barnet sterk søt te med hjemmelagde rugkjeks og en liten porsjon kokt ris.

Viktig. Alle handlinger bør diskuteres med legen din. Mange matbårne sykdommer er alvorlige og krever sykehusinnleggelse av pasienten.

For voksne

For å tilberede risvann, bruk renset eller destillert vann. Velg hvit ris (upolert).

Det er viktig å forberede kornene ordentlig: skyll under rennende vann ved romtemperatur 5-7 ganger. Pass på at risen ikke brenner seg under koking, tilsett vann om nødvendig. Medisinen skal ha en tyktflytende konsistens og en mild smak. Ikke tilsett salt eller søt.

Hvis bruken av risvann er ledsaget av en forverring av generell helse, utslett, rødhet og kløe i huden, fravær av avføring i 48 timer eller utilstrekkelig avføring, er det nødvendig å stoppe behandlingen. Hvis ubehagelige symptomer vedvarer, søk medisinsk hjelp.

Hva er den beste risen å spise mot diaré?

Kokt hvit ris uten å tilsette salt, olje eller krydder takler godt manifestasjonene av diaré. Det har en snerpende effekt, som normaliserer funksjonen til fordøyelseskanalen og reduserer tarmens motilitet. Ved å fjerne væske fra avføringen, gjenopprettes deres normale konsistens og frekvens av avføring.

For et positivt resultat må du spise ris i små porsjoner hver 3-4 time. Effekten avhenger av hvor riktig frokostblandingen er tilberedt.

Hvordan lage mat riktig

Først av alt må du forberede risen: skyll 1 kopp frokostblanding 5-7 ganger, la den renne av i et dørslag. Kok 5 kopper vann i en kjele, tilsett ris, rør. Etter at innholdet i pannen har kokt, reduser varmen og kok i 30-45 minutter til alt vannet har fordampet. Serveres varm uten sukker, salt eller smør.

Kontraindikasjoner

Absolutte kontraindikasjoner inkluderer individuell intoleranse mot en eller flere komponenter. Riskremavkok og klassisk ris er ikke foreskrevet for giftig forgiftning eller tarminfeksjon, når tarmbevegelser blir en viktig betingelse for avgiftning.

Ta medisinen med forsiktighet i nærvær av adhesjoner i tarmene, ondartede og godartede neoplasmer.

Les også:

Slik fryser du paprika til vinteren.

Hva er en aubergine - er det et bær eller en grønnsak: la oss finne ut av det sammen.

Hva er fordelene med vannmelonjuice og hvordan tilberede den riktig hjemme.

Konklusjon

Diaré kan ikke ignoreres; det er nødvendig å umiddelbart søke medisinsk hjelp, spesielt hvis diaré begynner hos et barn. Risvann brukes som førstehjelp: det gjenoppretter normal avføringskonsistens, reduserer tendensen til hyppige avføringer og øker hastigheten på matevakuering fra tarmene.

Men ris løser ikke alltid problemet med diaré. Slike pasienter må foreskrives medisiner som virker direkte på årsaken til sykdommen. For gunstig behandling og forebygging av bivirkninger diskuteres regimet for å ta risvann med legen din.