Hva er frørug og hvordan ser den ut?

Rug er en av de vanligste kornsortene som dyrkes på den nordlige halvkule. Planten ble en gang betraktet som et ugress, men nå blir flere og flere områder viet til plantingen. I noen områder fortrenger rug til og med hveteavlinger. Kulturen brukes i produksjon av mel, alkohol, kvass og stivelse.

Fra artikkelen vil du lære hvordan rug ser ut, hvilke blomsterstander den har, blader (enkle eller komplekse), om det er en enfrøbladet eller tofrøbladet plante, hva dens bladarrangement er, samt om særegenhetene ved å dyrke rug i forskjellige klimatiske forhold soner.

Hva er rug

Rug er en urteaktig plante; den kan være ettårig, toårig eller flerårig, avhengig av klimaet i området og arten. Rug dyrkes hovedsakelig i tempererte og til og med nordlige områder, siden kornblandingen er mer kuldebestandig enn hvete.

Biologisk taksonomi av arten

Rug tilhører Poa-familien (korn). Dette er en enfrøbladet plante fra slekten Pomoraceae med krysspollinering.

Rugens hjemland

Forgjengerne til moderne kultur var ugressaktige åkerarter av rug. De vokste aktivt i Sentral-Asia, Transkaukasia og Sør-Europa. Rugkorn ble funnet i gamle egyptiske arkeologiske utgravninger.

Først prøvde bøndene å bli kvitt ugresset, men så la de merke til dets motstand mot ugunstige forhold sammenlignet med hvete og bygg. Den gradvise dyrkingen av kornblandingen ble kronet med suksess. Siden tidlig middelalder begynte avlingen å bli dyrket på slettene og i fjellområder i nesten alle deler av kontinentet.

Beskrivelse av anlegget

Rug har en rekke fordeler i forhold til hvete:

• hardfør og upretensiøs;
• har motstand mot sykdommer og skadedyr;
• motstandsdyktig mot losji;
• har en mer verdifull vitamin- og mineralsammensetning.

Rug er en aggressiv plante som kan undertrykke veksten av ugress. Nedenfor er et bilde av planten.

Rotsystem

Rotsystemet er fibrøst og kraftig, når en dybde på opptil 2 m, noe som bidrar til vellykket dyrking på lette sandsteiner. Takket være sine utviklede røtter er planten i stand til å trekke ut næringsstoffer selv under ugunstige jordforhold.

Stilk og blader

Stammen er rett og hul, med 3 til 7 internoder inni.. Nærmere bakken er den helt naken, litt hårete under øret. Standardhøyden på dyrket rug er 80-100 cm, noen ville arter når 2 m.

Bladverket er opptil 30 cm langt og 2-2,5 cm bredt Overflaten er dekket med fint hår, som beskytter kornet mot tørke. Friske unge blader er grønne og får en blåaktig fargetone på grunn av et voksaktig belegg. I vekstsesongen blir de grågrønne, og ved slutten av modningen blir de gyllengule.

Øre

Rugblomsterstanden er en langstrakt spikelet med to eller tre blomsterstander, som støttes på en sterk akse opptil 15 cm lang. Formen på rugkornet kan være oval eller langstrakt, med et tverrspor som går gjennom midten. Fargen varierer fra lysebrun til gul.

Frø spirer allerede ved svakt positive temperaturer. Den ene rorkulten går under jorden, den andre forblir på overflaten og blir den viktigste. 4-8 skudd dannes, og under ideelle forhold - 50-90.

Rugtyper og dens egenskaper

I moderne botanikk er rug delt inn i flere typer:

• Afrikansk;
• skog;
• fjell;
• anatolisk;
• Vavilova;
• Derzhavina;
• felt luke;
• såing

Sistnevnte er delt inn i vår- og vintervarianter.

Yarovaya

Vårrug er en av såingsformene for korn, som sås om våren. Høsten høstes på sensommeren – tidlig høst.

Disse variantene bruk sjelden, vanligvis som erstatning for vintervekster som har dødd eller blitt skadet av en eller annen grunn. Den lave etterspørselen etter vårsorter forklares av deres lavere motstand mot ugunstige miljøforhold og lavere avlinger.

Klima og vekstområde

Vårrug er etterspurt i områder med harde vintre. I regioner med risikofylt jordbruk har vintervekster nesten blitt forlatt fordi de ikke tåler ekstrem frost. Hoveddelen av vårrugen i Russland dyrkes i feltene i Yakutia, Buryatia, Chita-regionen og Transbaikalia.

Jordforberedelse

Åker for såing av vårrug pløyes i september-oktober og løsnes med flatkutter til 25-30 cm dybde. De beste forgjengerne er raps, kløver, mais og flerårig gress.

I mai harves jorda til en dybde på 5 cm for å løsne jorda og ødelegge ugressfrøplanter. Tomten er fylt med nitrogengjødsel og fosforgjødsel ved såing.

Frøbearbeiding og såing

Basert på laboratorieforskning velges de beste partiene med korn for såing. Først tørkes de i tørkekamre, deretter syltes de for å forhindre soppinfeksjoner.

Tidspunktet for såing av våravlinger avhenger av de klimatiske forholdene i området:

• i Sibir - 15-20 mai;
• i Fjernøsten - 1.-20. mai;
• i skog- og skog-steppesonen - i andre halvdel av måneden;
• i steppesonen - den siste uken.

Kornene sås hovedsakelig i rader med en avstand på 15-20 cm fra hverandre. Plantedybde er 5-8 cm.

Vokser

Vårsorter bruker intensivt næringsstoffer, men rotsystemet deres er svakere enn vintervariantene. Rettidig gjødsling med nitrogen i begynnelsen av jording vil gi drivkraft til intensiv vegetasjon. Bladfôring med mikroelementer vil øke immuniteten.

I begynnelsen av kornutviklingen tilsettes fosfor og kalium. I fasen med 2-3 blader harves frøplantene.

I løpet av overskriften reduserer vårrug forbruket av næring fra jorden, og når den er moden, stopper den helt. Avlingen høstes når kornet og den tørre stilken er helt moden.

Vinter

Vinterrug gir høyere avling enn vårrug. Hun er upretensiøs og presterer bra hvor hvete vil vise lav spiring og sårbarhet. Kornet er rikt på mineraler og verdifulle syrer, noe som gjør rugmelsprodukter sunne og kostholdsmessige.

Klima og vekstområde

Vinterrug dyrkes fra nordlige til sørlige breddegrader. Den dyrkes aktivt i regioner med lave temperaturer, høy luftfuktighet og et lite antall dagslystimer. Stavropol-regionen er ledende innen rugproduksjon.

Viktig! Takket være frostbestandigheten vil rug spire allerede ved +1°C, og frøplantene tåler frost ned til -30°C.

Jordforberedelse

Vinterrug elsker poteter, havre-lupinblandinger, lin, mais og forbs som forgjengere.

Før såing harves åkeren til en dybde på 7-8 cm umiddelbart etter høsting av forrige avling. Hvis høstingen var sen, pløyes bakken først 30 cm dyp. Under grunnleggende jorddyrking påføres en kompleks mineralblanding med lavt nitrogeninnhold.

Vent 1 måned mellom pløying og såing for å la jorda sette seg. Hvis det vokser mye ugress på åkeren, så behandle med ugressmiddel.

Frøbearbeiding og såing

Før såing behandles vinterfrø med kjemikalier for å forhindre og ødelegge patogener.

Så i en rad eller smal rad metode, begrav kornene til en dybde på 5-7 cm.. Omtrentlig tidspunkt for såing av vinterrug:

• Ikke-svart jord-region - fra 20. august til 5. september;
• Sibir og Central Black Earth Region - fra begynnelsen av august til 15. september;
• sørlige regioner - fra slutten av september til 10. oktober.

Nøyaktig dato bestemmes avhengig av været og kornsorter, men hovedregelen er at såing utføres en og en halv måned før etablering av stabilt kaldt vær.

Vokser

Om høsten vil hovedoppgavene ved dyrking av vinterrug være frøplanteherding, maksimal utvikling av rotsystemet og jording.. Med jevne mellomrom blir unge planter og stedet kontrollert for overholdelse av disse parameterne, og justeringer gjøres umiddelbart.

Om våren dreneres stillestående smeltevann i lavlandet. Etter at det øverste jordlaget er varmet opp, harves det for å mette det med oksygen, fjerne mugg og hindre ugrasvekst.

Om sommeren kommer skadedyr- og sykdomsbekjempelse i forgrunnen. På jordingsstadiet behandles de med soppdrepende midler for forebyggende formål. Insektmidler brukes mot høstens armyworm.

Rug høstes midt i kornets voksaktige modningsfase. Råvarer modnes i tørt vær på 2-7 dager.

Dette er interessant:

Er gluten virkelig så ille og finnes det i rug?

Hvordan lage måneskinn fra rug hjemme.

Hva er laget av rug og hvordan er denne frokostblandingen nyttig?

Konklusjon

Rug er verdsatt for sin evne til å produsere en stabil avling i områder med risikofylt oppdrett. Korn blir ikke bare brukt som et verdifullt råstoff i bakeindustrien, men brukes også med hell som grønngjødsel. Landområder etter rug blir løsere og mer gjennomtrengelige for vann, og skadedyr blir delvis drevet ut.

Russland er på andreplass i verden i rugdyrking etter Tyskland.